甜甜圈市场规模，股份和行业分析，按基本类型（酵母甜甜圈和蛋糕甜甜圈），通过分销渠道（食品服务渠道和零售渠道[超市/大型超市，便利店，在线渠道等）和区域预测，2025-2032

全球甜甜圈市场规模在2024年的价值为112.2亿美元。预计该市场将从2025年的1,16.2亿美元增长到2032年的151.2亿美元，在预测期内的复合年增长率为3.83％。 北美在2024年以53.83％的市场份额统治了甜甜圈市场。此外，美国的甜甜圈市场规模预计将显着增长，到2032年，估计价值为42亿美元，这是由于该产品在乡村市场规模的高度越来越受欢迎，并且随着该餐厅的餐饮餐厅数量的增加而造成的。

甜甜圈是一种小环形的甜食，从散发的面团中炸成或烘烤。预计全球甜甜圈市场将在未来几年内继续其增长轨迹，这是由于增加城市化，可支配收入和持续的产品创新等因素所推动的。关注更健康的选择，例如无麸质和无糖甜甜圈，可能会变得更加突出，以迎合不断发展的消费者偏好。

共同的19日大流行导致面包店，咖啡馆和餐馆的广泛关闭，大大导致甜甜圈销售急剧下降。但是，大流行加速了在线销售渠道的甜甜圈销售。

甜甜圈市场趋势

消费者对更健康的烘焙食品的需求不断提高市场增长

消费者越来越关注食物选择中的糖含量和麸质含量。因此，注重健康的消费者寻求甜食和面筋的替代品来满足更健康的放纵。制造商一直在回应这种不断增长的趋势，以解决更健康的放纵和在市场上推出创新产品。例如，在2023年4月，美国甜甜圈品牌Planet Bake推出了其第一个纯素食，无谷物和无糖甜甜圈系列。新产品系列是用杏仁粉，鳄梨油，亚麻，豌豆蛋白和其他健康成分。

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甜甜圈市场增长因素

咖啡馆文化的普及以提高市场增长

咖啡和甜甜圈形成了许多消费者所爱的经典配对。提供两种产品的咖啡馆都可以产生协同效果，其中一种产品的存在鼓励购买另一种产品。此外，咖啡馆将甜甜圈的消费范围扩展到早餐之外，使消费者可以作为小吃，甜点或在学习或工作休息期间享用它们。据Shipley Do-nuts称，美国著名的甜甜圈连锁店每100个甜甜圈中烤制，在早上大约有75种与咖啡一起享用。咖啡馆提供优质的甜甜圈体验，这些体验超出了典型的抢购和go饮，进一步增强了甜甜圈的整体价值主张。

对手工和新颖的面包店产品的兴趣日益加剧，再加上偶尔的放纵，以增强对甜甜圈的需求

甜蜜的甜食（如甜甜圈）通常与庆祝活动和特殊场合有关，从而满足偶尔的放纵的渴望。食品行业不断引入独特的口味，纹理和视觉吸引力，吸引了寻求新颖体验的消费者。例如，在2023年11月，Krispy Kreme为秋季收藏推出了标志性的甜甜圈风味。这些新产品包括焦糖山核桃布朗尼甜甜圈，肉桂拿铁情人甜甜圈，经典的Blackberry Crisp填充甜甜圈，加香料苹果填充的甜甜圈等。消费者的一次性收入不断上升，进一步推动了包括甜甜圈在内的美食和手工烘焙产品的需求。例如，在2024年1月，新的工匠面包店面团劳斯（Dough-Luxe）推出了美食叮咬和工匠甜食，包括甜甜圈蛋糕和其他人。

限制因素

增强健康意识和过量糖的存在，以阻碍市场的增长

越来越多的消费者对与糖消耗过量有关的健康问题的意识越来越大，可能会削弱对甜甜圈的需求，尤其是在健康意识的消费者中。根据美国农业部（USDA）的数据，平均釉面甜甜圈含有14克糖，约253卡路里和14克脂肪。消费者越来越了解与糖消耗相关的健康风险，包括体重增加，2型糖尿病，心脏病和其他问题，从而减少了含糖治疗的消费。

甜甜圈市场细分分析

通过基本类型分析

由于负担能力，轻巧和蓬松的质地，酵母菌领导市场 

按基本类型，市场分为酵母甜甜圈和蛋糕甜甜圈。

预计酵母市场将持有全球主要的甜甜圈市场份额。与蛋糕甜甜圈相比，酵母甜甜圈通常更实惠，这使得它们可容纳各种消费者。此外，酵母的几个独特因素有助于甜甜圈的浅色和蓬松的质地，并具有温和的风味。  制造商不断地通过新的风味组合，填充物和浇头来创新，从而助长了酵母甜甜圈细分市场的生长。例如，在2022年5月，一家佛罗里达的初创公司Golden Food Foods推出了全尺寸的酵母饲养的甜甜圈，并具有延长的保质期。该公司在Brands Golden Bough＆Co。和LaPanaderíaDulce下推出了新产品。新产品有五种口味，包括标志性的金釉，草莓味的釉料，热蜂蜜味的釉料，芒果味的釉料和辛辣的芒果味釉。

预计在全球甜甜圈市场预测期间，蛋糕部分将大大增长。消费者越来越吸引高级，美食和手工甜甜圈，被认为是更高质量并提供独特的风味体验。蛋糕细分市场经常符合这一趋势，在未来几年中呈现出可观的增长。

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通过分配渠道分析

由于高便利性和可及性

根据分销渠道，市场分为食品服务渠道和零售渠道。

粮食服务渠道部分预计将持有最大的甜甜圈市场份额。诸如快速服务餐厅，咖啡馆和面包店之类的餐饮服务渠道为寻求快速小吃或零食的消费者提供了轻松的甜甜圈。这些机构的广泛可用性使甜甜圈成为方便的旅行选择。与包装选项相比，快速服务餐厅还提供新鲜制作的甜甜圈和各种口味。根据美国新兴公司之一Krispy Kreme Donut Inc.的消费者研究报告，有51％的消费者喜欢通过新鲜的Daily（DFD）购买新鲜出炉的甜甜圈。

预计在预测期内将大量增长。在线杂货店购物，超市和便利店的日益普及已导致甜甜圈的零售额增加。零售商正在开发其私人标签甜甜圈品牌，提供有竞争力的价格和更广泛的可用性。零售商还提供甜甜圈，这些甜甜圈具有更长的保质期，并且可以满足寻求便携性和便携性的消费者的预包装选择。

区域见解

从地理上讲，在北美，中东和非洲，欧洲，亚太和南美的市场进行了研究

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北美甜甜圈市场价值在2024年为60.4亿美元，预计将持有主要市场份额。美国和加拿大是该地区主要消费的甜甜圈国家。根据美国著名甜甜圈连锁店Shipley Do-nuts的说法，美国人每年消费超过100亿甜甜圈。该地区还建立了诸如Dunkin'Donuts，Krispy Kreme和Donut先生的连锁店，持有大量市场份额。此外，越来越多的专注于美味，健康的零食，再加上抢购面包店小吃的普及，进一步推动了甜甜圈市场的增长。市场上的玩家还在扩大该地区的甜甜圈链，以满足对产品的不断增长的需求。例如，在2023年10月，希普利·杜纳特（Shipley Do-Nuts）在科罗拉多州扩大了新的甜甜圈店。

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预计欧洲将成为第二领先的地区，并且由于便利性和负担能力等因素，占面包市场份额的重大份额。忙碌的生活方式和繁忙的消费者日程安排增加了对甜甜圈等即食产品的需求。该地区的消费者一直在食用甜甜圈来享受和放纵。但是，最近，朝着健康生活方式的趋势越来越多，将消费者的利益转移到无麸质，纯素食和无糖烘焙产品方面。制造商一直通过推出创新产品并满足需求不断增长的需求来回应这一趋势。例如，在2024年1月，邓肯甜甜圈在英国揭开了纯素食甜甜圈，有三种口味，包括原始釉面，波士顿奶油和草莓彩虹。

预计亚太地区将为甜甜圈市场增长带来巨大的机会。该地区的增长是由于面包店和专业商店的数量增加以及西方粮食文化的采用不断增加。整个地区人口的城市化以及可支配收入的上升，进一步满足了养成习惯或零食的渴望。此外，由于需求不断增长，中国，印度和日本在这些国家建立了业务，因此构成了潜在市场。 Donut先生和Krispy Kreme Donut Shops是日本流行的连锁店，迎合了不断增长的消费者偏好。例如，在2024年1月，日本总理甜甜圈连锁店甜甜圈先生与总部位于比利时的巧克力公司Godiva合作推出了一系列甜甜圈，这些甜甜圈在面团中含有Godiva Chocolate和日本的浇头。

预计南美将获得可观的增长。该地区甜甜圈的主要消费者包括巴西，智利和哥伦比亚。面包店的日常饮食中大量纳入了面包店，而零食文化不断提高的需求巨大。该地区的杰出参与者还融合了包括Dulce de Leche在内的熟悉的南美口味，满足了当地需求。例如，在2022年12月，独角兽智利美食技术公司Notco与Dunkin'Donuts合作介绍了三个纯素食甜甜圈，这是一种无乳制品的“ Manjar”，这是一种类似于Dulce de Leche的智慧智能点心。

预计中东和非洲的市场将看到城市化，咖啡馆和面包店的数量增加以及对西方文化和食品趋势的持续增长，因此会看到大幅增长。例如，在2022年10月，美国咖啡和甜甜圈连锁店Dunkin'Donuts通过一天内在全国各地开设30家新商店来促进其在沙特阿拉伯的存在。

关键行业参与者

行业参与者专注于扩大市场业务的扩展策略

该市场由几家即将到来的公司组成，并与拥有突出市场份额的特定公司分散。诸如Krispy Kreme，Inc。，Dunkin'Donuts，Entenmann和其他人等行业巨头一直在扩大生产并专注于基础扩张，以满足对甜甜圈的不断增长的需求并加强其在全球市场中的存在。例如，在2024年2月，Krispy Kreme，Inc。将在南佛罗里达州开设新的制造工厂。甜甜圈连锁店一直在投资此类策略，以支持其扩展的新鲜日常（DFD）网络。新设施将增加甜甜圈的生产，并为麦当劳连锁店，杂货店和便利店提供产品。

顶级甜甜圈公司清单：

• Krispy Kreme，Inc。（我们。）
• Dunkin'Donuts（美国）
• Grupo Bimbo（墨西哥）
• 麦基食品公司（美国）
• 蒂姆·霍顿（加拿大）
• shipley do-nuts（我们。）
• 强大的甜甜圈（美国）
• 贝勒的甜甜圈（我们。）
• 甜甜圈先生（美国）
• 温彻尔的甜甜圈（美国） 

关键行业发展：

• 2024年5月：Krispy Kreme与美国歌手兼作曲家Dolly Parton合作，并推出了“ Dolly Southern Sweets Donut Collection”。新产品系列包括Dolly Dazzler Donut，Peachy Keen Cobbler Donut，Banana Puddin'Pie和ChocolateCrémePie。
• 2023年11月：美国食品公司McCormick＆Company与美国著名的甜甜圈店Dough Donuts合作，并推出了以假日为主题的甜甜圈叮咬的限量版。
• 2023年11月：Krispy Kreme与华纳兄弟（Warner Bros）合作，以推出“小精灵”甜甜圈系列。新系列包括新伙伴雪球甜甜圈，新的圣诞灯甜甜圈，新伙伴制作早餐甜甜圈和圣诞老人​​甜甜圈等口味。
• 2023年2月：MAD为总部位于新加坡的甜甜圈品牌Donuts疯狂，计划在艾哈迈达巴德，海得拉巴，巴罗达，加尔各答和三层II/III/III市场上推出他们的商店。
• 2022年8月：批发食品和成分制造商Rich Products Corporation推出了完全完成的甜甜圈产品组合。新系列包括八种口味，从釉面戒指到蛋糕，冰，填充和洒水。

报告覆盖范围

市场研究报告包括对市场的定量和定性见解。该市场报告还提供了详细的区域和全球市场趋势，市场统计，区域和全球市场份额以及所有可能的市场细分市场的增长率。全球市场分析报告提供了有关市场的各种关键见解，相关市场的概述，竞争格局，近期的行业发展，例如合并和收购，关键国家的监管情况以及关键的行业趋势。

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