"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"

حجم سوق الخضروات المهروسة ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب النوع (الجزر ، السبانخ ، الطماطم ، اليقطين ، وغيرها) ، عن طريق التطبيق (منتجات جاهزة للأكل/كوك ، وتغذية الرضع ، والمشروبات ، وغيرها) ، عن طريق الطبيعة (العضوية والتقليدية) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

آخر تحديث: November 17, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI104383

 

رؤى السوق الرئيسية

Play Audio استمع إلى النسخة الصوتية

بلغ حجم سوق الخضروات العالمي 11.44 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 12.06 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 19.08 مليار دولار بحلول عام 2032 بمعدل نمو سنوي مركب بلغ 6.77 ٪ خلال فترة التنبؤ (2025-2032). سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الخضروات المهروسة بحصة سوقية بلغت 36.45 ٪ في عام 2024. وعلاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو حجم سوق الخضروات في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث يصل إلى قيمة تقدر بـ 5.3 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعًا بالطلب المتزايد للمكونات الطبيعية في أطعمة الأطفال وغيرها من الأطعمة العملية ، وارتداء الرموز في المصنع.

طور الاتجاه المتزايد نحو الأكل الصحي العديد من الفرص للمسوقين ، وبيع وتصنيع الهريس الخضار. في الوقت الحاضر ، بدأ المستهلكون ينظرون إليه على أنه مكون يحفظ وقت الطهي بالإضافة إلى كمية كمية الغذائية. علاوة على ذلك ، أصبحت منتجات ضمان العلامات العضوية والنظيفة جزءًا من اتجاه الأكل الصحي ، والذي دفع الشركات المصنعة إلى استخدام الخضروات العضوية لتصنيع هريس الخضار. من المتوقع أن تدفع هذه العوامل المذكورة أعلاه صناعة الخضروات العالمية في السنوات المقبلة.

أدى اندلاع الوباء Covid-19 إلى توقف عالمي من مختلف القطاعات مثل الأغذية والمشروبات ، والآلات ، وصناعات الأدوية ، إلى جانب التأثير على الاقتصاد سلبًا بسبب إغلاق مختلف مرافق التصنيع ، ونقص القوى العاملة ، وتقلبات التوريد للمواد الخام. لقد أثر اندلاع الفيروسات على نطاق واسع على سلوك شراء المستهلك. المستهلكون في المراحل الأولية من تفشي المرض ، بسبب فرض الإغلاق ، تم تخزين المنتجات الغذائية المستقرة على الرف مثل المهروسة الخضار وغيرها من المنتجات المصنعة مما يؤدي إلى زيادة مبيعاتها. ومع ذلك ، على جانب العرض ، تواجه شركات التصنيع صعوبات في تلبية المطالب بسبب عوامل مثل نقص العمالة ، وإغلاق الشركة في مرافق التصنيع ، والاضطرابات في المشتريات المادية الخام.

الوضع الوبائي يتطبيع ، والصناعات تعود إلى أدائها الطبيعي.  لم تتأثر مبيعات المهروسة الخضار وغيرها من الأطعمة النباتية لأن خدمات التوصيل عبر الإنترنت ظلت وظيفية. وفقًا لتقرير معهد تقنيات الأغذية ، 2020 ، من المرجح أن تمثل مبيعات البقالة عبر الإنترنت في الولايات المتحدة في أي مكان من 4.8 ٪ إلى 9.1 ٪ من إجمالي مبيعات البقالة بحلول نهاية عام 2021. هذا نما بنسبة 3.1 ٪ مقارنة بعام 2019. وبالتالي ، المساهمة في التعزيزالخضار المصنعةومبيعات الفاكهة.

Vegetable Puree Market

لقطة سوق الخضروات والمعالم البارزة

حجم السوق والتوقعات:

  • 2024 حجم السوق: 11.44 مليار دولار أمريكي
  • 2025 حجم السوق: 12.06 مليار دولار أمريكي
  • 2032 حجم السوق المتوقع: 19.08 مليار دولار أمريكي
  • CAGR: 6.77 ٪ من 2025-2032

الحصة السوقية:

  • سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الخضروات المهروسة بحصة 36.45 ٪ في عام 2024 ، مدفوعة بالطلب القوي على المنتجات النظيفة والمنتجات النباتية ، وخاصة في قطاعات الأغذية والغذاء المصنعة.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

  • الولايات المتحدة: من المتوقع أن يصل سوق الخضروات في الولايات المتحدة إلى 5.3 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بدعم من الاهتمام المتزايد بالمكونات الطبيعية المتمحورة حول الصحة والشعبية المتزايدة للوجبات الغذائية النباتية.
  • أوروبا: يحركه نمو السوق من خلال زيادة اعتماد بدائل صحية وجاهزة مثل العصائر والحساء ، إلى جانب الطلب على الأطعمة المعالجة الغنية بالمغذيات.
  • آسيا والمحيط الهادئ: من المتوقع أن تنمو بمعدل سنوي مركب بلغ 5.70 ٪ ، وتغذيها ارتفاع الدخل المتاح ، وتوسيع صناعات المواد الغذائية والمشروبات ، وزيادة الطلب على خيارات الطعام المريحة.
  • أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا: هذه المناطق تحمل حصة أصغر ولكن من المتوقع أن تنمو بشكل مطرد حيث يصبح هريس الخضار عنصرًا أساسيًا في قطاع معالجة الأغذية.

اتجاهات سوق الخضروات

يعد رقمنة سلسلة التوريد والقيمة اتجاهًا بارزًا

يتكون نموذج سلسلة التوريد التقليدية من نظام يعتمد في المقام الأول على التفاعل البشري والتدخلات مع استخدام أقل للمنصات الرقمية. تزداد أهمية الرقمنة في مصادر الخضار المصنعة. تتطلب العديد من الخطوط العريضة إجراء عملية خالية من المتاعب من شراء المواد الخام لتقليل النفايات والخسائر. يركز الشركات المصنعة بشكل مكثف على تنفيذ التحكم الرقمي والتصميم والمزامنة وغيرها لمراقبة تدفق العملية. يتم جمع الكثير من البيانات على مستويات جمعية القطاع لإنشاء معلمات الجودة وبيانات السوق. تساعد هذه البيانات في تحسين الشفافية وتحكم أفضل في سلسلة التوريد. سيساعد رقمنة هذه البيانات في الحصول على الوصول بشكل أفضل وتحليل أفضل وابتكار المنتج. وبالتالي ، يركز اللاعبون الرئيسيون على الشراكات واستراتيجيات التعاون لتعزيز قوتهم في المنصات الرقمية. على سبيل المثال ، في أبريل 2022 ، انضمت شركة Kraft Heinz ، وهي شركة عالمية متعددة الجنسيات ، إلى Microsoft Corporation ، وهي شركة تقنية رائدة ، لتسريع ابتكار سلسلة التوريد كجزء من تحول رقمي أوسع. هذه المبادرة هي واحدة من الاستثمار التكنولوجي للشركة لبناء النظام الإيكولوجي للتكنولوجيا لصالح سلسلة القيمة بأكملها.

[34CHV9GEJJS]

عوامل نمو سوق الخضروات

ارتفاع شعبية المنتجات النباتية والنباتية لصالح نمو السوق

في السنوات القليلة الماضية ، زاد وعي المستهلك فيما يتعلق بالسمات الصحية للمنتجات الطبيعية القائمة على النباتات بشكل كبير. انتشر الاتجاه السريع للنباتية في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك ، يرتبط انخفاض استهلاك الخضروات والفواكه بزيادة خطر الإصابة بعدة أمراض مزمنة. لذلك ، يعد الهريس الخضار بمثابة وسيلة مريحة لدمج الفوائد الغذائية للخضروات في النظام الغذائي اليومي. وفقًا لمعهد Good Food Europe ، زادت مبيعات الأطعمة النباتية بنسبة 6 ٪ في عام 2022 على مدار 2021 وحوالي 21 ٪ من 2020 إلى 2022. يستبدل المستهلكون على نطاق واسع اللحوم بمنتجات نباتية لتناول البروتين. وفقًا لمؤسسة Alpro ، أفاد ما يقرب من 46 ٪ من المستهلكين أنهم يقللون من تناول اللحوم السنوي في عام 2021. إن زيادة اللحوم المتزايدة على مستوى العالم سيدفع نمو سوق الخضار العالمي.

اهتمام متزايد للمستهلكين تجاه الأطعمة الراحة لدفع النمو

يبحث عدد متزايد من العملاء في جميع أنحاء العالم عن أنماط حياة سهلة وصحية وسط جداول العمل والروتين المزدحمة. ومع ذلك ، فإن العديد من العوامل تؤثر على خياراتهم الغذائية ، بما في ذلك القدرة على تحمل التكاليف ، والتوافر ، والراحة ، وأنماط الحياة ، والتفضيلات الثقافية التي عززت شعبية الهريس الخضار بينهم.

يخلق المستهلكون ، وخاصة جيل الألفية الذين قد يفتقرون إلى المهارة أو المعدات أو وقت الطهي ، فرص نمو لمزيد من الراحة الممتازة والأطعمة الجاهزة. في الوقت الحاضر ، يحتوي الطلب على هريس الخضارأطعمة الأطفاليعاني من ارتفاع عدد السكان بين الأطفال الريفيين المختلفين من سوء التغذية - يركز اللاعبون الرئيسيون المحليون في المنطقة على إدخال منتجات جديدة من خلال الشراكة مع أصحاب المصلحة المعنيين لدفع مبادرات البحث والتطوير الخاصة بهم ، وتوفير الأطفال الصغار والأطفال الذين لديهم طعام غني بالتغذية ، وتعزيز شبكة التوزيع الخاصة بهم. علاوة على ذلك ، أدت القيمة المتزايدة على التطورات التكنولوجية ومراكز البحوث والتطوير إلى تقديم هريس نباتي صحية ومستساوم دون المساس بمحتوى المغذيات الذي يشمل التوابل والعديد من المشروبات في السوق.

العوامل التقييدية

تقلب أسعار الخضار لاعاقة نمو السوق

لدى الخضروات قيمة اقتصادية كبيرة لقطاع الأعمال الزراعية ، ولكن نظرًا لأن الطلب والعرض غير مرن ، فإن التغير الطفيف في العرض يمكن أن يسبب تغييرًا كبيرًا في سعره ، مما يؤثر في النهاية على سعر المنتج النهائي الإجمالي. يحتوي السوق غير المستقر والمتقلب على عدة آثار واسعة النطاق على الشركات المصنعة للخلايا الخضار في السوق العالمية. تقلبات غير متوقعة في سعر المواد الخام ، وارتفاع تكاليف الطاقة والموارد الطبيعية ، وغيرها من العقبات تزعزع استقرار سلسلة التوريد في السوق.

تحليل تجزئة سوق الخضروات

عن طريق تحليل النوع

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

الطماطم لعقد حصة كبيرة مدعومة بزيادة الطلب من صناعة المواد الغذائية المصنعة

على أساس النوع ، يتم تصنيف السوق إلى الجزرة والسبانخ والطماطم والقرع وغيرها. عقد قطاع الطماطم حصة مهيمنة في السوق في عام 2024. تتوفر الطماطم بسهولة في السوق في أي وقت ، مما زاد من الطلب على الطماطم واستخدامه في مختلف المنتجات الغذائية الأخرى. من الآن فصاعدا ، أصبح العملاء معتادًا لذوق الطماطم والنكهة ، وبالتالي ، اكتسبت منتجات الطماطم الأخرى شعبية في السنوات الأخيرة.

بصرف النظر عن الشركات المصنعة للأغذية المصنعة ، فإن العديد من أصحاب المطاعم للوجبات السريعة يثبتون أيضًا هريس الطماطم في وصفاتهم ، مثل المشروبات والسلطة ، مع مكونات الخضار التقليدية الأخرى. لقد أثار ولع الطماطم استخدام هريس الطماطم في العديد من المنتجات المختلفة.

علاوة على ذلك ، من المرجح أن يزيد الطلب المتزايد على حساء الجزر والسبانخ والعصير والاستخدام المتزايد لهذه المهروسات في تحضير طعام الأطفال الرضع.

عن طريق تحليل التطبيق

قطاع منتجات جاهزة للأكل/كوك لحساب أعلى حصة في السوق

استنادًا إلى التطبيق ، يتم تصنيف السوق في منتجات جاهزة للأكل/الطهي ، وتغذية الرضع ، والمشروبات ، وغيرها. يطالب المستهلكون في الوقت الحاضر بمنتجات أكثر مغذية وقابلة للتخصيص وطبيعية ، والأهم من ذلك ، يجب أن تساعدهم هذه المنتجات في الحفاظ على أنماط حياتهم المزدحمة. يقوم هذا العامل بتغذي بشكل أساسي هريس الخضار في مختلف الأطعمة مثل منتجات الجاهزة للأكل/الطهي. علاوة على ذلك ، يدرك المستهلكون للغاية خياراتهم الغذائية الرضع ويميلون دائمًا إلى الأطعمة المغذية والصحية ، مما يشجع مصنعي الأغذية الرضع على تضمين الهريس الخضار في إعداد المنتج.

من خلال تحليل الطبيعة

الطلب على هريس الخضار العضوي ينمو في أسرع وتيرة في المستقبل القريب

بناءً على الطبيعة ، تم تصنيف السوق العالمي إلى عضوي وتقليدي. يبحث المستهلكون في هذه الأيام عن منتجات يمكن أن تساعدهم في العيش بأسلوب حياة أكثر استدامة ومسؤولية. من الآن فصاعدا ، شعبيةالطعام العضوييزداد بشكل كبير. على سبيل المثال ، وفقًا لمسح أجرته مجلة Forbes في عام 2020 ، يبحث حوالي 65 ٪ من المستهلكين عن منتجات صديقة اجتماعيًا وبيئيًا. من المتوقع أن يستفيد الطلب المتزايد على المنتجات التي تحتوي على الخضروات العضوية ، وخاصة منتجات التغذية الرضع ، بشكل إيجابي لنمو السوق.

رؤى إقليمية

North America Vegetable Puree Market Size, 2024 (USD Billion)

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

إن سوق الخضار المهروس في جميع أنحاء أوروبا مدفوع في المقام الأول بميل المستهلك المتزايد نحو المنتجات التي تعزز الصحة وجاهزة للطبخ. وفقًا لتقرير وزارة الخارجية ، أوروبا 2020 ، فإن عادات الأكل المتغيرة للمستهلك وتحولها التدريجي من الإفطار التقليدي تختار خيارات جديدة مثل العصائر والحساء قد دفعت الطلب على هريس الخضار. إن الزيادة في استهلاك منتجات الجاهزة للأكل/الطهي التي توفر قيمة غذائية عالية ودمج هريس الخضار الغريبة في العديد من المنتجات الغذائية يساعد في قيادة السوق في المنطقة. علاوة على ذلك ، فإن الطلب المتزايد على الأطعمة الطبيعية والصحية في جميع أنحاء المنطقة يساهم بشكل كبير في نمو هذا السوق.

من المرجح أن تحتفظ أمريكا الشمالية بأكبر حصة في السوق ويبلغ قيمتها 4.17 مليار دولار أمريكي في عام 2024. يمكن أن يعزى النمو الكبير لسوق الخضروات في أمريكا الشمالية إلى زيادة الوعي بين العملاء فيما يتعلق بصحتهم والعافية. إلى جانب هذا ، يبحثون عن منتجات أنظف تتم معالجتها إلى الحد الأدنى وتحتفظ بجميع خصائصها الغذائية. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية المحصنة ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن التطورات التكنولوجية المستمرة في صناعة الأغذية والمشروبات المعالجة في جميع أنحاء العالم دعمت نمو السوق.

الولايات المتحدة ، أكبر سوق للخضروات في العالم ، تمثل أكثر من 30 ٪ من الاستهلاك. على مدار السنوات القليلة الماضية ، تطورت تفضيلات طعام المستهلك في الولايات المتحدة وتميل تدريجياً نحو الأطعمة التي تحسنت الصحة لإدارة الظروف الصحية المتعلقة بأسلوب الحياة. على سبيل المثال ، في فبراير 2021 ، نشر المركز الوطني للإحصاءات الصحية لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منه ، الولايات المتحدة ، ورقة بحثية تتعلق بالفواكه والاستهلاك الخضري بين البالغين في الولايات المتحدة ، وخلص المسح إلى أن 95.1 ٪ من البالغين في الولايات المتحدة يستهلكون أي خضروات في أي يوم ، مع 79.2 ٪ من البالغين الذين يستهلكون الخضروات الحمراء والبرتقالية أكثر. من المتوقع أن يدعم الطلب المتزايد على المنتجات الخضار والخضروات النمو الثابت لسوق البلاد خلال الفترة المتوقعة.

من المتوقع أن تظهر آسيا والمحيط الهادئ فرص نمو كبيرة للسوق بسبب ارتفاع الدخل المتاح وتحسين مستوى المعيشة في المنطقة. من المتوقع أن يكون توسيع صناعة الأغذية والمشروبات بسبب ارتفاع عدد السكان ، إلى جانب ميلهم المتزايد نحو الأطعمة المصنعة ذات الحجم المتميز ، بمثابة عامل قيادة رئيسي لنمو السوق. في الوقت الحاضر ، يحمل سوق آسيا والمحيط الهادئ لـ Vegetable Preete حصة كبيرة ويتوقع أن ينمو بمعدل سنوي مركب بلغ 5.70 ٪ خلال السنوات المقبلة.

أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأسواق إفريقيا تمثل حاليًا جزءًا صغيرًا من دوران العالم في هذه الصناعة ، ولكن من المتوقع أن تتطور هريس الخضار كمكون حيوي في قطاع معالجة الأغذية خلال السنوات المقبلة.

[Grequumeogo]

قائمة الشركات الرئيسية في سوق الخضروات

Incorporated Incorporated و Dohler Group لاكتساب منصب رائد في السوق العالمية

فيما يتعلق بالمناظر الطبيعية التنافسية ، فإن Incredion تتضمن قيادة بسبب قاعدة عملائها الضخمة ، والوجود الجغرافي القوي ، وولاء العلامة التجارية القوية ، ومحفظة المنتجات المتنوعة. بدأ التوحيد في سوق الخضار المهروس بالتكثيف في السنوات الأخيرة بسبب زيادة شعبية المنتجات الغذائية القائمة على النباتات ودمجها المتزايد في مختلف الأطعمة الجاهزة للأكل/الطهي والخطبةالمشروبات الوظيفيةكمكون مفيد ومستفيد من الصحة. اللاعبون البارزين الذين يشرعون في المشاريع المشتركة مع أصحاب المصلحة ذات الصلة وتطوير المنتجات الجديدة لاختراق أكثر فعالية في السوق العالمية المحتملة وتنويع محفظة منتجاتهم.

على سبيل المثال ، في يناير 2021 ، أعلنت شركة Baby Gourmet Foods Inc. عن توسيع قدرتها على تصنيع الأغذية العضوية والأطفال الصغار في الولايات المتحدة ، والتي تشمل الوجبات الخفيفة والوجبات والحبوب والهوريات.

قائمة الشركات الرئيسية التي تم تصنيفها

  • شركة Nikken Foods Ltd. (طوكيو ، اليابان)
  • دقة الشمس(دبي ، الإمارات)
  • Conrox Agro و Food Pvt. (ماهاراشترا ، الهند)
  • Dohler GmbH(دارمشتات ، ألمانيا)
  • شركة Del Monte Foods Inc. (كاليفورنيا ، الولايات المتحدة)
  • Incorporated Incorporated (إلينوي ، الولايات المتحدة)
  • مكونات الفاكهة والخضروات الصناعية SVZ (هولندا)
  • Baby Gourmet Foods Inc. (Calgary ، Alberta)
  • Encore Fruit Marketing Inc. (سان ديماس ، كاليفورنيا)
  • شركة Kagome Ltd. (طوكيو ، اليابان)

تطورات الصناعة الرئيسية

  • مارس 2024:خططت جمعية أندرا براديش معالجة الأغذية (APFPS) ، التي أنشأتها حكومة ولاية أندرا براديش ، لإعداد مصانع جديدة لمعالجة الطماطم في باثكوندا ، كورنول ، بسعة 1200 طن شهريًا.
  • يوليو 2023:أطلقت شركة Kraft Heinz ، وهي شركة أمريكية متعددة الجنسيات للأغذية ، مجموعة جديدة من المنتجات ، بما في ذلك الطماطم المفرومة والمقشرة ، وصلصة البيتزا الكلاسيكية وهريس الطماطم. سيكون هريس الطماطم المزدوج المركزة الذي تم إطلاقه حديثًا متاحًا في جميع متاجر ASDA على مستوى البلاد.
  • أغسطس 2022:خططت DNMJ ، وهي شركة أنجو ، لبناء مصنع جديد لمعالجة الطماطم في لوموينو ، بقيمة 1.4 مليون دولار أمريكي. من المقرر أن يكون لدى المصنع الجديد 300 طن من الطماطم.
  • فبراير 2020:أعلنت Kagome Foods India Pvt Ltd. عن إطلاق مجموعة منتجاتها الحصرية القائمة على الطماطم في الهند. يضم ملف تعريف المنتج الجديد الطماطم المكسرة ، هريس الطماطم ، تركيز الطماطم ، والعديد من الآخرين.
  • نوفمبر 2019:أعلنت شركة التعاونية الإيطالية التي أسسها كونسورتيوم ألفيردي بيو عن إطلاق هريس ولب الطماطم العضوية. أطلقت الشركة هذا المنتج بناءً على الأبحاث الجديدة المتعلقة بالمستهلكين المتزايدين تجاه المنتجات الغذائية العضوية.

تغطية الإبلاغ

An Infographic Representation of Vegetable Puree Market

للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا


يتضمن تقرير أبحاث السوق رؤى نوعية وكمية في الصناعة. كما يقدم تحليلًا مفصلاً في الصناعة إلى جانب حجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة. هناك الأفكار الرئيسية المختلفة المقدمة في التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، والمناظر الطبيعية التنافسية ، والتطورات الصناعية الأخيرة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، وتحليل SWOT ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة ، واتجاهات سوق الخضروات الرئيسية.

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

يصف

تفاصيل

فترة الدراسة

2019-2032

سنة قاعدة

2024

السنة المقدرة

2025

فترة التنبؤ

2025-2032

الفترة التاريخية

2019-2022

وحدة

القيمة (مليار دولار)

معدل النمو

CAGR بنسبة 6.77 ٪ من 2025 إلى 2032

تجزئة

حسب النوع

  • الجزر
  • سبانخ
  • طماطم
  • اليقطين
  • آحرون

عن طريق التطبيق

  • منتجات جاهزة للأكل/طبخ
  • تغذية الرضع
  • المشروبات
  • آحرون

بطبيعتها

  • عضوي
  • عادي

بواسطة الجغرافيا

  • أمريكا الشمالية (حسب النوع والتطبيق والطبيعة والبلد)
    • نحن.
    • كندا
    • المكسيك
  • أوروبا (حسب النوع والتطبيق والطبيعة والبلد)
    • ألمانيا
    • فرنسا
    • إسبانيا
    • إيطاليا
    • المملكة المتحدة.
    • روسيا
    • بقية أوروبا
  • آسيا والمحيط الهادئ (حسب النوع والتطبيق والطبيعة والبلد)
    • الصين
    • الهند
    • اليابان
    • أستراليا
    • بقية آسيا والمحيط الهادئ
  • أمريكا الجنوبية (حسب النوع والتطبيق والطبيعة والبلد)
    • البرازيل
    • الأرجنتين
    • بقية أمريكا الجنوبية
  • الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النوع والتطبيق والطبيعة والبلد)
    • الإمارات
    • جنوب أفريقيا
    • بقية لي و


الأسئلة الشائعة

وفقًا لـ Fortune Business Insights ، بلغ قيمة حجم سوق الخضروات العالمي 11.44 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 19.08 مليار دولار بحلول عام 2032.

بتسجيل معدل نمو سنوي مركب قدره 6.77 ٪ ، سيظهر السوق نموًا واعدة خلال الفترة المتوقعة (2025-2032).

استنادًا إلى تطبيق المنتج ، من المتوقع أن تؤدي منتجات جاهزة للأكل/Cook خلال فترة التنبؤ.

الاهتمام المتزايد للمستهلكين تجاه الأطعمة الراحة هو العامل الرئيسي الذي يدفع نمو السوق.

تشمل الشركات الرائدة في السوق Incredion Incorporated و Dohler GmbH و Del Monte Foods و Baby Gourmet Foods ومكونات SVZ الصناعية والخضروات.

سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الخضروات في عام 2024 بحصة السوق 36.45 ٪.

يحمل Tomato Huree أكبر حصة في السوق بسبب استخدامه على نطاق واسع في الأطعمة المصنعة والصلصات والمشروبات والوجبات السريعة.

رقمنة سلسلة العرض والقيمة هو اتجاه السوق الرئيسي.

هل تبحث عن معلومات شاملة حول مختلف الأسواق؟ تواصل مع خبرائنا تحدث إلى خبير
  • 2019-2032
  • 2024
  • 2019-2023
  • 185
تحميل عينة مجانية

    man icon
    Mail icon
الخدمات الاستشارية للنمو
    كيف يمكننا مساعدتك في اكتشاف الفرص الجديدة وتوسيع نطاق عملك بشكل أسرع؟
الطعام والمشروبات العملاء
Sumitomo
Daesang
Ferrero
Fuji film
Agthia Group PJSC
Ajinomoto
Barclays
Brooks International
DSM
Koch Industries, Inc.
Korn Ferry
McCain
Mitsubishi Corporation
Nestle
Nissin Foods
Samyang Foods
Singapore Food Agency
Starbucks
The Kraft Heinz Company
Yum Brands