按类型（UMF 5+，UMF 10+，UMF 15+和UMF 20+），麦卢卡蜂蜜的市场规模，份额和共同的19撞击分析，按分销渠道（超市/超市，特色商店，在线商店和便利店）和区域预测，2025-2032-2032-2025-2032

麦卢卡蜂蜜的市场规模在2024年价值4.454亿美元。预计该市场将从2025年的4.2644亿美元增长到2032年的5.9752亿美元，在2025-2032预测期间的复合年增长率为4.94％。欧洲在2024年的市场份额为35.％。

麦卢卡蜂蜜是一种由麦卢卡树或花的花蜜生产的优质蜂蜜，主要在新西兰和澳大利亚发现。这蜂蜜由于存在关键的活性成分甲基甘氨酸，与其他类型的蜂蜜有很大不同。此外，与其他等级的蜂蜜相比，纯蜂蜜赋予更深，更高，更粘稠的味道，并具有最高的酚类和抗氧化特性。因此，由于其抗病毒，抗氧化剂和抗菌属性，Manuka Honey已成为制药行业中医疗治疗最合适的选择之一。除此之外，由于其浓郁的焦糖味，它还在食品和饮料行业中也用于菜单，这将推动麦卢卡蜂蜜市场的增长。

COVID-19影响

由于其健康益处推动的市场增长，天然甜味剂的消费量增加

由于锁定限制，运输禁令和业务关闭，COVID-19的大流行影响了几个国家的几乎所有经济体和行业。最重要的是，食品加工是最关键的部门之一，它遭受了许多干扰，例如供应链分解和制造厂的关闭，这阻碍了生产率。随之而来的是，由于出口成本上涨，国际需求的下降迫使大多数养蜂人储存该产品。这种情况导致天然甜味剂的销量不佳。但是，人们对人们健康和适应性的意识激增，这主要是由于害怕染上了Covid-19病毒，导致了饮食的改变，从而导致更高的天然和高质量产品的吸收。一家名为新西兰贸易和企业的政府机构在2020年表示，从新西兰到英国的麦卢卡蜂蜜出口从2019年的2000万美元增长到2021年的4200万美元。其他因素，例如购买力的提高和对产品质量的越来越多的认识也将促进其在不同领域的用法。尽管与大流行之前相比，对蜂蜜的需求很低，但市场仍在试图通过推出新产品和投资合作来实现相同的增长速度，这将有助于其未来的强劲增长。

麦卢卡蜂蜜市场趋势

跨越行业的天然糖替代品激增，成为一个杰出的市场趋势

麦卢卡蜂蜜已成为最健康，最通用的人之一天然甜味剂与其他形式的糖相比。该产品主要用于药用目的，但是专门用它的风味概况消费是食用它的最有生产力的方法。如今，越来越多的专注于减少人造糖的消费，为天然甜味剂的生长铺平了道路。通过将其散布在烤面包，冰淇淋和酸奶上，这种正宗的蜂蜜的作用在整个食品和饮料行业都显着增长。因此，主要食品制造商正在致力于引入更多的“食品级”蜂蜜选择。但是，这种高级蜂蜜还含有大量的糖。但是，除了果糖和葡萄糖之外，该产品还提供高水平的甲基乙二醇，一种抗菌化合物，因此使其成为可用于大量应用中的最强大成分之一。

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麦卢卡蜂蜜市场增长因素

在医疗行业中使用天然蜂蜜以促进其消费率

自远古时代以来，由于蜂蜜的众多治疗特性，蜂蜜一直被用作药物。蜂蜜的常见和最持续的补救用途之一是在伤口敷料中认识到的，这主要是由于其抗菌特性。因此，麦卢卡蜂蜜也成功地用于伤口敷料中，因为它有助于维持伤口潮湿的环境，并促进了严重伤害的愈合过程。此外，这种蜂蜜还通过最大程度地降低胃溃疡的风险并加强消化系统，为消费者提供了一些优势。此外，根据不同的研究文章，该产品在治疗抗生素耐药性感染方面非常有效，这反过来又增加了其使用情况。因此，由于这些好处，新的医学级蜂蜜的推出可能是修补皮肤病变的有效方法，这将进一步促进市场的增长。例如，在2023年1月，美国企业Manuka Guard推出了最新系列的“医疗级产品”，其中包括鼻喷雾剂，咳嗽和喉咙糖浆，以及食用蜂蜜罐。该产品专门用于改善客户的免疫力并降低其患有传染病的风险。

在发达国家和发展中国家推出新产品以提高市场潜力

在过去的几年中，由于对健康的负面影响，蔗糖和其他合成甜味剂的需求显着减少了食品成分。关注健康免疫力以及对补充剂和其他健康饮料中天然甜味剂的需求不断提高的重点直接加剧了它们的生产速度。促进市场增长的其他重要因素是寻求医疗并找到更健康替代糖的肥胖人群的飙升百分比。因此，这些公司通过引入新的健康产品来使产品组合多样化。例如，在2023年1月，位于美国著名公司的Nature Nate's Honey Co.宣布推出了新的麦卢卡蜂蜜“ Nate's Honey”。该产品可以轻松提供两个瓶子选项和三个级别的强度。挤压瓶有不同的选项可用，例如83多个MGO，144多个MGO和263多个MGO在美国市场和在线零售渠道中。

此外，在美国，印度和其他国家等发达国家和发展中国家，市场都在目睹有机产品的主要吸引力。例如，2023年5月，总部位于新西兰的公司Hinterland Foods Ltd.宣布推出经过认证的有机生麦卢蜂蜜，尤其是对于美国消费者。该系列包括经过认证的有机生蜂蜜UMF 5+，UMF 10+，UMF 15+和UMF 20+。

限制因素

麦卢卡蜂蜜提取和加工的挑战以影响其生产率

消费者面临的主要限制之一是麦卢卡蜂蜜的高价，这可以大大降低其采用。与其他类型的蜂蜜相比，这种优质的蜂蜜一直很昂贵，因为它很少见，主要限于新西兰和澳大利亚。此外，在过去的几年中，这种蜂蜜一直在广泛流行，因此，养蜂人正试图提高满足消费者需求的生产能力。另一个约束是麦卢卡花的有限时期，在11月至1月之间，每年约2至6周。由于这些因素，蜜蜂只有12天的时间收集花蜜并在全年生产蜂蜜。同样，由于大多数蜂箱的偏远位置，收获过程非常乏味，许多田地只能被直升机覆盖。因此，上述因素负责产品的高价，并可能阻碍市场增长。

麦卢卡蜂蜜市场细分分析

按类型分析

由于其经济可负担性，UMF 5+领导市场

根据类型，市场被细分为UMF 5+，UMF 10+，UMF 15+和UMF 20+。 UMF 5+细分市场在2024年以最大份额约为34.61％。由于其广泛的可用性和可负担性，UMF 5+类型的蜂蜜被认为是最广泛消费的蜂蜜类型之一，可用于日常用途。这种类型的蜂蜜属于“低等级”类别，该类别表明它可以安全地摄入。在每日饮食中融入这种高质量的蜂蜜可提供无限的优势，从改善伤口愈合到增强的免疫力，这将进一步促进该细分市场的生长。

预计UMF 10+细分市场还会由于食品和饮料的使用量增加以及其他领域的使用，例如营养和个人护理产品。

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通过分配渠道分析

超级市场/大型市场，由于其广阔的存在

根据分销渠道，市场分为超市/大型超市，特色商店，在线商店和便利店。超市/大型超市领域通过在2024年产生最高收入来保持最大的市场份额。该分销渠道仍然是美食蜂蜜的流行目的地，因为它提供了多种选择，用于食品准备和药用目的。同样，由于健康意识的提高，天然甜味剂的需求不断增加，这进一步增加了整个超市中此类产品的可用性。 Target，Walmart和Kroger之类的巨型超市保留所有等级的蜂蜜，这也将帮助该细分市场增长。其他优势，例如易于访问性，改进的消费者服务和易于供应，也有助于加剧该细分市场的势头。

在线细分市场也以更高的速度增长，预计随着消费者正在寻找更多选择来从其舒适的家中购买其首选的蜂蜜产品的选择。此外，初创企业和新参与者选择了电子商务频道来推出其产品。这些实例将有助于该细分市场扩展。

区域见解

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欧洲是最大的基于麦卢卡的蜂蜜产品的生产商之一，该产品在2024年的价值为1.498亿美元。在该地区，英国，德国等几个国家和其他国家从新西兰的主要生产商那里进口了大量基于麦卢卡的蜂蜜，这将提高其利用率。如今，消费者正在变得贴心，并寻找由天然成分制成的产品。因此，这种需求将推动该产品在所有领域的使用，从食物到药品再到个人护理。此外，欧洲消费者的支出能力较高，以及在线零售渠道的强大渗透率正在促进该地区市场强劲的势头。

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亚太地区是第二大领先市场，在2024年产生了约1.0212亿美元。该地区市场由发达国家和发展中国家 - 中国，印度和日本组成，这些国家负责向亚太市场中的巨型参与者展示许多机会。由于可支配收入和健康问题水平不断提高，这些国家（中国和日本）对天然和有机产品的需求很高，这进一步影响了既定的主要参与者，以投资于麦卢卡蜂蜜的生产。近年来，由于健康问题的增加，该地区市场的人口饮食偏好发生了巨大变化。预计在未来几年中，这一因素还可以增强真实甜味剂的消费。

北美还记录了全球市场的强劲增长，这主要是由于政府倡议不断提高，旨在传播人们对这类蜂蜜的健康益处以及该地区大型关键参与者的认识。世界其他地区包括巴西和沙特阿拉伯，由于新参与者的进入和不断上升的城市化率，在即将到来的几年中也可能会快速增长。

关键行业参与者

主要参与者正在推出创新产品以吸引高消费者基础

市场上运营的一些主要参与者包括Comvita，Arataki Honey和New Zealand Honey Co.等。两家公司主要致力于通过推出新颖的产品并与大型企业利益相关者合作来扩大客户群，这可以帮助他们扩大利润。此外，主要市场参与者不断扩大其生产设施的重点将进一步增强市场的增长。

顶级麦卢卡蜂蜜公司清单：

• COMVITA（新西兰）
• 阿拉塔基蜂蜜（新西兰）
• 新西兰蜂蜜公司，（新西兰）
• Steens Honey（新西兰）
• 快乐山谷蜂蜜（新西兰）
• 大地manuka蜂蜜（新西兰）
• Kiva Health Food（美国）
• 卡尔（新西兰）
• 麦卢卡健康新西兰（新西兰）
• 萨默斯山（新西兰）

关键行业发展：

• 2023年3月：蜂蜜市场的全球领导者康维塔（Comvita）以及Comvita UMF 5+蜂蜜挤压瓶引入了新的“ Comvita Kids Yummy Honey”系列。通过这些新发布，该公司通过提供一种美味的方式来享受天然超级食品的许多好处，通过吸引年轻的麦卢卡爱好者来拓宽消费者基础。
• 2023年3月：霍尼德罗普饮料是美国融合的蜂蜜饮料的主要供应商，它推出了最新的含有麦卢卡蜂蜜的健康产品系列。大约2盎司的范围。镜头有四种新口味 - 恢复，免疫，增强和排毒 - 每个包装都由一个独特的功能成分组成。
• 2022年6月：总部位于英国的公司Manuka Ltd.宣布签订股票交流协议，以收购美国著名公司Artemis Therapeutics Inc.，在反向合并交易中约为9240万美元。根据本协议，后一家公司从其股东那里收购了麦卢卡的所有股票，以换取9244万美元的股票。
• 2021年1月：Royale Manuka Royale还推出了新制作和高度可持续的纯蜂蜜，称为“ Manuka Royale”，该蜂蜜声称包含建立健康生活方式所需的所有必需营养素。
• 2019年2月：Swisse Wellness Pty Ltd。宣布推出其可咀嚼的维生素C + manuka蜂蜜的片剂，很容易消耗。这些咀嚼物包括柠檬和阿墨樱桃提取物，可以帮助支持免疫系统。

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