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Haferflockenmarktgröße, Aktien- und Covid-19-Impact-Analyse, nach Form (konventionell und organisch), Typ (Schnell/sofortiges Haferflocken, Stahlschnitt/Irish Haferflocken, schottisches Haferflocken und Hafermehl), Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermarkets, Convenience-Läden, Online-Einzelhandel und andere) und regionale Vorhersagen, 2020-2032.

Letzte Aktualisierung: November 17, 2025 | Format: PDF | Bericht-ID: FBI102179

 

WICHTIGE MARKTEINBLICKE

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Die weltweite Hafermarktgröße belief sich im Jahr 2019 bei 2,40 Milliarden USD und wird voraussichtlich bis Ende 2032 4,79 Milliarden USD erreichen. Dies wird voraussichtlich im Prognosezeitraum auf der Grundlage unserer Analyse in dem bestehenden Bericht auf einer CAGR von 5,58% wachsen. Nordamerika dominierte den Haferflockenmarkt mit einem Marktanteil von 52,92% im Jahr 2019. Darüber hinaus wird der Hafermarkt in den USA voraussichtlich erheblich wachsen, was bis 2032 einen geschätzten Wert von 1,7 Milliarden USD erreicht hat, was von den wachsenden Besorgnis über das Gesundheitsbewusstsein der gesamten Grain und des Glasfaserns und des wachsenden Nachfrage nach praktischer und nahrhafter Frühstücksoptionen angetrieben wird.

Die Bedeutung von sofortigen und gesunden Frühstücksprodukten ist hauptsächlich auf den hektischen Lebensstil der Menschen zurückzuführen, was wiederum die Nachfrage nach Haferfrühstück und Snacks fördert. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein bei den Verbrauchern besteht darin, die Nachfrage nach Ernährungsprodukten zu erhöhen, die gesundheitliche Vorteile bieten. Hafer können sofort vorbereitet werden und bieten gesundheitliche Vorteile wie Reduzierung von Cholesterin, Verdauungsproblemen und Herzerkrankungen, da es eine hohe Menge an Fasern, Proteinen, Antioxidantien und Vitaminen enthält.   

Erhebliche Nachfrage nach Hafer, um die Entwicklung inmitten von Covid-19 zu unterstützen

Die globale COVID-19-Pandemie hat zu einem Anstieg der landwirtschaftlichen und fabriken von verschiedenen Regierungen geführt, um die Sicherheit und die Ausbreitung von Coronavirus aufrechtzuerhalten. Der Markt hat jedoch ein signifikantes Wachstum verzeichnet, da die Lebensmittel- und Convenience -Stores weiterhin in Betrieb genommen wurden, um den Verbrauchern wesentliche Nahrungsmittel zur Verfügung zu stellen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt den Konsum von Vollkornfutter wie Hafer, um die Immunität zu steigern und eine angemessene Faseraufnahme für ein gesundes Verdauungssystem zu gewährleisten. Daher entscheiden sich die Verbraucher nun für hausgemachte und gesunde Lebensmittel, was wiederum die Nachfrage nach sofortigem Hafer treibt. Darüber hinaus profitierten nach Angaben der Food and Agriculture Organization (FAO) die verbesserten Regenfälle der Ernteeinrichtung und die Pflanzvorgänge von Hafer wurden aufgrund von Covid-19 nicht betroffen, was die Verfügbarkeit von Hafer weltweit sicherstellt.

Haferflockenmarkt Snapshot & Highlights

Marktgröße und Prognose:

  • 2019 Marktgröße: USD 2,40 Milliarden
  • 2032 Prognose Marktgröße: USD 4,79 Milliarden
  • CAGR: 5,58% (2020–2032)

Marktanteil:

  • Nordamerika dominierte den Haferflockenmarkt mit einem Anteil von 52,92% im Jahr 2019, der durch ein starkes Gesundheitsbewusstsein für Vollkornprodukte und Ballaststoffe sowie die steigende Nachfrage nach bequemen, nahrhaften Frühstücksoptionen unterstützt wurde.
  • Der US-Haferflockenmarkt wird voraussichtlich bis 2032 in Höhe von 1,7 Milliarden USD erreichen, was auf die zunehmende Einführung von OAT-basierten Produkten für ihre sofortigen Vorbereitung und Ernährungsvorteile, einschließlich Cholesterin- und Herzgesundheitsunterstützung, zurückzuführen ist.

Key Country Highlights:

  • Vereinigte Staaten: Schnelles Wachstum, das von der Nachfrage nach sofortigem, gesundem Frühstück angetrieben wird; Markt unterstützt von Produkten wie Quaker's Instant Breie Range. Bio- und pflanzliche Trends steigern Hafermilch und saubere Labelprodukte.
  • Kanada: Steigender Verbrauch von Bio-Hafer und Hafermilchalternativen inmitten des wachsenden Vertrauens in die natürliche, umweltfreundliche Lebensmittelproduktion.
  • Asien-Pazifik: Die am schnellsten wachsende Region aufgrund des steigenden Bewusstseins für gesunde Ernährung und Präferenz für nahrhafte Snacks gegenüber herkömmlichen Alternativen. Haferflocken gewinnt als Grundnahrungsmittel mit funktionellen Vorteilen an Boden.

Neueste Trends

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Wachsende Verbraucherneigung zu organischen und pflanzlichen Lebensmitteln, um Wachstum zu leiten

Der wachsende Trend zum Verzehr von Bio-Produkten besteht darin, die Nachfrage nach Lebensmitteln auf Bio-Basis wie Frühstückszerealien und Bio-Hafermehl zu befeuern. Die steigende Popularität von millerischen Alternativen auf pflanzlicher Basis unter der veganen und laktoserunverträglichkeiten hat die Nachfrage nach Hafermilch erhöht. Es ersetzt überwiegend Milchprodukte über entwickelte Märkte. Es wird erwartet, dass der Markt aufgrund innovativer Strategien, die von den Akteuren der Branche angewendet wurden, eine robuste Nachfrage erleben wird.

Antriebsfaktoren

Die zunehmende Beliebtheit eines gesunden Frühstücks treibt den Markt an

Das Marktwachstum wird in erster Linie von der zunehmenden Nachfrage nach einem gesunden Frühstück zurückzuführen. Der sich ständig weiterentwickelnde Lebensstil treibt die Nachfrage nach bereitgestellten, fertigen Mahlzeiten sowie für gesunde Mahlzeiten vor. Die Verbraucher werden sich der gesundheitlichen Vorteile bewusst, die mit dem Konsum von Lebensmitteln verbunden sind, die einen hohen Nährwert enthalten. Haferbasierte Produkte wie sofortige Haferflocken passen in einem sofortigen und gesunden Frühstückstrend perfekt.

Das Vorhandensein von Antioxidantien, Vitaminen, Riboflavin, Protein, Eisen und der großen Menge an Ballaststoffen im Hafer macht es zu einem idealen Nahrung für den menschlichen Verzehr. Die wichtigsten Unternehmen entwickeln innovative Oat-basierte Produkte, um die wachsende Nachfrage nach einem gesünderen und bequemen Frühstück zu befriedigen. Zum Beispiel im Jahr 2017 QuakerHaferstartete eine neue Quäker-zu-Go-Frühstücksbranche mit Sofort-Haferbrei.

Entwicklung von organischen Produkten zur Verstärkung des Wachstums in absehbarer Zeit

Es wird erwartetBio -Lebensmittel. Organische Stoffe sind mit minimal verarbeiteten Produkten ohne künstliche Zutaten verbunden, die zu einem gesunden und natürlichen Lebensstil beitragen.

Die Nachfrage nach Bio-Hafer steigt in entwickelten Märkten wie Nordamerika und Europa aufgrund des steigenden Bewusstseins für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen chemischer Lebensmittel. Das zunehmende Vertrauen des Verbrauchers für Bio-Lebensmittel aufgrund ihres sicheren und umweltfreundlichen Produktionsprozesses steigert den Markteinnahmen.

Rückhaltefaktoren

Verfügbarkeit von Ersatzstoffen, um das Marktwachstum zu behindern

Der Verbrauch von Hafer bei den Verbrauchern stieg aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften. Die Verfügbarkeit von Ersatzstücken wie Quinoa, Buchweizen, braunem Reis und anderen mit ähnlichen nahrhaften Eigenschaften behindert das Marktwachstum. Der Anstieg des Konsums von Quinoa und Buchweizen als Protein- und Faserquelle sowie als glutenfreie Alternative zu Vollkornprodukten führt zur Verfügbarkeit verschiedener gesunder Frühstücksoptionen. Darüber hinaus kann die breite Verfügbarkeit von Substituten in bequemen Geschäften im Segment von Food-Eat-Lebensmitteln in Verbindung mit längerer Kochzeit von Hafer als Einschränkungen für das Marktwachstum dienen.

SEGMENTIERUNG

Durch Form

Bio-Hafer-Future of Oats Base Base Breakfast Müsli Markt

Das herkömmliche Hafersegment dominiert das aktuelle Marktszenario und es wird erwartet, dass seine Dominanz während des Prognosezeitraums beibehalten wird. Trotzdem wird der robuste Trend für die von erleuchtete Verbraucher stationierte saubere markierende Merkmale in absehbarer Zeit den Bio-Hafer vorantreiben. Bio unter anderem haben die Kaufentscheidungen für essbare Flocken und andere Frühstücksflocken zunehmend beeinflusst, und der Trend wird daher den Oats-Markt global zugute kommen.

Nach Typ

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Schnell/sofortiger Roll -Hafer, um aufgrund seiner schnellen Kochqualität erstaunliches Wachstum aufzunehmen

Sofortiger gerollter Hafer sind auch als schneller Hafer bekannt. Diese Art von Hafer ist vorgekocht, getrocknet und gerollt. Dieser Prozess stabilisiert die gesunden Öle im Hafer, so dass sie länger frisch bleiben und dem Hafer schneller kochen, indem sie eine größere Oberfläche schaffen. Die Ernährung des sofortigen Hafers bleibt auch nach der Verarbeitung wie der gesamte Hafer. Instant Rolled Hafer hält die führende Position auf dem Markt, da sie für im Handel erhältliche Basis-Basis-Frühstücksflocken und für den Brei ausgiebig erhältlich sind. Diese Produkte sind auch gut gebrandmarkt und marktisiert, insbesondere für die gesundheitsbewusste Verbraucherbasis.

Nach Verteilungskanal

Supermärkte/Hypermärkte Segment, um den Markt zu dominieren; Online -Einzelhandelssegment, um das schnellste Wachstum zu bezeugen

Massenerhändler, d. H. Supermärkte/Hypermärkte, führen und halten den größten Marktanteil in Bezug auf Vertriebskanäle aufgrund ihrer Nähe, Zugänglichkeit und Erschwinglichkeit. Es gibt ein spezielles Einzelhandelsregal für Basis-Frühstücksflocken, Snacks und Hafermehl in Verbindung mit den attraktiven Rabatten, die angeboten werden, um die Verbraucher zu locken und die Anpassungsraten unter ihnen zu erhöhen. Die Nachfrage hat in den letzten Jahren enorm zugenommen. Oatbasierte Produkte sind erfolgreich in den bequemen Raum gezogen und die Verbraucher finden sie leicht zu lagern, zuzubereiten und zu essen. Das Online -Einzelhandelssegment mit seiner robusten Komfort, einem verbesserten Einkaufserlebnis und erhöhten digitalen Alphabetisierungsraten wird voraussichtlich im Prognosezeitraum eine stärkere Wachstumsrate aufweisen.

Regionale Erkenntnisse

North America Oatmeal Market Size, 2019 (USD Billion)

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Steigende Popularität von sofortigen gesunden Frühstücksflocken zur Unterstützung der Entwicklung in Nordamerika

Der Markt in Nordamerika wird von der steigenden Beliebtheit von sofortigen gesunden Frühstücksflocken angetrieben. Auf einem gesundheitsbewussten Markt an Basis von Frühstücksprodukten gewinnen Frühstücksprodukte, da funktionelle Lebensmittel begonnen haben, den Getreidegang zu bevölkern. Der hektische Lebensstil nordamerikanischer Verbraucher hat zu einer erhöhten Nachfrage nach Snacks und Mahlzeiten auf Haferbasis geführt. Nordamerika wird mit der gesundheitsbewussten Verbraucherbasis voraussichtlich mehr OAT-basierte Frühstücksoptionen nutzen, die Nährwertvorteile bieten. In den letzten Jahren hat der Konsum von Bio -Lebensmitteln an Bedeutung gewonnen. In Ländern wie den USA und Kanada sind bereits in Bio-Basisprodukten gefragt und werden voraussichtlich in absehbaren Jahren ein vielversprechendes Wachstum in der Region verzeichnen. Hafermilch erlebt eine vielversprechende Nachfrage als Milchprodukte.

Der asiatisch -pazifische Raum zeigt aufgrund seines zunehmenden Bewusstseins bei den Verbrauchern das schnellste Wachstum. Die Verbraucher bevorzugen diegesunde SnacksÜber konventionelle und Haferflocken befriedigt sich ihre Nachfrage, indem sie in ihrer täglichen Ernährung ernährungsphysiologische Vorteile bietet.

Hauptakteure der Branche

Hochdynamische und mäßig konsolidierte Marktbedingungen im globalen Marktspace

Der globale Markt ist mäßig mit dem signifikanten Vorhandensein von wichtigsten Hafergiganten konsolidiert. Diese Spieler konzentrieren sich aktiv auf neue Produktentwicklungen, um ihre Position auf dem Markt weiter zu stärken und die wachsenden Anforderungen an sofortige gesunde Mahlzeiten zu erfüllen.  Zum Beispiel startete Happi Foodi im September 2020 eine neue Reihe von Haferflockenprodukten in den USA, um die vorhandenen Mahlzeiten zu erweitern. Die Wettbewerbsintensität des Marktes wird voraussichtlich in den absehbaren Jahren mit der Entstehung von Private -Label -Marken und innovativen Produktportfolios wichtiger Akteure erwartet.

Liste der wichtigsten Marktteilnehmer, die vorgestellt wurden:

  • Das Quaker Oats Company (PepsiCo, Inc.) (USA)
  • Kelloggs Unternehmen (USA)
  • Post Holdings, Inc. (Vereinigte Staaten)
  • General Mills, Inc. (Vereinigte Staaten)
  • Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.. (Vereinigte Staaten)
  • Nature's Path Foods, Inc.(Kanada)
  • Nestle S.A. (Schweiz)
  • W Jordan Cereals Ltd. (Vereinigtes Königreich)
  • Edward Flahavan & Sons Ltd. (Irland)
  • Federal Hafer Mills Sdn. Bhd. (Malaysia)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

  • Oktober 2019:Freee, das glutenfreie Mehl und die Marke für Lebensmittel haben neue organische, glutenfreie Brei-Hafer auf den wachsenden Markt für glutenfreie und biologische Produkte in Großbritannien auf den Markt gebracht.
  • August 2019:RxBar, ein führender Hersteller einer Proteinbalken, kündigte seine Expansion in der Kategorie Frühstücksmüsli mit dem Start von RX AM an. Hafer zur Bereitstellung einer Premium -Haferflockenoption, die ein erhöhtes Protein enthält. Es ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich.

Berichterstattung

An Infographic Representation of Haferflockenmarkt

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Der Marktforschungsbericht bietet qualitative und quantitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Analyse der Marktgröße und Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Verschiedene wichtige Erkenntnisse, die im Bericht vorgestellt wurden, sind ein Überblick über verwandte Märkte, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Akquisitionen, das regulatorische Szenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends.

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  ATTRIBUT

 Details

Studienzeitraum

  2016-2027

Basisjahr

  2019

Prognosezeitraum

  2020-2027

Historische Periode

  2016-2018

Einheit

  Wert (USD Milliarden)

Segmentierung

Nach Form, Typ, Verteilungskanal und Geographie

Durch Form

 

  • Organisch
  • Konventionell

Nach Typ

 

  • Schneller/sofortiger gerollter Hafer
  • Stahlausschnitt/Irish Haferflocken
  • Schottischer Haferflocken
  • Hafermehl

Nach Verteilungskanal

 

  • Supermärkte/Hypermärkte
  • Convenience Stores
  • Online -Einzelhandel
  • Andere

Durch Geographie

 

  • Nordamerika
    • Durch Form
    • Nach Typ
    • Nach Verteilungskanal
    • Nach Land
      • USA
      • Kanada
      • Mexiko
  • Europa
    • Durch Form
    • Nach Typ
    • Nach Verteilungskanal
    • Nach Land
      • VEREINIGTES KÖNIGREICH
      • Spanien
      • Frankreich
      • Deutschland
      • Italien
      • Rest Europas
  • Asien -Pazifik
    • Durch Form
    • Nach Typ
    • Nach Verteilungskanal
    • Nach Land
      • China
      • Indien
      • Japan
      • Australien
      • Rest des asiatisch -pazifischen Raums
  • Südamerika
    • Durch Form
    • Nach Typ
    • Nach Verteilungskanal
    • Nach Land
      • Brasilien
      • Argentinien
      • Rest Südamerikas
  • Naher Osten und Afrika
    • Durch Form
    • Nach Typ
    • Nach Verteilungskanal
    • Nach Land
      • Südafrika
      • Saudi-Arabien
      • Rest des Nahen Ostens und Afrikas 


Häufig gestellte Fragen

Laut Fortune Business Insights betrug die globale Marktgröße 2,40 Milliarden USD im Jahr 2019 und wird voraussichtlich bis 2027 3,53 Milliarden USD erreichen.

Der Markt wird im Prognosezeitraum (2020-2027) ein stetiges Wachstum aufweisen.

Das Schnell-/Instant -Roll -Hafer -Segment wird voraussichtlich im Prognosezeitraum das führende Segment basieren, das auf dem Produkttyp auf dem Markt basiert.

Die steigende Beliebtheit eines gesunden und nahrhaften Frühstücks treibt hauptsächlich den Markt an.

Das Quaker Oats Company (PepsiCo, Inc.), Post Holdings, Inc., General Mills, Inc., Bob Red Mill Natural Foods, Inc., Natures Path Foods, Inc. sind einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt.

Nordamerika dominierte den Marktanteil im Jahr 2019.

Die organische Variante führt unter dem Formular Segment auf dem globalen Markt.

Die robuste Popularität gesunder Frühstücksflocken, die steigende Beliebtheit von Bio-Hafer und die starke Nachfrage nach Mahlzeiten für die Befragung und die Mahlzeiten im Rahmen der Besetzung sind die wichtigsten Markttrends.

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