数字空气炸锅市场规模、份额和行业分析，按型号类型（台面型号、烤箱型号、篮式型号和多功能炊具型号）、按容量（最多 3 升、3-5 升、5-6 升和 6 升以上）、按最终用户（家庭、餐饮服务设施等）、按分销渠道（超市和大卖场、专卖店、在线渠道、等），以及 2026-2034 年区域预测

2025年，全球数字空气炸锅市场规模为68.2亿美元。预计该市场将从2026年的76.6亿美元增长到2034年的151亿美元，预测期内复合年增长率为8.86%。亚太地区在数字空气炸锅市场占据主导地位，2024 年市场份额为 43.84%。

具有数字显示设置的空气炸锅使用户能够在更短的时间内烹饪出所需营养成分的食物。这些产品提供健康的膳食准备选择，包括烘烤空气炸花椰菜和土豆、烘烤蛋糕、准备蔬菜菜肴等。消费者对具有精确温度和时间控制设置的数字空气炸锅的偏好不断增加，以及制造商持续生产创新的数字空气炸锅电器，主要推动了全球产品需求。苏格兰议会机构Good Food Nation发布的年度调查显示，2024年，58%的英国成年人愿意购买空气炸锅，而Z世代消费者的比例为61%。

最常用的家用电器是：

• 烤面包机 – 77%
• 微波炉 – 75%
• 空气炸锅 – 58%
• 传统电烤箱 – 51%
• 慢炖锅 – 45%
• 传统燃气烤箱 – 20%

全球市场的主要参与者包括 SEB 集团、美的集团、伊莱克斯 AB、Spectrum Brands, Inc. 和 Corelle Brands, LLC。为了构建他们的产品组合，这些市场参与者不断开发具有各种数字设置和食物烹饪选项的油炸设备。

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市场动态

市场驱动因素

空气炸锅开发的技术进步推动市场增长

开发具有 Wi-Fi、语音控制功能和预编程设置等智能功能的数字空气炸锅的技术进步增加了消费者对此类产品的需求，推动了市场发展。此外，越来越多地采用与应用程序控制功能兼容的节能厨房电器，加速了全球产品收入的增长。

市场限制

数字厨房电器的成本上升限制了市场增长

基于数字接口的厨房电器成本较高，鼓励消费者选择价格实惠的传统电器，包括烤箱和对流炊具，从而限制了全球数字化厨房电器的发展。空气炸锅市场生长。此外，消费者很容易在网上购物门户网站上买到假冒产品，这限制了许多国家的产品需求。此外，假冒数码产品引发的火灾也限制了全球的需求。

市场机会

不断增长的餐饮服务基础设施更喜欢深平柜台和地板模型有利于增长

越来越多的餐饮服务店喜欢深平地板型号和深平柜台型号的空气炸锅，以增加食品烘焙和准备活动，从而推动了产品需求。此外，食品服务公司持续不断的零售基地扩张活动，包括开设新的餐厅商店，有利于这些环境下的产品销售。  

数字空气炸锅市场趋势

新兴的厨房装饰和电器更换率将推动市场增长

厨房装饰的新兴趋势以及家庭对具有优质美学设计和可定制颜色选择的空气炸锅的需求不断增长，吸引了注重风格的购房者，有利于许多国家的产品收入。此外，购买多功能厨房电器以单一设备支持食品烘焙、烘烤、脱水和再加热活动的趋势不断增长，这加速了全球产品需求。

细分分析

按型号类型

对碗/篮类产品的更高偏好导致篮式型号细分市场占据主导地位

按型号类型，市场分为台面型号、 烤面包机烤箱型号、篮式型号和多功能炊具型号。

篮式车型细分市场预计在 2025 年至 2032 年的预测期内增长最快。越来越多的家庭更喜欢碗/篮式数字空气炸锅来均匀地烹饪和搅拌食物，导致篮子式型号在 2024 年占据全球数字空气炸锅主要市场份额。不粘托盘或篮式数字空气炸锅设备相对于同类产品型号更易于清洁，也导致全球对此类产品的更高偏好。

预计多灶型号细分市场在预测期内将以第二快的速度增长。对具有多种功能（包括煮饭、烘烤、烘焙和烧烤）预编程设置的数字多功能炊具型号的需求不断增长，主要推动了多功能炊具型号的增长。此外，餐厅对多功能炊具准备汤菜的需求不断增加，也支持了此类产品的销售。

这台面模型细分市场预计在预测期内以第三快的速度增长。越来越多的家庭消费者正在用台式空气炸锅取代手动空气炸锅，以方便地油炸食品，这推动了该领域的增长。

烤箱型号细分市场预计在 2025 年至 2032 年期间以第四快的速度增长。对具有空气油炸食品功能的烤面包机的需求不断增长，加速了烤面包机型号的细分收入增长。此外，开发具有创新功能（包括 Wi-Fi 连接和数字接口）的 OTG 空气炸锅（烤箱、烤面包机、烧烤炉）型号的进步，有利于餐饮服务设施对此类产品的需求。

按容量分类

由于核系列产品需求旺盛，3-5升细分市场将处于领先地位

按容量划分，市场分为3升以下、3-5升、5-6升、6升以上。

预计 2025 年至 2032 年期间，3-5 升细分市场增长最快。容量为 3 至 5 升的数字空气炸锅足以准备 4-6 人份的食物。已婚夫妇家庭和核心家庭对3至5升容量产品的需求增加，导致该细分市场在2024年占据主要市场份额。此外，不断增长的城市化率和年轻夫妇对数字厨具产品的偏好增加支持了数字空气炸锅市场的未来发展。

在预测期内，3 升以下细分市场预计将以第二快的速度增长。越来越多的单人家庭更喜欢容量较小、设计紧凑的数字空气炸锅设备，从而加速了对容量至3升炸锅的需求。

上述 6 升细分市场预计在 2025 年至 2032 年期间以第三快的速度增长。许多餐饮服务场所，例如餐馆、咖啡馆、酒店等，更喜欢使用大容量烹饪设备来执行能够立即推动超过 6 升的细分增长的任务。

5-6升细分市场主要是由共享居住空间的增加以及传统家庭对大型厨房电器的偏好推动的。

按最终用户

智能住宅设施对数字设备的需求增加导致家庭领域占据主导地位

市场分为家用、餐饮服务设施以及其他基于最终用户的内容。

大量家庭需要安装各种厨房电器，包括烤箱、空气炸锅、炊具和烤架来执行多种食物准备功能，这将使家庭细分市场在 2025 年至 2032 年期间展现出巨大的市场份额。此外，越来越多的智能住宅设施更喜欢基于数字监控技术的烹饪设备，这将在 2025 年至 2032 年的预测期内以最快的速度加速家庭细分市场的增长。

不断增加的餐厅和酒店基础设施，以及更喜欢基于数字技术的烹饪设备，将在 2025 年至 2032 年期间以第二快的速度推动餐饮服务设施领域的发展。此外，家电零售商与酒店集团的持续合作，在餐饮服务领域提供创新产品，加速了该领域的收入增长。

其他部分涵盖对各种最终用户的分析，包括办公室和其他公共空间。扩大在各种公共场所使用烹饪用具的需求可加速细分市场的增长。

按分销渠道

专卖店提供多样化的产品系列导致其增长

根据分销渠道，市场分为超市和大卖场、专卖店、在线渠道等。

销售代表在专卖电子商店和品牌商店亲自购物时，应更好地向商店访客解释产品属性，包括数字界面、预编程设置和设备连接性。在 2025 年至 2032 年的预测期内，越来越多的现代家庭从专业电子商店购买产品，推动专业商店市场以第二快的速度增长。

超市和大卖场领域占据了主要市场份额，因为这些商店集中提供各种价格实惠的电子产品。此外，超市基础设施的不断增加及其持续以折扣价格提供产品，加速了超市和大卖场在预测期内以第三快的速度增长。

越来越多的优质品牌在社交媒体渠道上推广创新产品，提高了在线购物门户网站的产品销量，以最快的速度推动了细分市场的增长。此外，增加手机渗透率和不断增长的在线购物趋势有利于许多国家的细分市场增长。

数字空气炸锅市场区域展望

市场按地区分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。

亚太地区

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由于数字空气炸锅市场预计在预测期内增长最快，亚太地区将在 2024 年占据全球领先的市场份额。越来越多的中等收入家庭更喜欢基于简约功能的 厨房用具中国、印度和东南亚的业务为该地区带来了可观的产品收入。此外，越来越多的餐饮服务设施更喜欢数字空气炸锅设备，使厨师能够准备多种食物，这正在推动该地区的市场增长。 2024 年 11 月，TGI Fridays India 在南亚和东南亚地区开设了 75 家新餐厅。

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北美

到 2024 年，北美将占据全球第二大市场份额，该地区市场预计将以第三快的速度增长。制造商持续提供基于人工智能的数字空气炸锅预计将鼓励专业消费者购买更新的产品，从而推动美国和加拿大的数字空气炸锅市场。此外，购物中心和超市不断扩大的基础设施正在提供价格实惠的产品，以支持墨西哥和加拿大的产品销售。

欧洲

到 2024 年，欧洲将占据第三大市场份额，预计增长率将位居第二。家庭对节能的需求不断增长 家电英国、德国、意大利和法国越来越多的智能住宅设施推动了这些国家的产品需求。此外，持续的品牌零售扩张活动支撑了欧洲的产品消费率。

南美、中东和非洲

巴西、阿联酋和沙特阿拉伯高收入家庭数量的增加及其在奢侈品上的支出推动了这些国家的产品需求。此外，商业餐饮服务设施对数字烹饪设备优势的认识不断增强，支持了南美、中东和非洲地区的产品销售。

竞争格局

主要行业参与者

持续推出创新产品使公司能够保持市场地位

全球市场主要集中在 SEB 集团、美的集团、伊莱克斯、Spectrum Brands, Inc. 和 Corelle Brands, LLC 等主要公司。这些参与者不断推出更新的创新产品和相关的社交媒体活动，以增加其全球产品销量。例如，2024年9月，伊莱克斯旗下家电品牌Frigidaire在美国市场推出了Frigidaire 5合1空气炸锅组合、Frigidaire 3合1空气炸锅和Frigidaire蒸汽浓缩咖啡机。

主要数字空气炸锅公司名单简介

• SEB集团（法国）
• 美的集团（中国）
• 皇家飞利浦公司（荷兰）
• 小米公司（中国）
• Spectrum Brands, Inc.（美国）
• TTK Prestige 有限公司（印度）
• 努波有限责任公司。（我们。）
• 康宁品牌有限责任公司。 （我们。）
• Faber S.p.A.（意大利）
• 康奈尔公司（美国）
• 迈耶公司（美国）

主要行业发展

• 2025 年 3 月：英国独家经销商 WhitCo 与家电品牌 EatGood Scotland AB 合作，将其商用空气炸锅的产品范围扩大到英国的住宅和商业厨房。
• 2024 年 9 月：国内家电品牌Versuni推出搭载最新空气炸锅技术的飞利浦空气炸锅2000系列单篮和3000系列双篮设备。
• 2023 年 10 月：印度厨具品牌 Usha 推出 iChef 系列优质空气炸锅、蒸汽烤箱、加热器混合器、以及国内市场的可编程水壶。
• 2023 年 5 月：国内家电品牌Versuni推出了飞利浦Airfryer Combi 7000系列XXL Connected，这是一款具有烧烤、煎炸、烘烤、烘烤、解冻等22种烹饪功能的烹饪设备。
• 2022 年 3 月：Breville 在美国推出了 Joule Oven Air Fryer Pro，这是一款基于智能互联技术的产品

报告范围

数字空气炸锅市场分析在报告中提供了所有细分市场的市场规模和预测。它包括有关市场动态和趋势的详细信息。此外，报告还展望了关键行业发展、新产品发布以及合作伙伴关系、并购的详细信息。该报告还包括详细的竞争格局，包括市场份额和主要参与者概况的信息。

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