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2025年,全球香槟市场规模为79.5亿美元。预计该市场将从2026年的83.2亿美元增长到2034年的120.1亿美元,预测期内复合年增长率为4.69%。
全球香槟市场从高端化开始扩展,因为客户想要卓越的葡萄酒体验,包括年份特酿和优质特酿,这可以通过推广其高端产品为生产商带来更好的市场价值。仅在法国香槟地区,葡萄酒生产商就遵循严格的标准,使香槟以其微小的气泡、细腻的口感和三种葡萄品种而闻名。
由于亚太地区、拉丁美洲和非洲的新兴市场提供了强劲的增长潜力,香槟生产商现在在全球范围内吸引了更多客户。这些市场吸引了新客户,因为那里的人们赚更多的钱并且看重西方奢侈品。
可用资金稳步增加扩大市场
可用资金的稳步增长推动了香槟市场的增长,主要来自新兴市场。家庭可用资金的增加导致他们花在高端类别的特殊酒精饮料上。当购买力较高的人寻找奢侈饮料时,他们会转向香槟,因为它代表着特殊的场合和崇高的地位。
对奢侈品的偏好推进市场
对奢侈品的强烈偏好推动了香槟市场的扩张。发达经济体的客户现在选择优质饮料而不是普通饮料,因为这些饮料提供独特和高档的时刻。买家喜欢奢侈品,希望在纪念特殊活动的同时展示自己的社会地位。
气候变化的危险到对该市场构成潜在障碍
目前,气候变化的危险日益严重,限制了香槟市场的增长。香槟区最北端的葡萄园面临着很高的风险,因为它们在极端的温度条件下生产葡萄。香槟生产商面临着挑战,因为气温升高导致葡萄收获时间发生变化,并且需要人为干预才能达到预期的葡萄酒质量。
提高收入水平在这个市场创造机会
新兴国家中产阶级的发展和收入水平的提高为香槟市场的扩张创造了巨大的机会。亚太地区、拉丁美洲和非洲的经济发展产生了对享受豪华香槟感兴趣的新客户。西方生活习惯和文化传统的传播为这些市场创造了额外的需求。
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按类型 |
按分销渠道 |
按类别 |
按地理 |
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· 白中白 · 黑中白 · 干型香槟 · 特酿特酿 · 桃红香槟 · 其他的 |
· 场内交易 · 场外交易 · 网上零售店 · 线下零售店 |
· 标准 · 优质的 |
· 北美(美国和加拿大) · 欧洲(英国、德国、法国、西班牙、意大利、斯堪的纳维亚半岛和欧洲其他地区) · 亚太地区(日本、中国、印度、澳大利亚、东南亚和亚太其他地区) · 拉丁美洲(巴西、墨西哥和拉丁美洲其他地区) · 中东和非洲(南非、海湾合作委员会以及中东和非洲其他地区) |
该报告涵盖以下主要见解:
按类型划分,香槟市场分为白中白香槟、黑中白香槟、干型香槟、特酿香槟、桃红香槟等
仅用白葡萄酿制的香槟,尤其是霞多丽,被称为“Blanc de Blancs”。由于其精致的特点和尖锐的酸度,这种风格的香槟通过其柑橘香气以及白花和矿物质的香气赢得了顾客的青睐。 Blanc de Blancs 细分市场的香槟消费量不断增长,因为消费者想要更轻盈、更清爽的香槟体验。
除了白中白之外,香槟仅使用黑葡萄以及黑皮诺和莫尼耶皮诺葡萄进行生产。以红葡萄为基础的香槟通常会产生坚实的质地和浓郁的味道,带出樱桃和覆盆子的味道以及一丝香料的味道。黑中白葡萄酒的诞生扩大了香槟的分布范围,因为它引入了一种泡沫葡萄酒,满足了人们寻求超越传统香槟风格的深厚葡萄酒风味的需求。
根据分销渠道,市场分为场内、场外、线上零售店和线下零售店
餐厅、酒吧、酒店和夜总会的贸易分销渠道为顾客提供立即饮用香槟的优质环境,有助于开发市场。
消费者可以快速达到市场的增长水平,因为场外交易系统使香槟可以在包括超市和在线供应商在内的零售商店购买。这些渠道以不同的成本销售不同类型的香槟,以满足许多客户群体和活动类型的需求。
根据类别,市场分为标准版和高级版
老牌香槟酒庄向休闲饮酒者提供非年份香槟,让他们在日常市场入口中发现正宗的葡萄酒。增加对独立香槟产品的接触可以帮助新消费者发现更广泛的受众,并支持香槟的持久市场扩张。
顶级香槟展示了其全部年份葡萄酒系列以及享有香槟地区最高质量标准的优质特酿和独特装瓶。来自不同葡萄园地点的香槟经过较长的酒泥陈酿时间,以捕获特殊的葡萄酒和年份组合。高端细分市场通过其产品以卓越的品质、声誉和深入的品尝体验取悦消费者,从而扩大了市场规模。
根据地区,对北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲的香槟市场进行了研究。
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香槟行业受到美国和加拿大的强烈影响,因为这些国家希望奢侈品和饮料能够在北美庆祝。该地区富有的顾客以及在庆祝活动中使用豪华酒精饮料的传统习惯促使香槟酒庄从进口产品中获得更高的全球利润。美国是香槟的最大出口市场,其公民越来越多地在时尚的餐饮场所、葡萄酒商店和网上商店购买香槟。名人的粉丝和媒体节目将香槟宣传为成功的象征,这使得北美消费者更加想要它。
欧洲在香槟市场中占有核心地位,因为它创造了香槟,并且仍然是法国、德国和英国的主要客户群。该地区的人们有着通过社交活动和用餐来享用香槟的悠久传统。尽管存在市场差异,但价格在欧洲的影响力不如北美和亚太地区,因为欧洲客户因其深厚的文化根源而长期以来一直支持香槟。此外,靠近香槟地区可以促进对其风土、生产方法以及不同风格的细微差别的深入了解。
亚太地区为香槟市场提供了多个增长机会,因为其快速增长的经济和对奢侈品的需求不断增加使该市场在全球脱颖而出。中国、日本、澳大利亚和韩国的香槟销量持续增长,因为这些国家的公民有更多的钱,而且现在生活在城市里,而且他们采用了西式的庆祝方式。该地区的低收入人群将香槟视为展示成功和阶级的方式,因为它的价值很高。
该报告包括以下主要参与者的简介: