Hafer Marktgröße, Share & Covid-19-Auswirkungen, nach Typ (Stahlschnitt, Ganzfurcht, Instant Hafer und andere), Anwendung (Bäckerei und Süßwaren, Frühstücksflocken, Tierfutter und andere) und regionale Prognose, 2020-2032

Die globale Hafermarktgröße belief sich 2019 bei 5,18 Milliarden USD und wird voraussichtlich bis 2032 8,56 Milliarden USD erreichen, was im Prognosezeitraum einen CAGR von 4,05% aufweist. Europa dominierte den Oats -Markt mit einem Marktanteil von 61,39% im Jahr 2019.

Hafer (Avena sativa) ist eine Art von Vollkornmüsli, die aufgrund ihrer verschiedenen gesundheitlichen Vorteile weit verbreitet ist, die dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel, den Gewichtsverlust zu senken und alle notwendigen Nährstoffe für den Körper zu vermitteln. Sie sind eine reichhaltige Quelle für Nahrungsfasern, Protein, Eisen, Vitamine und Kohlenhydrate. Eine erhebliche Menge der Gesamtproduktion geht in die Tierfutterindustrie ein. In jüngster Zeit wurden sie aufgrund ihrer Fülle von Vorteilen weitgehend anerkannt. Sie haben zahlreiche Anwendungen in Lebensmitteln und am häufigsten als Ganzes, Stahlschnitte oder gerollte Formen erhältlich. Während sie hauptsächlich als Nahrung und Futter verwendet werden, wird von der Kosmetikindustrie eine kleine Menge davon verwendetHautpflegeProdukte. Der zunehmende Zusammenhang mit diesen Endverbrauchsindustrien wird ihre Nachfrage im Prognosezeitraum (2020-2027) weltweit vermehren.

Beispiellose Störung in der Lebensmittelindustrie, um den Markt während Covid-19 zu behindern

Der globale Ausbruch der Covid-19-Pandemie hat zu einer Halt der Lieferkettenaktivitäten geführt. Dies war hauptsächlich auf die Sperrung der Regierungen zurückzuführen, um soziale Distanzierung umzusetzen, um die Ausbreitung des Virus zu stoppen. Marktschließungen und unterbrochene Lebensmitteldienstleistungen haben die Nachfrage negativ beeinflusst. Die Lebensmittelhersteller und -Prozessoren sind in ihren Geschäftstätern mit mehreren Hindernissen konfrontiert. Die Tendenz der Verbraucher, zu Hause zu bleiben, spiegelt den Sektor Horeca (Hotel, Restaurants und Café) negativ wider. Der Produktionsprozess blieb jedoch nicht betroffen, da die Regierungen die Lieferung und Versorgung von Saatgut, Düngemitteln und Pflanzenschutzprodukten erlaubten. Nach Angaben der Lebensmittel- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) sind die Lebensmittelversorgung für wichtige Lebensmittelgüter in Europa und Zentralasien ausreichend. Darüber hinaus haben sich die Störungen in Logistik und Transport verringern, wenn die Branchen ihre Arbeit wieder aufnehmen.

Hafermarkt Snapshot & Highlights

Marktgröße und Prognose:

• 2019 Marktgröße: USD 5,18 Milliarden
• 2032 Prognose Marktgröße: USD 8,56 Milliarden
• CAGR: 4,05% von 2020 bis 2032

Marktanteil:

• Europa dominierte den Hafermarkt mit einem Anteil von 61,39% im Jahr 2019, der von der hohen Produktion in Ländern wie Russland, Großbritannien, Italien und Spanien zurückzuführen ist und die Verbraucherpräferenz für gesunde, Vollkornfrühstückoptionen erhöht.
• Das gesamte Segment vom Typ wird nach dem Typ voraussichtlich den größten Marktanteil im Jahr 2025 behalten, der durch die steigende Beliebtheit von Vollkornprodukten für ihren höheren Ernährungsgehalt und die Erweiterung der Anwendung in Bäckerei- und Frühstücksprodukten unterstützt wird.

Key Country Highlights:

• Russland: Einer der größten Haferproduzenten, der erheblich zur Dominanz Europas beigetragen hat.
• Großbritannien: Wachsende Nachfrage nach fertigen Mahlzeiten auf Haferbasis aufgrund von geschäftigen Lebensstilen.
• USA: Steigende Nachfrage nach Haferflocken und Brei, wobei die Hersteller innovative Aromen einführen.
• INDIEN: Steigerung des Bewusstseins für die Nahrungsvorteile von Hafer und die wachsende Nachfrage nach gesunden Frühstücksoptionen.

Hafer Markttrends

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Zunehmender Trend, Vollkornprodukte zu konsumieren, um zum Marktwachstum beizutragen

Der wachsende Trend, Vollkornnahrungsmittel durch die Verbraucher aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile zu konsumieren, wie z. B. ein verringertes Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und andere, hat dazu beigetragen, das Marktwachstum voranzutreiben. Dies hat die Hersteller erforderlich gemacht, um sie in ihrer Produktverarbeitung zu nutzen. Das American Journal of Clinical Nutrition empfiehlt, Vollkorn Lebensmittel zu konsumieren, die reich an phytochemischen und anderen bioaktiven Verbindungen als raffinierte Produkte sind. Der zunehmende Trend von hochwertigen Lebensmitteln weltweit aufgrund der Urbanisierung und der Verbesserung des Bildungsniveaus wird die Hersteller auffordern, innovative Produkttypen auf OAT-basierten Basis zu entwickeln.

Hafermarktwachstumsfaktoren

Das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Hafer führt zu einer höheren Produktnachfrage

Dies sind eine hervorragende Quelle für lösliche Ernährungsfasern.Beta-Glucan, was sich erwiesen hat, um die Verdauung, die Sättigung zu erhöhen und eine gesunde Methode zur Unterdrückung des Appetits; Dadurch hilft es beim gesunden Gewichtsmanagement. Sein löslicher Fasergehalt unterstützt die Reduzierung des Lipoproteins mit niedriger Dichte (LDL) oder dem schlechten Cholesterin im Körper, stabilisiert den Blutzuckerspiegel und hilft bei der gesunden Gewichtsbehandlung. Dies hat zu seiner Einbeziehung in verschiedene Frühstücksmahlzeiten geführt, da es glutenfrei ist, wesentliche Nährstoffe bietet und eine ausgewogene Mahlzeit ohne überschüssige Kalorien bietet. Die prominenten Marktteilnehmer werden in den kommenden Jahren die Nachfrage der Verbraucher nach ernährungsreichem Frühstück durch Produkteinführungen bedeuten. Zum Beispiel erweiterte General Mills, Inc. im Jahr 2017 seine Faser-One-Frühstücks-Müsli in den USA, indem er Frühstücksmahlzeiten mit Hafer und Erdbeeren aus Stahl geschnitten hat.

Reichlich Nutzung im Tierfutter, um diesen Markt voranzutreiben

Unter der weltweit Gesamtproduktion geht das meiste davon an die Tierfutterindustrie, da ihre Eigenschaften den Futterwert erhöhen. Ihr Fettgehalt ist relativ höher als die anderen Getreide, was den Energiegehalt des Futtermittels erhöht. Zusammen mit dieser Verdaulichkeit wurde auch besser als einige andere Müsli beobachtet. Die deehullierte Variante verbessert den Futterwert und die Schmackhaftigkeit signifikant. In Verbindung mit diesem verfügt es über eine ausgewogenere Aminosäurezusammensetzung, die für Geflügel, Pferde und Ferkel geeignet ist. Somit zu ihrer breiten Nutzung im Tierfutter; Dadurch profitieren Sie dem Marktwachstum.

Rückhaltefaktoren

Verfügbarkeit anderer Getreidevarianten zu niedrigem Preis, um das Marktwachstum zu beeinträchtigen

Die Verfügbarkeit verschiedener anderer Vollkornprodukte wie Weizen, Gerste, Sorghum und Quinoa, die nahezu das gleiche Ernährungsprofil besitzen, wirkt als Zurückhaltung in seinem Marktwachstum. Körner wie Weizen sind auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Magnesium und erhältlich zu niedrigen Preisen auf dem internationalen Markt. Die Gerste ist aufgrund ihres Attributs zur Verbesserung der Verdauung und ihrer antioxidativen Eigenschaften, die mit dem Risiko von Herz -Kreislauf -Erkrankungen verbunden sind, auch in Frühstücksmahlzeiten integriert. Darüber hinaus hat sich nachgewiesen, dass der Verbrauch von Gersten den Cholesterin- und Triglyceridspiegel verringert, der zum Gewichtsverlust hilft, was wiederum als behindertes Faktor für das Marktwachstum wirkt.

Hafer Marktsegmentierungsanalyse

Nach Typanalyse

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Der gesamte Typ hält einen großen Anteil an der Branche

Das gesamte Typ -Segment hat einen erheblichen Anteil an diesem Markt aufgrund seiner wachsenden Beliebtheit bei der Bereitstellung verschiedener gesundheitlicher Vorteile. Dies hat mehrere Möglichkeiten für ihre Nutzung in der Herstellung von flafelnden Frühstücksmahlzeiten eröffnet undBäckereiprodukte. Nach Angaben des Nationalen Zentrums für Biotechnologieinformationen (NCBI) enthält das Vollkorn erheblich höhere Mengen an Proteinen, Fasern, Stärke und Fettsäuren als verarbeitet. Darüber hinaus werden verschiedene Lebensmittelprodukte auf Haferbasis wie Brot, Kekse, Ernährungsbalken und Kekse bei den Verbrauchern zunehmend an Popularität gewonnen, was das Marktwachstum weiter steigern wird.

Durch Anwendungsanalyse

Animal Feed, um als dominierende Anwendungssegment aufzutreten

Hafer-Forage wird überwiegend als wichtiges Vieh verwendet undGeflügelfutter. Die Hafer-Feed eignet sich sowohl für Wiederkäuer als auch für monogastrische Tiere, da der fettreiche Gehalt den Energiewert des Futtermittels erhöht. Es hilft auch bei der Vorbeugung von Allergien und Glutenabsorptionsstörungen sowie mit zunehmender Milchausbeute bei Kühen. Laut Untersuchungen der Aberystwyth University haben die mit Hafer gefütterten Wiederkäuer im Vergleich zu anderen Getreide höhere Milcherträge erzeugt, sowie keine schädlichen Nebenwirkungen, die in der produzierten Milch beobachtet wurden. Daher wirkt sich das Segmentwachstum positiv aus.

Regionale Erkenntnisse

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Europa hat den großen Anteil am Markt aufgrund wichtiger Hafer-produzierender Länder wie Russland, Großbritannien, Italien und Spanien. Basierte Frühstücksmahlzeiten in Haferbasis werden unter den Verbrauchern beliebt, da sie zunehmend gesundheitlich und in Richtung schneller, gesunder Snacks auf Kornbasis übergehen. Der hektische Lebensstil der europäischen Verbraucher hat sie dazu veranlasst, sich für Lebensmittel zu entscheiden, die ihre tägliche Energie- und Ernährungsaufnahme ausreichen. Dies hat gezeigt, dass die Hersteller ihre Produktionskapazitäten steigern und innovative Produkte wie fertige Frühstücksmahlzeiten auf den Markt bringen, um die steigenden Anforderungen der Verbraucher zu erfüllen.

Anschließend von Europa wird Nordamerika während des gesamten Prognosezeitraums den zweitgrößten Marktanteil abhalten. Sie haben sich für viele Verbraucher in Nordamerika als Grundnahrungsmittel entwickelt und werden traditionell als Brei oder als Brei oder konsumiertHaferflocken. Dies hat die wichtigsten Akteure auf dem Markt beeinflusst, um neue Aromen und Zutaten in Brei und Haferfehl zu integrieren, was das Marktwachstum angeheizt hat. Im asiatisch -pazifischen Raum ist es auch bei den Verbrauchern aufgrund seiner Ernährungsvorteile und der zunehmenden Verfügbarkeit sehr beliebt geworden. Die wachsende Verbraucherpräferenz für Ernährungsmittel in Südamerika, im Nahen Osten sowie in Afrika unterstützt auch das Wachstum des Hafermarktes.

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Hauptakteure der Branche

Lantmannen konzentriert sich auf strategische Akquisitionen zur Geschäftserklärung

Der Markt ist mit der Anwesenheit prominenter Spieler weltweit konsolidiert. Unternehmen wie Quaker Oats Company, Morning Foods Ltd., das Kellogg Company, General Mills, Inc. und Glanbia Plc konzentrieren sich auf neue Produktentwicklungen und strategische Akquisitionen, um ihre Produktion und ihre Geschäftserweiterung zu erhöhen. Zum Beispiel erwarb Lantmännen im März 2019 die Hafermahlanlage von Tate & Lyle P.L.C. mit 55.000 Tonnen.

Liste der Top -Haferunternehmen:

• Quaker Oats Company(PepsiCo, Inc.) (New York, USA)
• Morning Foods Ltd. (Crewe, Vereinigtes Königreich)
• Die Kellogg -Firma(Michigan, USA)
• Richardson International Ltd. (Winnipeg, Kanada)
• Bob's Red Mill Natural Foods, Inc. (Oregon, USA)
• Avena Foods Ltd. (Regina, Kanada)
• Glanbia, plc. (Kilkenny, Irland)
• The Ancient Grains, Co. (Kildare, Irland)
• Aussee Oats Mahlen Pvt Ltd (Gampaha, Sri Lanka)
• Blaues Lake -Mahlen(SA, Australien)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Februar 2024: Quaker® hat seine erste globale Markenplattform "You Got This" mit einem Debüt-kommerziellen Film des BAFTA-Preisverzeichnungsdirektors Charlotte Wells auf den Markt gebracht. Die Kampagne zielt darauf ab, das Image der Marke zurückzusetzen, und wird in den gesamten globalen Märkten im Laufe der 2024 in verschiedenen globalen Märkten einführen.
• April 2024:Quaker® debütierte "100 Gründe zum Aufstieg", ein inspirierendes Fotoprojekt, das 100 Personen im Alter von 1 bis 100 Jahren zeigt, wobei die Bedeutung eines nahrhaften Frühstücks beim richtigen Beginn des Tages betont wird.
• März 2024: Das Kellogg Company berichtete über Fortschritte in Richtung seines globalen Engagements für Better Days® Better Days® und konzentrierte sich auf Gesundheit, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft.
• April 2024: Das Unternehmen hob seine Bemühungen zur Förderung der nachhaltigen Landwirtschaft hervor, einschließlich der Zusammenarbeit mit Kleinbauern zur Verbesserung der landwirtschaftlichen Methoden und der Erhöhung der Erträge.
• Dezember 2024:Richardson kündigte eine große Ausweitung seiner Müsli -Verpackungskapazitäten in der South Sioux City Oat Processing -Einrichtung an, um die sich weiterentwickelnden Kundenbedürfnisse besser zu erfüllen.
• April 2025:Das Unternehmen betonte sein Engagement für Nachhaltigkeit, indem er die Bemühungen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen hervorhob, einschließlich der Beitrittsanlagen der US-amerikanischen Lebensmittelabfälle und der Umsetzung von Mitarbeiternorientierungen, um erhebliche Mengen an Lebensmitteln von Deponien zu sparen.

Berichterstattung

An Infographic Representation of Hafermarkt

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Der Oats Market Report bietet qualitative und quantitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Branchenanalyse sowie die Marktgröße und die Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Verschiedene wichtige Erkenntnisse, die im Bericht vorgestellt wurden, sind ein Überblick über verwandte Märkte, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Akquisitionen, das regulatorische Szenario in kritischen Ländern und wichtige Markttrends.

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