Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Amaranthöl, nach Extraktionsverfahren (Extraktionsverfahren mit überkritischem flüssigem CO2, Kaltpressung, Lösungsmittelextraktion und andere), nach Art (konventionell und organisch), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetika und Körperpflege, Pharmazeutika und andere) und regionale Prognose, 2026–2034

Die globale Marktgröße für Amaranthöl wurde im Jahr 2025 auf 959,35 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Markt wird voraussichtlich von 1.040,22 Millionen US-Dollar im Jahr 2026 auf 2.068,09 Millionen US-Dollar im Jahr 2034 wachsen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 8,97 % aufweisen.

Amaranthöl ist eine mittelfarbige, funktionelle Flüssigkeit, die aus Amaranthsamen gewonnen wird und für ihren hohen Gehalt an Tocopherolen, Antioxidantien und Squalen bekannt ist. Chemisch gesehen sind die Hauptbestandteile von Öl Ölsäure und Linolsäure. In Bezug auf seine Verwendung wird dieses Öl aufgrund seiner Anti-Aging- und Anti-Aging-Wirkung häufig in der Schönheitspflege eingesetztAntioxidansEigenschaften. Darüber hinaus wird es in Nahrungsergänzungsmitteln und im Bereich Functional Food & Beverages eingesetzt. Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für Naturprodukte sowie das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Öl sprechen gesundheitsbewusste Verbraucher an und fördern das Marktwachstum.

Unternehmen wie Rusoliva, Praan Naturals, Wellamar und Biopurus Ltd. gehören zu den wichtigsten Akteuren auf diesem Markt. Die Einführung neuer Produkte ist eine entscheidende Strategie wichtiger Akteure, um ihre Marktposition zu verbessern.  

Markttrends für Amaranthöl

Die steigende Tendenz zu funktionellen Ölen ist der vorherrschende Markttrend 

Auf dem Weltmarkt ist ein wachsender Trend zu nährstoffreichen/funktionellen Ölen zu beobachten. Heutzutage weichen die meisten Verbraucher von herkömmlichen Speiseölen ab und suchen nach Produkten, die zusätzliche Vorteile für das Wohlbefinden und die Gesundheit bieten. Dieser plötzliche Wandel wird vor allem durch ein zunehmendes Bewusstsein für lebensstilbedingte Beschwerden verstärkt, was das Interesse der Verbraucher an Ölen mit Antioxidantien und Fettsäuren erhöht hat. Amaranthöl passt mit seinem günstigen Lipidprofil und dem hohen Squalengehalt gut zur Nachfrage nach funktionellen Ölen. Im Vergleich zu herkömmlichen Speiseölen gilt das Produkt als hochwertiger Inhaltsstoff, der die Gesundheit von Herz, Verdauung und Haut fördert. Als Reaktion auf die wachsende Verbrauchernachfrage versuchen Lebensmittelhersteller, Produkte mit nährstoffreichen Ölen herzustellen.

MARKTDYNAMIK

MARKTREIBER

Die steigende Nachfrage nach Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs treibt das Wachstum des Marktes voran

Die zunehmende weltweite Verlagerung hin zu Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs ist einer der Hauptgründe für das wachsende Interesse der Verbraucher an Amaranthöl. Im heutigen gesundheitsbewussten Zeitalter bevorzugen die meisten Verbraucher pflanzliche Öle gegenüber tierischen/synthetischen Bestandteilen, insbesondere inKosmetikaund Lebensmittel aufgrund von Bedenken hinsichtlich gesundheitlicher Auswirkungen und chemischer Verarbeitung. Dieser plötzliche Übergang zu pflanzlichen Produkten steht im Einklang mit der minimal verarbeiteten Natur und Herkunft von Amaranth und macht es zu einer idealen Zutat für Verbraucher. Diese Nachfrage wird durch die ständige Ausweitung des flexiblen und veganen Lebensstils weiter angeheizt, die den Ersatz synthetischer Inhaltsstoffe durch pflanzliche Komponenten erforderlich macht. Unter Berücksichtigung der Vorteile streben die Lebensmittelhersteller auf dem Weltmarkt die Einführung neuer, mit dem Produkt angereicherter Produkte an.

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MARKTBEGRENZUNGEN

Hohe Preise für Rohstoffe und Ölförderung sowie geringes Verbraucherbewusstsein behindern das Potenzial des Marktes

Eines der größten Hindernisse auf dem Weltmarkt sind die hohen Kosten, die mit der Ölförderung und der Beschaffung von Rohstoffen verbunden sind. Im Vergleich zu herkömmlichenÖlsaaten, Amaranthsamen haben eine geringe Ölausbeute, was die für die kommerzielle Produktion erforderliche Rohstoffmenge antreibt. Darüber hinaus wird dieses Öl hauptsächlich mit fortschrittlichen Methoden wie überkritischer Extraktion oder Kaltpressung gewonnen, um sein Nährwertprofil, insbesondere essentielle Fettsäuren und Squalen, beizubehalten. Diese Prozesse sind bekanntermaßen teuer und führen zu einem höheren Produktionspreis pro Einheit, wodurch die preisliche Wettbewerbsfähigkeit gegenüber Spezialölen und anderen Speiseölen eingeschränkt wird.

Eine weitere Hürde in der Branche ist die geringe Marktdurchdringung. Weltweit sind sich die meisten Verbraucher der Rolle des Produkts in kulinarischen und Körperpflegeanwendungen nicht bewusst, was seine Verwendung einschränkt.

Marktchance

Die Einführung fortschrittlicher Technologien im Ölmarkt eröffnet lukrative Wachstumschancen

Der Einsatz moderner Technologien im Ölsektor schafft mehrere Wachstumschancen auf dem Markt. Um Öl in Premiumqualität zu produzieren, sollten die Unternehmen überkritische Extraktions- oder Kaltpressverfahren anwenden. Darüber hinaus können Fortschritte in der Saatgutvorverarbeitung, zu denen auch die Sortierung und automatische Reinigung gehören, zu einer gleichbleibenden Ölqualität und verbesserten Extraktionserträgen führen. Unternehmen, die in diesem Segment tätig sind, sollten sich auf die Einführung von Formulierungs- und Mikroverkapselungstechnologien konzentrieren, die es ihnen ermöglichen, Öl in Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel und angereicherte Produkte zu integrieren. Hersteller können Entschleimungstechniken und fortschrittliche Filtrationsmethoden nutzen, um die Haltbarkeit und Reinheit des Öls zu verbessern. Darüber hinaus können Hersteller Techniken der Digitalisierung und Prozessautomatisierung nutzen, um die Qualitätskontrolle und die betriebliche Effizienz zu stärken.

Segmentierungsanalyse

Durch Extraktionsprozess

Das überkritische flüssige CO2-Extraktionsverfahren war aufgrund seiner rückstandsfreien Extraktion marktführend

Basierend auf dem Extraktionsverfahren ist der Markt in Extraktionsverfahren mit überkritischem Fluid CO2, Kaltpressen, Lösungsmittelextraktion und andere unterteilt.

Das überkritische Fluid-CO2-Extraktionsverfahren dominierte im Jahr 2025 den Weltmarkt. Im Vergleich zu anderen Verfahren arbeitet das überkritische Extraktionsverfahren bei niedrigen Temperaturen, was das Risiko einer Verschlechterung wärmeempfindlicher Komponenten verringert. Darüber hinaus weist das mit der überkritischen Technik extrahierte Öl eine hervorragende Klarheit und Oxidationsstabilität auf. Darüber hinaus gilt sie als umweltfreundliche Technologie, die auf nachhaltige Ziele ausgerichtet ist. Darüber hinaus ist diese Technik nicht auf organische Lösungsmittel angewiesen, was einen weiteren Mehrwert für das Wachstum darstellt. Infolgedessen beflügeln die oben genannten Faktoren die globale EntwicklungAmarantÖlmarktanteil.  

Das Kaltpresssegment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 9,32 % wachsen. 

Von Natur aus

Das konventionelle Segment dominierte aufgrund seiner niedrigeren Produktionskosten den Markt

Je nach Form ist der Markt in konventionell und biologisch fragmentiert.

Im Jahr 2025 war das konventionelle Segment marktführend und hielt den höchsten Marktanteil. Konventionelles Öl bietet aufgrund der geringeren Zertifizierungs- und Anbaukosten einen Kostenvorteil gegenüber Bio-Ölen. Normales Öl erfreut sich bei Anwendungen im industriellen Maßstab großer Beliebtheit, insbesondere dort, wo Bio-Öl keinen kommerziellen Vorteil bietet. Zudem sind konventionelle Produkte im Vergleich zu Bio-Produkten länger haltbar und günstiger. Der hohe Einsatz von Agrochemikalien in der konventionellen Landwirtschaft hilft, Schädlingsbefall zu bekämpfen und dadurch die Pflanzenproduktion weiter zu verbessern.

Das organische Segment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 9,10 % wachsen.

Auf Antrag

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Die Kategorie „Kosmetik und Körperpflege“ führte aufgrund der hohen Verwendung von Amaranthöl bei der Formulierung von Schönheitspflegeartikeln den Markt an

Je nach Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik und Körperpflege, Pharmazeutika und andere unterteilt.

Kosmetik und Körperpflege machten im Jahr 2025 den größten Marktanteil aus. Im Kosmetiksektor wird Amaranthöl aufgrund seiner verbesserten Elastizität und tiefenwirksamen Feuchtigkeitsversorgung häufig in Haar- und Hautpflegeprodukten verwendet. Darüber hinaus im Vergleich zuNahrungsergänzungsmittel/Lebensmittel: Dieses Öl wird in relativ geringen Mengen in kosmetischen Formulierungen verwendet, um pflegende und antioxidative Vorteile zu erzielen. Darüber hinaus verfügt es über eine längere Haltbarkeit und Oxidationsstabilität, was das Wachstum des Segments unterstützt.

Das Segment Nahrungsergänzungsmittel wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 9,13 % wachsen.

Regionaler Ausblick auf den Amaranthölmarkt

Geografisch ist der Markt in Europa, Nordamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Europa

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Europa dominierte im Jahr 2025 den Weltmarkt, verzeichnete in den kommenden Jahren eine Wachstumsrate von 9,08 % und erreichte bis 2025 einen Wert von 322,27 Mio. USD. Die starke Verbrauchernachfrage nach veganen Artikeln in Kombination mit dem Premiumisierungstrend treibt das regionale Wachstum voran.

Deutschland Amaranthölmarkt

In Deutschland wird der Amaranthölmarkt im Jahr 2025 auf rund 73,95 Mio. USD geschätzt, was etwa 7,71 % des weltweiten Marktumsatzes entspricht.

Britischer Amaranth-Ölmarkt

Der Amaranthölmarkt in Großbritannien wird im Jahr 2025 voraussichtlich etwa 57,25 Millionen US-Dollar erreichen, was etwa 5,97 % des weltweiten Marktumsatzes entspricht.

Nordamerika

Der Markt in Nordamerika wird im Jahr 2026 schätzungsweise 282,32 Millionen US-Dollar erreichen und ist die zweitgrößte Region der Welt. Es wird erwartet, dass der Markt in Nordamerika aufgrund des Anstiegs wächstGesundheit und WohlbefindenTrends und steigende Nachfrage nach Clean-Label-Komponenten. Darüber hinaus sind die zunehmende Zahl von Marktteilnehmern und verbesserte Produktinnovationen weitere Schlüsselfaktoren, die das Wachstum des Amaranthöl-Marktes fördern.

US-amerikanischer Amaranth-Ölmarkt

Basierend auf dem starken Beitrag Nordamerikas und der Dominanz der USA in der Region kann der US-Markt analytisch auf etwa 199,35 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 geschätzt werden, was etwa 20,78 % des weltweiten Produktumsatzes ausmacht.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum wird im Jahr 2025 voraussichtlich 240,48 Millionen US-Dollar erreichen und sich die Position der drittgrößten Region im Markt sichern. Schätzungen zufolge werden Indien und China im Jahr 2025 jeweils 52,25 Milliarden US-Dollar bzw. 73,09 Milliarden US-Dollar erreichen.

Indischer Amaranth-Ölmarkt

In Indien wird der Markt im Jahr 2025 auf etwa 52,25 Millionen US-Dollar geschätzt, was etwa 5,45 % des weltweiten Umsatzes mit Amaranthöl ausmacht. Der zunehmende Einsatz funktioneller Öle in Kosmetika und die steigende Nachfrage nach Körperpflegeprodukten sind die treibenden Faktoren auf dem Markt.

Chinas Amaranth-Ölmarkt

Chinas Amaranthölmarkt dürfte einer der größten weltweit sein. Der Umsatz wird im Jahr 2025 auf etwa 73,09 Millionen US-Dollar geschätzt, was etwa 7,62 % des Weltmarktumsatzes entspricht.

Japanischer Amaranthölmarkt

Der japanische Amaranthölmarkt wird im Jahr 2025 auf etwa 34,37 Millionen US-Dollar geschätzt, was etwa 3,58 % der weltweiten Amaranthölmarkteinnahmen ausmacht.

Südamerika und der Nahe Osten und Afrika

Für die Regionen Südamerika sowie Naher Osten und Afrika wird im Prognosezeitraum ein moderates Wachstum dieses Marktes erwartet. Der südamerikanische Markt wird im Jahr 2025 voraussichtlich einen Wert von 92,57 Millionen US-Dollar erreichen. Der wachsende glutenfreie Markt und die zunehmende Beliebtheit von Superfoods dürften die Nachfrage nach dem Produkt ankurbeln. Der Markt für den Nahen Osten und Afrika soll im Jahr 2025 einen Wert von 43,50 Millionen US-Dollar erreichen.

Südafrikanischer Amaranthölmarkt

Der südafrikanische Amaranthölmarkt wird im Jahr 2025 voraussichtlich rund 15,98 Millionen US-Dollar erreichen, was etwa 1,67 % der weltweiten Amaranthöleinnahmen entspricht.

WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

Wichtige Akteure der Branche

Neue Produkteinführungen helfen den Unternehmen, ihr Markenimage zu verbessern

Der Markt weist eine fragmentierte Struktur auf und es herrscht ein intensiver Wettbewerb zwischen den in diesem Segment tätigen Marktteilnehmern. In diesem Markt verfolgen die wichtigsten Unternehmen vor allem die Einführung neuer Produkte als Hauptstrategie. Mit diesem Ansatz können Akteure auf steigende Verbraucheranforderungen eingehen und ihr Markenimage verbessern.

LISTE DER WICHTIGSTEN AMARANTH-ÖLUNTERNEHMEN IM PROFIL

• Flavex Naturextrakte GmbH (Deutschland)
• Henry Lamotte Oils GmbH(Deutschland)
• Ekologie Forte Pvt. Ltd.(Indien)
• Gustav Heess GmbH (Deutschland)
• Biopurus Ltd.(VEREINIGTES KÖNIGREICH.)
• W.Ulrich GmbH(Deutschland)
• Rusoliva (Russland)
• Proderna Biotech Pvt. Ltd.(Indien)
• Praan Naturals (USA)
• Wellamar (Indien)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

• August 2023 –Wellamar, eine Wellness-Marke in Indien, hat eine Reihe von Produkten auf Amaranth-Basis eingeführt, um das allgemeine Wohlbefinden zu fördern. Zu den eingeführten Artikeln gehören reine Amaranthöl-Tropfen, Amaranthöl-Gummibonbons sowie Amaranthöl- und Kollagen-Gummibonbons.
• September 2021 –Praan Naturals, ein amerikanischer Vertreiber konventioneller und biologischer Massenzutaten, kündigte die Einführung von biologischem nativem Amaranthöl an. Dieses Öl kann verwendet werden, um das Auftreten feiner Linien und Fältchen zu reduzieren und die normale Hautelastizität zu unterstützen.

BERICHTSBEREICH

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Berichtsumfang und Segmentierung