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全球玉米石油市场规模在2023年的价值为61.7亿美元,预计将从2024年的65.2亿美元增长到2032年的1180亿美元,在预测期间的复合年增长率为7.69%。北美在2023年以53.48%的市场份额统治了玉米石油市场。此外,美国玉米石油市场规模预计将大幅增长,到2032年的估计价值为36.7亿美元,这是由于对食品处理行业中对胆固醇无胆固醇和低卡路里油的需求的增加所致。此外,该产品在原料中的应用也正在升级该国的市场规模增长。
玉米或玉米油是从玉米细菌中提取的植物油。该产品传统上用作食用油,因为它具有多种功能性能,例如高烟点,抗炎和不饱和脂肪酸。此外,该产品在包括药品在内的多个行业中都有多样化的应用,化妆品和动物饲料。该产品是用于生产乙醇的关键原材料之一。产品的消费量促成了需求增长。
在过去的几年中,玉米油在食品和饮料应用中已大量使用。它有助于改善菜肴的味道,这是消费者尝试新菜肴的青睐,并可以提供全面的烹饪曝光。 该油具有多种健康益处,例如更好的眼睛健康和胆固醇管理。它是维生素E的良好来源,富含必需的脂肪酸,适合均衡饮食。此外,它是用于生产生物柴油的关键原材料之一。供应链主要是由于锁定,生产停止和延长的隔离条件而被打断了。为了安全目的,工厂通过最大程度地减少工厂员工人数来减少生产和供应。它对其生产产生了负面影响,并干扰了该产品在市场上的可用性。市场中产品缺乏可用性导致价格上涨。例如,根据外国农业服务全球市场分析文章,在美国,其2019 - 20年的价格为每公吨870美元,在2020 - 21年增加到每吨1,193美元。因此,全球市场在共同19期间的市场价值方面经历了正增长。
增加对非转基因和强化产品以推动市场增长的需求
人们对被认为是“干净”的食品和饮料成分的偏爱正在全球增长。随着消费者寻找清洁标签和最少处理的食物,制造商对油中更健康的替代品的需求增加了。例如,在2018年10月,健康食品成分,一家美国公司,在市场上引入了非转基因产品。据该公司称,该产品是自然完善,漂白和除臭的。此外,该公司提高了供应保证的生产能力。它具有出色的油炸质量,令人愉悦的味道和高水平的多不饱和脂肪,非常适合许多应用,包括零食食品,烘焙,食品服务和零售装瓶。因此,增加消费者对健康和营养食品的偏爱会增加市场上对产品的需求。
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在各种行业中使用玉米油的多样化来推动产品需求
该产品在几个最终用途的行业中的应用越来越多,包括药品,化妆品,工业和食品和饮料。它被用作药物中药物分子的载体。它充当崩解剂,它使胶囊或片剂可以分解成小碎片,以容易溶解并被人体吸收。它有助于为面部和身体生产肥皂,护发准备和粉末。人们主要将其用作食用油,因为它由饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸(例如亚麻酸,亚油酸和油酸)组成。这些酸有助于控制炎症和过量胆固醇,并降低血压带来多种益处。它少量用于生产墨水,纺织品,肥皂,生锈抑制剂,橡胶替代品和杀虫剂。它也用于护肤宠物动物;将油送入狗的头发中,使外套看起来更健康,并喂给马以治疗钝的外套。因此,该产品的多种应用有助于推动全球市场的增长。
最佳玉米油提取的最新创新将对整个市场增长产生积极影响
乙醇是一种由玉米衍生的石油制成的国内生产的替代燃料。蒸馏剂玉米油(DCO)是玉米谷物到乙醇工艺的共同产品。它也主要作为生物柴油的原料销售。在玉米乙醇设施中,可以通过在离心力下工作的机械手段从液体流中回收油。但是,必须首先通过铣削或粉碎从细菌中解放出来。因此,乙醇生产者的最佳提取成为至关重要的任务。因此,行业参与者正在开发创新技术以提高生产效率。例如,2019年6月,杜邦营养与生物科学公司(Dupont)是一家跨食品,健康,制药和生物技术行业的创新且可持续的解决方案公司,推出了Dupont Optimash DCO+。该产品是一种未申请专利的热稳定蛋白酶,有助于将油从玉米内核和蛋白质的纤维基质中释放出来。该产品可帮助乙醇生产商提高产量,而不会影响蒸馏剂谷物的质量
存在替代油以阻碍市场增长
市场上有几种替代品,例如低芥酸菜籽油,米麸,橄榄和花生油,它们具有相似的卡路里和营养价值。此外,一些研究声称,玉米油的过度消耗会导致omega-6与omega-3比率的炎症和失衡。此外,不断发展的消费者偏好在选择食用油的同时迫使几家公司选择竞争性定位以维持市场。这会导致价格影响,从而阻碍了市场的增长。此外,不断上涨的产品价格可以减缓市场的增长。玉米油是通过加工玉米来得出的。因此,玉米生产的任何差异都会影响玉米石油的产量并导致其价格不确定性。在全球范围内影响农作物生产的不平衡天气模式是可能阻碍原材料可用性并对市场增长产生负面影响的主要因素。
由于消费者对健康食用油的偏爱,可食用的细分市场可持有大量的玉米油市场份额
根据类型,市场被隔离为可食用和不可食用。预计可食用的细分市场将导致该细分市场,因为该产品具有各种治疗特性,使其成为烹饪中可取的可食用油之一,尤其是油炸。油具有各种健康益处,例如改善心脏健康,降低胆固醇,降低血压,成为皮肤的润肤剂等。根据国家医学图书馆,该产品含有高α和伽玛生育酚(维生素E),可保护石油不受变腐蚀。该产品的此属性使得在沙拉中有效食用油。患有饮食问题的人,例如胃灼热和腹胀,因为它高度消化,并提供能量和必需的脂肪酸(EFA)。专注于健康生活方式的消费者选择了产品,从而增加了食用细分市场的需求。
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由于产品使用增加,食品和饮料细分市场可持有大量市场份额
根据应用,市场分为食品和饮料,药品,化妆品和个人护理,动物饲料,工业和生物柴油。食品和饮料细分市场有望领导该细分市场。
该产品通过增强食物味,为食物增添质地,使烘焙产品更脆,并在烹饪时有助于进行热量,从而在食物制备中起着至关重要的作用。由于其烟点更高,因此该产品越来越多地用于商用厨房,其替代品(例如低芥酸菜籽油和大豆油)。它的烟点为450°。因此,它被认为是在煎锅中涂油或浅油粉的理想油之一,并且比其他植物油具有更多的风味。
该产品用作生物柴油生产的原料,并用作动物饲料的补充。几个玩家已经在现有的乙醇植物中安装了石油提取系统,以提高生产设施的能源效率以及每公吨玉米加工的燃料总量。例如,在2021年12月,特种酒精和基本成分的Alto Incredients,Inc。宣布已在爱达荷州的魔术谷重新启动其乙醇生产。该公司还安装了几种类型的机械和系统,以增强设施的盈利能力和可持续性。该系统每年将使收益率增加约50%或接近900万磅。因此,全球生物柴油生产的增加将扩大全球市场规模。
由于产品在原料和食品行业中的应用增加,北美占有很大的玉米石油市场份额。在过去的十年中,生物柴油的消费量一直在增加,以帮助遏制环境污染。生物柴油由于北美各地的航空业对绿色燃料的需求不断增长,因此目睹了显着的增长。它将激增生物柴油行业的产品需求。因此,美国人群中肥胖症的患病率也不断上升,因此,食品制造商竭尽全力促进低热量和无胆固醇油的消费,有助于减少心血管疾病以及血液 - 胆固醇水平,并改善消化率和代谢。研究表明,植物固醇通过抑制其从肠中的吸收来降低血液胆固醇。根据美国农业部(USDA)的数据,该产品每100克油中含有968毫克的植物固醇,并且是唯一含有自然混合物的油,其植物固醇,植物固醇酯和植物醇酯。因此,对过健康生活方式的重要性的意识上升,加速了玉米石油市场的增长。
预计欧洲将是为全球市场贡献可观收入的主要市场之一。该地区的产品需求主要由德国和意大利驱动,这构成了欧洲国家中原料生产的最高份额。它是欧洲生产生物柴油的最常见原料之一。
预计在预测期内,亚太市场的复合年增长率将更高。它被广泛用于生产多种食品,包括肥皂,墨水和乳液。政府的倡议政策旨在减少包括中国,印度,马来西亚和印度尼西亚在内的亚洲国家的碳足迹,推动了生物柴油消费,这直接影响了需求。 2020年,中国试图实施10%的生物燃料使用。这项实施是由国家能源管理局(NEA),国家发展与改革委员会(NDRC)和其他部委提出的,“实施计划有关扩大乙醇生产和运输燃料促销计划”计划。
此外,中国的生物柴油产量逐年增加。根据国家能源管理局(NEA)的数据,2021年的生物柴油产量达到17亿升,比2020年增长了54%以上。政府旨在鼓励生物燃料消费和增加生物燃料生产的倡议将对市场增长产生积极的贡献。
由于巴西和阿根廷的玉米产量不断提高,预计南美将以关键的速度增长。巴西是世界上最大的生物柴油生产国之一。根据美国农业部的数据,巴西乙醇的生产在2022年达到313.5亿升。南美国家的生物柴油生产不断增长将推动预测期内的市场增长。
预计中东和非洲市场将获得巨大的吸引力。阿联酋的人口包括城市,年轻和受过教育的人,健康意识完成的富裕使他们选择了胆固醇和饱和脂肪酸的油。该产品很棒抗氧化剂由于维生素E,Omega 6和必需脂肪的含量较高,并且它大大促进了市场需求。几个参与者确保在市场上保持竞争力,并采用策略来增加产品组合。例如,2019年,Sime Darby Oils和Abu Dhabi植物油公司在中东和非洲(MENA)地区销售石油和脂肪产品的战略合作伙伴关系,两家公司都将作为一个销售和营销团队运营。
市场整合和主要公司之间的激烈竞争,影响市场的增长
由于新产品推出,品牌忠诚度,广泛的产品以及在发达和发展中经济体中著名公司的强大分销渠道存在,全球行业变得越来越合并。此外,该行业正在通过各种创新产品,尤其是发展中国家的新玩家的新参与者的新作品激增。例如,2019年8月,美国生物技术公司Benson Hill Biosystems与Brownseed Genetics建立了合作伙伴关系,Brownseed Genetics是一家家族的种子业务,提供了新的玉米杂种,在油含量和必需的氨基酸中都更高。新的褐色遗传学品种的玉米产生了约9%的石油,几乎是平均产量的三倍。该公司还使用其E+混合动力车将玉米至乙醇行业的目标定向,该工业生产了该石油作为其副产品,主要用于烹饪和生物柴油燃料。
An Infographic Representation of Corn Oil Market
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属性 |
细节 |
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研究期 |
2019-2032 |
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基准年 |
2023 |
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估计一年 |
2024 |
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预测期 |
2024-2032 |
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历史时期 |
2019-2022 |
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增长率 |
从2024年到2032年的复合年增长率为7.69% |
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单元 |
价值(十亿美元) |
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分割 |
按类型
通过应用
通过地理
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《财富》商业见解说,全球市场在2023年为61.7亿美元,预计到2032年将达到1180亿美元。
市场以7.69%的复合年增长率增长,在预测期(2024-2032)中将表现出强劲的增长。
预计食品和饮料部门将在预测期内占有重要份额。
预计从多元化的最终用途行业中增加了产品的应用将激增全球市场对产品的需求。
阿布扎比植物油公司有限责任公司,Ingredion Incorporated,Cargill Inc,RoquetteFrères和Richardson International是市场上的一些主要参与者。
预计北美将在全球市场上拥有最高的市场份额。
预计可食用的石油细分市场将占全球市场的主要份额。
迅速增加消费者对健康食用油和生物柴油消费以减少环境污染的关注是推动市场增长的关键趋势。