حجم سوق الصلصة الساخنة في الشرق الأوسط وأفريقيا ، حصة و Covid-19 تحليل التأثير ، حسب النوع (صلصة Tabasco Pepper ، صلصة الفلفل Habasco ، صلصة jalapeno ، صلصة حلوة وحار ، وغيرها) ، من خلال قناة التوزيع (التجار الجماعي ، وتجار التجزئة المتخصصين ، ومتاجر التجزئة عبر الإنترنت ، والآخرين) ، والمتنبات الإقليمية ، 2025-2032

آخر تحديث: November 17, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI107591

رؤى السوق الرئيسية

استمع إلى النسخة الصوتية

تعد الشرق الأوسط وأفريقيا واحدة من أسرع المناطق نمواً في سوق الصلصة الساخنة العالمية. من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.80 ٪ خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع أن ينمو السوق العالمي للصلصة الساخنة من 3.54 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 5.98 مليار دولار بحلول عام 2032.

في العقدين الماضيين ، اكتسبت الأطعمة العرقية أقصى درجات شعبية بين المستهلكين في جميع أنحاء المنطقة بسبب سهولة الوصول إليها ، والتعرض لمثل هذه الأطعمة من خلال التجارة الدولية والسياحة ووسائل الإعلام. تمت ترقية اتجاه "السياحة الطهي" ، بنجاح في العديد من البلدان ، بما في ذلك دول الخليج. وبالتالي ، لتعزيز النكهة ، يتم استخدام التوابل مثل الصلصات الساخنة على نطاق واسع مع المأكولات المختلفة في الشرق الأوسط والأفريقي ، والتي تضفي ركلة حار على الوجبة. مثل هذا الاعتماد المتزايد لهذه الصلصات في بلدان MEA المختلفة سوف يعزز نمو سوق الصلصة الساخنة في الشرق الأوسط وأفريقيا.

يغطي تقريرنا عن حصة السوق في الشرق الأوسط وأفريقيا البلدان/المناطق التالية - الإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا.

نظرة عامة على سوق الصلصة الساخنة في الشرق الأوسط وأفريقيا

حجم السوق والتوقعات:

2025 حجم السوق: 3.54 مليار دولار أمريكي
2032 حجم السوق المتوقع: 5.98 مليار دولار أمريكي
CAGR: 7.80 ٪ من 2025-2032

الحصة السوقية:

الشرق الأوسط وأفريقيا هي واحدة من أسرع المناطق نمواً في سوق الصلصة الساخنة العالمية ، مدفوعة بزيادة التعرض للمأكولات العرقية وتزايد شعبية السياحة في الطهي. يستفيد السوق الإقليمي من ارتفاع الطلب على التوابل التي تعزز الأطباق التقليدية والدولية.
حسب البلد ، تقود دولة الإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا السوق الإقليمية بسبب التدفق السياحي العالي ، والسكان المغتربين المتنوعين ، ومتنامية تغلغل العلامات التجارية العالمية للأغذية. تعزز الترقيات التي تعتمد على وسائل التواصل الاجتماعي من قبل شركات مثل McCormick التوعية والمشاركة المستهلكين ، مما يدعم نمو حصة السوق الإقليمية.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

الإمارات العربية المتحدة: تقوم العلامات التجارية الكبرى مثل McCormick بالاستفادة من منصات مثل Pinterest لتعزيز المنتجات والتعليم ، والمساهمة في مشاركة المستهلك القوية عبر الإنترنت واختراق السوق.
جنوب إفريقيا: توسيع تنوع الطهي وزيادة الاهتمام في اتجاهات الغذاء العالمية يدعم استهلاك الصلصة الساخنة في فئات الوجبات المختلفة.
الشرق الأوسط: في حين أن الصلصات الحارة تواجه مقاومة بسبب انخفاض التسامح مع المستهلك ، فإن الشركات تقوم بإعادة صياغة منتجات لتلبية التفضيلات المحلية ، ومزج الملفات الشخصية الحلوة والحارة لقبول أعلى.

أحدث الاتجاهات

تزايد تعزيز العلامة التجارية للصلصات الساخنة المختلفة عبر وسائل التواصل الاجتماعي يدفع نمو السوق

لقد شهد مفهوم التسويق الغذائي نموًا كبيرًا في السنوات القليلة الماضية ، ومن الواضح الآن أن وسائل التواصل الاجتماعي تلعب دورًا رئيسيًا في استراتيجية التسويق الخاصة بالعلامة التجارية. افتتح تزايد مشاركة المستهلكين من خلال تطبيقات الوسائط الاجتماعية مثل Facebook و Instagram عددًا من الفرص للاعبين في السوق للوصول إلى المستهلكين المستهدفين الجدد. علاوة على ذلك ، كانت المنافسة على العلامات التجارية للأغذية على وسائل التواصل الاجتماعي شرسة للغاية ، وبالتالي ، تحاول شركات معالجة الأغذية مثل McCormick استخدام هذه المنصات لتحسين الترويج للعلامة التجارية في جميع أنحاء المنطقة.

على سبيل المثال ، في ديسمبر 2022 ، استخدم MC Cormick ، أحد الموزعين البارزين للصلصات والتوابل في الإمارات العربية المتحدة ، تطبيق Pinterest لعرض إضافته الجديدة للصلصات وغيرها من التوابل إلى محفظتها. بالإضافة إلى ذلك ، تشرح الشركة أصل ودور المكونات في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مما ساعد الشركة على كسب 380 ألف متابع على التطبيق. مثل هذه المبادرات تخفيف مسار النمو في جميع أنحاء المنطقة.

عوامل القيادة

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

يشجع نمو قوي في صناعات السياحة والطوع النمو

مع ارتفاع التدفق السياح والوجود الوفير لماركات الأطعمة والمشروبات الشهيرة عالمياً ، كانت الشرق الأوسط وأفريقيا في طليعة قطاعات F&B في المنطقة لسنوات. أدت التغييرات المتزايدة في العوامل الديموغرافية والعدد المتزايد من المغتربين في دول مجلس التعاون الخليجي إلى زيادة في تنوع خيارات الغذاء ، مما يؤدي إلى نمو تدريجي في الطلبالصلصة الساخنة. تعتبر الإمارات العربية المتحدة أيضًا واحدة من أشهر الوجهات لتوسع الأعمال بين تجار التجزئة الدوليين ، حيث يفضل الكثيرون دبي كنقطة دخول إلى المنطقة. وفقًا لـ "مركز التسوق Mercato" ، دبي ، يتم إنفاق حوالي 40 ٪ من محاسبة البيع بالتجزئة على صناعة السياحة. من المتوقع أن تؤدي عمليات إطلاق المنتجات الجديدة وراحة شراء هذه المنتجات من خلال المنصات عبر الإنترنت إلى زيادة الطلب على هذه المنتجات في المستقبل.

وفقًا لبيانات Faostat ، زاد إنتاج المواد الخام من الصلصة الساخنة بنسبة 23.03 ٪ في عام 2020 مقارنة بعام 2019.

العوامل التقييدية

التفضيل العالي للصلصات المعتدلة الحلوة يعطل النمو

تظهر الصلصة الساخنة كمرافقة مقبولة على نطاق واسع للمنتجات اللذيذة بين المستهلكين. يمكن أن تتحد هذه الصلصات بشكل مثالي مع مجموعة متنوعة من المنتجات ، بدءًا منالوجبات الخفيفة القائمة على اللحومإلى الوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة ، من بين أمور أخرى. على الرغم من أن السوق العالمية يشهد ارتفاعًا في مبيعات هذه الصلصات ، إلا أن MEA تشهد نموًا بطيئًا في بيع هذه المنتجات. ضعف الوعي بين المستهلكين ، وخاصة في بلدان MEA ، وانخفاض التسامح مع قبول منتجات تأثير الغذاء الحار في السوق. مثل هذه العوامل تتدهور معدل تغلغل السوق للصلصات الساخنة في دول الشرق الأوسط مثل المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وغيرها. وبالتالي ، يحاول الشركات المصنعة إعادة صياغة الوصفة أو العمل نحو إنتاج مزيج من الصلصات الحلوة والساخنة وفقًا للخيارات المحلية ، مما قد يزيد من معدل قبول المنتج.

وفقًا لدراسة نشرتها "المكتبة الوطنية للطب" ، في عام 2020 ، يفضل المستهلكون في الإمارات العربية المتحدة صلصات أقل حارًا.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

فيما يتعلق بالمناظر الطبيعية التنافسية ، فإن الصلصات Haute و Culex Food و Sauce King هي اللاعبين الرئيسيين في سوق الشرق الأوسط وأفريقيا بسبب جهودهم الواسعة في توسيع نطاق عروض منتجاتها من خلال التعاون بنشاط مع الشركات الأخرى أو الحصول عليها.

كما يقود اللاعبون البارزون الآخرون مثل شركة Kraft Heinz و Oman Agro Industries LLC السوق بسبب تغلغلهم القوي في السوق وزيادة التركيز على إضافة متغيرات نكهة جديدة إلى محفظتها بالإضافة إلى تحسين قناة التوزيع الخاصة بهم ، والتي تقوي اختراق السوق.

قائمة الشركات الرئيسية التي تم تصنيفها:

الصلصات الساخرة (الإمارات)
FOOD CULEX (دولة الإمارات العربية المتحدة)
صلصة الملك (جنوب إفريقيا)
المنتجات الغذائية الحديثة(الهند)
Huy Fong Foods ، Inc. (الولايات المتحدة)
م. المؤسسات L.L.C. (الإمارات)
شركة كرافت هاينز (دولة الإمارات)
عُمان Agro Industries LLC (عمان)

تطورات الصناعة الرئيسية:

أكتوبر 2022:أعلنت شركة African Dream Foods ، وهي شركة صلصة حارة وتوابل طبيعية ، عن تعاون مع شركة Sprout Farmers Market ، وهي متاجر تجزئة بارزة في الولايات المتحدة ، والتي تحمل ثلاث صلصات ساخنة بنكهة ، مثل صلصة الفلفل الإفريقية ، وصلصة الحلم الحلو ، والليمون والثوم Peri Sauce ، بجنوب إفريقيا ، وتجمع نمو الشركة.
مارس 2021:أطلقت صلصة Haute ، واحدة من أسرع العلامات التجارية الحرفيين نمواً في الإمارات العربية المتحدة ، أحدث صلصة جديدة لها ، "Ghost Pepper Hot Sauce" ، عبر منطقة الشرق الأوسط. من المقرر أيضًا أن تطلق الشركة صلصةها الموسمية الجديدة ، "Habaneros والمانجو" ، في السنوات القادمة. ستساعد هذه الإطلاقات الشركة على فهم متطلبات المستهلك الجديدة ، والتي ستحسن الإيرادات الإجمالية للشركة.
سبتمبر 2020:تم إطلاق متجر الصلصة الساخنة ، وهو متجر جديد عبر الإنترنت للصلصات الساخنة ، في جنوب إفريقيا. يتراوح نطاق Scouville من الصلصات المعتدلة والمتوسطة والساخنة إلى الصلصات غير المحمولة ، والتي تفي بالتالي بتفضيلات الذوق لمختلف السكان في المناطق الحضرية.

تغطية الإبلاغ

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

يوفر التقرير البحثي رؤى نوعية وكمية في السوق وتحليل مفصل لحجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة في السوق. إلى جانب توقعات السوق ، يوفر التقرير البحثي تحليلًا تفصيليًا لديناميات السوق وملامح الشركة والمناظر الطبيعية التنافسية. هناك الأفكار الرئيسية المختلفة المقدمة في التقرير هي نظرة عامة على عدد الإجراءات ، ونظرة عامة على تحليل الأسعار لأنواع المنتجات ، ونظرة عامة على السيناريو التنظيمي من قبل البلدان الرئيسية ، وإطلاق المنتجات الجديدة ، وتطورات الصناعة الرئيسية-عمليات الدمج ، والاستحواذات والشراكات ، وتأثير Covid-19 على السوق.

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2019-2032
سنة قاعدة	2024
السنة المقدرة	2025
فترة التنبؤ	2025-2032
الفترة التاريخية	2019-2023
معدل النمو	CAGR من 7.80 ٪ من 2025 إلى 2032
وحدة	القيمة (مليون دولار أمريكي)
تجزئة	حسب النوع وقناة التوزيع والبلد/المنطقة الفرعية
حسب النوع	تاباسكو صلصة الفلفل صلصة الفلفل هابانيرو صلصة هالابينو صلصة حلوة وحار آحرون
بواسطة قناة التوزيع	التجار الجماعي تجار التجزئة المتخصصين متاجر الراحة تجار التجزئة عبر الإنترنت آحرون
حسب البلد/المنطقة الفرعية	الإمارات العربية المتحدة (بواسطة قناة التوزيع) جنوب إفريقيا (بواسطة قناة التوزيع) بقية الشرق الأوسط وأفريقيا (بواسطة قناة التوزيع)