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全球餐具券市场的规模在2022年为655.7亿美元,预计将从2023年的679.1亿美元增长到2030年的1005.6亿美元,在2023 - 2030年的预测期内,复合年增长率为6.5%。欧洲在2022年的市场份额为38.01%。
雇主认为发行午餐和食品凭证是在工作时建立员工动力的有效工具。此外,此类产品可以更好地满足工作场所员工的食物需求。如今,公司与技术公司合作开发创新的食品订购平台并建立用户参与度,以利用餐食优惠券计划。公司的这种努力有效地为全球餐具券市场增长做出了贡献。例如,在2022年4月,食品送货平台Tazz与Sodexo合作,法国食品服务和设施管理公司推出了“ Gusto Pass Power Card”。该餐费券的推出是为工作专业人员提供增强的食品订购体验。
关闭餐馆,原因是COVID-19引起的锁定降低了产品需求
由于与199号相关的锁定,餐馆和用餐店关闭了,在全球许多国家 /地区降低了对餐费券的需求。在大流行期间,企业专业人员在工作中广泛采用的工作减少了在餐馆使用餐食优惠券的必要性。这方面对市场的增长产生了负面影响。根据美国国家餐厅协会(National Restaurant Association)在Covid-19大流行期间提供的数据,美国约有90,000个饮酒场所永久关闭。
将消费者偏好转移到数字员工福利解决方案中以有利于市场增长
将消费者的偏好转移到数字用餐卡上,并不断努力开发创新的餐食优惠券平台,这有利于市场增长。此外,不断增加的无现金趋势和非接触式付款交易可能会加速全球数字食品优惠券需求。根据Edenred S.A.于2021年发表的食品调查,超过67%的欧洲工人表示,他们在办公室或在家工作时使用了点击和收集的交货服务。
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公司对员工福利解决方案的投资不断增长,以提高市场增长
投资员工福利计划(例如餐费券)是一个战略决定,对公司及其员工具有一系列利益。雇主在员工福利服务上的支出增加正在推动市场增长。如今,提供午餐卡计划可以使公司与竞争对手脱颖而出,这是公司在就业市场上获得竞争优势的战略举措。这方面可能会增加雇主在与食品券相关服务方面的支出,并加速市场增长。根据美国劳工统计局(BLS)发布的数据,截至2022年,员工福利约占美国每小时11.42美元的美国行业员工平均成本的29.6%。
越来越多的工作专业人员增加产品需求
工作专业人员数量的增加以及消费者对食品优惠券和礼品卡的需求正在推动全球市场的增长。根据统计和计划实施部(MOSPI)发布的统计数据,印度在2023年第一季度的就业率从2022年第四季度的44.70%上升至2022年的44.70%。此外,在线食品订购的日益增长的趋势可能会增加员工中数字食品优惠券的使用情况,并加速全球市场的增长。
数据盗窃的发生率上升,同时使用数字凭证来影响市场前进
数字用餐计划通常要求用户上传个人信息,例如其姓名,电子邮件地址,有时甚至是交易的财务详细信息。数字优惠券使用期间,数据盗窃或交易失败的发生率上升正在全球范围内限制产品需求。此外,员工失去的实物餐卡正在限制市场发展。
在雇主中大量采用数字保证解决方案,以提高对数字卡的需求
根据产品类型,市场被细分为书籍卡和数字卡。在雇主中,大量采用数字凭证解决方案将有助于数字卡领域持有主要的餐费市场份额。此外,接受数字食品优惠券的在线食品交付服务的数量增加正在加速该细分市场的收入。例如,只有一家位于荷兰的在线食品送货平台Eat,在2022年从其9000万活跃客户那里处理了约9.84亿份食品订单。
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雇主正试图为雇员提供基于纸的餐费,以避免数据盗窃和手机使用数字用餐优惠券的网络问题。预计该因素将推动图书卡细分市场的增长。
国际市场被隔离到北美,欧洲,亚太地区,南美和中东和非洲。
Europe Meal Voucher Market Size, 2022 (USD Billion)
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由于英国,意大利和德国的企业专业人员之间的礼品凭证和午餐卡的使用越大,欧洲一直在全球市场份额中占主导地位。此外,越来越多的中型组织更喜欢在英国,比利时和荷兰为税收福利提供餐费。这个因素将有利于区域市场的增长。根据下议院图书馆公布的数据,英国政府截至2022年1月,英国有550万个私营部门业务在英国经营。
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北美在2022年占了相当大的市场份额,这是因为雇主之间对食品优惠券的需求量很大,以便为美国和加拿大的雇员提供津贴,并为其福祉做出了贡献。此外,Uber Technologies,Inc。,Sodexo Group,Edenred S.A.和其他公司的高效食品凭证系统正在通过预算友好的优惠来提升员工的餐饮体验。这些因素正在加速在该地区雇主中采用此类解决方案。例如,在2022年5月,一家美国食品交付和乘车服务公司Uber Technologies,Inc。宣布,它已经重新设计了午餐卡仪表板,以提升加拿大客户,客人和员工的经验,同时在婚礼,聚会,聚会和公司职能期间使用卡。
如今,中国和日本雇主正在提供购物礼品卡和食品凭证,以在办公室工作时建立员工的动力。这方面将大大增加亚太地区的产品需求。
南美市场主要是由当地和国际公司的重要存在驱动的,例如伊甸园S.A.,VR Loodficious和巴西和阿根廷的Monizze NV SA。
雇主还提供基于纸的餐费,以鼓励员工在19日大流行后采用工作中的工作文化。这将支持南非的产品需求。根据非洲餐饮福利解决方案提供商M-Kula发布的调查数据,有80%的非洲公司开始向员工提供员工零食,以期在Covid-19-19-19-大流行期间远程工作。
主要参与者持续升级产品将有助于他们应对市场竞争
全球市场的主要参与者正在专注于采用各种策略来加强其在市场上的立足点。他们正在引入升级的数字用餐券版本,以在全球市场建立商人和客户群。例如,在2021年5月,Sodexo在卢森堡市场上推出了“午餐通行证”,这是一张餐卡。该卡对包括办公室,餐厅和家庭员工在内的客户有益。据称该产品配备了特殊功能,包括外卖和送货解决方案。新的通行证是一种电子凭证,帮助个人遵守19日期大流行期间的社会距离规范。
An Infographic Representation of Meal Voucher Market
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研究报告提供了对市场的详细分析,并专注于关键方面,例如领先的公司和关键产品类型。除此之外,该报告还提供了有关当前市场趋势的见解,并强调了关键的行业发展。除了上述因素外,该报告还涵盖了近年来有助于市场增长的几个因素。
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属性 |
细节 |
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研究期 |
2017-2030 |
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基准年 |
2022 |
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估计一年 |
2023 |
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预测期 |
2023-2030 |
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历史时期 |
2017-2021 |
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增长率 |
在2023 - 2030年,市场以6.5%的复合年增长率增长 |
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单元 |
价值(十亿美元) |
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分割 |
按产品类型
通过地理
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《财富》商业洞察力指出,全球市场规模在2022年价值655.7亿美元,预计到2030年将达到1005.6亿美元。
2022年,欧洲市场价值为249.2亿美元。
预计全球市场规模可在2023 - 2030年期间记录6.5%的复合年增长率。
数字卡细分市场在全球市场中领先。
公司对员工福利解决方案的投资不断增长是推动市场增长的主要因素。
Edenred S.A.,Sodexo Group和Alelo是全球市场的主要参与者。
欧洲在2022年占据了市场份额。
将消费者偏好转移到数字员工福利解决方案方面有望推动全球采用这些产品。