"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
بلغ قيمة حجم سوق الجهول الدقيقة 782.59 مليون دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 841.30 دولارًا أمريكيًا مليون في عام 2025 إلى 1،376.42 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مما أظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 7.29 ٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الطحالب المجهرية بحصة سوقية بلغت 37.2 ٪ في عام 2024.
علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يصل سوق الطحالب الجزئي في الولايات المتحدة إلى 373.07 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعًا باستخدامه في الغذاء ، والأعلاف ، والمغذيات.
تنتشر حصة السوق العالمية عبر أنواع مختلفة من الطحالب الدقيقة مثل سبيرولينا ، كلوريلا ، نانوكلوروبسيس ، المكورات الدموية ، الايزوشريس ، الكلاميوموناس ، وغيرها. تحتوي هذه الأنواع من الطحالب الدقيقة على مجموعة متنوعة من التطبيقات في مختلف الصناعات ، بما في ذلك صناعة الأغذية والأعلاف. سجل السوق العالمي نموًا كبيرًا في السنوات الأخيرة ، مدفوعًا بمتزايد البحث والتطوير والتطبيقات في مختلف الصناعات ، وخاصة في صناعة الأغذية والأعلاف. إنها غنية بالعناصر الغذائية مثل البروتين والفيتامينات ، وهي واحدة من العوامل البارزة التي تسهم في الاهتمام المتزايد بمصنعي الأغذية والأعلاف تجاه الميكروبات كمكون.
على الصعيد العالمي ، فإن السكان المتنامي السريع قد غذت الطلب على الطعام وتغيير اتجاهات المستهلكين ساهموا في زيادة الطلب على البروتين في الغذاء والأعلاف. تساهم صناعة الماشية والدواجن المتنامية بسرعة في نمو السوق العالمية.
عطل جائحة Covid-19 سلسلة التوريد العالمية بسبب القيود واللوائح التي تنفذها الحكومات في العديد من البلدان. بالإضافة إلى ذلك ، كان للنقص في العمل تأثير كبير على الإنتاج. وبالتالي ، كان للتأثير السلبي على الإنتاج العالمي والعرض تأثير كبير على سوق الطحالب الدقيقة. علاوة على ذلك ، فإن المشهد المتغير للمستهلكين جنبا إلى جنب مع ارتفاع الطلب على منتجات الصحة والعافية غذت الطلب على صناعة المواد الغذائية في مختلف المناطق. هذا خلق عنق الزجاجة ، وزيادة الضغط على سلسلة التوريد.

ارتفاع الطلب على البروتينات النباتية لدعم نمو السوق العالمي
سجلت صناعة الأغذية العالمية القائمة على النبات نمواً كبيراً في السنوات الأخيرة ، خاصة خلال فترة ما بعد الوصاية. هذا النمو السريع في الطلب على الأغذية النباتية مثلالحليب النباتيواللحوم ، وغيرها يرجع إلى المشهد المستهلك المتغير والوعي المتزايد تجاه استهلاك الغذاء المستدام. إن الوعي المتزايد بصحة الحيوان والزراعة وتربية الحيوانات كونه أحد المساهمين المهمين في تغير المناخ قد غذت نمو صناعة الأغذية القائمة على النبات. وفقًا لجمعية الأغذية القائمة على المصنع ، نمت المبيعات بنسبة 6.8 ٪ من الأطعمة النباتية في الولايات المتحدة
بالإضافة إلى ذلك ، أظهر الطلب على البروتين النباتي نمواً كبيراً في السنوات الأخيرة. الميكروفيتات ، مثل سبيرولينا والكلوريلا ، غنية بالبروتين وتحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، مما يجعلها خيارات جذابة لمكملات البروتين النباتية في منتجات الغذاء والأعلاف. وبالتالي ، فإن الطلب المتزايد بسرعة على الغذاء النباتي هو عامل مهم يساهم في زيادة الطلب العالمي على مكونات الطحالب المجهرية.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
إن الاستخدام المتزايد للـ Microalgae كبديل للبروتين في تغذية الحيوانات يقود نمو السوق العالمي
يتزايد عدد السكان المتزايد من الطلب العالمي على الطعام ، بما في ذلك اللحوم والحليب ،بيض، وغيرها من منتجات الماشية. وهكذا ، أصبحت العلف الحيوانية مكونًا حاسماً بشكل متزايد في السلسلة الغذائية المتكاملة. على سبيل المثال ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (FAO) ، يتم حساب حوالي 30 ٪ من القيمة الزراعية العالمية بواسطة منتجات الماشية و 19 ٪ من خلال إنتاج الأغذية. علاوة على ذلك ، يتم توفير حوالي 35 ٪ من البروتين و 16 ٪ من الطاقة في إجمالي النظام الغذائي البشري بواسطة منتجات الماشية.
ومع ذلك ، فإن تلبية الطلب المتزايد على منتجات الثروة الحيوانية يعتمد بشكل كبير على توافر الأعلاف الحيوانية الآمنة والمغذية والمناسبة والفعالة من حيث التكلفة. لذلك ، يبحث مزارعو الماشية والدواجن عن مكونات مناسبة وعالية الجودة وآمنة ومستدامة من مكونات الأعلاف والأعلاف. الطحالب المجهرية هي مصدر مخصب لمجموعة واسعة مستقلب مناسبة للتغذية الحيوانية ، وخاصة البروتينات والكربوهيدرات والدهون. يُعتبر استخدام الطحالب المجهرية كمكونات أو مكملات طبيعية في الوجبات الغذائية للحيوانات خيارًا مثاليًا لتلبية الطلب على الأوساط الجديدة. بالإضافة إلى ذلك ، تعد الميكروفيت بديلاً للإضافات الاصطناعية في التغذية.
زيادة تطبيقات الطحالب الدقيقة في صناعة المواد الغذائية لدعم الطلب على المنتجات بين الأفراد
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، من المتوقع أنه بحلول عام 2050 ، سيصل السكان العالميون إلى حوالي 9.5 مليار. وبالتالي ، من المتوقع أن يسجل الطلب العالمي للأغذية نمواً واسع النطاق وتغذية هذا السكان المتزايد يمثل تحديًا كبيرًا مثل القيود التكنولوجية ، بعد أهداف الاستدامة مع توسيع نطاق الإنتاج الغذائي ، ومعالجة اهتمام الأمن الغذائي المتزايد.
الطحالب لديها إنتاجية عالية في الكتلة الحيوية وتعتبر متفوقة من حيث التغذية لإنتاج الغذاء. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب إنتاج الطحالب المجهرية موارد محدودة مثل المياه والأراضي ، وبالتالي ، فهو يعتبر مستدامًا لإنتاج الأغذية. بالإضافة إلى ذلك ، مع زيادة البحث والتطوير والمنتجات الجديدة التي أطلقتها شركات المكونات الغذائية العالمية ، سجل السوق نموًا كبيرًا. تطبيق مختلفالميكروفاتكانت الكتلة الحيوية والمكونات المستمدة من الطحالب المجهرية تنمو بسرعة. يتم استخدامها الآن لمجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية ، في المقام الأول في المخابز والصلصات والتوابل وغيرها.
على سبيل المثال ، في أبريل 2020 ، طورت Yemoja ، وهي شركة ناشئة ومقرها إسرائيل ، منصة زراعة الطحالب الدقيقة التي يقال إنها مكثفة للغاية. وفقًا للرئيس التنفيذي ، تم تصميم المنصة الجديدة المتنامية لتوسيع تطبيقها في فئة الأغذية والتغذية الرياضية.
عملية الإنتاج المعقدة وتنظيم الغذاء الصارم لكبح نمو السوق العالمي
طريقتان للزراعة البارزة للطحالب المجهرية هي حاويات مفتوحة أو مغلقة. تتطلب سلالات الطحالب المختلفة ومنتجاتها استراتيجيات زراعة محددة ، مما يزيد من التعقيد في التوسع العام للإنتاج التجاري. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة إلى تحليل المناخ ومصدر المياه وطريقة التشغيل ونظام المغذيات والعوامل الأخرى المختلفة لأغراض الإنتاجية والأغراض الاقتصادية. على سبيل المثال ، وفقًا لمكتب المعلومات العلمية والتقنية (OSTI) ، يلزم وجود المياه العذبة لزراعة سبيرولينا وتشكل كلوريلا ، في حين أن الأنواع الميكروفيتات التي يمكن أن تنموها في المياه المالحة فقط.
اثنان من العوامل الأساسية التي تؤثر على زراعة الطحالب الضوئية الجديدة هي الضوء ودرجة الحرارة. وبالتالي ، من الأهمية بمكان اختيار موقع جغرافي مثالي لإنشاء مزرعة زراعة الطحالب المجهرية ، حيث أن الموقع المثالي يمكن أن يحدد درجة الحرارة والتشويه ، والذي يتغير يوميًا.
يعد الإطار القانوني لمنتجات الطحالب المجهرية عاملاً مهمًا في إنشاء عنق الزجاجة في السوق العالمية. نظرًا لتغذيتها العالية ولديها قدرة كبيرة على توفير فوائد استقلابية ، تم استهلاك منتجات الطحالب المجهرية في الغالب كمكملات غذائية. تواجه هذه المنتجات العديد من أوجه عدم اليقين ، خاصة في أوروبا بسبب لوائح الأمن الغذائي الصارم المتعلقة بالطعام الذي تم الحصول عليه من الدول غير الأوروبية.
ارتفاع الطلب على سبيرولينا في صناعة الأعلاف لوقود نمو السوق
حسب الأنواع ، تم تقسيم سوق الطحالب الدقيقة العالمية إلى سبيرولينا ، كلوريلا ، نانوكلوروبسيس ، المكورات الدموية ، الايزوشريس ، الكلاميوموناس ، وغيرها.
يحمل قطاع سبيرولينا حصة مهيمنة في السوق العالمية بسبب ارتفاع توفره وإنتاجه الواسع. علاوة على ذلك ، تعد سبيرولينا مصدرًا مركّزًا للأحماض الدهنية والأحماض الأمينية والفيتامينات ، مما يجعلها مثالية لأنواع الأسماك المتعددة وأيضًا الروبيان ، والتي لديها أعلى حصة في إنتاج تربية الأحياء المائية.
نانوكلوروبسيس ، طحالب أحادية الخلية كروية أو مستطيلة ، يبلغ قطرها 2-5 ميكرون ، يتم توجيهها إلى أصباغ التمثيل الضوئي والبروتين والأحماض الدهنية المتعددة (بما في ذلكأوميغا 3 الأحماض الدهنية). ينمو على نطاق سريع في ظل ظروف الثقافة النموذجية ، مما يجعل هذه الطحالب المجهرية شائعة للاستخدام في تغذية الاستزراع المائي والمكملات الغذائية. من المتوقع أن يظهر القطاع معدل نمو كبير خلال الفترة المتوقعة.
ينتج عن الإنتاج المحدود من Chlorella و Isochrysis و Haematococcus pluvialis الطحالب والطحالب المجهرية الخضراء الأخرى في توافرها المحدودة.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
توافر أعلى للمنتجات في قطاع غير متصل لتزويد نمو السوق
بناءً على التطبيق ، يتم تقسيم السوق العالمية إلى الغذاء والأعلاف.
يشغل قطاع الأغذية دورًا بارزًا في حصة سوق الطحالب الدقيقة ، ومن المتوقع أن يظهر أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ. يسجل القطاع تطورًا كبيرًا مع زيادة عدد المنشورات والبحث في جميع أنحاء العالم. اكتسب المنتج جرًا بارزًا في جميع أنحاء قطاع الأغذية بسبب ارتفاع القيمة الغذائية ومجموعة متنوعة من تطبيقات سبيرولينا وكلوريلا. تعتبر شلوريلا واحدة من أكثر أنواع الطحالب الدقيقة التي تستهلك عبر المكملات الغذائية والمكونات الغذائية الوظيفية والأطعمة الطبيعيةتلوينات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك تطبيقات متنوعة عبر صناعة المواد الغذائية في مختلف المنتجات مثل المخبز والمعكرونة والأطعمة النباتية وغيرها. هذا يساهم في حصة صناعة المواد الغذائية العليا في السوق العالمية.
في الاستزراع المائي ، يتم استخدام الطحالب المجهرية كعلف لمراحل اليرقات من الأسماك والمحار ، مما يوفر العناصر الغذائية الأساسية وتعزيز النمو الصحي. علاوة على ذلك ، يتم دمج الأحماض الدهنية المشتقة من الميكروفات في تركيبات الأسماك في تركيبات الأسماك ، مما يقلل من الاعتماد على طبيعة السمك والمساهمة في ممارسات الاستزراع المائي المستدام. يعد النمو السريع لصناعة الاستزراع المائي عاملاً رئيسياً يؤثر على النمو الكبير للجزء خلال الفترة المتوقعة.
بناءً على المنطقة ، تتم دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
North America Microalgae Market Size, 2024 (USD Million)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
تُظهر منطقة أمريكا الشمالية تركيزًا أكبر على الأغذية النباتية والابتكار التكنولوجي والاستدامة ، مما يجعلها واحدة من أبرز المناطق في السوق العالمية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن دول أمريكا الشمالية ، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا والمكسيك ، تلتزم بطلب كبير على الأغذية الوظيفية وسجلت تطوراً كبيراً في زراعة الدواجن والماشية. هذا يساهم في أعلى حصتها في المنطقة في السوق العالمية. على سبيل المثال ، في أبريل 2024 ، أعلنت الحكومة الأمريكية ، من خلال وزارة الطاقة الأمريكية (DOE) ، عن فرصة تمويل جديدة بقيمة 18.8 مليون دولار للبحث والتطوير التي تركز على تطبيقات الطحالب الدقيقة.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
أظهرت المنطقة الأوروبية نمواً سريعاً في البحث والتنمية مع زيادة عدد المنشورات والتعاون التجاري والتنمية المستدامة. وفقًا للبيانات التي نشرتها SCOPUS ، فإن 33 ٪ من إجمالي المنشورات التي تحتوي على الكلمة الرئيسية الكلمة الدقيقة كطعام لها مؤلفين أوروبيين. هذه العوامل تقود نمو سوق أوروبا الجزئي.
تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، التي تضم دولًا مثل الهند والصين واليابان ، فرص نمو كبيرة بسبب صناعة الماشية البارزة في هذه البلدان وارتفاع الطلب على نطاقات المنتجات المبتكرة في صناعة الأعلاف. علاوة على ذلك ، فإن الطلب المتزايد على مكملات الميكروفيت في هذه المنطقة يساهم بشكل أكبر في نمو السوق. وفقًا لحكومة الهند ، تمتلك البلاد حوالي 20 ٪ من سكان الثروة الحيوانية العالمية.
تظهر منطقة أمريكا الجنوبية إمكانات نمو كبيرة خلال فترة التنبؤ. ويعود ذلك إلى الظروف البيئية المواتية ، والدعم الحكومي ، وصناعة التكنولوجيا الحيوية المتنامية بسرعة في المنطقة.
تقدم منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا فرصًا متنوعة للتوسع في السوق. ويعود ذلك إلى الدعم الحكومي وتزايد الوعي بفوائد المنتجات القائمة على الطحالب المجهرية مثل الزيت والمسحوق وغيرها. تبرز المنطقة كإمكانية غير مستغلة للنمو والتعاون في الأبحاث والإنتاج والتسويق Microalgae.
يركز اللاعبون الرئيسيون على تطوير المنتجات في المناطق الجغرافية الجديدة للبقاء قادرين على المنافسة
السوق العالمي تنافسية للغاية ، حيث تبحث الشركات عن التوسع بمساعدة استراتيجيات النمو المختلفة مثل التقدم التكنولوجي ، وتطوير المنتجات الجديدة ، والشراكات ، والاندماج ، والاستحواذ. ADM و Phycom و Valensa هم بعض اللاعبين البارزين في السوق العالمية ، مكرسة للبحث والتطوير ، وتحسين الزراعة ، وإنشاء شراكات ، وإطلاق منتجات جديدة لتوسيع وجودهم في السوق العالمية. على سبيل المثال ، في يوليو 2019 ، أعلنت الشركة عن إطلاق خط منتجاتها القائم على الطحالب الجديد مناسبة للمكملات الغذائية.
يقدم تقرير أبحاث السوق تحليلًا مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة في المشهد التنافسي للسوق حسب الأنواع والتطبيق. إلى جانب ذلك ، يقدم التقرير نظرة ثاقبة على اتجاهات السوق ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة قاعدة |
2024 |
|
السنة المقدرة |
2025 |
|
فترة التنبؤ |
2025-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2023 |
|
معدل النمو |
CAGR من 7.29 ٪ من 2025 إلى 2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليون دولار أمريكي) |
|
تجزئة |
بواسطة الأنواع
|
|
عن طريق التطبيق
|
|
|
حسب المنطقة
|
وفقًا لدراسة أجرتها Fortune Business Insights ، كان حجم السوق 782.59 مليون دولار أمريكي في عام 2024.
من المحتمل أن ينمو السوق بمعدل سنوي مركب بلغ 7.29 ٪ خلال الفترة المتوقعة.
قطاع سبيرولينا هو قطاع الأنواع الرائدة في السوق العالمية.
يعد الاستخدام المتزايد للـ Microalgae كبديل للبروتين في التغذية الحيوانية عاملًا رئيسيًا لدفع نمو السوق.
تعد BASF SE و Cyanotech Corporation و Corbion N.V. و Koninklijke DSM N.V. و Solabia Group اللاعبين الرئيسيين في السوق.
سيطرت أمريكا الشمالية على السوق في عام 2024.
قد تكون عملية الإنتاج المعقدة واللوائح الغذائية الصارمة تقييد نمو السوق.
التقارير ذات الصلة