Marktgröße für Kokosmilch, Markt- und Branchenanalyse, nach Sorte (Vollmilch und Lite-Milch), nach Form (Flüssigkeit und Pulver), nach Kategorie (Bio und konventionell), nach Anwendung (Haushaltssektor, Lebensmitteldienstleistungssektor und Industriesektor [Lebensmittel und Getränke {Milchalternativen, Backwaren, Süßwaren und andere}, Kosmetika und Körperpflegeprodukte und andere]) und regionale Prognose, 2026–2034

Die Größe des weltweiten Kokosmilchmarktes wurde im Jahr 2025 auf 3,14 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird voraussichtlich von 3,44 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 9,75 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,90 % im Prognosezeitraum entspricht. Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Kokosmilchmarkt mit einem Marktanteil von 57,33 % im Jahr 2025.

Kokosnuss ist eine tropische Frucht, die hauptsächlich in südostasiatischen Ländern und auf karibischen Inseln angebaut wird. Zu den wichtigsten Kokosnussanbauländern der Welt gehören Indonesien, die Philippinen, Indien, Brasilien, Sri Lanka, Vietnam und Thailand. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) betrug die Kokosnussproduktion im Jahr 2023 62.465,87 Tausend Tonnen. Zu den wichtigsten Kokosnussprodukten mit Mehrwert gehören Kokoswasser, Milch, getrocknete Produkte, Kokosnussöl, Kokoschips, Kokosnusskürbis, Kokosnusszucker und andere. Dieses gewonnene Produkt wird aus dem Fruchtfleisch reifer Kokosnüsse gewonnen. Da Kokosnussprodukte als Schlüsselwachstumsbereiche identifiziert wurden, investieren sie stark in die Kapazitätserweiterung und die Entwicklung neuer Produkte, um den sich ändernden Marktanforderungen gerecht zu werden. 

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Auswirkungen von COVID-19

Die Ausbreitung von COVID-19 hatte Auswirkungen auf die Gastronomie Industrie und ihre Abläufe. Während der Pandemie wurden starke Einschränkungen und Sperren verhängt, die zur Schließung öffentlicher Orte führten, um die Ausbreitung von Infektionen zu verhindern. Infolgedessen wurden viele Hotels und Restaurants mit Speisemöglichkeiten teilweise oder vollständig geschlossen. Darüber hinaus zögerten Verbraucher aufgrund der Möglichkeit einer Ansteckung mit COVID-19, in geschlossenen Gastronomiebereichen zu speisen. Daher gingen die Ausgaben und Besuche in Restaurants während der Pandemie schlagartig zurück.

Überblick über die Branchenlandschaft des Kokosmilchmarktes

Marktgröße und Prognose:

• Marktgröße 2025: 3,14 Milliarden US-Dollar
• Marktgröße 2026: 3,44 Milliarden US-Dollar
• Prognostizierte Marktgröße 2034: 3,44 Milliarden US-Dollar
• CAGR: 13,90 % (2026–2034)

Marktanteil:

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Kokosmilchmarkt mit einem Anteil von 57,33 % im Jahr 2025, was auf die hohe Kokosnussproduktion in Ländern wie Indonesien, den Philippinen, Indien, Vietnam und Thailand sowie auf einen starken regionalen Verbrauch und starke Exporte zurückzuführen ist.
• Zu den wichtigsten Herstellern gehören Axelum Resources Corp., Thai Coconut Public Company Limited, Sambu Group, McCormick & Company und Danone S.A.

Wichtige Länder-Highlights:

• Indien: Als weltweit größter Kokosnussproduzent steigert Indien die Produktion durch staatlich geförderte Initiativen, um Landwirte zu unterstützen und die steigende weltweite Nachfrage nach Kokosmilch und Kokosnussprodukten mit Mehrwert zu decken.
• Thailand: Ein führender Produzent und Exporteur von Kokosmilch, unterstützt von wichtigen Akteuren wie Choakoh, Thai Kitchen und Whole Foods 365; Die Nachfrage wird durch das weltweite Interesse an der thailändischen Küche und pflanzlichen Lebensmitteltrends angeheizt.
• Vereinigte Staaten: Die Nachfrage nach nachhaltig gewonnenen pflanzlichen Inhaltsstoffen steigt; Einzelhändler erweitern die Regalfläche für pflanzliche Milch. Neue Produktinnovationen wie die auf Kokosnuss basierende Biomilch von Califia Farms ziehen Verbraucher nach der Pandemie an.
• Europa: Die wachsende vegane Bevölkerung steigert die Nachfrage nach pflanzlicher Milch und Kosmetika. Unternehmen wie Unilever bringen 100 % pflanzliche Produkte mit Kokosmilch auf den Markt, um den Verbraucherwünschen nach tierversuchsfreien, natürlichen Produkten gerecht zu werden.
• Rest der Welt: Der zunehmende weltweite Tourismus und die Begegnung mit der südostasiatischen Küche führen zu einem zunehmenden Einsatz von Kokosmilch in kulinarischen Anwendungen in Südamerika, dem Nahen Osten und der Karibik.

MARKTDYNAMIK

Markttreiber

Wachsende Nachfrage nach pflanzlicher Milch treibt das Marktwachstum voran

In den letzten Jahren ist das Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Eigenschaften natürlicher, pflanzlicher Produkte erheblich gestiegen, was dazu geführt hat Pflanzenmilch Sorten werden zum Mainstream bei den Verbrauchern. Der Trend zum Veganismus hat sich rasant auf der ganzen Welt ausgebreitet, was zu einer steigenden Nachfrage nach pflanzlicher Milch und anderen Produkten geführt hat.

Die wachsende Wahrnehmung, dass pflanzliche Milch im Vergleich zu tierischer Milch ethisch vertretbar und gesünder ist, hat die Nachfrage nach veganer Milch wie Kokosnussprodukten, Mandelmilch und anderen erhöht.

Wachsendes Bewusstsein für potenzielle gesundheitliche Vorteile von Kokosnussprodukten zur Steigerung des Marktwachstums

Die Milch ist eine gute Quelle für gesunde Fette, sogenannte mittelkettige gesättigte Fettsäuren (MCFAs). Der Laurinsäuregehalt in MCFAs wird im Körper in eine nützliche Verbindung namens Monolaurin umgewandelt, die antimykotische und antivirale sowie antibakterielle Eigenschaften hat und dabei helfen kann, eine Vielzahl krankheitserregender Organismen zu eliminieren. Darüber hinaus erhöhen MCFAs laut Studien des PubMed Center 2018 die Insulinsensitivität, was nach Ansicht der Forscher zur Gewichtsabnahme beitragen kann. Insulin ist ein wichtiges Hormon, das Glukose abbaut und den Blutzuckerspiegel reguliert. Gesundheitsbewusste Verbraucher nutzen solche Produkte zunehmend zum Kochen zu Hause. Daher kann die wachsende Beliebtheit daraus gewonnener Kokosnussprodukte dazu beitragen, den Körper vor Viren und Infektionen zu schützen, und so zum Marktwachstum beitragen.

Marktbeschränkung

Vorhandensein anderer pflanzlicher Alternativen zur Begrenzung des Marktwachstums

Der Markt steht im Wettbewerb mit einer breiten Palette veganer Milchersatzprodukte wie Mandelmilch, Hafermilch, Sojamilch, Hanfmilch und anderen, die nahezu ähnliche ernährungsphysiologische Eigenschaften aufweisen. Diese Alternativen bieten den Verbrauchern vielfältige Auswahlmöglichkeiten, was das Marktwachstum wahrscheinlich behindern wird. Produkte wie Hafermilch, Sojamilch und andere haben im Vergleich zu anderen Pflanzenmilchsorten einen höheren Ballaststoffgehalt. Hafermilch gilt unter anderem als nachhaltigere Milchalternative. Die Anreicherung von Hafer- und Reismilch mit den Vitaminen A, B12, B2 und D sowie mit Kalzium und Mineralien durch verschiedene Hersteller, um ihre essentiellen Nährstoffe zu erhalten, hat auch das Interesse der Verbraucher an Ersatzprodukten geweckt.

Marktchance:

Verstärkte staatliche Unterstützung für pflanzliche Milch und Milchprodukte bietet Wachstumschancen

Regierungs- und Wirtschaftsführer erkennen zunehmend die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung als geeignete Option zur Bewältigung sozialer und ökologischer Probleme. In Ländern wie Kanada bauen Erzeuger als Reaktion auf die gestiegene Verbrauchernachfrage nach Milchprodukten auf pflanzlicher Basis mit der erheblichen finanziellen Unterstützung der kanadischen Regierung Pflanzen an, anstatt Vieh zu züchten. Indien, der größte Kokosnussproduzent der Welt, bemüht sich kontinuierlich, seine Kokosnussproduktion zu steigern. Regierungen in mehreren Kokosnussanbaustaaten Indiens ergreifen Initiativen und unterstützen die Erzeuger finanziell, um die Produktion der Ernte zu maximieren. Eine gesteigerte Produktion von Kokosnüssen kann eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung des Marktwachstums spielen.

MMarktherausforderung:

Hohe Kosten für Kokosmilchprodukte behindern das Marktwachstum

Der hohe Preis dieser Milch im Vergleich zu einigen ihrer Gegenstücke macht sie für Menschen mit unterschiedlichem wirtschaftlichen Hintergrund weniger erschwinglich. Obwohl vegane Milch teurer ist als herkömmliche Kuhmilch, sind solche Produkte tendenziell teurer als einige der veganen Milchoptionen. Es wird prognostiziert, dass diese Preisunterschiede das Wachstum des Kokosmilchmarktes in den kommenden Jahren beeinflussen werden. Darüber hinaus könnte die hohe Preisvolatilität bei Bio-Produkten, Pulver und ungesüßten Versionen die regelmäßige und reibungslose Versorgung in der Gastronomie und im Einzelhandel beeinträchtigen. Diese Volatilität könnte sich negativ auf das Wachstum des Weltmarktes auswirken.

Markttrends

Die Entwicklung innovativer Lebensmittel- und Getränkeprodukte unter Verwendung solcher Produkte trägt dazu bei, die Anforderungen moderner Verbraucher zu erfüllen

Sowohl konventionelle als auch Bio-Produkte gewinnen in vielen Regionen als gesunde und natürliche Inhaltsstoffe zunehmend an Bedeutung. Sie werden bei der Zubereitung einer Vielzahl von Rezepten verwendet, von Backwaren über Smoothies bis hin zu Desserts und Saucen. Verschiedene etablierte und aufstrebende Unternehmen im Bereich pflanzlicher Milch investieren in die Herstellung von Produkten, indem sie weithin verfügbare, aber weniger genutzte Quellen/Zutaten wie Kokosnuss, Gerste, Hanf und andere nutzen. Diese Faktoren beeinflussen die globalen Markttrends.

• Beispielsweise war Indiens bekannte griechische Joghurtmarke Epigamia im Jahr 2020 die erste, die einen milchfreien Joghurt auf Basis einer Basis auf den Markt brachte. Die Marke brachte verschiedene Versionen ihres Kokosjoghurts auf den Markt, darunter mit Jaggery gesüßt, ungesüßter Kokosjoghurt und Blaubeerjoghurt.

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SEGMENTIERUNGSANALYSE

Nach Kategorie

Das konventionelle Segment hat aufgrund der großen Produktverfügbarkeit den höchsten Marktanteil

Nach Kategorien ist der Markt in Bio- und konventionelle Milch unterteilt.

Die konventionelle Kategorie eroberte im Jahr 2026 aufgrund ihrer breiten Produktverfügbarkeit und des wirtschaftlichen Charakters 69,19 % des Weltmarktanteils.

Bio-Produkte sind frei von unerwünschten und schädlichen Inhaltsstoffen wie Pestiziden, gentechnisch veränderten Organismen, künstlichen Farbstoffen und übermäßigem Zucker, was sie für gesundheitsbewusste Verbraucher attraktiv macht. Daher wird erwartet, dass das Segment in Zukunft das stärkste Wachstum verzeichnen wird. Nach der COVID-19-Pandemie stieg die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und -Getränken bei gesundheitsbewussten Verbrauchern.

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Nach Klasse

Das Vollmilchsegment hat den größten Marktanteil, da es im Vergleich zu anderen Sorten weniger verarbeitet wird

Auf der Grundlage der Qualität wird der Weltmarkt in Vollmilch und Leichtmilch unterteilt.

Vollmilch hat den größten Marktanteil und wird in Haushalten und Gastronomiebetrieben zur Zubereitung von Currys und Pasten verwendet. Vollfette Produkte gelten als weniger verarbeitet und nährstoffreich und werden daher von Verbrauchern bevorzugt, die den vollen Geschmack von Kokosnussprodukten genießen möchten. Das Segment der Vollmilchqualitäten war marktführend und machte im Jahr 2026 63,66 % des Weltmarktanteils aus.

Lite-Versionen machen den zweitgrößten Anteil aus, da sie von Verbrauchern bevorzugt werden, die die Nährstoffvorteile ihrer Ernährung nutzen möchten, ohne zusätzliche Kalorien in ihre Ernährung aufnehmen zu müssen.

Nach Form

Das Segment Liquid Accounts hat aufgrund der größeren Produktverfügbarkeit den größten Marktanteil

Der Weltmarkt wurde aufgrund der Form in Pulver und Flüssigkeiten unterteilt.

Die flüssige Form von Milch wird am häufigsten verwendet und ist auf dem Markt erhältlich, was zu ihrem hohen Marktanteil im Vergleich zu ihrer Pulverform beiträgt. Das Segment der flüssigen Form dominierte den Markt mit einem Anteil von 63,37 % im Jahr 2026. Die Produkte sind vergleichsweise ergiebig und lassen sich problemlos in die Speisen- und Getränkeproduktion integrieren.

Im Gegensatz dazu stellt die Pulverform die am zweithäufigsten verwendete Produktform dar und wird in industriellen Zubereitungen verwendet. Diese Form ist im Vergleich zur flüssigen Version tendenziell teurer, da für die Herstellung solcher Umgebungsprodukte eine zusätzliche Verarbeitung und fortschrittliche Ausrüstung erforderlich sind. Neben der Verwendung im Lebensmittel- und Getränkebereich wird es auch in verwendet Hautpflege und Körperpflegeproduktion.

By Anwendung

Steigende Zahl von Foodservice-Anbietern, die Gerichte auf Kokosnussbasis anbieten, um die Marktexpansion zu fördern

Der globale Markt wurde je nach Anwendung in den Haushaltssektor, den Gastronomiesektor und den Industriesektor unterteilt.

Das Anwendungssegment des Foodservice-Sektors hatte im Jahr 2026 eine Marktgröße von 1,44 Milliarden US-Dollar, was auf den weltweit zunehmenden Einsatz solcher Produkte für die Zubereitung exotischer Gerichte zurückzuführen ist. Verbraucher suchen nach schnellen und einfachen Mahlzeiten in Restaurants und Schnellrestaurants. In der asiatischen Küche ist es eine wesentliche Zutat, die den Geschmack, das Aroma und den Gesamteindruck von Gerichten verstärkt.

Den zweiten großen Marktanteil haben industrielle Anwendungen. Unter den verschiedenen industriellen Anwendungen ist die Molkerei Alternative macht die größte industrielle Anwendung solcher Produkte aus. Neben Hafer und Mandeln ist es eine der wesentlichen Zutaten bei der Herstellung von Milchalternativen, darunter auch Eiscremeprodukten.

Darüber hinaus ist die schnelle weltweite Nachfrage nach solchen pflanzlichen Alternativprodukten der wichtigste Wachstumsfaktor des Marktes. Neben anderen industriellen Anwendungen ist die Nachfrage nach veganen Kosmetikprodukten in den letzten Jahren erheblich gestiegen, was die Einführung natürlicher Inhaltsstoffe bei der Herstellung veganer Kosmetika unterstützt.

Regionaler Ausblick auf den globalen Kokosmilchmarkt

Geografisch wird der globale Markt in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum und im Rest der Welt untersucht.

Asien-Pazifik

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Der Markt im asiatisch-pazifischen Raum erreichte im Jahr 2025 1,8 Milliarden US-Dollar, was 57,33 % des gesamten Marktumsatzes entspricht, und soll im Jahr 2026 1,97 Milliarden US-Dollar erreichen. Länder wie Indien, Sri Lanka, Thailand, Vietnam und die Philippinen, die tropisches Klima haben, haben den größten Anteil an der Kokosnussproduktion. Diese Länder sind auch die wichtigsten Exporteure solcher Produkte nach Nordamerika, Europa und in die Märkte des Nahen Ostens. Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt mit einer Bewertung von 1,80 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 und 1,97 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026.

In der Region gibt es eine beträchtliche Anzahl traditioneller Gerichte, deren Hauptzutat Milch ist, und diese Lebensmittel erfreuen sich auch weltweit großer Beliebtheit. Jedes Land bietet eine einzigartige Kombination aus Aromen und exotischen Zutaten und trägt so zur abwechslungsreichen und weltweiten Anerkennung der asiatischen Küche bei, was sich wahrscheinlich positiv auf die Milchnachfrage in der Region auswirken wird. Es wird erwartet, dass China bis 2026 0,14 Milliarden US-Dollar erreichen wird, gefolgt von Indien mit 0,11 Milliarden US-Dollar und Japan mit 0,07 Milliarden US-Dollar, was die starke regionale Nachfrage widerspiegelt.

Thailand ist einer der größten Produzenten und Exporteure solcher Produkte weltweit. Zu den wichtigsten Herstellern des Landes gehören Choakoh, Goya, Thai Kitchen, Kame, Whole Foods 365 und andere. Die wachsende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis und das zunehmende Interesse der Verbraucher an der thailändischen Küche sind wichtige Faktoren, die die Beliebtheit pflanzlicher Milchprodukte bei Verbrauchern steigern und das Wachstum des Marktes unterstützen.

Nordamerika

Der nordamerikanische Markt wurde im Jahr 2025 auf 0,47 Mrd. Daher arbeiten Unternehmen zusammen und investieren in die Entwicklung neuer und nachhaltig beschaffter funktioneller Inhaltsstoffe, die innovative Produkte herstellen, die der sich wandelnden Verbrauchernachfrage gerecht werden. Darüber hinaus sind nach Angaben der Plant-Based Food Association rund 33 % der Regalfläche in Supermärkten für pflanzliche Milchoptionen reserviert. Dies bietet den Herstellern die Möglichkeit, neue Produkte zu entwickeln, die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie auf Einzelhandelsebene bei Verbrauchern Anwendung finden können.

Die Nachfrage der Verbraucher nach Milchalternativen der Premiumklasse steigt. Es handelt sich um eine der Premium-Milchkategorien, die nach der Pandemie ein starkes Wachstum und Interesse bei den Verbrauchern verzeichnet. Darüber hinaus nutzen bestimmte Unternehmen wie Califia solche Produkte auch, um neue Bio-Produktlinien mit Milchalternativen aus 3-4 Zutaten auf den Markt zu bringen, was junge Verbraucher anzieht.

Beispielsweise brachte Califia Farms, ein in den USA ansässiges Unternehmen, im Juni 2024 ein Bio-Produkt auf den Markt, das aus Kokosmilch, Kokosnusswasser, Backpulverund Wasser. Das Produkt wurde in ausgewählten Einzelhandelsgeschäften eingeführt und war zu einem Preis von 6,99 USD erhältlich. Der US-Markt soll bis 2026 ein Volumen von 0,34 Milliarden US-Dollar erreichen.

Europa

Im Jahr 2025 hielt Europa 19,38 % des Weltmarktes und erreichte einen Wert von 0,61 Milliarden US-Dollar. Bis 2026 wird ein Wachstum auf 0,68 Milliarden US-Dollar prognostiziert. In Europa steigt die Zahl der Verbraucher, die sich vegan ernähren und vegan leben, wobei sich die Verbraucher des Tierschutzes und der Umweltauswirkungen traditioneller Kosmetikprodukte bewusst sind. Dies hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach tierversuchsfreien veganen Bio-Produkten geführt, die aus Zutaten natürlichen Ursprungs hergestellt werden. Laut einer von Fortune Business Insights veröffentlichten Studie ist der VeganerKosmetikmarktin Europa wird im Jahr 2030 voraussichtlich einen Wert von 8,83 Milliarden US-Dollar haben. Daher bringen Hersteller vegane Produktlinien auf den Markt, um diesem wachsenden und sich weiterentwickelnden Verbrauchersegment gerecht zu werden. Der britische Markt wird bis 2026 voraussichtlich 0,09 Milliarden US-Dollar erreichen, während Deutschland voraussichtlich 0,12 Milliarden US-Dollar erreichen wird.

Im Februar 2024 führte das britische multinationale Unternehmen Unilever ein pflanzliches Seifenstück als Teil seiner „Dove“-Seifenserie ein. Bei dieser Seife handelt es sich um ein zu 100 % pflanzliches Stück Seife, das aus Milch und Litschi-Zucker hergestellt wird und die Haut mit Nährstoffen versorgt.

Rest der Welt

Der Rest der Welt wurde mit USD bewertet0,26Milliarden im Jahr 2025, Erfassung8.27% des weltweiten Umsatzes und wird voraussichtlich USD erreichen0,28Milliarden im Jahr 2026.

Der zunehmende Kontakt der Einwohner mit der internationalen Küche hat neue Kochmethoden beeinflusst, bei denen traditionelle Zutaten durch exotische Komponenten ersetzt werden, um ein schmackhaftes Gericht zu kreieren. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach veganen Lebensmitteln und Getränken auch die Nachfrage nach Kokosmilch in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie weltweit angekurbelt, wodurch der Konsum von Kokosmilch voraussichtlich zunehmen wird.

Die Tourismusbranche im Nahen Osten und in Afrika, in südamerikanischen Ländern und in den karibischen Ländern hat sich zu einem attraktiven Sektor entwickelt. Der Anstieg der Touristenzahlen in der Region hat vielfältige Möglichkeiten zur Erkundung des kulinarischen Bereichs eröffnet, wobei die Verbraucher nach einzigartigen und experimentellen Geschmacksrichtungen suchen. Die zunehmende Zahl von Reisenden, insbesondere aus Südostasien, treibt die Einbeziehung solcher Produkte in die Zubereitung gewünschter Küchen voran.

WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

Wichtige Akteure der Branche

Prominente Akteure konzentrieren sich auf die Marktexpansion, um ihre Marktposition zu stärken

Der Weltmarkt ist ein fragmentierter Markt, in dem mehrere multinationale Unternehmen, regionale und inländische Akteure miteinander konkurrieren, um ihre Positionen durch strategische Initiativen, Marktpräsenz und Brancheneinfluss zu sichern. Fusionen/Übernahmen/Partnerschaften, gefolgt von Expansion und Innovation, sind die wichtigsten strategischen Initiativen der Unternehmen, um zu expandieren und auf dem globalen Markt zu konkurrieren. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Sambu Group, Axelum Resources Corp. und McCormick & Company. Diese Unternehmen prägen die Wettbewerbslandschaft maßgeblich durch verschiedene Strategien, darunter verschiedene Produktions-, Vertriebs-, Verarbeitungs-, Innovations-, Markterweiterungs-, Verkaufsförderungs- und Nachhaltigkeitsstrategien. Solche Strategien beeinflussen das globale Wachstum des Kokosmilchmarktes.

Liste der profilierten Hauptakteure:

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McCormick & Company, Incorporated, Danone S.A., Thai Coconut Public Company Limited, Axelum Resources Corp. und Sambu Group gehören zu den größten Akteuren auf dem Markt. Der Weltmarkt ist mäßig fragmentiert, wobei die Top-5-Player etwa 30 % des weltweiten Kokosmilch-Marktanteils ausmachen.

Liste der wichtigsten Kokosmilchunternehmen im Profil:

• Sambu-Gruppe (Indonesien)
• Axelum Resources Corp. (Philippinen)
• McCormick & Company, Incorporated (USA)
• Thai Coconut Public Company Limited (Thailand)
• Campbell Soup Company (UNS.)
• Danone S.A. (Frankreich)
• Goya Foods, Inc. (USA)
• Nestle S.A. (Niederlande)
• Cocomi Bio Organic (Sri Lanka)
• SunOpta Inc. (USA)

WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN IN DER BRANCHE:

• August 2023: AXELUM Resources Corp. hat Kokosmilchpulver in flexiblen Beuteln für Verbraucher auf den Markt gebracht.
• April 2023: Atlante kündigte seine Pläne an, Bio-Kokosnussprodukte als Teil seiner Marke „Berry Sanders“ auf den Markt zu bringen. Das Produkt wird aus Bio-Kokosnüssen aus Thailand hergestellt.
• März 2023: Thai Coco hat ein neues Produkt namens „Coconut Milk in Pouch“ mit innovativen Eigenschaften auf den Markt gebracht Verpackung die für kulinarische Zwecke verwendet werden können.
• Januar 2023: Die Vita Coco Company Inc. brachte in Zusammenarbeit mit der Alfred Coffee-Kette ein neues Produkt unter ihrem „Vita Coco Barista MLK“ auf den Markt.
• Dezember 2021: Ayam Brand brachte in Malaysia Bio-Kokosnussprodukte auf den Markt, die nach biologischen Methoden hergestellt werden und frei von Hormonen, GVO und Pestiziden sind.

Investitionsanalyse und -chancen

Länder wie Vietnam, Indien und Sri Lanka exportieren Kokosnussprodukte in andere Märkte, zu denen hauptsächlich Nordamerika und Europa gehören. Da es sich bei der Kokosnuss um eine tropische Frucht handelt, gibt es in diesen Regionen nur eine vernachlässigbare Produktion solcher Produkte. Daher sind die Länder auf andere tropische Kokosnuss produzierende Länder angewiesen, um ihren Inlandsbedarf zu decken. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) beispielsweise importierten die USA im Jahr 2022 47.529,33 Tonnen und Kanada 8.601,46 Tonnen geschälte Kokosnüsse. Unternehmen arbeiten zusammen und investieren in die Entwicklung neuer und nachhaltig gewonnener funktioneller Inhaltsstoffe, die innovative Produkte herstellen, die der sich entwickelnden Verbrauchernachfrage gerecht werden. Dies bietet den Herstellern die Möglichkeit, neue Produkte zu entwickeln, die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie Anwendung finden und auch im Einzelhandel von den Verbrauchern genutzt werden können.

BERICHTSBEREICH

Der Bericht analysiert den Markt eingehend und hebt wichtige Aspekte wie Marktanalyse, bekannte Unternehmen, Sortenanalyse, Form, Kategorie und Anwendung hervor. Darüber hinaus bietet der Forschungsbericht Einblicke in die Markttrends und beleuchtet wichtige Branchenentwicklungen.

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Berichtsumfang und Segmentierung