GCC Vinegar Market Size, Share & COVID-19 Impact Analysis, By Type (Red Wine Vinegar, Rice Vinegar, Balsamic Vinegar, White Vinegar, Apple Vinegar, and Others), By Distribution Channel (Hypermarkets/Supermarkets, Online Channel, Wholesalers/Direct-from-Manufacturers, and Others), By Application (Food and Beverages, Pharmaceuticals, Agriculture, and Others), and Regional Prognose, 2022-2029

Die Größe des GCC -Essigmarktes wurde im Jahr 2021 mit 16,81 Mio. USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich von 17,20 Mio. USD im Jahr 2022 auf 22,13 Mio. USD bis 2029 wachsen, was im Prognosezeitraum einen CAGR von 3,67% aufwies. Basierend auf unserer Analyse zeigte der Markt im Jahr 2019 ein durchschnittliches Wachstum von 1,02% im Jahr 2020. 

Essig wird auf natürliche Weise durch Fermentieren produziertEthanolmit Essigsäurebakterien. Es wird größtenteils in zahlreichen Lebensmitteln in den Haushalten, im Horeca -Sektor und in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie konsumiert. Die steigende Nachfrage nach dem Produkt aus Lebensmitteln und Getränken unterstützt das Wachstum des GCC -Essigmarktes. Darüber hinaus unterstützt der Verbrauch des Produkts in Pharma- und Körperpflegeprodukten den Produktverkauf. Darüber hinaus nimmt die Nachfrage nach dem Produkt im Agrarsektor, insbesondere in der Bio-Landwirtschaft als umweltfreundliche Düngemittel und Pestizide, stetig zu, was die Produktnachfrage vorantreibt.

GCC Essigmarkt wichtige Take -Aways

Marktgröße und Prognose:

• 2021 Marktgröße: USD 16,81 Millionen
• 2022 Marktgröße: USD 17,20 Millionen
• 2029 Prognosemarktgröße: USD 22,13 Mio.
• CAGR: 3,67% von 2022 bis 2029

Marktanteil:

• Balsamico -Essig hielt den Hauptanteil nach Typ, unterstützt durch seine Verfügbarkeit in der Premium -Qualität und in der breiten Anwendung in herzhaften und süßen Gerichten.
• Das von der Anwendung dominierte Segment von Food and Getränkern, die von Essigs Nutzung als Gewürz und Konservierungsmittel in Salatverbänden, Marinaden und Saucen angetrieben wird.
• Großhändler/Direct-From-Hersteller leiteten das Segment des Vertriebskanals aufgrund von Massenversorgungspartnerschaften mit Lebensmittelverfahren und Pharmaherstellern.

Key Country Highlights:

• Saudi -Arabien: Habe den wichtigsten Marktanteil gehalten und wird voraussichtlich mit einem CAGR von 4,25%wachsen, unterstützt von Anbauanträgen, steigenden verfügbaren Einnahmen und westlichen Küche Einflüsse.
• Vereinigte Arabische Emirate: Essig wird traditionell in der Körperpflege verwendet; Gesundheitsbewusste Verbraucher steuern die Nachfrage nach ACV-basierten Produkten.
• Oman: Markt, der durch die Expansion und den Eintritt von Global -Akteuren wie Kraft Heinz und De Nigris durch regionale Versorgungspartnerschaften unterstützt wird.

Covid-19-Auswirkungen

Störungen im Lieferkettenmanagement inmitten von Pandemie behinderten die Leistung

Die Covid-19-Pandemie hat die verarbeitete Lebensmittelindustrie in den GCC-Ländern erheblich beeinflusst. Die sozioökonomische Situation hat die Verbrauchsmuster bestimmter Produkte negativ beeinflusst. Die Nachfrage nach bestimmten Arten von Essig hat jedoch zugenommen, seit die Pandemie als Verbraucher für die Quarantäne zu Hause gebeten wird, was ihnen eine Plattform zur Verfügung gestellt hat, um zu Hause frisch zu kochen. Auf der anderen Seite werden die Menschen gebeten, verpackte Lebensmittelprodukte einzubauen, was sich positiv auf den Markt auswirken kann. Rohstoffmangel und Arbeitnehmerknappheit beeinflussten jedoch das Marktwachstum in den ersten Monaten negativ. Seit der Lockdown -Auferlegung blieben die meisten Produktionshäuser geschlossen, und es fehlten einige Unternehmen an Arbeitskräften, um neuere Produkte herzustellen.

Essig als Lebensmittelzutat erlebte einen stetigen Anstieg, als die Menschen mit ihren kulinarischen Experimenten schwarz wurden, um die Freuden zu bringen, wie viele Restaurants, Cafés und Pubs aus dem Spielen nach Hause zu bringen, um die Ausbreitung von Coronavirus auszudämmen. Trotz der starken Nachfrage nach dem Produkt führten die Störungen der Lieferkette zu Verzögerungen bei der Volatilität von Produkten, Verarbeitung, Herstellung und Nachfrage.

Neueste Trends

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Neue Produkteinführung mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, um das Marktwachstum zu erweitern

Der Anstieg der Nachfrage nach dem Produkt ist hauptsächlich auf die mehrfachen Vorteile zurückzuführen, was die lokalen Hersteller dazu ermutigt hat, in den Marktunterschieden in Bezug auf Geschmack, Format, Verpackung und andere in den Markt zu investieren. Diese Gewürze sollen Salate anreichern und Fleisch- und Fischaromen verbessern. Daher konzentrieren sich die Branchenakteure auf neue Produkteinführungen. Darüber hinaus hilft es auch, Schuppen zu reduzieren, um das Haarwachstum und die Hautaufhellung zu verbessern. Daher führen mehrere Hersteller von Körperpflege die Produkte für Haarpflege und Hautpflege ein, indem sie hinzugefügt werdenApfelessigoder ACV. Zum Beispiel stellte OGX Beauty, ein amerikanisches Unternehmen, im April 2022 ACV-basierte Haarpflegeprodukte in Saudi-Arabien ein. Die Einbeziehung des Produkts in persönliche Pflegeprodukte dürfte die Expansion des GCC -Essigmarktanteils unterstützen.

Antriebsfaktoren

Erhöhung der Anwendungen in mehreren Branchen, um die Produktnachfrage zu befeuern

Essig wird seit vielen Jahren als Kochzusatz verwendet. DerEssigsäureIm Produkt tötet die Mikroorganismen in mehreren Lebensmitteln ab, einschließlich Obst und Gemüse; Daher bewahren Sie das Essen vor dem Verderben. Somit wird es als Konservierungsmittel in Lebensmitteln und Getränken verwendet. Essig wird auch direkt oder zu Salaten oder gekochtem Gemüse verwendet, was den Geschmack des Essens verbessert. ACV hilft bei der Verbesserung der sportlichen Leistung und der Behandlung von Magenschmerzen. Darüber hinaus wurde das Produkt zur Behandlung von Wunden, Entzündungen, Husten, Geschwüren und Infektionskrankheiten eingesetzt. Darüber hinaus ist die Nutzung des Produkts bei der Formulierung von Hauttonern und Peelings einer der Schlüsselfaktoren, die den Markt erheblich beeinflussen. ACV wird in der Pharma- und Körperpflegeindustrie häufig verwendet, um neuartige Ergänzungsmittel, Hautpflege und Haarpflegeprodukte zu entwickeln. Es schafft einen positiven Ausblick für den Markt. Das Produkt wurde auch als ätzende Agentin, Konservierungsmittel und Herbizid für das Töten von Unkraut verwendet. Darüber hinaus trägt die breite Anwendung des Produkts bei Desinfektionsmitteln, Fleckenentfernern und Antitranspirantien positiv zur Verbesserung der Produktnachfrage bei. Daher treibt die zunehmende Nachfrage nach dem Produkt aus mehreren Endverbrauchsanwendungen das Branchenwachstum vor.

Steigendes Gesundheitsbewusstsein bei GCC -Verbrauchern, um das Marktwachstum voranzutreiben

Essig wird seit mehreren Jahren medizinisch eingesetzt, als Ärzte natürliche Heilmittel für verschiedene mit der Verdauung verbundene Gesundheitsprobleme fanden. ACV wird hauptsächlich zur Unterstützung des Verdauungssystems verwendet und hilft auch bei der Kontrolle oder Überwachung des Blutzuckerspiegels. Das Produkt hat in den letzten Jahren aufgrund seiner Vorteile bei der Gewichtsreduktion eine hohe Beliebtheit gewonnen. Die antiseptische Eigenschaft des Produkts macht es zu einer starken Verteidigung gegen Bakterien, Viren und Pilz. Die antimykotischen Eigenschaften können dazu beitragen, mehrere Kopfhautprobleme zu behandeln, einschließlich Juckreiz und Schuppen. Darüber hinaus ist es ein Schmerzmittel, von dem angenommen wird, dass er den Bluthochdruck verringert und schlechtes Cholesterinspiegel senkt. Das Produkt hilft auch dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu spülen und Verdauungshefe zu beseitigen. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sowie zusätzliche gesundheitliche Vorteile von Essig basieren auf natürlichen Zutaten.

Rückhaltefaktoren

Hohe Abhängigkeit von Importen, um die regionale Nachfrage zu befriedigen, um das Wachstum zu behindern

Die GCC -Länder sind in hohem Maße von den internationalen Märkten abhängig, um die regionale Nachfrage nach dem Produkt zu befriedigen, vor allem aufgrund begrenzter technologischer Fortschritte, der Präsenz einiger Marktteilnehmer und Rohstoffmaterialien. Eine höhere Abhängigkeit von Importen hat die Region den Produktpreisschwankungen der Produktpreis ausgesetzt. Der instabile und volatile Importpreis hat mehrere weit verbreitete Auswirkungen auf Essigendbenutzer auf dem GCC-Markt. Die Hochburg des internationalen Spielers auf dem Markt schafft einen enormen Wettbewerb für regionale Schlüsselakteure, um in den Markt einzudringen. Darüber hinaus beschränken die schlechte Infrastrukturanlage, die Unzulänglichkeit der Rohstoffversorgung und die mangelnden technologischen Fortschritte die neuen Teilnehmer auf die Branche. Eine hohe Preisvolatilität des Produkts und die Präsenz der regionalen Akteure auf dem regionalen Markt kann das Branchenwachstum in den kommenden Jahren einschränken.

SEGMENTIERUNG

Nach Typanalyse

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Balsamico -Essigsegment, um einen großen Anteil zu halten, der durch die Verfügbarkeit von Produkten der Premium -Qualität unterstützt wird

Nach Typ ist der Markt in unterteilt inRotwein, Reis, Balsamic, Weiß, Apfel und andere.

Balsamico -Essig wird häufig als Lebensmittelzusatz in zahlreichen Lebensmitteln verwendet, darunter Salate, Fisch und Hühnchen aufgrund seines ausgeprägten und kühnen Geschmacks. Aufgrund eines ausgeprägten pünnten und süßen Geschmacks wurde Balsamico -Essig zum Nieseln über süße und herzhafte Gerichte verwendet, um den Geschmack des Essens zu verbessern. Darüber hinaus kann es mit Olivenöl für ein klassisches Balsamico -Vinaigrette -Dressing gemischt werden. Darüber hinaus bieten zahlreiche italienische Essighersteller wie Ponti Spa und Di Nigris Group über verschiedene Lieferanten in den GCC -Ländern hochwertige Essigprodukte wie Balsamico, Reis und Apfelwein an. Die reichlich vorhandene Verfügbarkeit des Produkts in mehreren Vertriebskanälen in GCC -Ländern hilft daher, das Produkt mit einer bemerkenswerten Wachstumsrate zu erweitern.

Appleessig ist einer der am häufigsten verwendeten Zutaten in der Lebensmittel- und Getränke- und Pharmaindustrie. Es wird für Geschmack und Konservierung von Lebensmitteln verwendet. Es hat einen goldenen Farbton und kann Marinaden, Salatverbänden, Tee, Krautsalat und Chutneys einen säuerlichen und subtilen fruchtigen Geschmack verleihen. Es wird aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften im pharmazeutischen Bereich erheblich konsumiert. Es hilft auch, Hauttöne zu verbessern und Infektionen zu verhindern. Daher wird es in persönlichen Pflegeanwendungen populär. Das Segment wird voraussichtlich in den Prognosejahren in einem spürbaren Tempo wachsen.

Durch Anwendungsanalyse

Hohe Nachfrage aus Lebensmitteln und Getränken Segment aufgrund mehrerer Anwendungen von Essig in Lebensmitteln

Durch Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Landwirtschaft und andere unterteilt.

Die starke Nachfrage aus Lebensmitteln und Getränken wirkt sich positiv auf die Erweiterung dieses Marktes aus. Das Produkt wird größtenteils in Lebensmittelanwendungen weltweit verwendet, einschließlich in GCC -Ländern. Es kann als ein Gewürz aus verschiedenen zuckerhaltigen und stärkenden Materialien durch alkoholische und anschließende Essiggärung definiert werden. Das Produkt hilft, den Geschmack zu verbessern und Lebensmittel zu erhalten. Die Säure von Essig verbessert den Geschmack von Nahrung. Daher wird es in mehreren Lebensmitteln wie Salatverbänden, Marinaden, Saucen, Mayonnaise und Ketchup verwendet. Es zerlegt auch die chemische Struktur von Protein und kann dazu beitragen, die Textur von Lebensmitteln zu ändern. Somit wird es als Marinade verwendet, um Fleisch und Fisch zartisieren. Daher wird es in Lebensmittelanwendungen erheblich verwendet.

Über Jahrhunderte wurde medizinisch verwendet, um Krankheiten zu behandeln, einschließlich der Heilung von Wunden, Gift, Kruppe, Magenschmerzen, hohem Fieber, Ödemen, Infektionen, Geschwüren und anderen. Mehrere Forscher schlugen vor, dass der regelmäßige Konsum vonEssighat einige vorteilhafte Auswirkungen auf die Verdauung, die Appetitstimulation, das Gewichtsmanagement, die antimikrobielle Erholung, die Erholung von Erschöpfung, Herz -Kreislauf -Erkrankungen, Regulierung des Blutdrucks und Antidiabetikern. Daher wird vorausgesagt, dass die Anwendung des Produkts in pharmazeutischen Produkten in den kommenden Jahren erheblich erweitert wird.

Durch Verteilungskanalanalyse

Die steigende Nachfrage von Food Services erhöht das Segment des Groß- und Direkter-Herstellers, um in den kommenden Jahren die höchste CAGR aufzusetzen

Nach Distribution Channel ist der Markt in Hypermärkte/Supermärkte, Online-Kanal, Großhändler/Direkthersteller und andere.

Das Segment Großhändler/Direct-From-Manufacturers war der führende Vertriebskanal für Essig im Jahr 2021. Importeure, die den Marktpartner mit regionalen Lieferanten dominieren, um die Anforderungen ihrer Kunden zu erfüllen. Sie verbinden oder arbeiten mit groß angelegten Küchenmaschinen und pharmazeutischen Produktherstellern zusammen, um die Produkte in großen Mengen zu verkaufen. Die Hersteller bieten auch maßgeschneiderte Produktqualität und -qualität, um den Anforderungen ihrer Kunden gerecht zu werden. Somit ist das Segment den größten Anteil am Markt. Hypermärkte/Supermärkte hielten den zweitgrößten Anteil des Segments. Der große Raum in Hypermärkten/Supermärkten ermöglicht verschiedene Werbemaßnahmen, um die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich zu ziehen. Dieses Format bietet den Verbrauchern auch Komfort.

Das Online -Kanalsegment in GCC -Ländern hat mit Noon und Amazon kontinuierlich gewachsen, und einige der wichtigsten Akteure, die kürzlich den Markt betreten. In jüngerer Zeit gab es einen starken Trend zum Kauf von Lebensmittelzutaten, insbesondere bei Jugendlichen, da der Sektor mit App-basierten Online-Einkaufs- und Lieferservices entwickelt hat.

Regionale Erkenntnisse

Die zunehmende Popularität vonFastfood, steigendes verfügbares Einkommen, schnelle Urbanisierung und die Auswirkungen der westlichen Küche und Kultur haben den Verbrauch des Produkts in GCC -Ländern unterstützt. Derzeit hält Saudi -Arabien den Hauptanteil und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum auf einer CAGR von 4,25% wachsen. Die wachsende Produktakzeptanz, Änderung des Interesses der Verbraucher am Lebensmittelverbrauch und die Investitionen internationaler Lebensmittelunternehmen sowie Veränderungen des Verbrauchergeschmacks aufgrund westlicher Einflüsse tragen zur Entwicklung authentischer Küchen in der Region bei. Daher verwenden zahlreiche führende Food -Dienstleister Essig als Geschmacksverstärker in ihren Produkten, um sich den wechselnden Verbrauchergeschmack zubereiten. Auf diese Weise können mehr Hersteller in den Markt für den Nahen Osten und Afrika eintreten und Essigprodukte für die Nutzung von Lebensmitteln und Getränken anbieten, wodurch zum Marktwachstum beiträgt.

Die VAE hält einen prominenten GCC -Essigmarktanteil. Essig wird üblicherweise und traditionell als Medizin für Verbrennungen und Hautentzündungen im Land eingesetzt. Da es hilft, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und das Körpergewicht zu verringern, war der Verbrauch des Produkts in den VAE einen Anstieg zwischen gesundheitlichen und fitnessbewussten Verbrauchergruppen. Die zunehmende Nutzung natürlicher Inhaltsstoffe bei der Herstellung mehrerer Lebensmittelprodukte treibt den Verbrauch des Produkts innerhalb des Landes an.

Der stark entwickelnde Einzelhandelssektor in Oman und anderen GCC -Ländern unterstützt das Marktwachstum. Globalakteure wie Kraft Heinz, de Nigris Group und Ponti Spa konzentrieren sich darauf, durch Lieferanten und Einzelhändler in den Markt zu durchdringen. Der zunehmende Fokus der Einzelhändler auf die Erweiterung der geografischen Präsenz hilft diesen globalen und regionalen Akteuren zusätzlich, eine größere Verbraucherbasis zu erreichen. Zum Beispiel eröffnete die Lulu Group International, eine multinationale Hypermarktkette der VAE, ihren neuen Hypermarkt in Markaz Al Bahja, einem Einkaufszentrum in Muscat, Oman, seinen neuen Hypermarkt.

Hauptakteure der Branche

Konzentration auf neuartige Produkteinführungen, um Unternehmen dabei zu helfen, ihre Produktlinien zu erweitern

Der Markt zeigt eine fragmentierte Struktur mit zahlreichen kleinen und mittleren Unternehmen. Einige Akteure in der Branche erweitern jedoch ihren Fußabdruck auf dem Markt, indem sie ihre riesige Kundenbasis, einzigartige Produktangebote, starke Markenloyalität und Vertriebsnetz nutzen. In einigen GCC -Ländern sind sich die Verbraucher der Qualität des Produkts bewusster. Daher bevorzugen sie bekannte Marken gegenüber neuen oder billigeren Produkten. Dies ist der Hauptfaktor, der bekannte Marken bei der Erweiterung ihres Geschäfts auf dem Markt unterstützt. Das Branchenwachstum wird durch mehrere Strategien getrieben, die von den Unternehmen angewendet werden, wie z.

Liste der wichtigsten Unternehmen, die vorgestellt wurden:

• Al Faris Food Industries Ltd (Saudi -Arabien)
• Bafarat Industrial Group (Saudi -Arabien)
• Corex S.P.A.(Italien)
• De Nigris Group (Italien)
• Goodyco (Saudi -Arabien)
• MR Food Industries LLC (VAE)
• Ponti Spa(Italien)
• Pure Food Processing Industries (PFPI) LLC(VAE)
• Die Kraft Heinz Company(UNS.)
• Yamama (Libanon)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Juni 2022:Ponti S.P.A., einer der führenden italienischen Hersteller und Distributoren von Essig, investierte fast 21,35 Mio. USD für die Verbesserung seines Produktionswerks. Das Unternehmen plante auch, neuartige Maschinen in 4,0 Technologien in seinen beiden Standorten in Ghemme und in den Fabriken von Paesana (Cuneo), Dosson Di Casiier (Treviso), Vignola (Modenena) und Anagni (Frosinon) zu installieren. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Erweiterung seines Produktionswerks, um die weltweit weltweit kulinarische Nachfrage zu erfüllen, darunter GCC -Länder, Südafrika und lateinamerikanische Länder.
• September 2021:Al Faris Food Industries Ltd., eines der führenden kulinarischen Gewürze, die Unternehmen produzieren, unterzeichnete eine Partnerschaftsvereinbarung mit Dubais Private-Equity-Fahrzeug, dem Gulf Japan Food Fund (GJFF). Die Partnerschaft mit dem Gulf Japan Food Fund hilft dabei, das Geschäft des Unternehmens auf die nächste Stufe zu skalieren und seinen Fußabdruck in Saudi -Arabien und der breiteren MENA -Region zu erweitern.
• September 2020:Das Kraft Heinz Company, einer der führenden Hersteller von Lebensmitteln und Getränken, ausgewählte Karat, US-amerikanische globale Werbung und integrierte Marketingagentur, mit der Entwicklung von Medienplanungs- und Anzeigeninhalten für das Unternehmen in ganz Kanada und internationalen Zonen, einschließlich der MENA-Region.
• Februar 2020:Corex S.P.A, ein italienisches Unternehmen, das an der Produktion, Förderung und Vertrieb von italienischen Lebensmitteln beteiligt war, nahm an der Gulfood -Handelsveranstaltung teil. Die Gulfood ist eines der weltweit größten jährlichen Ausstellungen für Lebensmittel- und Getränkehandel und zieht mehr als 98.000 Besucher aus über 190 Ländern auf der ganzen Welt an.
• Januar 2020:Das Kraft Heinz, ein in den USA ansässiges multinationales Unternehmen, das sich auf kulinarische Gewürze in der Fertigung und Vermarktung spezialisiert hatKetchupEssig und Mayonnaise in den Vereinigten Arabischen Emiraten.

Berichterstattung

An Infographic Representation of GCC Essigmarkt

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