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2023年,全球功能性水市场规模为159.3亿美元,可能从2024年的171.2亿美元增长到2032年的301亿美元,在2024 - 2032年期间的复合年增长率为7.75%。北美在2023年以42.5%的市场份额为主。
全球市场上的一些主要生长支柱是健康的水合,营养和令人耳目一新的口渴属性。在保湿体验方面已经快速发展 - 水以确保体内毒素的睡眠质量和水是这种类别中有趣的创新。整个功能性饮料由于糖含量较低和缺乏合成添加剂(例如颜色,口味和防腐剂)而成为一种优先饮料而不是软饮料的首选饮料。
因此,富含水的功能成分从总体消费者趋势中受益于更好的替代品,例如不自然和高糖饮料。价格仍然仍然是影响所有购买模式的主要因素功能性饮料,包括增强的水;但是,品牌为他们的高级产品辩护的品牌预计将获得更高的销售利润率。装瓶(包装)技术的创新,再加上增强的零售分销情况,进一步促进了富含水的功能成分的市场。
施加的锁定和全职订单使人们在家工作并在家工作,这最初影响了能源和运动饮料的销售。但是,随着规则的更多放松,上述功能成分的市场增加了水,开始又开始受到关注。对具有增强性能,认知增强,免疫增强和其他特性的产品的需求正在增加,这是市场的积极因素。由于消费者现在更倾向于安全,清洁标签和卫生的成分,对天然功能饮料的需求正在增长。
改变饮食方式并增加对健康的关注
消费者正在寻找饮食解决方案,以解决压力,嗜睡和免疫力减弱,因为他们的生活方式忙碌。这些解决方案以功能性食品的形式出现,因为它们具有提供营养和健康益处的其他功能。个人对健康饮食和饮酒的认识越来越多,是积极推动产品需求的至关重要因素之一。随着消费者正在投资强化食品和饮料以实现长期可持续健康,包含健康和健康价值成分的饮料在全球范围内变得越来越流行。随着消费者继续寻找可以满足其健康和健康需求的完整解决方案,功能性饮料,尤其是那些含有免疫成分的饮料,可能会继续受到关注。因此,消费者中不断变化的生活方式和饮食方式可能会推动全球功能水市场的增长。
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增殖对强化饮料的需求以支持市场增长
对强化饮料的需求不断增长,其中包括维生素,矿物质,氨基酸和蛋白质等必需成分,预计将推动富含水的功能成分的市场。随着人们对肥胖症和饮食相关疾病的认识的增加,食品和饮料行业越来越着重于为饮料增加更多的纤维,以获得诸如减少卡路里,体重控制和促进消化健康的益处。
不断上升的人对健康和健康的关注使功能营养成为人们关注的焦点。他们正在积极寻求具有增强营养含量的食品和饮料产品,从而提供能量,放松,心理重点和健康支持。这种趋势为产品创新和开发领域的行业参与者创造了一个广泛的平台。制造商正在推出产品,其主张超出了维生素增强的水合,并利用了强化水的受欢迎程度。例如,百事可乐公司(Pepsico Inc.)正在推出一种新饮料,该饮料旨在帮助消费者在睡觉前放松身心,称为Driftwell。强化的水饮料含有200毫克的L-茶氨酸和镁每日价值的10%。从2021年12月开始,北美将很容易获得。
制造商创新的产品开发工作以推动市场增长
全球功能性水市场增长将通过创新产品的开发以及制造商推出新口味的推动。投资组合扩展,即新产品开发,仍然是全球主要市场参与者最喜欢的策略之一。消费者表现出对异国情调成分和大胆口味的不断增长的倾向,这些成分不仅吸引了调色板,而且在整体营养概况方面都可以发挥作用。 2024年3月,美国公司Essentia Water LLC推出了其新的Essentia Hydroboost功能水产品,其中包含水解物,B-复合维生素的混合物以及400毫克的电解质。新产品有三种口味:柠檬石灰,桃芒果和覆盆子石榴。
替代品的可用性,包括能源和运动饮料,以阻碍市场增长
出现运动饮料,能量饮料和健康饮料为整个特定功能的饮料运动铺平了道路。它们具有额外的健康益处,这些好处的范围从增加的能量到水合和益生菌能量。预计替代品具有与功能成分相同的健康益处的替代品,预计会妨碍该市场的增长。
由于消费者对天然成分的倾向不断增长,微量营养素细分市场占主导地位
基于成分分析,市场分为微量营养素,植物提取物和其他人。增强的水通常是微量营养素的物体,因此是主导段。尽管如此,新颖成分的利用正在吸引。全球市场越来越倾向于全天然和基于植物的成分,由于其众所周知的健康益处,这些成分易于识别并被接受。已知来自各种超级水果,草药提取物和其他基于植物的成分的活性原理不仅可以发挥合成添加剂的功能作用,而且还大大提高了特种水的营养概况。
植物成分与免疫支持以及另一个可能的身体,心理和情感属性有关。在Covid-19之后,消费者变得更加焦虑,他们已经开始优先考虑免疫健康。结果,由于其固有的健康益处,制造商将大量草药和香料纳入饮料中。因此,对以这些成分为特征的饮料的需求已经增长,预计将来会增长。
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由于冲动杂货购买的趋势不断增长,超市/大型超市占主导地位
根据分销渠道,市场分为超市/大型超市,便利店,在线零售等。消费者趋势正在转向冲动购买食品和饮料。人们可以更好地在超市购买散装食品和其他杂货。该因素主要促进该细分市场的增长。超级市场和大型超市在产品销售的分销渠道中保持着摇摆 - 此零售分销基于增强水的多样性,可用性和可访问性。此外,捆绑的策略和经济定价负责超市中增加功能成分的更高销售。
由于其穿透性和个性化的购买经验,便会在可预见的将来有望在可预见的未来见证更大的吸引力。便利店可以帮助消费者保持水分,并且随着消费者越来越多地寻找更健康的选择,有很多机会促进和发展功能成分的销售。
North America Functional Water Market Size, 2023 (USD Billion)
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北美的发达市场是一个明显的领先地区,该地区的功能成分增加了水的销售,这是因为其在美国的强劲增长,瓶装水的销售最近超过了美国的软饮料销售,因此瓶装水部门是一项领先的马匹,促使公司促使公司投资并扩大其功能性。甚至在Covid-19大流行之前,功能成分添加的水已经超过了软饮料,以成为美国趋势在美国的趋势中,导致该产品不断增长的饮料也是其健康和健康属性,便利性和低热量的碳酸饮料。功能成分添加了水的稳定生长轨迹,实际上在2020年上半年迅速生长。随着典型的健康饮料继续引起消费者的共鸣,它的定位是定位。功能保湿体验已成为大多数软饮料巨头的关键重点,这些巨头要么是在产品的组成上进行创新,要么创造一种吸引消费者购买它的环境。
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欧洲是富含功能成分的第二大市场。由于公司推出的创新产品以及消费者对产品的倾向不断增加,市场正在增长。对于那些试图达到健康水平但难以满足每日建议的水量的人来说,富含水的功能成分是一种美味的解决方案。人们还欣赏艺术和易于看到的瓶装设计,以及吸引人的标签和时尚的瓶子形状,使它们与通常水瓶他们习惯了。例如,一家瑞典公司维生素井(Vitamin Well)要求品牌大使加强座右铭:“功能丰富,卡路里含量低。”他们的社交媒体手柄充满了运动员(跑步者,游泳者,溜冰者,网球运动员)的图像,他们的罐头具有醒目而优雅的动物版画。因此,预计消费者对天然和微妙的口味饮料的需求预计将推动该地区富含功能成分的含量。
随着消费者越来越了解专业产品的好处,亚太功能水的亚太市场也将实现显着的增长率。此后,添加到水中的功能成分迅速成为一个独特且可识别的类别。消费者正在寻找碳酸软饮料(CSD)的更好的选择,并且风味的创新正在推动功能成分富含水类别的成功。同时,在亚太地区正在制定法规,以减少饮料中的糖分。在过去的两年中,在亚洲地区,泰国,马来西亚,斯里兰卡和菲律宾在糖含糖的饮料(SSB)税中提出了糖税(SSB)税,而其他几个国家(包括越南,澳大利亚,新西兰和新加坡)也引入了糖味饮料。面对政府法规的“推动”和消费者对更健康期权的需求的“吸引”,对Apac饮料制造商的越来越多的企业和监管要求正在更加关注其产品的功能性能。
预计南美市场将在该地区对风味,卫生和清洁饮用水的强劲需求驱动下增长。这个市场上最新的增长趋势是对用矿物质,维生素,抗氧化剂等增强的水的需求不断上升。消费者健康和改善的品牌知名度导致对高级瓶装水的需求增加。此外,由于生活水平的提高,许多人从碳酸水转换为功能成分增加了水。
区域和私人标签品牌的膨胀以渗透到新市场
应从其父母/相关市场(即全球市场)中理解全球市场。功能性饮料和瓶装水 - 这两个部门都在全球关键品牌的强烈统治地位,强烈寻求整个市场的整合。功能成分增加的水市场正在经历小型私人标签品牌的强烈兴起,这些品牌开始提供增强的便利性和价值的货币。例如,在2021年7月,美国饮料制造商国家饮料公司(National Beverage Corporation)在其Lacroix品牌下发布了三个新口味的苏打水。黑色的Razzberry,Beach Plum和Guava Sao Paulo是零糖,零卡路里起泡的水,具有自然精华。
An Infographic Representation of Functional Water Market
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该报告提供了有关功能性水行业的定性和定量见解,并对市场上所有可能的细分市场的市场规模和增长率进行了详细分析。市场按成分,分销渠道和地区进行细分。除此之外,该报告提供了对市场动态和竞争格局的精明分析。该报告提供了有关相关市场概述的各种见解,最近的行业发展,例如并购,关键国家的监管情况以及主要市场趋势。除了这些提到的因素外,它还涵盖了近年来促成市场增长的其他几个因素。
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属性 |
细节 |
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研究期 |
2019-2032 |
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基准年 |
2023 |
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估计一年 |
2024 |
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预测期 |
2024-2032 |
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历史时期 |
2019-2022 |
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单元 |
价值(十亿美元) |
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增长率 |
从2024年到2032年的复合年增长率为7.75% |
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分割
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通过成分
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按分配渠道
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按地区
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《财富》商业见解说,2023年的市场价值为159.3亿美元,预计到2032年将达到301亿美元。
市场以7.75%的复合年增长率增长,在预测期(2024-2032)中将表现出稳定的增长。
预计在预测期内,微量营养素有望成为基于全球市场成分的领先细分市场。
对强化饮料的增殖需求是推动市场增长的关键因素。
Danone S.A.,可口可乐公司,百事可乐公司和雀巢S.A.是市场上的一些顶级参与者。
预计北美将拥有最高的市场份额。
超市/大型超市有望成为产品销售的领先分销渠道。
不断发展的饮食消费模式是关键的市场趋势。