حجم سوق حليب الشوفان، والمشاركة وتحليل الصناعة، حسب الطبيعة (العضوية والتقليدية)، حسب نوع التغليف (كرتون وزجاجات)، حسب النكهة (النكهة وغير المنكهة)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة، البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة سوق حليب الشوفان العالمي 3.98 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن ينمو من 4.59 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 14.51 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 15.48٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق حليب الشوفان بحصة سوقية بلغت 50.34٪ في عام 2025. 

علاوة على ذلك، من المتوقع أن يصل سوق حليب الشوفان في الولايات المتحدة إلى 2.01 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، مدفوعًا بالطلب على بدائل الألبان النباتية.

يستفيد اللاعبون الرئيسيون في السوق من ابتكار المنتجات والاستدامة والشراكات الإستراتيجية لتعزيز تواجدهم في السوق وسط ارتفاع طلب المستهلكين على البدائل النباتية. يقوم كل لاعب بتصميم منهجه لتلبية تفضيلات المستهلك المحددة أثناء التنقل في المشهد التنافسي بفعالية.

يتم تعريف حليب الشوفان على أنه بديل حليب نباتي مصنوع بشكل أساسي من الشوفان والماء، وغالبًا ما يتم استكماله بالفيتامينات والمعادن المضافة. وهو بمثابة خيار خالي من اللاكتوز، وخالي من المكسرات، وخالي من منتجات الألبان، مما يجذب المستهلكين الذين لديهم قيود غذائية أو تفضيلات للمنتجات غير الألبان. يشهد السوق نموًا قويًا بسبب زيادة وعي المستهلك بالفوائد الصحية، وارتفاع معدلات حساسية حليب الألبان وعدم تحمل اللاكتوز، والتفضيل المتزايد للأنظمة الغذائية النباتية. ومن المتوقع أن يتوسع السوق بشكل كبير خلال السنوات القادمة، مدفوعًا بالابتكارات في عروض المنتجات والحضور المتزايد في بيئات البيع بالتجزئة.

نظرة عامة على سوق حليب الشوفان والمقاييس الرئيسية

حجم السوق والتوقعات:

• حجم السوق عام 2025: 3.98 مليار دولار أمريكي
• حجم السوق عام 2026: 4.59 مليار دولار أمريكي
• توقعات حجم السوق لعام 2034: 14.51 مليار دولار أمريكي
• معدل النمو السنوي المركب: 15.48% من 2026 إلى 2034

الحصة السوقية:

• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق حليب الشوفان بحصة بلغت 50.34% في عام 2025، مدفوعة بزيادة اعتماد الأنظمة الغذائية النباتية، وزيادة الوعي بعدم تحمل اللاكتوز، والتحولات الثقافية في دول مثل الصين والهند واليابان وكوريا الجنوبية.
• من المتوقع أن يصل سوق حليب الشوفان في الولايات المتحدة إلى 2.01 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، مدعومًا بالطلب المتزايد على بدائل الألبان النباتية ووجود العلامات التجارية الرائدة لحليب الشوفان عبر قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية.

أبرز المعالم القطرية:

• الولايات المتحدة: يؤدي ارتفاع الوعي الصحي والحضور القوي في مجال البيع بالتجزئة للعلامات التجارية الكبرى مثل Oatly وPlanet Oat وCalifia Farms إلى تحقيق نمو كبير في السوق.
• الصين: يساهم تزايد عدد السكان النباتيين والمرنين، جنبًا إلى جنب مع تأثير الاتجاهات الغذائية الغربية، في زيادة الطلب على حليب الشوفان.
• الهند: يؤدي تزايد الطلب على البدائل الخالية من الألبان وزيادة عدد المستهلكين المهتمين بالصحة إلى تعزيز اعتماد حليب الشوفان بين سكان المناطق الحضرية.
• المملكة المتحدة: يؤدي تزايد التوجهات النباتية وعدم تحمل اللاكتوز، إلى جانب الحملات الحكومية التي تروج للأنظمة الغذائية المستدامة، إلى تسريع نمو السوق.
• البرازيل: يؤدي تغير التفضيلات الغذائية بين الطبقة المتوسطة وتحسين توافر المنتجات عبر قنوات البيع بالتجزئة إلى دعم التوسع المطرد في السوق.
• المملكة العربية السعودية: أدى إطلاق حليب الشوفان المنتج محليًا وتغيير عادات المستهلكين المتأثرة بالتوسع الحضري ومجتمعات المغتربين إلى زيادة الطلب.

اتجاهات سوق حليب الشوفان

الاتجاه المتزايد نحو مبادرات التعبئة والتغليف المستدامة لتعزيز نمو السوق

أدت زيادة الوعي بالقضايا البيئية إلى تفضيل المستهلكين للمنتجات التي تستخدم التغليف المستدام. تستجيب العلامات التجارية لحليب الشوفان من خلال اعتماد مواد قابلة لإعادة التدوير وقابلة للتحلل الحيوي، بما يتماشى مع قيم المستهلك، وتعزيز الولاء للعلامة التجارية. على سبيل المثال، في أغسطس 2024، قدمت شركة ميلكاداميا الأسترالية ابتكارات التعبئة والتغليف المستدامة باستخدام حليب الشوفان العضوي المعبأ. تستخدم العبوة الجديدة عملية طباعة ثنائية الأبعاد خاصة لإنشاء صفائح حليب الشوفان. ويقلل هذا النهج من نفايات التغليف بنسبة 94% ووزن النقل بنسبة 85%، مما يقلل من البصمة الكربونية المرتبطة بالشحن. تجذب مثل هذه الابتكارات المستهلكين المهتمين بالبيئة وتضع معايير صناعية جديدة. وشهدت منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا من 1.33 مليار دولار أمريكي في عام 2022 إلى 1.52 مليار دولار أمريكي في عام 2023.

تأثير كوفيد-19

أدت جائحة كوفيد-19 إلى زيادة الوعي حول الصحة والتغذية، مما دفع المستهلكين إلى البحث عن المنتجات التي تدعم صحة المناعة والرفاهية العامة. أصبح حليب الشوفان، المعروف بفوائده الغذائية، بديلاً مفضلاً حيث أراد الناس التخلص من الكربوهيدرات والسكريات من وجباتهم الغذائية لصالح خيارات أكثر تغذية. ولوحظ تحول كبير نحو النظم الغذائية النباتية خلال هذه الفترة، مدفوعا بتزايد النظام الغذائي النباتي وأنماط الحياة المرنة. سعى المستهلكون بشكل متزايدبدائل الألبانبسبب عدم تحمل اللاكتوز، والحساسية، والتفضيل العام لخيارات خفض الكولسترول. كان جائحة كوفيد-19 بمثابة حافز لنمو سوق حليب الشوفان العالمي، مدفوعًا بزيادة الوعي الصحي ومخاوف الاستدامة بين المستهلكين.

ديناميات السوق

محركات السوق

ارتفاع حالات عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب لتعزيز الطلب على المنتجات

يعاني جزء كبير من السكان، خاصة في مناطق مثل أمريكا الشمالية، من عدم تحمل اللاكتوز. وفقا لمستشفى بوسطن للأطفال، فإن حوالي 30 إلى 50 مليون من السكان الأمريكيين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. تبحث هذه الفئة السكانية المتنامية عن خيارات غير الألبان التي توفر طعمًا وملمسًا مشابهًا لحليب البقر. يظهر حليب الشوفان كخيار مفضل للمستهلكين الذين يعانون من قيود غذائية بسبب خصائصه الصديقة للحساسية. إنه خالي من مسببات الحساسية الشائعة، مثل اللاكتوز وفول الصويا والمكسرات، مما يجعله مناسبًا للأفراد الذين يعانون من الحساسية أو الحساسية. تعمل هذه الخاصية على توسيع نطاق جاذبيتها ومدى وصولها إلى السوق.

صعود النظام الغذائي النباتي والأنظمة الغذائية المرنة للمساهمة في زيادة الطلب على المنتج

زيادة الوعي فيما يتعلق بالرفق بالحيوان والأثر البيئيألباندفعت الزراعة العديد من المستهلكين إلى البحث عن بدائل مستدامة. يعتبر حليب الشوفان أكثر صداقة للبيئة، مع بصمة كربونية أقل بكثير مقارنة بحليب البقر. يتوافق جانب الاستدامة هذا مع قيم المستهلكين المرنين والنباتيين والنباتيين. ومع اعتماد المزيد من المستهلكين لأنماط حياة نباتية ومرنة، هناك تفضيل متزايد للبدائل النباتية لمنتجات الألبان. برز حليب الشوفان كخيار شائع في سوق الحليب النباتي بسبب قوامه الكريمي ونكهته الخفيفة، مما يجعله مناسبًا لمختلف تطبيقات الطهي، بما في ذلك القهوة والعصائر والخبز.

ضبط النفس في السوق

التصور كمنتج متخصص ومعرفة محدودة للحد من نمو السوق

يُنظر أحيانًا إلى حليب الشوفان على أنه منتج متخصص وليس بديلاً رئيسيًا للألبان. وهذا التصور يمكن أن يعيق قبوله بين التركيبة السكانية الأوسع للمستهلكين، مما يجعل من الصعب على الشركات المصنعة توسيع نطاق عملياتها بشكل فعال. وعلى الرغم من فوائده، لا يزال جزء كبير من قاعدة المستهلكين يفتقر إلى الوعي بمزاياه الغذائية. تعد المبادرات التسويقية والتعليمية الفعالة ضرورية للترويج لحليب الشوفان كبديل عملي لمنتجات الألبان.

فرص السوق

التركيز المتزايد على ابتكار المنتجات لضمان نجاح السوق في المستقبل المنظور

يشهد السوق نموًا سريعًا، مدعومًا بشكل كبير بالتركيز القوي على ابتكار المنتجات. ويعود هذا الاتجاه إلى تطور تفضيلات المستهلكين، والوعي الصحي، والتحول نحو خيارات غذائية مستدامة ومتعددة الاستخدامات. تعمل الشركات بشكل متزايد على تقوية حليب الشوفان بالفيتامينات والمعادن لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة. على سبيل المثال، في سبتمبر 2022، أطلقت شركة Elmhurst 1925، وهي شركة للأغذية والمشروبات النباتية، حليب الشوفان غير المحلى المعاد تركيبه لتقديم فوائد أفضل للمستهلكين ذوي التفكير الواعي. وقد زاد المنتج الجديد من الفوائد الغذائية، بما في ذلك المزيد من الألياف والبوتاسيوم والحبوب الكاملة والكالسيوم والدهون الصحية.

تحدي السوق

ارتفاع تكاليف المكونات وتكاليف البناء والتوسع يشكل تحديًا لنمو السوق

تكاليف المواد الخام على وجه الخصوصالشوفانوارتفعت بسبب قيود العرض والتضخم. وقد أجبر هذا الشركات على زيادة الأسعار للمستهلكين، مما قد يؤدي إلى إضعاف الطلب. يمكن أن تؤدي الجهود المبذولة لتوسيع نطاق الطاقة الإنتاجية وسط ارتفاع تكاليف البناء والتأخير في سلسلة التوريد إلى إجهاد الموارد المالية، مما يؤثر على الربحية.

تحليل التجزئة

بواسطة تحليل الطبيعة

إن فعالية الطريقة التقليدية من حيث التكلفة وتوافرها على نطاق واسع يؤدي إلى نمو القطاع

على أساس الطبيعة، تم تقسيم السوق إلى العضوية والتقليدية.

من المتوقع أن يتصدر القطاع التقليدي حصة سوق حليب الشوفان العالمية بنسبة 80.61% في عام 2026. عادةً ما يكون حليب الشوفان التقليدي أقل تكلفة من البدائل العضوية. هذه الميزة السعرية تجعلها في متناول قاعدة أوسع من المستهلكين، مما يساهم بشكل كبير في حصتها في السوق. يتم تعزيز فعالية التكلفة بشكل أكبر من خلال أساليب الإنتاج الفعالة ووفورات الحجم التي تحققها الشركات المصنعة الكبرى. علاوة على ذلك، يتمتع حليب الشوفان التقليدي بتغلغل كبير في قنوات البيع بالتجزئة، بما في ذلك محلات السوبر ماركت والمقاهي، مما يجعله متاحًا بسهولة للمستهلكين. تعمل شبكة التوزيع الواسعة هذه على تسهيل الوصول إليها، وبالتالي زيادة استهلاكها بين المستهلكين المهتمين بالصحة والبيئة.

من المتوقع أن يشهد قطاع حليب الشوفان العضوي نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. يولي المستهلكون الأولوية بشكل متزايد للصحة والعافية، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على المنتجات العضوية. يُنظر إلى حليب الشوفان العضوي على أنه بديل أكثر صحة، وخالي من المبيدات الحشرية الاصطناعية والمواد المضافة، وهو ما يجذب الأفراد المهتمين بالصحة والذين يبحثون عن خيارات مغذية. التركيزات الأعلى منمضادات الأكسدةكما أن المعادن الموجودة في حليب الشوفان العضوي مقارنة بالأصناف التقليدية تجذب أيضًا المستهلكين الذين يبحثون عن فوائد غذائية معززة.

عن طريق تحليل التغليف

إن مدة الصلاحية الممتدة وفعالية التغليف الكرتوني من حيث التكلفة تدعم نموها

بناءً على العبوة، تم تقسيم السوق إلى كرتون وزجاجات.

ومن المتوقع أن يهيمن قطاع الكرتون على السوق بحصة سوقية تبلغ 81.92% في عام 2026. ويُنظر إلى الصناديق الكرتونية، وخاصة تلك المصنوعة من الورق المقوى، مثل Tetra Pak، على نطاق واسع على أنها صديقة للبيئة. علاوة على ذلك، تحافظ العبوات الكرتونية بشكل فعال على نضارة وجودة حليب الشوفان. ال التعبئة والتغليف العقيمتسمح العملية المستخدمة في الصناديق الكرتونية بفترة صلاحية أطول دون الحاجة إلى مواد حافظة، مما يجعلها خيارًا جذابًا لكل من المصنعين والمستهلكين. غالبًا ما تكون عملية إنتاج عبوات الكرتون أكثر فعالية من حيث التكلفة مقارنة بأنواع التغليف الأخرى، مثل الزجاجات. ويمكن أن تترجم هذه القدرة على تحمل التكاليف إلى انخفاض الأسعار بالنسبة للمستهلكين مع الحفاظ على هوامش الربح للمصنعين.

من المرجح أن ينمو قطاع الزجاجات بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. غالبًا ما ترتبط المنتجات المعبأة بالجودة العالية. قد ينظر المستهلكون إلى حليب الشوفان المعبأ على أنه طازج أو أكثر حرفية مقارنة بأنواع التغليف الأخرى، مما قد يؤثر على قرارات الشراء. تعمل أشكال الزجاجات وتصميماتها الفريدة على تعزيز هوية العلامة التجارية وجذب انتباه المستهلكين على أرفف المتاجر.

عن طريق تحليل النكهة

تعدد الاستخدامات وتفضيل المستهلك للبساطة يغذي نمو القطاع غير المنكه

من حيث النكهة، تم دمج السوق في المنكهة وغير المنكهة.

يمتلك القطاع غير المنكه حصة كبيرة من السوق العالمية بنسبة 59.26% في عام 2026. وهو متعدد الاستخدامات للغاية، مما يجعله مناسبًا لمختلف تطبيقات الطهي، بما في ذلك القهوة والعصائر والطهي. يسمح مذاقه المحايد بالاندماج بسلاسة في وصفات مختلفة دون التغلب على النكهات الأخرى. يفضل العديد من المستهلكين المنتجات البسيطة وغير المعقدة التي لا تحتوي على نكهات أو مواد تحلية إضافية. وقد أدى هذا الاتجاه نحو التقليل من الخيارات الغذائية إلى تعزيز شعبية حليب الشوفان العادي، والذي غالبا ما ينظر إليه على أنه خيار أنظف.

من المتوقع أن ينمو القطاع المنكه بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. فهو غالبًا ما يجمع بين النكهات اللذيذة والفوائد الصحية، مما يجذب المستهلكين الذين يبحثون عن المذاق والتغذية. يؤدي الطلب على البدائل الصحية لمنتجات الألبان التقليدية إلى زيادة الاهتمام بالخيارات المنكهة التي تحتوي على سعرات حرارية أقل وخالية من اللاكتوز. مع استمرار الشركات المصنعة في تلبية الأذواق والتفضيلات المتطورة، من المتوقع أن يرتفع الطلب على حليب الشوفان المنكه بشكل كبير في السنوات القادمة.

عن طريق تحليل قناة التوزيع

إمكانية الوصول على نطاق واسع وتنوع المنتجات لتوسيع نمو المتاجر الكبرى/الهايبر ماركت

فيما يتعلق بقناة التوزيع، تم دمج السوق في محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها.

من المتوقع أن يستحوذ قطاع السوبر ماركت/الهايبر ماركت على الحصة الأولى من السوق الإجمالي بنسبة 73.86% في عام 2026. وهذه هي المواقع الأكثر ارتيادًا لتسوق البقالة، مما يوفر للمستهلكين سهولة الوصول إلى مجموعة متنوعة من العلامات التجارية ومنتجات حليب الشوفان. هذه الراحة هي عامل مهم لهيمنتهم. تقدم قنوات التوزيع هذه تشكيلة واسعة من العلامات التجارية الوطنية والعالمية لحليب الشوفان، لتلبية تفضيلات المستهلكين المتنوعة فيما يتعلق بالطعم والسعر. القدرة على اكتشاف أصناف جديدة ومقارنة العلامات التجارية تعزز تجربة التسوق.

ومن المتوقع أن يمثل قطاع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت حصة كبيرة في السنوات القادمة. ويتميز السوق بالتجزئة العالية وانخفاض ولاء العملاء، مما يشجع المستهلكين على تجربة العلامات التجارية والمنتجات المختلفة المتاحة عبر الإنترنت. ومن المتوقع أن يؤدي هذا الاتجاه إلى تعزيز المبيعات عبر الإنترنت بشكل أكبر حيث يبحث المستهلكون عن خيارات جديدة. أدت جائحة كوفيد-19 إلى تسريع التحول نحو قنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت حيث سعى المستهلكون إلى طرق آمنة ومريحة للتسوق. وقد أدى هذا التحول إلى تعزيز التجارة الإلكترونية باعتبارها قناة حيوية لشراء حليب الشوفان وغيره من البدائل النباتية.

التوقعات الإقليمية لسوق حليب الشوفان

آسيا والمحيط الهادئ

ساهمت منطقة آسيا والمحيط الهادئ بنسبة 50.34% في السوق العالمية في عام 2025، بقيمة تقدر بـ 2.01 مليار دولار أمريكي، ومن المتوقع أن تصل إلى 2.3 مليار دولار أمريكي في عام 2026. توفر الأسواق الناشئة في المنطقة، مثل الصين والهند، إمكانات نمو هائلة للسوق. الدافع الرئيسي هو التبني المتزايد لأنماط الحياة المرنة والنباتية. أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالصحة، ويبحثون عن بدائل لمنتجات الألبان بسبب المخاوف بشأن عدم تحمل اللاكتوز وحساسية حليب البقر. ويتجلى هذا الاتجاه بشكل خاص في شرق آسيا، حيث يتزايد الطلب على بدائل الألبان. تؤدي التغيرات الثقافية وتأثير العادات الغذائية الغربية إلى قبول أكبر للأنظمة الغذائية النباتية في كوريا الجنوبية واليابان. ويعكس العدد المتزايد من المهرجانات والمبادرات النباتية هذا التحول، مما يزيد من الترويج لاستهلاك حليب الشوفان. ومن المتوقع أن يصل سوق اليابان إلى 0.25 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026، ومن المتوقع أن يصل السوق الصيني إلى 1.17 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026، ومن المتوقع أن يصل سوق الهند إلى 0.66 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026.

أمريكا الشمالية

في عام 2025، مثلت أمريكا الشمالية 1.02 مليار دولار أمريكي، وهو ما يمثل 25.59٪ من السوق العالمية، ومن المتوقع أن تنمو إلى 1.18 مليار دولار أمريكي في عام 2026. ومن المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بشكل ملحوظ في السوق العالمية. إن زيادة الوعي حول الصحة والتغذية يدفع المستهلكين نحو البدائل النباتية. يُعرف حليب الشوفان بمحتواه المنخفض من الدهون، وغياب الكوليسترول، ومستويات الألياف العالية، مما يجعله خيارًا جذابًا لأولئك الذين يبحثون عن خيارات غذائية صحية. علاوة على ذلك، فإن وجود الشركات المصنعة الرئيسية في السوق الأمريكية يعد أمرًا مهمًا للغاية، مما يساهم في نموها السريع وديناميكيات السوق بشكل عام. وتهيمن الشركات الرائدة مثل Oatly Group AB، وPlanet Oat، وCalifia Farms، وDanone SA، وRipple Foods على السوق. يسهل وجود الشركات المصنعة الكبرى توفير حليب الشوفان على نطاق واسع عبر قنوات التوزيع المختلفة، وخاصة محلات السوبر ماركت والمنصات عبر الإنترنت. ومن المتوقع أن يصل حجم السوق الأمريكية إلى 0.84 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026.

أوروبا

حقق سوق أوروبا 0.74 مليار دولار أمريكي في عام 2025، وهو ما يمثل 18.55٪ من مشهد السوق العالمية، ومن المتوقع أن يصل إلى 0.85 مليار دولار أمريكي في عام 2026. ويشهد السوق في أوروبا نموًا كبيرًا، مدفوعًا بمجموعة متنوعة من العوامل التي تعكس تفضيلات المستهلكين المتغيرة واتجاهات سوق حليب الشوفان الأوسع. ارتفع عدد الأفراد الذين يعتبرون نباتيين، خاصة في المملكة المتحدة وألمانيا وإسبانيا، مما أدى إلى زيادة الطلب على الأغذية والمشروبات النباتية، بما في ذلك حليب الشوفان. علاوة على ذلك، فإن الانتشار المتزايد لعدم تحمل اللاكتوز في المنطقة يزيد بشكل كبير من الطلب على المشروبات النباتية. وفقا للمكتبة الوطنية للطب، فإن حوالي 5 إلى 15٪ من الناس في أوروبا يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. ومن المتوقع أن يصل سوق المملكة المتحدة إلى 0.14 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026، ومن المتوقع أن يصل سوق ألمانيا إلى 0.3 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026.

يُعرف حليب الشوفان بفوائده الصحية، بما في ذلك المحتوى العالي من الألياف والتركيز الغني للأحماض الأمينية المتفرعة. إنه بديل مغذي يدعم النمو السليم دون التسبب في ارتفاع الأنسولين. مع ازدياد وعي المستهلكين بالصحة، فإنهم يختارون بشكل متزايد حليب الشوفان كخيار صحي مقارنة بمنتجات الألبان التقليدية.

أمريكا الجنوبية

وفي أمريكا الجنوبية، تمتلك البرازيل الحصة الأكبر من السوق، مدفوعة بارتفاع الطبقة المتوسطة وتغير تفضيلات المستهلكين نحو خيارات غذائية صحية. أدى التوسع في خيارات البيع بالتجزئة، بما في ذلك التسوق عبر الإنترنت ومحلات السوبر ماركت، إلى جعل حليب الشوفان في متناول المستهلكين في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية. يشجع هذا التوفر المتزايد على عمليات الشراء التجريبية والمتكررة. على الرغم من أن النظام الغذائي النباتي ليس منتشرًا على نطاق واسع في أمريكا الجنوبية مقارنة بالمناطق الأخرى، إلا أن هناك اتجاهًا متزايدًا نحو الأنظمة الغذائية النباتية، خاصة بين المستهلكين الأصغر سنًا وسكان المناطق الحضرية.

أمريكا اللاتينية

وصل السوق في أمريكا اللاتينية إلى 0.14 مليار دولار أمريكي في عام 2025، وهو ما يمثل 3.40٪ من إجمالي إيرادات السوق، ومن المتوقع أن يصل إلى 0.16 مليار دولار أمريكي في عام 2026.

الشرق الأوسط وأفريقيا

بلغت قيمة سوق الشرق الأوسط وأفريقيا 0.08 مليار دولار أمريكي في عام 2025، مستحوذة على 2.12% من الإيرادات العالمية، ومن المتوقع أن تصل إلى 0.1 مليار دولار أمريكي في عام 2026. وفي جنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية، هناك تحول ملحوظ في العادات الغذائية التي تتأثر بالسكان المغتربين وأنماط الحياة المتغيرة. وتساهم هذه التحولات في زيادة الطلب على المنتجات الغذائية المتنوعة، بما في ذلك الخيارات النباتية مثل حليب الشوفان. يبتكر المصنعون بنشاط ضمن فئة حليب الشوفان من خلال تقديم خيارات منكهة ومتغيرات عضوية، لتلبية تفضيلات المستهلكين المتنوعة، وتعزيز جاذبية السوق. على سبيل المثال، في مايو 2022، أطلقت الشركة السعودية لمنتجات الألبان والأغذية (سدافكو)، وهي شركة ألبان مقرها المملكة العربية السعودية، حليب الشوفان السعودي، وهو أول حليب مصنوع محليًا من الشوفان في المملكة.

المناظر الطبيعية التنافسية

اللاعبين الرئيسيين في السوق

يقدم المشهد التنافسي للسوق نظرة ثاقبة لمختلف المنافسين. يتضمن ذلك نظرة عامة على كل شركة وأدائها المالي وتوليد الإيرادات وإمكانات السوق والاستثمارات في البحث والتطوير والمبادرات الجديدة ونقاط القوة والضعف ومحفظة المنتجات والعلامات التجارية وإطلاق المنتجات وعمليات الدمج والاستحواذ وتطبيقاتها. تركز البيانات المقدمة بشكل خاص على مشاركة الشركات في السوق.

أفضل المنافسين في سوق حليب الشوفان

Oatly Group AB، Chobani، LLC.، Danone SA، HP Hood LLC. تعد شركة Campbell Soup Company من اللاعبين الرئيسيين في السوق. تم توحيد السوق العالمية بشكل معتدل، حيث يمثل أكبر 5 لاعبين حوالي 49٪ من حصة السوق.

لمحة عن قائمة شركات حليب الشوفان الرئيسية

• اتش بي هود ذ.م.م. (نحن.)
• دانون إس إيه (فرنسا)
• شوباني، ذ م م. (نحن.)
• شركة كامبل سوبذ (الولايات المتحدة)
• مجموعة الشوفان AB(السويد)
• مزارع كاليفيا(نحن.)
• مجموعة هين السماوية (الولايات المتحدة)
• ابتسامة الأطعمة(نحن.)
• مملة (نيوزيلندا)
• شركة الأرض الخاصة للأغذية (كندا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• سبتمبر 2024 -أكملت شركة Forbidden Foods، وهي شركة تملكها وتديرها أستراليا، عملية الاستحواذ على العلامة التجارية النباتية غير الألبان Oat Milk Goodness (OMG). يسمح هذا الاستحواذ لشركة Forbidden Foods بتعزيز مجموعة منتجاتها من خلال دمج عروض OMG، والتي تشمل حليب الشوفان ومنتجات الألبان المنكهة.
• سبتمبر 2024 -أطلقت شركة f'real، إحدى الشركات الرائدة في مجال توفير آلات المشروبات المخلوطة المتخصصة في الخدمات الغذائية ومتجر C وC&U وصناعات QSR، مخفوق الشوفان برقائق شوكو شوكو. المنتج الجديد عبارة عن مزيج محدود من الشوكولاتة المجمدة من حليب الشوفان النباتي ورقائق الشوكولاتة.
• فبراير 2024 -قامت Oatly Group AB، إحدى أكبر شركات مشروبات الشوفان، بتوسيع خط إنتاجها في أمريكا الشمالية من خلال إطلاق منتجات Oatmilk Creamers. المنتج الجديد متوفر بأربع نكهات هي الموكا والكراميل والفانيليا والحلو والكريمي.
• يناير 2024 -أطلقت Oatly Group AB ابتكارين جديدين للمشروبات في الولايات المتحدة. وتضمنت المنتجات الجديدة حليب الشوفان غير المحلى وحليب الشوفان الأساسي الفائق.
• يونيو 2022 –أكملت شركة Vegano Foods Inc.، وهي شركة خدمات غذائية، عملية الاستحواذ على SMPL Oats، وهي علامة تجارية ناشئة لحليب الشوفان. تمثل هذه الخطوة خطوة مهمة في استراتيجية نمو Vegano. يعزز الاستحواذ عروض منتجات Vegano ويضع الشركة أيضًا في مكانة إيجابية ضمن المشهد التنافسي للمشروبات النباتية.

تحليل الاستثمار والفرص

زيادة الاستثمار في العلامة التجارية والتعاون مع مختلف أصحاب المصلحة لتوفير فرص السوق

يشهد السوق نموًا كبيرًا مدفوعًا بزيادة طلب المستهلكين على البدائل النباتية والاتجاه المتزايد للنباتية. وللاستفادة من هذه الفرصة، تركز العلامات التجارية على تعزيز استثماراتها والتعاون مع مختلف أصحاب المصلحة. ويعمل اللاعبون في السوق على زيادة قدراتهم الإنتاجية لتلبية الطلب المتزايد، لا سيما في أسواق مثل أمريكا الشمالية وأوروبا، حيث يرتفع اهتمام المستهلكين بالمنتجات النباتية. على سبيل المثال، في يوليو 2024، استثمرت شركة SunOpta، وهي شركة مصنعة للأغذية والمشروبات النباتية، 26 مليون دولار أمريكي من أجل توسيع منشأة الإنتاج الخاصة بها في موديستو، كاليفورنيا. سيسمح التوسع للشركة بزيادة طاقتها الإنتاجية السنوية لحليب الشوفان بأكثر من 60٪.

تغطية التقرير

يحلل التقرير السوق بشكل متعمق ويسلط الضوء على الجوانب الحاسمة مثل الشركات البارزة والسوق الإقليمية والتجزئة والمشهد التنافسي وأنواع المنتجات وقنوات التوزيع والتطبيق. وإلى جانب ذلك، فإنه يوفر نظرة ثاقبة لاتجاهات السوق ويسلط الضوء على التطورات الصناعية الهامة. بالإضافة إلى الجوانب المذكورة سابقًا، فهو يشمل عدة عوامل تساهم في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة.

نطاق التقرير والتجزئة

• يصف: تفاصيل
• فترة الدراسة: 2021-2034
• سنة الأساس: 2025
• السنة المقدرة: 2026
• فترة التنبؤ: 2026-2034
• الفترة التاريخية: 2021-2024
• معدل النمو: معدل نمو سنوي مركب 15.48% من 2026 إلى 2034
• وحدة: القيمة (مليار دولار أمريكي)

التقسيم

بالطبيعة

• عضوي
• عادي

حسب نوع التغليف

• كرتون
• زجاجات

بواسطة النكهة

• منكه
• غير منكهة

بواسطة قناة التوزيع

• سوبر ماركت/هايبر ماركت
• متاجر الراحة
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
• آحرون

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية (حسب الطبيعة ونوع التغليف والنكهة وقناة التوزيع والبلد)
  • الولايات المتحدة (حسب النكهة)
  • كندا (حسب النكهة)
  • المكسيك (حسب النكهة)
• أوروبا (حسب الطبيعة ونوع التغليف والنكهة وقناة التوزيع والبلد)
  • ألمانيا (حسب النكهة)
  • المملكة المتحدة (حسب النكهة)
  • فرنسا (حسب النكهة)
  • إيطاليا (حسب النكهة)
  • إسبانيا (حسب النكهة)
  • بقية أوروبا (حسب النكهة)
• آسيا والمحيط الهادئ (حسب الطبيعة ونوع التغليف والنكهة وقناة التوزيع والبلد)
  • الصين (حسب النكهة)
  • الهند (حسب النكهة)
  • اليابان (حسب النكهة)
  • أستراليا (حسب النكهة)
  • بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (حسب النكهة)
• أمريكا الجنوبية (حسب الطبيعة ونوع التغليف والنكهة وقناة التوزيع والبلد)
  • البرازيل (حسب النكهة)
  • الأرجنتين (حسب النكهة)
  • بقية أمريكا الجنوبية (حسب النكهة)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب الطبيعة ونوع التغليف والنكهة وقناة التوزيع والبلد)
  • المملكة العربية السعودية (حسب النكهة)
  • جنوب أفريقيا (حسب النكهة)
  • بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النكهة)

الأسئلة الشائعة

<p><br data-mce-bogus="1"></p>

تقول Fortune Business Insights أن حجم السوق العالمي بلغ 3.98 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن يسجل تقييمًا قدره 14.51 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034.

ما هي قيمة سوق حليب الشوفان العالمي في عام 2025؟

تقول Fortune Business Insights أن القيمة السوقية العالمية بلغت 3.98 مليار دولار أمريكي في عام 2025.

ما معدل نمو سنوي مركب من المتوقع أن ينمو السوق خلال الفترة المتوقعة 2026-2034؟

من المتوقع أن ينمو السوق العالمي بمعدل نمو سنوي مركب كبير يبلغ 15.48٪ خلال الفترة المتوقعة 2026-2034.

ما هو قطاع النوع الطبيعي الرائد في هذا السوق؟

وبطبيعة الحال، من المتوقع أن يهيمن القطاع التقليدي على السوق خلال الفترة المتوقعة 2026-2034.

ما هو العامل الحاسم الذي يقود السوق العالمية؟

من المرجح أن يؤدي ارتفاع نسبة عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب بين المستهلكين إلى زيادة الطلب في السوق.

من هم اللاعبون الرئيسيون في السوق العالمية؟

Oatly Group AB، Chobani، LLC.، Danone SA، HP Hood LLC. وشركة Campbell Soup وغيرها من الشركات الرائدة على مستوى العالم.

ما هي المنطقة التي احتلت أعلى مكانة في السوق في عام 2025؟

سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية في عام 2025.