Kuchenmarktgröße, Share & Branchenanalyse nach Produkttyp (Dessertkuchen, Schwammkuchen, Cup-Kuchen, andere (Pfundkuchen & Rot-Samtkuchen)), nach Distribution Channel (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Spezialgeschäfte, Online-Einzelhandel) und regionale Prognose, 2025-2032

Kuchen sind eine Form von gebackenem Dessert, die mit Mehl, Zucker, Butter und anderen Zutaten hergestellt werden. Der weltweite Anstieg des Kuchenkonsums ist hauptsächlich aufgrund seines umfangreichen Konsums als Feier der Lebensmittel zu verschiedenen besonderen Anlässen zurückzuführen. Dabei hat der Anstieg des Kuchenverbrauchs als Nachmesserdessert auch sein Marktwachstum getrieben. Darüber hinaus hat das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher ihre Präferenzen in Richtung hochwertiger und angereicherter Kuchen verändert, die ernährungsphysiologische Vorteile bieten. Laut einem Artikel, der 2017 im International Journal of Home Science veröffentlicht wurde, kann die Iron-Fortification of Cake ein Weg sein, um Eisenmangel bei jugendlichen Mädchen zu verhindern. Dies hat die Hersteller dazu gebrannt, innovative Kuchen zu entwickeln, indem gesündere Inhaltsstoffe wie Vollkornmehl einbezogen werden, um ihre Eigenschaften zu verbessern.

Die steigende Anzahl von Berufstätigen, verbunden mit ihrer zunehmenden Nachfrage nach Lebensmitteln im Rahmen des GO, wie Cupcakes, süßen Kuchen und Muffins, hat das Marktwachstum vorgebracht. Darüber hinaus hat das neue Produkt von den Herstellern zur Bekämpfung der wachsenden Nachfrage der Verbraucher das Marktwachstum unterstützt. Zum Beispiel hat Mars, Inc. im August 2020 einen glutenfreien Schokoladenkuchen in Großbritannien unter seiner Marken-Galaxie auf den Markt gebracht, um den Verbrauchern bessere Kuchen zu bieten.

Die Nachfrage nach Backprodukten wie Kuchen und Gebäck steigt hauptsächlich aufgrund ihres breiten Verbrauchs als sofortiger, leckerer und zugänglicher Lebensmittel, der das Marktwachstum vorantreibt. Zusammen mit diesem fungiert es auch als erschwinglicher und bequemer Snack, der zwischen den Mahlzeiten oder mit Tee und anderen heißen Getränken konsumiert werden kann. Darüber hinaus hat die steigende Anzahl von Bäckereien im Laden in den Supermärkten das Marktwachstum positiv beeinflusst.

Wichtiger Markttreiber -

Increasing Consumption of Desserts among Consumers

Wichtiges Markthindernis -

Health Issues Associated with Consuming Cakes

Kuchen enthalten eine hohe Menge an Kalorien und Fetten aufgrund der Verwendung von Butter und Verkürzungen, die mit verschiedenen Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit und Diabetes verbunden sind. Nach Angaben der International Diabetes Federation (IDF) wurde die weltweite Diabetes -Prävalenz im Jahr 2019 auf 9,3% (463 Millionen Menschen) geschätzt und wird voraussichtlich bis 2030 auf 10,2% steigen. Dies hat dazu geführt, dass die Verbraucher den Konsum von Fettnahrungsmitteln vermeiden, wodurch eine Rückhaltung des Marktwachstums aufweist.

Schlüsselspieler abgedeckt:

• Finsbury Food Group Plc
• Mondelez International, Inc.
• Bonn Group, Grupo Bimbo.
• General Mills, Inc.
• Britannia Industries Limited
• Hostess Brands, LLC.
• George Weston Limited
• Flowers Foods, Inc.
• BreadTalk Group Pte Ltd.

Segmentierung:

Das Dessertkuchensegment dürfte aufgrund seines breiten Verbrauchs bei verschiedenen feierlichen Anlässen wie Geburtstagen, Jubiläen und Hochzeiten den wichtigsten Anteil am Markt halten. Die Dessertkuchen sind mit Erfrischungen, Fondants, Obstsirups, Früchten und Schokolade dekoriert, um seine ästhetische Anziehungskraft, den Geschmack und die ästhetische Anziehungskraft, den Geschmack und den ästhetischen Geschmack zu verbessern, der ebenfalls seine Nachfrage treibt.

Es wird erwartet, dass die Spezialgeschäfte den größeren Anteil am Markt halten, da sie eine breite Palette an handwerklichen, Dessert- und Schwammkuchen anbieten. Dabei haben viele Spieler ihre Spezialbäckereigeschäfte wie Bimbo, die anpassbare Kuchen gemäß den Anforderungen der Kunden auch zu seinen Verkäufen gesteuert haben. Die Supermärkte und Hypermärkte wie Walmart und Sainsbury gewinnen ebenfalls an Traktion, da ihre steigende Anzahl von Bäckereien im Geschäft, die frische und qualitativ hochwertige Kuchen anbieten, das Marktwachstum weiter steigern wird.

Regionale Analyse:

Europa dürfte aufgrund der Anwesenheit der etablierten Bäckereiindustrie in der Region den wichtigsten Marktanteil ausmachen. Die sich verändernden Verbraucherpräferenzen gegenüber gesundem Leben haben verschiedene Entwicklungen und Innovationen in Kuchen beeinflusst, um es gesund zu machen, ohne mit dem Geschmack und der Textur seinen regionalen Markt zu beeinträchtigen. Darüber hinaus sind die Länder wie Großbritannien und Italien für ihre handwerklichen Bäckereiprodukte beliebt, insbesondere Kuchen haben auch das Marktwachstum unterstützt.

Der asiatisch -pazifische Raum verzeichnet aufgrund seiner wachsenden Bevölkerung und des Anstiegs der Einführung westlicher Kultur ein robustes Wachstum auf dem Markt. Länder wie Indien und China sind aufgrund des Anstiegs des verfügbaren Einkommens des Verbrauchers und der Verschiebung von Lebensmitteln die potenziellsten Märkte in der Region. Darüber hinaus hat die schnelle Urbanisierung und die Ausweitung zeitgenössischer Bäckereien das regionale Marktwachstum erhöht.

Um umfassende Einblicke in den Markt zu gewinnen, Zur Anpassung herunterladen

Analyse der Kuchenmarktsegmentierung:

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Im Juli 2020 startete Mondelez International, Inc. Cadbury Chocobakes Chocleed Cakes unter der Unterkategorie der Chocobakery in Indien, um sein Produktportfolio zu erweitern. Daher zielt das Unternehmen auch darauf ab, den Verbrauchern neue Esserfahrungen zu bieten, indem er die Bequemlichkeit und den Verbrauchstrends vor Ort berücksichtigt.
• Im Juni 2020 startete die Bonn Group eine Reihe von Eierlosen ohne Cupcakes und Barkuchen in Mix -Obst-, Schokoladen- und Vanille -Aromen in Indien, um das Kuchenproduktportfolio zu erweitern und den Verbrauchern erschwingliche Snackoptionen zu bieten