Marktgröße, Anteil und Analyse nach Produkttyp (Zitronensäure, Milchsäure, Malinsäure, Phosphorsäure), nach Anwendung (Bäckerei und Süßwaren, Getränke, Milchprodukte, Fleisch und Geflügel) und regionale Prognose, 2025-2032

Der globale Markt für Säure wird im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Nutzung von Säure in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in den Entwicklungsländern einen entscheidenden Anstieg im Prognosezeitraum, erwartet. Die Nachfrage nach organischen Säure wird voraussichtlich in den kommenden Jahren erheblich zunehmenBio -Lebensmittelund Lebensmittel, die unter Verwendung von Bio -Zutaten hergestellt werden.

Wichtige Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Säure tätig sind, konzentrieren sich auf die Einführung neuartiger und innovativer Produkte und die Stärkung ihres Produktportfolios, um auf dem Markt herausragend zu bleiben. Archer-Daniels-Midland Company, Cargill Incorporated, Hawkins Watts Limited und Tate & Lyle Plc. sind einige der wichtigsten Unternehmen, die in der globalen Säure -Industrie auftreten.

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Säurestoffe sind chemische Verbindungen, die als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet werden, um ein Torten oder einen scharfen Geschmack in das Produkt oder Getränkeprodukt zu bringen, zusammen mit der Dehnung der Haltbarkeit des Produkts. Säurestoffe sind in der Lage, den Prozess des mikrobiellen Wachstums der Lebensmittel zu verlangsamen. Das Lebensmittelprodukt werden aufgrund seiner multifunktionalen Eigenschaften wie Konservierungsstoffe, Geliermittel, Aromawirkstoff, Chelitätsmittel und anderen zugesetzt.

Das allgemeine Wachstum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, insbesondere die verarbeitete Lebensmittelindustrie, wird erwartet, dass sich sich die Veränderungspräferenzen und der Lebensstil um das Wachstum des globalen Marktes für Säure -Säure -Markt befeuern. Die erwartete Zunahme des Einsatzes von Säure als kostengünstige Alternative zur kalten Lieferkette soll den Markt in den kommenden Jahren positiv beeinflussen. Darüber hinaus wird erwartet, dass eine hohe Effizienz von Lebensmittelsäure für die Arbeit als Gelsen- und Aromentiermittel und den pH -Wert in Getränkeprodukten das Wachstum des Marktes stellt.

Strenge Vorschriften durch Lebensmittelregulierungsbehörden wie FDA, EFSA und andere für die Verwendung von Nahrungsmittelzusatzstoffen werden im Prognosezeitraum das Wachstum des Säure -Marktes behindern. Darüber hinaus wird erwartet, dass ein enormer Preiswachstum in der globalen Säure -Industrie das Marktwachstum einschränkt. Chinesische Hersteller verkaufen Säurestoffe zu vergleichsweise sehr niedrigen Preisen.

Schlüsselspieler abgedeckt

• Cargill Incorporated
• Archer-Daniels-Midland Company
• Tate & Lyle Plc.
• Die Unilever -Gruppe
• Caremoli S.P.A.
• Hawkins Watts Limited
• Brenntag Inhaltsstoffe Inc.
• Purac Biochem BV
• Parchem Trading Ltd.
• Fuerst Day Lawson Limited 

Sägnis -Marktsegmentierungsanalyse

Nach Produkttyp -Segment wurde der globale Markt für Säure -Stoffe in Zitronensäure, Milchsäure, Malinsäure, Phosphorsäure und andere segmentiert. Das Zitronensäuresegment dominiert im Prognosezeitraum aufgrund der breiten Anwendung von Zitronensäure bei der Herstellung einer Reihe von Lebensmitteln und Getränken den globalen Markt für Säure. Einfache Verfügbarkeit und niedrige Kosten für Zitronensäure sind weitere wichtige Gründe für das erwartete Wachstum des Segments im Prognosezeitraum.

Auf der Grundlage der Anwendung wurde der globale Markt für Säure in Bäckerei und Süßwaren, Getränke, Getränke, unterteilt.MolkereiProdukte, Fleisch und Geflügel und andere. Die Anwendung von Säure in Getränken wird voraussichtlich in erheblichem Tempo wachsen. Daher wird das Segment voraussichtlich im Prognosezeitraum den Hauptmarktanteil aufnehmen. Die steigende Nachfrage nach verpackten Getränken und Energy-Drinks wird voraussichtlich die Nachfrage nach Säure in der Getränkeindustrie befeuern, um die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern.

Regionale Analyse

Der asiatisch -pazifische Raum wird im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Einführung des Produkts durch Lebensmittelhersteller die Herstellung mehrerer verarbeiteter Lebensmittelprodukte im Prognosezeitraum dominieren. China ist eines der wichtigsten Länder von APAC, das einen großen Marktanteil am Säuremarkt der Region hat. Das verstärkte Bewusstsein der chinesischen Verbraucher über die Vorteile des Einsatzes von Nahrungssäure zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln wird prognostiziert, um das Wachstum des Marktes zu unterstützen. Nordamerika wird voraussichtlich in den prognostizierten Jahren ein entscheidendes Wachstum aufweisen, da die Nachfrage und der Verbrauch von Komfort -Lebensmitteln in den USA und Kanada in den USA und Kanada in den USA und Kanada sind. Säurestoffe werden als Zusatzstoffe in einer Reihe von Lebensmitteln verwendet, um ihre Haltbarkeit zu erhöhen.

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im November 2017 gab BP P.L.C., ein prominentes Energieunternehmen, seine Pläne zur Einrichtung einer Weltklasse-Essigsäureanlage in Duqm bekannt.