Marktgröße, Anteil und COVID-19-Auswirkungsanalyse von Insektenprotein, nach Produkttyp (Coleoptera, Lepidoptera, Hymenoptera, Orthopetra und andere), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Tierfutter sowie Pharmazeutika und Kosmetik) und regionale Prognose, 2022- 2029

Der weltweite Markt für Insektenproteine ​​betrug im Jahr 2021 153,92 Millionen US-Dollar. Es wird erwartet, dass der Markt von 189,32 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 auf 856,08 Millionen US-Dollar im Jahr 2029 wächst und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 24,1 % aufweist. Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da die Nachfrage nach Insektenprotein in allen Regionen im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie geringer ausfiel als erwartet. Basierend auf unserer Analyse verzeichnete der Weltmarkt im Jahr 2020 einen Rückgang von 21,56 % im Vergleich zu 2019.“

Insekten sind für über 2 Milliarden Menschen weltweit ein wesentlicher Bestandteil der täglichen Nahrungsaufnahme. Neben dem hohen Proteingehalt sind Insekten eine Quelle für essentielle Fette, hochwertige Lipide, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien wie Eisen und Kalzium. Die am häufigsten verwendeten Insektenproteine ​​sind Mehlwürmer, schwarze Soldatenfliegen, Heuschrecken und Grillen. Während Lipide in Biokraftstoffen verwendet werden können, weisen Nebenprodukte wie Chitin großes Potenzial in der Pharma- und auf In der Biokunststoffindustrie können insektenbasierte Proteine ​​hauptsächlich in Lebensmitteln, Tiernahrung, Fisch und Tierfutter verwendet werden.

COVID-19-AUSWIRKUNGEN

Unterbrechung der Lieferkette von Insektenprotein inmitten von COVID-19 behindert das Wachstum

Die Auswirkungen von COVID 19 haben die meisten Länder auf der ganzen Welt getroffen. Lockdowns aufgrund von COVID-19 wirkten sich negativ auf das globale Wachstum des Marktes für Insektenproteine ​​aus. Die Pandemie führte zu mehreren Herausforderungen für den Lebensmittelsektor; Der Fleischmarkt wurde weltweit schwer getroffen. Das Risiko einer kontinuierlichen Produktion, Versorgung, Verteilung, eines Mangels an Arbeitskräften und geringerer Entwicklungsaktivitäten hat den Insektenfuttermarkt beunruhigt. Am 11. März 2020 stufte die WHO den COVID-19-Ausbruch als Pandemie ein, nachdem er sich auf 114 Länder ausgebreitet hatte. Infolgedessen könnte es möglicherweise zu einer Verschiebung der Lebensmittelauswahl der Verbraucher kommen, insbesondere bei Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Daher ist davon auszugehen, dass die Ablehnung des Verzehrs ungewöhnlicher Lebensmittel tierischen Ursprungs wie Insekten zunehmen wird. Bei Insekten, die als Nahrungs- und Futtermittel verwendet werden, bestehen zudem Bedenken hinsichtlich der Gefahr einer Übertragung zoonotischer Infektionen auf den Menschen. Es ist bekannt, dass Insekten Viren übertragen und Menschen durch direkte Blutinjektion infizieren. Es wurde jedoch nicht berichtet, dass diese Viren durch Verschlucken übertragen werden können.

NEUESTE TRENDS

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Von pflanzlichem Fleisch der nächsten Generation bis hin zu Protein-Snacks für unterwegs steigt die Nachfrage nach alternativen Proteinquellen

Der globale Proteinmarkt entwickelt sich weiter und wächst, da die Nachfrage der Verbraucher nach Protein steigt. Von pflanzlichem Fleisch der nächsten Generation über Proteinsnacks für unterwegs bis hin zu bioaktiven Milchproteinen für die sportliche Leistung – Protein ist für die Verbraucher von heute allgegenwärtig. Das zunehmende und starke Interesse der Käufer an Proteinen eröffnet neue lukrative Möglichkeiten, die sich auf die funktionellen Vorteile verschiedener Proteine, die Proteinvielfalt in der Ernährung und neue Proteinquellen beziehen. Mit zunehmender Weltbevölkerung und zunehmendem Wohlstand steigt die Nachfrage nach Protein als Nahrungsbestandteil stark an. Aufgrund des zunehmenden Bedarfs alternativer Proteine ​​bei Lebensmittel- und Getränkeherstellern, um die steigende Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen, hat die Akzeptanz von Proteinen auf Insektenbasis im Lebensmittel- und Getränkesegment zugenommen.

ANTRIEBSFAKTOREN

Steigende Nachfrage nach alternativen Proteinen zur Förderung des Marktwachstums

Dieser Markt wird durch Faktoren wie die zunehmende Urbanisierung, wachsende Risikoinvestitionen in alternative Proteinunternehmen, Innovationen in der Lebensmitteltechnologie, den hohen Nährwert essbarer Insekten und die ökologische Nachhaltigkeit bei der Produktion und dem Konsum alternativer Proteine ​​angetrieben. Darüber hinaus treiben neue Produkteinführungen und die wachsende Tendenz zur veganen Ernährung das Marktwachstum weiter voran. Allerdings bremsen die hohen Kosten alternativer Proteine ​​und die starke Bevorzugung tierischer Produkte das Marktwachstum in gewissem Maße. Andererseits stellen die wachsenden Trends zu glutenfreien und sojafreien Produkten eine Herausforderung für den globalen Markt für alternative Proteine ​​dar.

Hoher Proteingehalt in Insekten und Anbauanwendungen lässt die Nachfrage nach Insektenprotein steigen

Insekten sind im Vergleich zu anderen Pflanzen und Tieren eine nützlichere Proteinquelle. Die Aufzucht von Insektenprotein ist kostengünstiger. In der Anfangsphase wurde das insektenbasierte Protein nur als Bestandteil für Tiernahrung verwendet. Doch mit zunehmendem Bewusstsein für den hohen Proteingehalt von Insekten wird es in zahlreichen Industriezweigen umfassend eingesetzt. Heutzutage wird insektenbasiertes Protein in zahlreichen Produkten wie Lebensmitteln und Getränken, Medikamenten, Nutrazeutika, Kosmetika, Tiernahrung sowie Tier- und Aquafuttermitteln verwendet. & Geflügelfutter. Das Insektenprotein variiert je nach Art. Protein auf Insektenbasis ist die am besten geeignete Alternative zu Protein.

BESCHRÄNKENDE FAKTOREN

Marktwachstum durch hohe Kostenbeschränkungen

Insektenprotein ist aufgrund seiner funktionellen, ökologischen und ernährungsphysiologischen Vorteile eines der einzigartigen und vielversprechenden Tierfutterproteine. Allerdings bleiben hohe Kosten, Gesetzgebung und begrenzte Produktionskapazitäten die wichtigsten Wachstumshemmfaktoren. Die Herstellung von Proteinen auf Insektenbasis ist immer noch teuer; Die für ihre Herstellung erforderlichen Geräte und Verfahren müssen für die Massenproduktion optimiert werden. Nur wenige Verbraucher sind geneigt, höhere Preise für die Gesundheits- und Umweltvorteile von aus Insekten gewonnenen Proteinen zu zahlen, doch viele werden von diesem Markt ausgeschlossen.

SEGMENTIERUNG

Nach Produkttypanalyse

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Orthopetra hält aufgrund seines hohen Proteingehalts unter anderen Insektenarten den größten Marktanteil

Das Orthoptera-Segment hält den größten Marktanteil bei Insektenproteinen. Orthoptera ist eine Insektenordnung, die Heuschrecken, Heuschrecken und Grillen umfasst, einschließlich eng verwandter Insekten wie Buschgrillen oder Katydiden und Weta. Insbesondere Heuschrecken können bis zu 77 % Protein enthalten, was sie für viele insektenbasierte Unternehmen zu einer bevorzugten Option gemacht hat. Aber auch Grillen und Mehlwürmer sind nach wie vor beliebt, vor allem auf dem europäischen Markt.

Andererseits nimmt die Verwendung von Coleoptera erheblich zu. Unter Coleoptera versteht man die Insektenordnung bestehend aus Käfern und Rüsselkäfern. Es handelt sich um die größte Insektenordnung, die etwa 40 % der Arten ausmacht. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts werden essbare Käfer in verschiedenen Ländern traditionell verzehrt. Mehlwürmer werden typischerweise zur Gewinnung von Pulvern verwendet, die in der Tiernahrung- und Tierfutterindustrie Anwendung finden. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Mehlwurmzutaten in diesen Endverbrauchsindustrien Wachstumschancen für die führenden Marktteilnehmer schaffen wird.

Nach Anwendungsanalyse

Tierfuttersektor hält aufgrund zahlreicher gesundheitlicher Vorteile den größten Marktanteil

Insektenprotein wird in Pulverform oder in flüssiger Form in Tierfutterzusätzen verwendet, um den Tieren wichtige Nährstoffe zu liefern und so ihr Gesamtwachstum zu unterstützen. Wenn es Futtermischungen zugesetzt wird, trägt es dazu bei, die Gewichtszunahme bei Tieren zu beschleunigen, Krankheiten und Vitaminmangel vorzubeugen und die Futterverdauung und -verwertung zu verbessern. Protein, das aus der Verwendung von Insekten in Tierfutter gewonnen wird, liefert verschiedene nahrhafte Inhaltsstoffe, darunter Aminosäuren, die für den Muskelaufbau notwendig sind, Vitamine und Mineralien. Protein auf Insektenbasis kann zur Herstellung von Aquafutter, Tierfutter und anderen Produkten verwendet werden Arten von Tierfutterprodukten.

REGIONALE EINBLICKE

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Europa verzeichnet aufgrund der steigenden Produktnachfrage für den menschlichen Verzehr das höchste Wachstum

Europa hatte im Jahr 2021 den größten Marktanteil und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum führend sein. Die Region gilt als bedeutender Markt für insektenbasiertes Protein. Es gehört zu den Hauptzutaten, die in Lebensmitteln von Verbrauchern im Alter und mittleren Alter in Europa konsumiert werden. Für die Nahrungsergänzung wird in der Region vor allem Insektenprotein verwendet. Allerdings muss Europa sein volles Potenzial im Getränkebereich noch ausschöpfen. Es wird erwartet, dass die wachsende Nachfrage nach insektenbasiertem Protein in wichtigen Märkten, einschließlich Großbritannien und Deutschland, aufgrund der wachsenden Bedeutung von mit Ballaststoffen angereicherten Produkten das Marktwachstum positiv beeinflussen wird, wenn auch aufgrund der Reife der Industrien langsamer.

Insektenprotein wird in großem Umfang in Tierfutter verwendet; Allerdings wird erwartet, dass die Nachfrage nach insektenbasiertem Protein für den menschlichen Verzehr aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher stark wachsen wird. Insektenbasierte Proteine ​​in Futtermitteln verzeichnen eine steigende Nachfrage in Europa, im asiatisch-pazifischen Raum und in Nordamerika. Das Fehlen angemessener Vorschriften für die Verwendung von Proteinen auf Insektenbasis in der Futtermittelindustrie kann jedoch ein wesentliches Hindernis für das Wachstum der Branche darstellen.

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Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum aufgrund der wachsenden Exporte und der Inlandsnachfrage nach Proteinzutaten auf Insektenbasis das schnellste Wachstum verzeichnen wird. Aufgrund der einfachen Verfügbarkeit von Rohstoffen ist China einer der größten Märkte für Proteine ​​auf Insektenbasis. Darüber hinaus dürfte das Wachstum in der Pharma- und Lebensmittel- und Getränkeindustrie in den nächsten Jahren die Nachfrage nach insektenbasiertem Protein in Schwellenländern wie Indien, Indonesien, China, Malaysia und Südkorea ankurbeln.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Unternehmen konzentrieren sich auf das Wachstum ihrer Produktionskapazität, um der globalen Nachfrage gerecht zu werden

Der Markt ist konzentriert und wettbewerbsintensiv, da auf dem Markt zahlreiche große und kleine Hersteller vertreten sind. Aspire Food Group Protifarm, EntomoFarms, Chapul Cricket Protein, Jimini’s, Swarm Nutrition GmbH, EnviroFlight LLC, AgriProtein Holdings Ltd. Ÿnsect, Hexafly, Innovafeed und Protix sind die wichtigsten Marktteilnehmer. Diese Hauptakteure konzentrieren sich auf die Erhöhung ihrer Produktionskapazität, um die weltweite Nachfrage zu decken.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM PROFIL:

• Aspire Food Group (Kanada)


• Ynsect NL Nutrition & Health B.V. (Niederlande)


• EntomoFarms (Kanada)


• Chapul Cricket Protein (USA)


• Jimini’s (Frankreich)


• EnviroFlight LLC (USA)


• Swarm Nutrition GmbH (Deutschland)


• AgriProtein Holdings Ltd (England)


• Next Protein Inc. (Frankreich)


• Innovafeed (Frankreich)

WICHTIGE INDUSTRIEENTWICKLUNGEN:

• Februar 2021: Die Aspire Food Group und ihre Mitarbeiter erhielten von Next Generation Manufacturing (NGen) rund 13,2 Millionen US-Dollar, um den Bau einer Grillenproteinfabrik in Kanada zu unterstützen.


• Januar 2019: EnviroFlight LLC eröffnete seine erste kommerzielle Produktionsanlage in Kentucky, USA, um seine Produktion von Insektenprotein aus schwarzen Soldatenfliegen zu erweitern. In den Bau dieser neuartigen Produktionsanlage wurden rund 32 Millionen US-Dollar investiert.

BERICHTSBEREICH 

Eine infografische Darstellung von Markt für insektenbasierte Proteine

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Der Insektenprotein-Marktbericht bietet eine detaillierte Analyse des Marktes und konzentriert sich auf Schlüsselaspekte wie führende Unternehmen, Produkttypen und führende Anwendungen des Produkts. Darüber hinaus bietet der Bericht Einblicke in die Markttrends und beleuchtet wichtige Branchenentwicklungen. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die zum Wachstum des Marktes in den letzten Jahren beigetragen haben.

Berichtsumfang und Segmentierung