奇亚籽市场规模、份额和分析（按产品类型（白奇亚籽、黑奇亚籽、棕色奇亚籽））、按应用（食品和饮料、动物饲料、保健品、个人护理产品等）以及区域预测，2025-2032 年

2024年，全球奇亚籽市场规模为10.2亿美元。预计该市场将从2025年的12.6亿美元增长到2032年的54亿美元，预测期内复合年增长率为14.14%。 奇亚籽作为一种重要的食品和饮料、膳食补充剂和个人护理产品成分，由于其健康特性而在世界市场上获得了广泛认可。对天然食品成分的需求不断增长，加上对健康和保健的需求不断增长膳食补充剂预计将刺激对奇亚籽的需求，从而预计将推动未来几年奇亚籽市场的增长。

全球奇亚籽市场的主要公司正在专注于创新产品的推出并扩大其全球影响力，以在全球奇亚籽行业中占据主导地位。 The Chia Company、Benexia Europe S.A.、Glanbia Nutritionals, Inc. 和 Mamma Chia LLC 是全球奇亚籽市场上的一些主要公司。

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奇亚籽是从沙漠植物西班牙鼠尾草（Salvia hispanica）中获得的，属于闽科植物。奇亚籽主要种植在南美洲国家，该产品主要以磨碎的和完整的形式使用。奇亚籽富含许多重要营养素，如纤维、蛋白质、镁、维生素 B1、磷等，对人类非常有益。

预计对奇亚籽相关健康方面的认识迅速提高将在预测期内促进市场增长。奇亚籽富含omega-3 脂肪酸抗氧化剂可以改善新陈代谢，防止皮肤过早老化，降低患糖尿病和心血管疾病的风险，并可以增强骨骼和肌肉。奇亚籽在注重健康的人群中越来越受欢迎，加上奇亚籽作为功能性食品成分的需求增加，预计将在预测期内进一步推动市场增长。

为了确保消费者安全，政府对食品成分使用的严格监管预计将阻碍预测期内市场的增长。此外，一些欠发达或发展中经济体对奇亚籽的健康益处认识不足，可能会限制全球奇亚籽市场的增长。

涵盖的主要参与者

• 奇亚公司
• 奇亚集团
• 哥兰比亚营养品有限公司
• 贝尼夏欧洲有限公司
• 嘉妈妈有限责任公司。
• 纳维有机物
• 鲍勃红磨坊天然食品公司
• 光谱有机产品有限责任公司。
• 萨尔巴智能天然产品有限责任公司
• 生命花园有限责任公司

奇亚籽市场细分分析

按产品类型分析

根据产品类型，全球奇亚籽市场分为白奇亚籽、黑奇亚籽和棕色奇亚籽。黑奇亚籽细分市场预计将在预测年内占据主要市场份额，因为消费者对该产品的偏好更高，这是由于其有益健康的特性。黑奇亚籽中富含的抗氧化剂预计将进一步推动该领域的增长。

应用分析

根据应用，全球奇亚籽行业已细分为食品和饮料、动物饲料、营养保健品、个人护理产品等。由于奇亚籽的高营养价值，预计在预测年份奇亚籽在食品和饮料领域的应用将达到最高水平。奇亚籽富含蛋白质、纤维、omega-3 脂肪酸、锌、钙和身体所需的其他重要营养素。对超级食品和营养保健品的需求不断增加预计将大大促进市场的增长。

区域分析

南美洲是奇亚籽的主要生产国，尤其是玻利维亚和阿根廷等国家占据了南美洲奇亚籽的主要生产份额。预计北美和欧洲将见证全球奇亚籽市场的显着增长，因为奇亚籽在北美和欧洲作为超级食品和重要保健补充剂成分的认可度不断提高。北美地区不断增加基于奇亚籽的食品和饮料产品的推出是该地区预期增长的另一个主要原因。预计在预测期内，亚太地区对奇亚籽产品的需求将出现增长，因为该产品作为一种营养丰富的成分越来越受欢迎，加上该地区人口的不断增长，反过来又促进了对负担得起的营养饮食的需求，以满足不断增长的人口的需求。

主要行业发展

• 2018 年 1 月，Benexia 宣布推出一系列基于奇亚籽的包装食品和一系列 omega-3 软胶囊补充剂。该公司将以 Sow 品牌提供基于奇​​亚籽的包装食品。该公司采取这一战略步骤的目的是在植物性营养市场上站稳脚跟。
• 2018年3月，印度著名公司KRBL Limited宣布在国际市场推出两款新产品“亚麻籽”和“奇亚籽”。随着这些产品的推出，公司迈出了整合的步伐。