حجم سوق Saccharin ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب نوع المنتج (الصوديوم السكريين ، الكالسيوم السكريين ، والسكارين غير القابل للذوبان) ، حسب النموذج (الجاف والسائل) ، حسب التطبيق (الطعام والمشروبات {Bakery ، Colonsectionery ، و Overages ، وغيرها} ، الأدوية ، العناية الشخصية وتجميل التجميل ، خلاصة الحيوانات ، وغيرها من التوقعات ، 2025-2032

آخر تحديث: November 17, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI113512

رؤى السوق الرئيسية

استمع إلى النسخة الصوتية

بلغت قيمة حجم سوق Saccharin العالمي 3.50 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 3.72 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 6.26 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مما أظهر نموًا بمعدل نمو سنوي مركب بلغ 7.69 ٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق سكارين بحصة سوقية بلغت 36. ٪ في عام 2024.

بعض اللاعبين الرئيسيين في الصناعة من بين Merck KGAA و Kyung-in Corporation و Productos Aditivos ، S.A ، من بين أمور أخرى.

Saccharin ، المعروف أيضًا باسم Benzosulfimide/E954 ، عبارة عن تحلية مصطنعة أو صفر من خلال التوليف الكيميائي. تم اكتشاف بديل السكر هذا في عام 1879 ، ونمت شعبيته في السنوات الأخيرة بسبب الوعي المتزايد بالمحليات منخفضة السعرات الحرارية وتنوعها. بعض الأشكال الشائعة تشمل الكالسيوم والحمض والصوديوم السكرين. علاوة على ذلك ، يمكن استهلاك هذا التحلية الاصطناعية في حدود 5 إلى 9 ملغ/كغ من وزن الجسم ، والذي يعتبر آمنًا للاستهلاك البشري. فيما يتعلق بالاستخدام ، يمكن استخدام بديل السكر منخفض السعرات الحرارية في العديد من الصناعات ، بدءًا من الطعام والمشروبات إلىمستحضرات التجميلوالقطاعات الصيدلانية.

Saccharin Market Snapshot & Awayslies

حجم السوق والتوقعات:

2024 حجم السوق: 3.50 مليار دولار أمريكي
2025 حجم السوق: 3.72 مليار دولار أمريكي
2032 حجم السوق المتوقعة: 6.26 مليار دولار أمريكي
CAGR: 7.69 ٪ من 2025-2032

الحصة السوقية:

سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق السكرين بحصة 36 ٪ في عام 2024 ، مدفوعة بزيادة الوعي الصحي ، وزيادة الطلب على منتجات إدارة الوزن ، واستخدام سكارين الصوديوم في تطبيقات الرعاية الشخصية في جميع أنحاء اليابان والصين ودول النامية الأخرى.
حسب النوع ، من المتوقع أن يحتفظ قطاع سكارين الصوديوم بأكبر حصة في السوق في عام 2025 ، بدعم من استخدامه الواسع في الطعام والمشروبات (مثل الحلوى الخالية من السكر والمشروبات) واستقرار الرف الممتاز وفعالية التكلفة وطبيعة الأسنان غير القابلة للأسنان.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

اليابان: تقود آسيا والمحيط الهادئ في استهلاك السكرين ، مدفوعًا بتقدمها في السن ، والاستثمارات المتزايدة في ابتكار المنتجات منخفضة السعرات الحرارية ، والاستخدام الواسع النطاق في الأدوية والعناية الشخصية.
الولايات المتحدة: تهيمن على أمريكا الشمالية بسبب ارتفاع معدلات السمنة ومرض السكري ، وتزايد الوعي الصحي للجنرال Z ، وتوسيع ابتكار F&B مع بدائل السكر.
ألمانيا: يمثل نموًا قويًا في أوروبا ، بمساعدة الدعم التنظيمي للمحليات الاصطناعية وقطاع صيدلاني متطور جيدًا باستخدام السكرين في المواد المضغات والتركيبات السائلة.
البرازيل: يظهر إمكانات في أمريكا الجنوبية ، حيث يزداد الوعي بالمخاطر الصحية للسكر وعدد متزايد من المنتجين المحليين البديلين للمنتجين الذين يزدادون الطلب على محليات السعرات الحرارية.

ديناميات السوق

سائقي السوق

زيادة انتشار مرض السكري يشجع الطلب على المنتج

السكان المتزايد لمرض السكري هو المحرك الأساسي وراء الاستخدام المتزايد للسكريين. يتم التعرف على مرض السكري كواحد من أكثر الأمراض غير المعدية شيوعًا (NCDs) ، مما يؤثر على حياة المليارات من الأشخاص في جميع أنحاء العالم. تنشأ هذه الحالة بشكل أساسي عندما لا يستطيع الجسم إنتاج ما يكفي من الأنسولين أو لا يمكنه استخدام الأنسولين بفعالية التي ينتجها البنكرياس ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز. وبالتالي ، من أجل تقييد تناول السكر ، يتحول المستهلكون العالميون نحو المحليات الاصطناعية ، حيث من المعروف أنها توفر سعرات حرارية أقل ولا ترفع مستويات الجلوكوز. علاوة على ذلك ، تشير دراسات قليلة إلى أن بدائل السكر قد تساعد في تعزيز السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري ، مما يساهم بزيادة استهلاكهم.

قيود السوق

المنافسة المتزايدة من المحليات البديلة يمكن أن تعيق نمو السوق

أحد التحديات الرئيسية التي يواجهها المنتجون هو المنافسة الصعبة من بدائل بديلة. الصناعة البديل السكريواجه منافسة شديدة من مختلف المحليات الاصطناعية مثل ستيفيا ، الأسبارتام ، وسكرالوز. هذه البدائل تصل شعبية كبيرة بسبب محتواها منخفض السعرات الحرارية والأصل الطبيعي. من خلال رؤية مثل هذه المزايا ، يتحول غالبية المستهلكين العالميين نحو المزيد من المكونات الطبيعية من مصادر النبات ، والتي يمكن استخدامها كمضافات. هذا الميل في سلوك المستهلك يطرح عقبات خطيرة لنمو سوق السكرين ، مما يعيق قبوله في جميع أنحاء العالم.

فرص السوق

الاستخدام المتزايد للمنتجات في صناعة العناية الشخصية لتقديم فرص نمو كبيرة

يلعب Saccharin ، وخاصة في شكل الصوديوم ، دورًا مهمًا في قطاع الرعاية الذاتية ومستحضرات التجميل ، مما يخلق العديد من فرص النمو. يستخدم سكارين الصوديوم في المقام الأول كعامل نكهة ومحلية في عناصر الرعاية الفموية ، مثل غسول الفم ومعجون أسنان، مساعدة هذه المنتجات في الحفاظ على حلاوةها أثناء عمليات الإنتاج والتخزين. علاوة على ذلك ، يمكن استخدام هذا البديل في منتجات مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة ، والتي تشمل الكريمة اليدوية ، لمعان الشفاه ، كريم الوجه ، أحمر الشفاه ، وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يعمل كعامل تخفيف الرائحة ويساعد على القضاء على الروائح غير المرغوب فيها في منتجات مستحضرات التجميل النهائية.

اتجاهات سوق السكرين

التركيز المتزايد على الوعي الصحي هو الاتجاه الحالي

ارتفاع وعي الصحة هو اتجاه محوري يعزز تناول بدائل السكر. في هذا العصر الحديث ، يبحث معظم المستهلكين بنشاط عن طرق للحفاظ على نمط حياة صحي. من أجل الالتزام بأهدافهم ، يقلل الأفراد من تناولهم للسكر لأن الاستهلاك العالي يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض الصحية. هذا الوعي بالآثار الضارة للسكر الاصطناعي يستلزم المستهلكين إلى التحول نحو محليات السعرات الحرارية.

تجزئةتحليل

حسب نوع المنتج

قاد قطاع الصوديوم السوق بسبب مزاياه العديدة

اعتمادًا على نوع المنتج ، يتم تقسيم السوق إلى الصوديوم والكالسيوم والسكريين غير القابل للذوبان. قاد قطاع نوع منتج الصوديوم السوق العالمية وحمل حصة كبيرة. هذا البديل هو واحد من المحليات المعروفة والشائعة في صناعة المواد الغذائية ويتم استخدامها في إعداد الحلوى الخالية من السكر والمشروبات وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يعتبر صديقًا للأسنان بسبب طبيعته غير القابلة للتخمير ، مما يقلل من خطر تحلل الأسنان. إلى جانب هذا ، فهو اقتصادي ومستقر للغاية ، مما يجعله بديلاً مناسبًا للتطبيقات الغذائية.

ظهر الكالسيوم باعتباره الجزء الأسرع نموًا. تتمثل العمر الممتد في الممتلكات الممتدة في فوائد الكالسيوم والوزن ، وهي العوامل الحاسمة التي تدفع نمو القطاع.

بالشكل

يفضل الشكل الجاف إلى حد كبير وهو مهيمن بسبب سهولة التعامل معه

على أساس الشكل ، يتم تشعب السوق العالمية في الجفاف والسائل. قاد الجزء الجاف السوق ويتوقع الحفاظ على موقعه الرئيسي على المدى القريب. بالمقارنة مع الأشكال السائلة ، يتمتع المنتج الجاف بعمر مقصور طويل ، مما يقلل من خطر الاكتتاب والفساد. علاوة على ذلك ، من السهل أيضًا نقل وتخزين ومعالجة ، مما يجعله أكثر ملاءمة للمصنعين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخصيصه بسهولة مقارنة بالأشكال السائلة ، من أجل تلبية احتياجات غذائية معينة.

السائل هو قطاع أسرع نمو في السوق العالمية ويحمل أعلى معدل نمو سنوي مركب. توفر السوائل الجافة أيضًا العديد من المزايا ، بدءًا من سهولة الإدارة إلى المرونة في الجرعات وسهولة الإنتاج.

عن طريق التطبيق

قاد قطاع الطعام والمشروبات السوق بسبب استخدام المنتج العالي فيالغذاء الصودا

على أساس التطبيق ، ينقسم السوق إلى طعام ومشروبات ،الأدويةوالعناية الشخصية ومستحضرات التجميل ، تغذية الحيوانات ، وغيرها. حصل قطاع الأغذية والمشروبات على الموقف الأول وتوليد الحد الأقصى للحصة في السوق. يستخدم Saccharin كحلقة اصطناعية في مجموعة متنوعة من المواد الغذائية المصنعة مثل الوجبات الخفيفة المخبوزة ، والحلوى ، والهلام ، وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، عند الجمع بين الأسبارتام ، يتم استخدام هذا المكون في المشروبات الغذائية ومشروبات منخفضة السعرات الحرارية.

تعتبر الأدوية الأسرع نمواً ، ومن المحتمل أن تتوسع بوتيرة سريعة في السنوات القادمة. يتم استخدام هذا البديل كعامل تحلية ، وخاصة في الأجهزة اللوحية والتركيبات السائلة لإخفاء الذوق.

التوقعات الإقليمية سوق سكارين

على أساس المنطقة ، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

آسيا والمحيط الهادئ

Asia Pacific Saccharin Market Size, 2024 (USD Billion)

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

برزت آسيا والمحيط الهادئ كأسرع منطقة نمو في السوق العالمية. في هذه المنطقة ، أصبح معظم الأفراد واعيين للصحة ويبحثون بشكل استباقي عن بدائل السكر التقليدية. من المتوقع أن يعزز هذا الاتجاه إمكانيات النمو للسكر الاصطناعي في السنوات القادمة. إلى جانب هذا ، فإن الرغبة في إدارة الوزن وزيادة استخدام السكرين الصوديوم في صناعة الرعاية الشخصية المزدهرة تضيف أيضًا إلى النمو. داخل المنطقة ، تعتبر اليابان المستهلك البارز لبدائل السكر ، بسبب ارتفاع الاستثمارات والارتفاع في عدد الشيخوخة مقارنة بالبلدان الأخرى.

من بين جميع البلدان الآسيوية ، تقود اليابان ويتوقع أن تحافظ على نفس وتيرة النمو. يزيد الوعي الصحي المتزايد وتحسين الإطلاق من إمكانات السوق.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

أمريكا الشمالية

تعتبر أمريكا الشمالية واحدة من المناطق الرائدة في صناعة السكرين العالمية. ويعزى هذا النمو إلى الوعي المعزز للمنتجات منخفضة السعرات الحرارية وخالية من السكر وزيادة الوعي الصحي. بالمقارنة مع المناطق الأخرى ، يعتمد أفراد أمريكا الشمالية بشكل كبير على الأطباق المريحة المعبأة ، والتي تشتمل على نسبة عالية من السكر والدهون. هذا الاستهلاك المفرط يزيد من خطر التعاقد مع الأمراض الصحية المزمنة. نتيجة لذلك ، يتحول المستهلكون الشاملون إلى منتجات مخصبة للسكر التي تدفع الطلب على العناصر القائمة على السكرين.

من بين البلدان الأخرى ، سيطرت الولايات المتحدة على منطقة أمريكا الشمالية وحملت حصة مسؤولة. إن الحوادث المتزايدة لمرض السكري والسمنة وارتفاع عدد السكان Gen Z هي العوامل الرئيسية التي تعزز نمو الأمة. علاوة على ذلك ، فإن الابتكار المتزايد وفقًا لبدائل السكر وتوسيع قطاع المواد الغذائية والمشروبات يتصاعد مبيعات العناصر القائمة على المحليات.

أوروبا

تعتبر أوروبا ثالث أكبر منطقة ، حيث تمثل حصة كبيرة في السوق. السائق المحوري الذي يدعم نمو المنطقة هو موافقة الحكومة على السكرين في صناعة الأغذية وقطاع الأدوية المزدهر. في السنوات القليلة الماضية ، تقدمت صناعة الأدوية في أوروبا بسرعة ، مما يمهد الطريق لاستخدام بدائل السكر. وبالمثل ، في صناعة معالجة الأغذية ، يمكن استخدام السكر الاصطناعي في المستحضرات الطبية (شراب السعال والأجهزة اللوحية) ، حيث يتم استخدامه لإخفاء الذوق غير المرغوب فيه. علاوة على ذلك ، يتم استخدامه لتحسين نكهة أقراص المعادن والفيتامينات القابلة للمضغ. وهكذا ، من المتوقع أن يزود هذا الاستخدام من السكرين بتغذية زخم المنطقة.

أمريكا الجنوبية

لا تزال أمريكا الجنوبية في مرحلتها النامية ومن المتوقع أن تنمو بوتيرة أعلى في المستقبل. إن ارتفاع عدد الشركات المصنعة البديلة للسكر المحلية والوعي المتزايد بالتأثير السلبي لتناول السكر التقليدي سيؤدي إلى دفع مبيعات المحليات منخفضة السعرات الحرارية.

الشرق الأوسط وأفريقيا

أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا هي أيضا في مرحلتها النامية ، ومن المتوقع أن تحافظ على نفس الوتيرة في سوق سكارين العالمي خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع أن يعزز تغلغل الإنترنت المتزايد وزيادة حالات مرضى السكري من تناول السكر من السعرات الحرارية.

المشهد التنافسي

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

يركز اللاعبون النشطون على المشاركة في الأحداث لتحسين الوعي بالعلامة التجارية

اللاعبون المهيمنون في الصناعة العالمية هم Merck KGAA و Kyung-in Corporation و Productos Aditivos ، S.A. تعمل جميع هذه المؤسسات البارزة بنشاط على تعزيز رؤية منتجاتها من خلال المشاركة في الأحداث/العروض التجارية. تساعد هذه المشاركة في تعزيز وجودها العالمي وتساهم أيضًا في نمو الإيرادات. جنبا إلى جنب مع جهود الشركات ، تعمل الهيئات الحكومية على تعزيز استخدام السكر الاصطناعي من خلال الحملات الترويجية أو الإرشادات ، والتي تعزز حصة سوق Saccharin العالمية.

قائمة شركات السكرين الرئيسية التي تم تصنيفها

شركة كيونغ إنشتيك (كوريا الجنوبية)
Tianjin Changjie Chemical Co. ، Ltd. (الصين)
Productos Aditivos ، S.A (إسبانيا)
Salvi Chemical Industries Ltd.(الهند)
شركة شنغهاي فورتشن كيميائية المحدودة (الصين)
ميرك KGAA(ألمانيا)
FoodChem International Corporation(الصين)
موبي المواد الكيميائية (الهند)
Kaifeng Xinghua Fine Chemical Ltd (الصين)
باتانج شب الصناعات (إندونيسيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

أبريل 2025:ذكرت دراسة حديثة نشرتها EMBO Molecular Medicine ، وهي مجلة طبية مراجعة النظراء ، أن السكرين يعرض الإمكانات المضادة للميكروبات ، مثل تحلل البكتيريا ، وتعطيل الأغشية الحيوية ، وتقليل نمو مسببات الأمراض المقاومة للأدوية المتعددة على الاستهلاك.
أغسطس 2024:شاركت شركة Foodchem International Corporation ، وهي منتج مكونات صينية للمكونات الغذائية ، في مكونات الأغذية في أمريكا الجنوبية ، وهو معرض تجاري في البرازيل. خلال هذا الحدث ، عرضت الشركة مجموعة من المنتجات ، مثل بدائل السكر ، و Konjac Gum ،الجيلاتينوغيرها ، للزوار.
يوليو 2024:أصدرت شركة Foodchem International Corporation ، وهي شركة مكونات غذائية بارزة في الصين ، أخبار المشاركة في IFT أولاً ، وهو حدث مقره الولايات المتحدة الذي نظمه معهد تقنيات الأغذية (IFT) ، وهي جمعية غير ربحية للمهنيين في الولايات المتحدة بمساعدة هذا الحدث.
مايو 2023:كشفت منظمة الصحة العالمية ، وهي وكالة حكومية ، عن الإرشادات الجديدة حول استخدام المحليات غير السكر (NSS) ، والتي تدعي أن تناول المحليات الاصطناعية لا يفيد التحكم في الوزن عند الأطفال أو البالغين.
أغسطس 2020:أعلنت شركة JMC ، وهي شركة تصنيع مقرها كوريا ، أنها حصلت على براءة اختراع لمشتقات وظيفية من سكارين الصوديوم. تم تقديم هذه البراءة من خلال دراسة مشتركة مع الأساتذة Un Chul Shin و Suhng Wook Kim من كلية الصحة والعلوم البيئية بجامعة كوريا.

تغطية الإبلاغ

يتضمن تقرير أبحاث السوق رؤى كمية ونوعية للسوق. إنه يقدم تحليلًا مفصلاً لتغيير حجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة. تشمل الرؤى الرئيسية المقدمة في تقرير أبحاث سوق Saccharin العالمي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، والمشهد التنافسي ، وتطورات الصناعة الأخيرة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والبيئة التنظيمية في البلدان الحرجة ، واتجاهات السوق الحالية.

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2019-2032
سنة قاعدة	2024
السنة المقدرة	2025
فترة التنبؤ	2025-2032
الفترة التاريخية	2019-2023
وحدة	القيمة (مليار دولار)
معدل النمو	CAGR من 7.69 ٪ من 2025 إلى 2032
تجزئة	حسب نوع المنتج سكارين الصوديوم سكارين الكالسيوم السكرين غير القابل للذوبان
	بالشكل جاف سائل
	عن طريق التطبيق الطعام والمشروبات مخبز الحلويات المشروبات آحرون الأدوية العناية الشخصية ومستحضرات التجميل تغذية الحيوانات آحرون
	حسب المنطقة أمريكا الشمالية(حسب نوع المنتج والنموذج والتطبيق والبلد) الولايات المتحدة (بالشكل) كندا (بالشكل) المكسيك (بالشكل) أوروبا(حسب نوع المنتج والنموذج والتطبيق والبلد) ألمانيا (بالشكل) المملكة المتحدة (حسب النموذج) إسبانيا (بالشكل) إيطاليا (بالشكل) فرنسا (بالشكل) روسيا (بالشكل) بقية أوروبا (بالشكل) آسيا والمحيط الهادئ(حسب نوع المنتج والنموذج والتطبيق والبلد) الصين (بالشكل) الهند (بالشكل) اليابان (بالشكل) أستراليا (حسب الشكل) بقية آسيا والمحيط الهادئ (حسب الشكل) أمريكا الجنوبية(حسب نوع المنتج والنموذج والتطبيق والبلد) البرازيل (بالشكل) الأرجنتين (بالشكل) بقية أمريكا الجنوبية (بالشكل) الشرق الأوسط وأفريقيا(حسب نوع المنتج والنموذج والتطبيق والبلد) جنوب إفريقيا (بالشكل) الإمارات العربية المتحدة (بالشكل) بقية الشرق الأوسط وأفريقيا (بالشكل)