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中国食品服务市场规模,份额和行业分析,按类型(全服务餐厅,快速服务餐厅,机构等),2023-2030

最近更新时间: November 17, 2025 | 格式: PDF | 报告编号 : FBI107657

 

主要市场见解

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中国食品服务市场规模在2022年为454.8亿美元。预计该市场将从2023年的5045.2亿美元增长到2030年的1,0.61.16亿美元,在预测期内的复合年增长率为11.21%。

食品服务商店提供餐点和零食,或带走。食品服务类别的机构包括不同类型的全服务餐厅,快餐店,一些自助餐厅以及其他准备,服务和出售食物给消费者的地方。由于其消费者基础捕获了食品和饮料消费量,因此中国是食品行业的一个快速增长的国家。此外,在中国食品行业中,新技术的使用正在蓬勃发展,运营商使用电子菜单,在线预订,移动订购和付款应用程序。

中国的咖啡消费主要是由于新兴的咖啡文化趋势,并且由于环境愉快而扩大咖啡馆将继续推动市场需求,并有助于增加该国的粮食服务市场规模。例如,星巴克公司在中国已成为一种现象,该公司在2022年在230多个城市拥有6,000多家商店。随着国际行业参与者专注于在中国扩大其业务,该市场为预测期间的中国食品服务市场提供了繁荣的增长机会。

中国食品服务市场的最新趋势

基于主题的餐厅吸引客户吸引力提供新的增长机会 

由于大流行,食品服务中国的行业受到影响。因此,中国的运营商正在向餐馆推出新的和独特的创新主题,以吸引更多的客户并增加收入。之后,中国的餐馆开始采用基于主题的内饰,建筑和食物,为客户提供独特的用餐体验。例如,在中国,采用此产品的一家餐厅是“魔鬼岛监狱”餐厅,该餐厅以监狱为主题,顾客被戴上桌子和在监狱牢房中用餐。另一个创新的餐厅是“在黑暗中用餐”。在这家餐厅,内饰是黑色的,服务员戴着军事夜视镜,向消费者展示桌子。这种创新的基于主题的餐厅吸引了更多的消费者,服务餐厅拥有中国食品服务市场份额的大部分。

中国食品服务市场增长因素

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迅速增加准备食品的市场正在推动中国食品服务市场的增长

自从中国为有忙碌的时间表的工作专业人员节省了时间和精力以来,中国对准备或旅行食品的需求迅速增加。易用性,功能,快速交付和高营养价值是推动食品服务市场增长的其他重要因素。此外,千禧一代和Z世代内的人通过对创新准备的食品的日益兴趣来推动高质量产品的引入。此外,对于那些认为自己的美食家的人来说,对更多高级和营养的即食食品的需求增加。因此,增加的食品消费量推动了市场增长。

2021年,连锁餐厅仅占中国总餐馆的21.9%。肯德基在上面提到的品牌中在中国占据了著名的食品服务市场份额。

限制因素

种族美食对国际美食的影响不断增加

为中国地区美食提供服务的餐厅,例如美食快餐(例如,四川火锅,南方中国饺子等)仍然比为国际美食提供国际美食(例如牛排馆,披萨和汉堡餐厅等)的餐厅更受欢迎,尤其是在中国的3个城市中。由于质地,口味和味道,中国消费者不容易接受西方美食。因此,制造商试图根据中国的传统美食来推出该产品。因此,消费者倾向于种族美食会阻碍该市场中外国餐饮业经营者的增长。

关键行业参与者

市场参与者采用的创新营销策略来吸引新客户

在竞争格局方面,市场描绘了已建立和新兴的食品服务公司的存在。持有最大市场份额的一些主要参与者以及有助于增长的因素的是使用市场参与者发起的有针对性营销活动,例如YUM启动的水果和蔬菜100+计划!中国旨在促进均衡的饮食和健康的生活方式。此外,该品牌推出了与特定地区的传统美食集成的新食品。它的食品产品主要针对当地的食品爱好者,期待享受新的美味食​​品。

中国顶级食品服务公司清单:

  • 麦当劳(我们。)
  • 星巴克(我们。)
  • Ajisen Holding Limited(中国)
  • 餐厅品牌国际公司(加拿大)
  • 中国Quanjude(集团)有限公司(中国)
  • 多米诺(美国)
  • 肯德基公司(美国)
  • 好! Brands,Inc(我们。)
  • 蒂姆·霍顿(Tim Hortons)(加拿大)
  • Yoshinoya Holdings Co.,Ltd。(日本)

关键行业发展: 

  • 2022年1月 - 星巴克与中国的梅图恩(Meituan)合作,允许其中国客户通过Super-App平台订购咖啡交付。该公司的动机是扩大在中国的交付服务。
  • 2021年12月 - 餐厅品牌International,Inc。与Ant Group合作,加速数字转换亚太地区的餐厅业务。
  • 2020年11月 - 麦克唐纳的中国投资了25亿美元的麦卡菲扩张。麦当劳(McDonald's)在北京,上海,广州和深圳的餐馆开始推出,然后扩展到Nanjing,Hangzhou,Fuzhou,Xiamen,Tianjin,Chengdu和Suzhou,并于2021年在2021年进行。

报告覆盖范围

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市场报告提供了对市场的详细分析。它着重于关键方面,例如概述中国不断增加的餐馆和商店以及定价分析。它还包括中国食品服务餐厅的概述,行业趋势,增长影响,行业发展,Covid-19对市场的影响以及Covid-19的机会公司分析。除此之外,该报告还提供了有关市场趋势的见解,并突出了关键行业动态。除了上述因素外,它还理解了最近一年促进著名市场增长的几个因素。

报告范围和细分

  属性

 细节

研究期

2019-2030

基准年

2022

估计一年

2023

预测期

2023-2030

历史时期

2019-2021

增长率

从2023年到2030年的复合年增长率为11.21%

单元

价值(十亿美元)

分割

按类型

  • 全面服务餐厅
  • 快速服务餐厅
  • 机构
  • 其他的


常见问题

财富业务见解说,2022年中国市场规模为454.8亿美元,预计到2030年将达到1,0.611亿美元。

2022年,中国市场价值为4548.0亿美元。

以11.21%的复合年增长率上升,中国市场将在预测期(2023-2030)中表现出稳定的增长。

按类型,快速服务餐厅细分市场有望在整个预测期(2023-2030)中占主导地位。

预计,预测期(2023-2030)将继续支持该市场的迅速增长。

麦当劳(美国),星巴克(美国),Ajisen Holding Limited(中国),餐厅品牌国际公司(加拿大)和中国Quanjude(Group)Co. Ltd.(中国)是中国的主要公司。

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