حجم سوق التوابل والتوابل ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب النوع (الفلفل ، الفلفل الحار ، الزنجبيل ، القرفة ، الكمون ، الكركم ، جوزة الطيب والسيد ، الهيل ، القرنفل ، وغيرها) ، عن طريق التطبيق (اللحوم والدواجن ، الخبز والحلويات ، الطعام المجمد ، والوجبات الغذائية ، وغيرها من المتوقعات) ، والمتوقعات التقليدية ، 2024-2032

بلغ قيمة سوق التوابل والتوابل العالمية 19.30 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ، ومن المتوقع أن ينمو من 20.19 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 29.57 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مما أدى إلى 4.89 ٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق التوابل والتوابل بحصة سوقية بلغت 40.47 ٪ في عام 2023. وعلاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو حجم سوق التوابل والتوابل في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث بلغت قيمة تقديرية قدرها 6.91 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الراحة والمنتجات الغذائية الجاهزة للمواجهة والتعامل مع شعبية الإرثية.

التوابل والتوابل هي المكونات المستخدمة لإعطاء رائحة منتجات الطعام والمشروبات ، النكهة ، الحفظ ، واللون. هذه المنتجات مشتقة من أجزاء النبات المختلفة ، بما في ذلك الزهور واللحاء والفواكه والبراعم والبذور والأوراق والجذور وأسطح النبات. يتم استخدام التوابل في مختلف الأطعمة والمشروبات ، بما في ذلك المواد الخام الصحية مثل الكركم والفلفل. يشير الطلب العالمي على مثل هذه التوابل الصحية إلى المسار الصعودي للسوق.

يحرك السوق في المقام الأول بعض العوامل ، مثل ارتفاع شعبية المأكولات العرقية. إنه يقود الطلب على مزيج التوابل والتوابل الجديدة. غالبًا ما تستخدم التوابل من قبل الجماهير النباتيةبدائل اللحوم. غالبا ما تحاكي طعم اللحوم. إنه يخلق عدة فرص لنمو سوق التوابل والتوابل. أيضا ، فإن الطلب المتزايد على الكركم ، الذي يباع على أنه الكركما في المناطق المتقدمة مثل أوروبا ، سيساعد في نمو هذا السوق.

شهد كبار اللاعبين في السوق انخفاضًا طفيفًا في إيرادات التوابل والتوابل ، التي تم إنشاؤها خلال عام 2020. على سبيل المثال ، تعد McCormick & Company Inc. واحدة من أكبر شركات التوابل في العالم ؛ شهد قطاع حلول نكهة الشركة انخفاضًا بنسبة 3.5 ٪ في المبيعات في عام 2020 مقارنةً بعام 2019. وكان الطلب من المطعم وعملاء الخدمات الغذائية ذات العلامات التجارية أقل بسبب تعطيل Covid-19 ، الذي أدى إلى انخفاض المبيعات. مع استعداد صناعة التوابل للتغلب على مشكلة ما بعد الفيروسات ، من المتوقع أن تفتح فرص مثل التوابل المستدامة وتدابير سلامة الأغذية أمام صناعة التوابل للعودة إلى وتيرة طبيعية.

نظرة عامة على سوق التوابل والتوابل العالمية

حجم السوق والتوقعات:

• 2023 حجم السوق: 19.30 مليار دولار أمريكي
• 2024 حجم السوق: 20.19 مليار دولار أمريكي
• 2032 حجم السوق المتوقع: 29.57 مليار دولار أمريكي
• CAGR: 4.89 ٪ من 2024-2032

الحصة السوقية:

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق التوابل والتوابل بحصة 40.47 ٪ في عام 2023 ، مدفوعة بالطلب المتزايد على الأطعمة المريحة ، والشعبية المتزايدة للمأكولات العرقية ، وزيادة استخدام التوابل خارج التطبيقات الغذائية التقليدية في الولايات المتحدة وكندا.
• حسب النوع ، قاد Pepper السوق بسبب جاذبيته النطاق على نطاق واسع والفوائد الصحية ، في حين استمر الكركم والثوم والزنجبيل والفلفل الحار في اكتساب الجر بسبب تعزيز المناعة واتجاهات الغذاء الوظيفية.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

• الولايات المتحدة: من المتوقع أن يصل السوق إلى 6.91 مليار دولار بحلول عام 2032 ، ويغذيه الطلب على وجبات جاهزة للأكل ، ومزيج النكهة العرقية ، وابتكارات المنتجات المتميزة.
• الهند ، الصين ، فيتنام (آسيا والمحيط الهادئ): كبار المنتجين والمستهلكين ؛ إن الرقمنة في زراعة التوابل ، والإطلاق العضوي ، ونمو صناعة معالجة الأغذية ، تدفع توسع السوق.
• ألمانيا ، المملكة المتحدة ، فرنسا (أوروبا): مستوردين هامش عشب وتوابل ؛ الطلب ارتفاع التوابل العضوية والمستدامة وسط تفضيلات النكهة الجريئة والغريبة.
• جنوب إفريقيا ، الشرق الأوسط: النمو مدعومًا بالاعتماد الثقافي على التوابل ، وقطاع الضيافة المزدهر ، وارتفاع الطلب من أسواق الطهي القائمة على السياحة.
• البرازيل وأمريكا اللاتينية: زيادة تبني التوابل مدفوعة بتحويل عادات الطهي وتفضيلات المستهلك التي تركز على الصحة.

اتجاهات سوق التوابل والتوابل

الطلب المتكاثرة على التوابل المستدامة لزيادة النمو

يبحث العملاء عمومًا عن المزيد من المنتجات الطبيعية والصحة ، بما في ذلك التوابل والتوابل. إنهم الآن أكثر وعيًا وفضوليًا حول أصول المنتجات وعملية الإنتاج. يتبنى المستهلكون في البلدان المتقدمة تحديد مصادر مستدامة لحماية أمن سلاسل التوريد ، وجودة المنتجات ، والأهم من ذلك ، سبل عيش الأشخاص الذين يزرعون التوابل. نظرًا لأن شهادة الاستدامة للتوابل أصبحت أكثر انتشارًا ، فإن أسهم السوق من التوابل التي يتم إنتاجها بشكل مستدام تتزايد في مناطق مختلفة. وفقًا لـ Flocert ، في أوروبا ، كان هناك حوالي 146 شركة معتمدة على Fairtrade في قطاع الأعشاب والتوابل في عام 2021. علاوة على ذلك ، يختار المستهلكون تساهلًا صحيًا لتوفير الذوق والسمات المفيدة مثل الملامح الغذائية المتفوقة للبيع بالتجزئة العضوية وغير المعدلة وراثيًا. من المتوقع أن يعزز هذا الاتجاه مبيعات التوابل والتوابل بشكل كبير في كل من الأسواق المتقدمة والنامية.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

عوامل نمو سوق التوابل والتوابل

ارتفاع نباتي ونباتية الاتجاه لصالح نمو السوق

النباتات النباتية والنباتية جزء من الاتجاه العالمي الذي يتوسع بسرعة. نما السكان النباتيون في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة بشكل كبير. يتم الآن استخدام العديد من التوابل المستخدمة سابقًا في صناعة معالجة اللحوم في البدائل النباتية. هذا الاتجاه يساهم في نمو الطلب على التوابل. أصبحت الوجبات الغذائية النباتية تحظى بشعبية متزايدة في جميع أنحاء العالم. تركز الشركات على إطلاق منتجات جديدة ، خاصة بالنسبة للسكان النباتيين والنباتيين ، للاستفادة من هذا الاتجاه الجديد. على سبيل المثال ، في يناير 2022 ، أصدرت شركة Watson's Searning Blends ، وهي علامة تجارية ومقرها أقليات ومقرها لوس أنجلوس ، خطًا جديدًا من مزيج التوابل الذواقة النباتية التي تجعل من السهل صنع وجبات نباتية لذيذة. مع ارتفاع البدائل القائمة على النبات وفقط انخفاض طفيف في استهلاك اللحوم ، يتمتع منتجو التوابل والأعشاب بفرصة لإنشاء مجموعات توابل أكثر إبداعًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستخدام المتزايد للتوابل من قبل الكتل النباتية كبدائل اللحوم ساعد بشكل إيجابي نمو البهارات العالمية والتوابل في سوق. هناك طلب متزايد على المكونات الغذائية الصحية بين المستهلكين. قامت جائحة Covid-19 بتسارع اتجاه الطهي المنزلي ، كما قامت نسبة كبيرة من المستهلكين بتبديل مكونات الطهي المختلفة ، مثل الأملاح والسكر والدهون ذات المكونات الطبيعية والصحية ، مثل الأعشاب والتوابل. من المتوقع أن يؤثر هذا التضمين المتزايد للتوابل والأعشاب للطبخ المنزلي ، وخاصة في دول أوروبا وأمريكا الشمالية ، بشكل إيجابي على نمو السوق.

الاستثمار في الرقمنة على سلسلة التوريد من التوابل لزيادة نمو السوق

أصبح الرقمنة أكثر أهمية في شراء التوابل والأعشاب. تعد المستشعرات والأدوات الرقمية والأنشطة عبر الإنترنت من بين الاتجاهات الجديدة لجعل سلسلة التوريد بأكملها أكثر شفافية ومستدامة. يستخدم العديد من المزارعين في جميع أنحاء العالم التقنيات الرقمية مثلالهواتف الذكيةوأجهزة الاستشعار والطائرات بدون طيار والأقمار الصناعية. توفر هذه التقنيات مجموعة متنوعة من الحلول لمنتجي التوابل والأعشاب ، بما في ذلك القياس البعيد لظروف التربة ، وتحسين إدارة المياه ، وتوقعات ظهور الآفات والأمراض ، ومراقبة المحاصيل. في أبريل 2021 ، قام مكتب هولندا للفضاء بتمويل مشروع Spiceup للزراعة الرقمية. يجمع المشروع بين تكنولوجيا الأقمار الصناعية المتقدمة وتكنولوجيا المعلومات والإنترنت لمساعدة منتجي الفلفل الأسود في إندونيسيا. كما طور تطبيق Spiceup Smartphone لدعم الممثلين المختلفين في سلسلة الفلفل بالأبيض والأسود. وبالتالي ، من المتوقع أن تعزز مشاريع الرقمنة المتزايدة لإنتاج التوابل والأعشاب في مختلف الاقتصادات الناشئة حجم السوق العالمي في السنوات القادمة.

العوامل التقييدية

تزوير منتجات التوابل لإعاقة نمو السوق

ويعزى غش التوابل في الغالب إلى ارتفاع الطلب على الأعشاب والتوابل الغريبة وقيود العرض. أصبحت التوابل أكثر عرضة للزنا ، سواء كانت مخططة أو غير مقصودة ، لأن تجارة التوابل الدولية قد نمت بشكل كبير. عادة ما يكون الدافع وراء الغش المتعمد من خلال الرغبة في زيادة هوامش الربح. على سبيل المثال ، في ديسمبر 2020 ، داهمت الشرطة في ولاية أوتار براديش في ولاية أوتار براديش مصنعًا جعل التوابل المزيفة من روث الحمير ، والحمض ، وغيرها من المكونات الزائفة. يمكن تبديل التوابل والأعشاب مع نباتات أخرى أو ألوان اصطناعية ، ويمكن إضافة النكهة غير المدرجة. من الممكن أيضًا تغيير الأصول الجغرافية. على سبيل المثال ، تُباع الفلفل الآسيوي تحت أسماء مكسيكية مثل Chipotle أو Jalapeño. غالبًا ما يتم عرض الرموز الوطنية المكسيكية ، مثل قبعة مارياشي ، على العبوة. يمثل الاحتيال الغذائي مشكلة خطيرة في صناعة التوابل والأعشاب ، والتي من المتوقع أن تعوق نمو السوق في السنوات المقبلة.

تحليل تجزئة سوق التوابل والتوابل

عن طريق تحليل النوع

الفلفل ليكون قيادة النوع بسبب الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاكه

من المتوقع أن يفسر Pepper جزءًا كبيرًا من سوق التوابل والتوابل العالمية ، ومن المتوقع أن يحافظ هذا القطاع على تقدمه طوال فترة التنبؤ. تزداد شعبية النكهة التي يوفرها الفلفل واعتداء وعي المستهلكين بفوائده الصحية ، مما يؤدي إلى نمو القطاع. من المتوقع أن يزيد التركيز المتزايد على البلدان المنتجة للفلفل على الرقمنة نموًا. على سبيل المثال ، تنتج OLAM International الفلفل الأسود في فيتنام والبرازيل باستخدام نظام زراعي ذكي متكامل. إن الري التلقائي للتنقيط ، ومحطات الطقس ، والمراقبة في الوقت الفعلي كلها جزء من هذا النظام. ستكون فوائد حلول البرمجيات هذه متعددة الضعف. سيضمن ذلك أن المراقبة في الوقت الفعلي يمكن أن تضمن حماية المنتجات ، والتي من المتوقع أيضًا المساهمة في نمو القطاع.

يوفر الاتجاه الحار في العديد من البلدان وسيلة نمو لمزج مسحوق الفلفل الحار المختلفة. أصبحت الفلفل الحار شائعًا بين المستهلكين لأنها تعزز النكهة والحماس والحرارة والدفء والعضة ولون الأطعمة المعدة. من المتوقع أن يعزز التقارب المستمر للمستهلك تجاه الطعام الساخن والحار نمو القطاع في الفترة المتوقعة.

زادت مبيعات التوابل المعززة المناعية مثل الكركم والزنجبيل والثوم بشكل كبير في السنوات الماضية بسبب الوباء. إن الطلب المتزايد على الأطعمة المنخفضة للسكر والملح والشعبية المتزايدة للمشروبات العشبية مثل الشاي العشبي والدفعات دفعت إلى تطور توابل محددة مثل الكركم والزنجبيل ،قرفةوآخرون.

عن طريق تحليل التطبيق

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

الوجبات الخفيفة والطعام المريح لتكون قطاع التطبيق الرائد بسبب ارتفاع شعبية الوجبات الخفيفة المنكهة اللذيذة

الوجبات الخفيفة والأطعمة المريحة هي أهم السلع في تجارة التوابل والتوابل. تزداد شعبية الوجبات الخفيفة ذات النكهة اللذيذة تدفع توسع القطاع. توسعت خدمات مزج الشركات لتشمل إعداد التوابل والمكونات الأخرى مثل الملح ومسحوق الثوم والليمون والخضروات المجففة والنكهات الأخرى. يمكن لتخصيص المنتج الذي توفره الشركات المصنعة للتوابل المساعدة في الحفاظ على أكبر حصتها طوال فترة التنبؤ.

من المتوقع أن يرى قطاع المخبز والحلويات نموًا حيث يستخدمون التوابل والتوابل لتوفير مجموعة متنوعة من المنتجات. ارتفع الطلب على التوابل مثل القرفة والامتلك والزنجبيل وجوزة الطيب خلال عيد الفصح حيث كان الناس يقيمون في المنزل بسبب Covid-19. يساعد المتخصصون في توابل التوابل بشكل متزايد صناعات المخبز والحلويات من خلال إنتاج مخاليط التوابل الجاهزة للاستخدام ، والتي من المحتمل أن تعزز النمو في السنوات القادمة.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأطعمة المجمدة نمواً كبيراً. تصنف الأعشاب على أنها مواد حافظة غذائية ومكونات تمتد للحياة بسبب المناخات الاستوائية في العديد من البلدان. تطلق الشركات في المنطقة الاستوائية التوابل لجلب تجربة الأطعمة الذواقة إلى المزيد من الناس. في أكتوبر 2021 ، أطلقت Orika ، وهي علامة تجارية متميزة من التوابل من الهند ، مجموعة من الأعشاب والتوابل الرشاش. المنتجات مصنوعة من مكونات متميزة لإضافة رائحة ونكهة غنية إلى وصفات مختلفة.

التحليل الإقليمي

يتم تصنيف السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا من حيث الجغرافيا.

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

سيطرت أمريكا الشمالية على السوق العالمية وبلغت 7.48 مليار دولار أمريكي في عام 2021. كانت أمريكا الشمالية واحدة من الأسواق الرئيسية للتوابل والتوابل حيث تغير العادات المستهلكة الجديدة كيف يفكر المستهلكون في الأعشاب. أيضًا ، تنشر الصناعات الجديدة في الولايات المتحدة وكندا لاستخدام التوابل التي تتجاوز نكهة الطعام ، والتي من المتوقع أن تقود السوق في السنوات القادمة. ساهمت شعبية الراحة المتزايدة والأطعمة الجاهزة للأكل والطلب المتزايد على المأكولات العرقية في نمو سوق التوابل في المنطقة. مع ارتفاع الطلب على التوابل والتوابل ، يركز المصنعون المحليون في المنطقة على تقديم منتجات مبتكرة ورائدة للمستهلكين. على سبيل المثال ، في فبراير 2021 ، أعلنت شركة Pioneer Woman ، وهي علامة تجارية لأسلوب الحياة الذي تمثله Earthbound Brands ، عن إطلاق خط جديد من التوابل المخصصة التي تم إنشاؤها بالتعاون مع Old World Spices and Seleings Inc. ، الشركة المصنعة لـ Spice Blend الأولى. يمكن للمستهلكين إضافة نكهات التوابل المميزة إلى وصفاتهم باستخدام هذا الإطلاق الجديد. علاوة على ذلك ، فإن الزيادة في الهجرة من دول أمريكا اللاتينية والآسيوية تساهم أيضًا بشكل كبير في نمو هذا السوق في المنطقة. علاوة على ذلك ، مع تزايد شعبية دمج الطعام ، هناك طلب متزايد على مزيج التوابل بين الطهاة المحترفين والطهاة المنزليين الذين يفضلون تجربة الأذواق المبتكرة. وبالتالي ، فإن بعض الشركات المصنعة تقدم مزيج الانصهار ، مثل PSC Garam Masala أو PSC Curry Searning المصممة خصيصًا لمثل هذه القطاعات الاستهلاكية. تتميز التوابل المدخنة ، مثل الفلفل الحلو المدخن ، والكمون المدخن ، والفلفل المدخن الذي يضيف المزيد من العمق والحرارة إلى الطعام أيضًا ، موطئ قدم قوي ، وخاصة في السوق الأمريكية.

من المحتمل أن تظهر سوق آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً بسبب نمو صناعات معالجة الأغذية في المنطقة. الهند والصين وفيتنام من بين أكبر المستهلكين والمنتجين في سوق التوابل. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (FAO) ، فإن عادات الأكل المتغيرة للأشخاص ، وخاصة في البلدان النامية ، تتأثر بزيادة الدخل والتحضر والتنمية الاقتصادية السريعة. ويقدر الاهتمام المتزايد بالطبق التقليدي والتعرض للأطعمة الغريبة أن يؤثر بشكل إيجابي على السوق. نظرًا لأن المكونات الغذائية الصحية أصبحت شائعة في السوق ، فإن التوابل والأعشاب ذات النكهات الترابية تزداد شعبية.

يزداد طلب المنطقة على التوابل العضوية حيث يصبح الناس أكثر وعياً بعواقب المواد الكيميائية والإضافات. يقدم المصنعون الأعشاب خالية من المبيدات وغيرها من المواد الكيميائية التي يحتمل أن تكون ضارة. على سبيل المثال ، في يناير 2021 ، أطلقت شركة ORCO ، المعروفة أيضًا باسم شركة Simplicings ، وهي شركة مقرها هنديًا ، 32 منتجًا جديدًا في محفظتها الواسعة بنسبة 100 في المائة من التوابل والتوابل العضوية المعتمدة. المنتجات هي الأرض على مطحنة اليد (Chakki) للحفاظ على خصائصها الطبيعية ولونها وذوقها ورائحة.

من المتوقع أن تشهد أوروبا نمواً كبيراً بسبب زيادة ميل المستهلكين الأوروبيين الشباب نحو الغريبة والجرأةنكهات الطعام. أوروبا هي واحدة من أفضل مستوردي الأعشاب والتوابل في العالم. يفسر ما يقرب من ربع إجمالي عشب وتوابل واردات في جميع أنحاء العالم. وفقًا لمركز الترويج للواردات من البلدان النامية ، في عام 2020 ، شكلت أوروبا حصة سوقية بنسبة 26 ٪ في استيراد الأعشاب والتوابل. يزيد الطلب المتزايد على الأغذية العضوية في المنطقة من نمو صناعة التوابل العضوية. في عام 2020 ، نما سوق الأغذية العضوية في ألمانيا بنسبة 20 ٪. من المفترض أن تكون الأعشاب والتوابل المتداولة مثل الفلفل الأسود والفلفل الحار والزنجبيل ذات صلة بالقطاع العضوي في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، من المتوقع أن يوفر التمييز في التوابل والتوابل ، وزيادة شعبية المنتجات الغذائية "الأفضل بالنسبة لك" ، وارتفاع اهتمام المستهلك بالتوابل المبتكرة المربوطة بالنكهات الغريبة والحارة فرص نمو هائلة للسوق الأوروبية.

من المتوقع أن تشهد منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا نموًا حيث تلعب التوابل دورًا مهمًا في النظام الغذائي اليومي والتغذية والإعداد الاجتماعي والثقافي للمجموعات العرقية المختلفة في المنطقة. قدمت الزيادة في السياحة والضيافة في المنطقة مجموعة متنوعة من المطالب في هذا السوق ، والتي من المتوقع أن توفر فرصًا للمصنعين.

قائمة الشركات الرئيسية في سوق التوابل والتوابل

التركيز على التوسع الأساسي من قبل اللاعبين في السوق للمساعدة في نمو السوق

يهيمن بعض اللاعبين الرئيسيين على السوق بسبب القرارات الاستراتيجية الرئيسية ، وهيمنة حصة السوق ، ومحفظة منتجات قوية. تعد McCormick & Company ، Inc. و Olam International و Ajinomoto Co. ، Inc. اللاعبين الرئيسيين في السوق. بالإضافة إلى ذلك ، يركز اللاعبون الرئيسيون أيضًا على إطلاق النكهات المبتكرة والأصيلة لتلبية الطلب المتزايد للمستهلكين. يتعاون هؤلاء اللاعبون مع الشركات المصنعة للمكونات لإنشاء منتجات غريبة. علاوة على ذلك ، يعمل اللاعبون الرئيسيون على التوسع الأساسي لزيادة طاقتهم الإنتاجية وتوسيع عروضه عبر العديد من فئات الأغذية والمشروبات ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة واللحوم والمخبز.

على سبيل المثال ، في يونيو 2021 ، أعلنت مجموعة Kerry Plc عن بداية منشأة الذوق الجديدة في أمريكا اللاتينية ، والتي ستخدم بشكل أساسي أمريكا الوسطى ، ومنطقة البحر الكاريبي ، والمكسيك ، ومنطقة الأنديز. يقع المصنع الجديد في Irapuato ، المكسيك ، سيوسع بشكل كبير من قدرات Kerry في المنطقة ويساعد العملاء في توفير حلول ذات نكهة مستدامة محلية.

قائمة الشركات الرئيسية التي تم تصنيفها:

• McCormick & Company ، Inc. (الولايات المتحدة)
• مجموعة كيري PLC (أيرلندا)
• واتكينز دمج(نحن.)
• أولام الدولية(سنغافورة)
• الأطعمة البريطانية المرتبطة (المملكة المتحدة)
• Ajinomoto Co. ، Inc. (اليابان)
• شركة Sensient Technologies Corporation (الولايات المتحدة)
• شركة Arike Japan Ltd. (اليابان)
• مجموعة SHS (المملكة المتحدة)
• مجموعة Worlée (ألمانيا)

تطورات الصناعة الرئيسية:

• مايو 2023:أطلقت شركة Kraft Heinz التوابل فقط في السوق الأمريكية. تتوفر خلطات التوابل المعنية في جميع متاجر البقالة والتجزئة غير المتصلة بالإنترنت وكذلك المتاجر عبر الإنترنت.
• أبريل 2023:تعاون McCormick مع Tabitha Brown وقدم منتجات توابل جديدة خالية من الملح في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، وتشمل مجموعة المنتجات الجديدة McCormick مثل Sweet Like Smoky All Guird Searing ، و McCormick Good Garlic All Gifours Sauté Mix.
• مارس 2023:أطلقت McCormick تصميم تغليف جديد لسلسلة الأعشاب والتوابل. تتكون زجاجات التغليف الجديدة من البلاستيك المعاد تدويره بنسبة 50 ٪ (PCR) ، مما يجعل عملية إنتاج الشركة مستدامة بيئيًا.
• سبتمبر 2021- تم إطلاق مكونات Olam Food "مزيج من الأمريكتين- المجموعة الأولى في نطاق التوابل الجديد. توفر المزج الجافة الجاهزة للاستخدام الـ 17 شركات الخدمات الغذائية ومصنعي المواد الغذائية وتجار التجزئة حلاً سهلاً ونظيفًا لإنشاء نكهات أصيلة ومتسقة مستوحاة من المأكولات الشهيرة في القارة-تلك الموجودة في منطقة البحر الكاريبي والمكسيك والولايات المتحدة الجنوبية الغربية.
• مارس 2021- أعلنت شركة Sensient Natural Companites LLC (SNI) أنها أكملت الاستحواذ على شركة New Mexico Chili Products Inc. ، وهي منشأة لإنتاج الفلفل الحار القائمة على Deming. يعالج المصنع الجديد أصناف الفلفل الحار المتخصصة والفلفل الحار لبيعها تجاريًا لمصنعي المواد الغذائية CPG ، ومطاحن التوابل ، وعملاء خدمات الطعام.

تغطية الإبلاغ

يوفر تقرير أبحاث السوق رؤى نوعية وكمية في السوق. كما يقدم تحليلًا مفصلاً لأنواعه وتطبيقه وحجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة في السوق.

إلى جانب هذا ، يوفر التقرير تحليلًا صناعيًا مع ديناميات السوق والمناظر الطبيعية التنافسية. هناك الأفكار الرئيسية المختلفة المقدمة في التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، ومنهجية البحث ، وتطورات الصناعة الحديثة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة ، واتجاهات الصناعة الرئيسية.

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة