Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Bäckereiverarbeitungsgeräte, nach Produkttyp (Mischer, Öfen und Gärgeräte, Ausroll- und Formmaschinen, Teiler und andere (Brotschneidemaschinen)), nach Anwendung (Brot, Kuchen und Gebäck, Kekse und Kekse, Pizzaboden und andere (Semmelbrösel)), nach Betriebsart (halbautomatisch und automatisch), nach Endbenutzer (Einzelhandelsbäckereien, Hotels und Restaurants, Pilotanlagen und Verarbeitungsmaschinen mit geringer Kapazität) und regional Prognose, 2026-2034

Die globale Marktgröße für Backverarbeitungsgeräte wurde auf USD geschätzt16.47Im Jahr 2025 wird das Volumen voraussichtlich 1,5 Milliarden US-Dollar betragen und voraussichtlich von USD aus wachsen17.51Milliarden im Jahr 2026 und erreichen USD31.57Milliarden bis 2034, was einem CAGR von entspricht7,60 %im Prognosezeitraum. Die Region Asien-Pazifik dominierte den Markt mit einem Anteil von34,90 %im Jahr 2025. Das Wachstum der Branche ist hauptsächlich auf die steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Backwaren und technologische Fortschritte wie Automatisierung, IoT und KI zurückzuführen, die die Effizienz verbessern und die Betriebskosten senken.

Bäckereiverarbeitungsgeräte sind ein System oder Werkzeug, das zur Verarbeitung, Herstellung und Lagerung einer großen Anzahl von Backwaren wie Brot, Gebäck, Keksen, Donuts und Kuchen verwendet wird. Zu diesen Werkzeugen gehören Brotsysteme, Backgefriergeräte, Backmixer, Backöfen, Brotschneidemaschinen und andere. Sie helfen Herstellern bei vielfältigen Aufgaben, den Backprozess zu vereinfachen. Die weltweit steigende Nachfrage nach Backwaren spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des globalen Marktes für Backverarbeitungsgeräte. Da die Weltbevölkerung weiterhin dramatisch wächst, wird erwartet, dass die Nachfrage nach Lebensmitteln wie Brot und Keksen rasch ansteigt. Ebenso erfreuen sich verpackte Lebensmittel wie Snacks, gefrorene Backwaren und verzehrfertige Produkte aufgrund ihrer längeren und bequemen Haltbarkeitsdauer immer größerer Beliebtheit, was voraussichtlich die Expansion des Marktes für Backverarbeitungsgeräte im nächsten Jahrzehnt vorantreiben wird.

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Wichtige Akteure konzentrieren sich auf den Einsatz technologisch fortschrittlicher Geräte zur Automatisierung ihres Backprozesses, was den Verkauf von Verarbeitungsgeräten in der Bäckereiindustrie weiter stärkt. Darüber hinaus wächst der Markt aufgrund der starken Nachfrage nach verzehrfertigen Backwaren zunehmend. Steigende Wartungskosten aufgrund des technologischen Fortschritts und die zunehmende Anzahl von Teilen bremsen jedoch das Marktwachstum. Trendfaktoren wie autonome Systeme, Digitalisierung und automatische Inspektionsmechanismen haben Herstellern dabei geholfen, nachhaltige Wachstumschancen in neuen Bereichen zu nutzen. Darüber hinaus haben die wachsende Verbrauchernachfrage und die IoT-Fähigkeiten bei Bäckereimaschinen das globale Marktwachstum für Bäckereiverarbeitungsmaschinen unterstützt.

• Im Januar 2022 beispielsweise erwarb AMF Bakery Systems, ein führender Hersteller von Bäckereimaschinen, Workhouse Automation LLC., einen Marktführer in den USA, und bündelte die Roboterfähigkeiten und -kompetenzen, um die bestehenden Bäckereien mit intelligenter Ausrüstung aufzurüsten.

Somit ist zu beobachten, dass der fragmentierte Markt entscheidende Ansatzpunkte für den Hauptausrüster bietet, die es den Herstellern ermöglichen werden, die wachsende Nachfrage der Kunden zu erfüllen und auch einen gewissen konsolidierten Umsatzanteil der Bäckereiindustrie zu steigern.

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Überblick über den globalen Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte

Marktgröße:

• Wert 2025:USD16.47Milliarde
• Wert 2026:USD17.51Milliarde
• Prognosewert 2034:USD31.57Milliarden, mit einer CAGR von7,60 %von 2026–2034

Marktanteil:

• Regionalleiter:Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt mit einem Anteil von34,90 %im Jahr 2025, was es aufgrund des gestiegenen Backwarenverbrauchs und der Geräteeinführung zu einem bedeutenden regionalen Beitragszahler macht.

Branchentrends:

• Es wird erwartet, dass Backöfen und Gärschränke im Prognosezeitraum den Markt je nach Produkttyp dominieren werden.
• Führende Unternehmen wie Bühler, GEA Group und Middleby Corporation konsolidieren den Markt mit starker Markenpräsenz und regionaler Expansion.
• Automatisierung und energieeffiziente Systeme liegen im Trend, da Bäckereien ihre Produktion optimieren und Kosten senken möchten.

Treibende Faktoren:

• Steigende Nachfrage nach Back- und Süßwarenprodukten in Schwellenländern.
• Bedarf an hocheffizienten Öfen und automatisierten Lösungen in der Großbäckereiproduktion.
• Technologische Innovationen im Gerätedesign unterstützen eine höhere Leistung und einen geringeren Energieverbrauch.
• Starkes Wachstum bei gewerblichen Bäckereien, insbesondere in urbanisierten Regionen.

Die COVID-19-Situation wirkte sich weltweit auf Industrien in allen Sektoren aus, während sich die Situation auf den Cashflow im Bäckereisektor auswirkte. Der Handel kam für einen kurzen Zeitraum zum Stillstand und die Situation auf der ganzen Welt wurde durch einen inaktiven Lebensstil sowie die Bedürfnisse der Verbraucher beeinträchtigt. Während der Pandemie führte der Bedarf an mehr Backwarensorten zu einem Umsatzwachstum auf dem Markt, während Faktoren wie Arbeitskräftemangel und hohe Löhne die Nachfrage nach automatisierten Backgeräten in der Backwarenindustrie aufrechterhielten.

Markttrends für Bäckereiverarbeitungsgeräte

Wachsende technologische Fortschritte bei Bäckereimaschinen werden das Marktwachstum verstärken

Die Entwicklung der Backwaren führte zu einem Marktwachstum, das vielen Handwerksbäckern und Herstellern verpackter Backwaren dabei geholfen hat, ihre derzeitigen Einrichtungen zu modernisieren. Nach der Pandemie kam es zu einer zunehmenden Verbreitung des Internets und einer Home-Office-Kultur, die der Bäckereiindustrie dabei half, ihre bestehenden Produktionsanlagen zu integrieren oder zu modernisieren. Der Expansionstrend in der Backwarenindustrie aufgrund der Nachfrage der Verbraucher nach mehr Investitionen im Forschungsbereich konzentrierte sich stark auf die neuen Sorten von Backwaren. Darüber hinaus konzentrieren sich viele Akteure auch auf mögliche Strategien zur Einführung von Geräten, mit denen Endprodukte hergestellt werden können, die hauptsächlich mit Süßwaren und gesunden Produkten zu tun haben. Dies hat dazu beigetragen, dass die Bäckereiindustrie erhebliche Einnahmen erzielt. Somit löst das starke Wachstum von Geräten mit erweiterten Fähigkeiten das Wachstum des Marktes aus.

Wachstumsfaktoren für den Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte

Zunehmende Einführung energieeffizienter Geräte durch Hersteller, um das Marktwachstum voranzutreiben

Zunehmende Forschungsaktivitäten und technologische Verbesserungen haben Auswirkungen auf die globale Bäckereiindustrie. Prominente Akteure der Bäckereibranche haben ihren Schwerpunkt auf Produktforschung und -entwicklung verlagert, um energieeffizientere und kostenoptimiertere Geräte zu entwickeln. Darüber hinaus haben Änderungen in den Strategien zur Befriedigung der Verbraucherbedürfnisse zu einer Wettbewerbsfähigkeit der Hersteller geführt, die die Produktvielfalt in Supermärkten und Einkaufsplattformen erhöht haben. Trotz des Arbeitskräftemangels konzentrieren sich die Hersteller stark auf Investitionen in die Automatisierung von Produktion, Forschung und Entwicklung sowie Marketingstrategien, die dazu beigetragen haben, die Nachfrage nach Backwaren anzukurbeln. Darüber hinaus wird die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach Backprodukten die Nachfrage nach Produktions- und Backverarbeitungsgeräten in der Branche steigern.

• Beispielsweise stellte ein in Großbritannien ansässiger Hersteller, Tom Chandley, eine „Eco“-Reihe vor, die seine doppelt isolierten Etagen- und Stikkenöfen darstellt. Diese Öfen sind mit automatischen Steuerungen ausgestattet, die den Ofen bei Nichtgebrauch einfach abschalten.

EINHALTENDE FAKTOREN

Bedenken hinsichtlich Kostenminimierung und hoher Wartungsprobleme belasten das Marktwachstum

Die Wartung ist immer der letzte Teil jeder Operation; Daher ist ein großer Bedarf an qualifizierten Mechanikern entstanden. Die wachsende Zahl komplexer Teile und Weiterentwicklungen hat den Arbeitskräftepool verkleinert. Darüber hinaus haben viele Akteure den Bedarf an intelligenten Ausrüstungsfunktionen erkannt. Diese Fähigkeiten erfordern jedoch höhere Kosten, die sie davon abhalten, ihre derzeitigen Einrichtungen zu modernisieren und zu erweitern. Darüber hinaus behinderten höhere Wartungskosten aufgrund komplexer Bauqualität und Teile das Wachstum der erstklassigen Verarbeitungsausrüstung und deren Absatz auf dem Markt. Daher halten wichtige Hersteller von Backwaren und Ausrüstungskäufer ihre Investitionen und Expansionsstrategien zurück, was möglicherweise zu Hindernissen für das Marktwachstum führen kann.

• Beispielsweise hat der Gründer und Präsident von Brixey Engineering Inc., Herr Brixey, die Wartung als einen wichtigen Faktor für den Rückgang der Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens angesprochen, der sich auf die Preise der Endprodukte auf dem Markt auswirkt.

Marktsegmentierungsanalyse für Bäckereiverarbeitungsgeräte

Nach Produkttypanalyse

Strenge Energierichtlinien und die zunehmende Bevorzugung energieeffizienter Öfen dominieren das Produktsegment

Je nach Produkttyp ist der Markt in Mixer, Öfen und Gärgeräte, Ausroll- und Formmaschinen, Teiler und andere (Brotschneidemaschinen) unterteilt. Den größten Anteil hatte das Segment Backöfen, wobei viele Bäcker auf Gasöfen und Elektroöfen setzten, deren Wachstum weiterhin deutlich zunimmt. Darüber hinaus waren die staatlichen Maßnahmen zur Reduzierung von Kohlenstoffemissionen und Treibhausgasen durch die strikte Umsetzung des Pariser Vertrags ein großes Anliegen der führenden Backwarenhersteller. Allerdings sind die Bemühungen, die Betriebskosten zu senken und Energie aus Abfall zu sparen, die wichtigsten Innovationen, die auf dem Markt benötigt werden30,84 %im Jahr 2026

• Beispielsweise brachte Mecatherm, ein führender Hersteller von Bäckereimaschinen, im Jahr 2021 eine neue intelligente Antriebsanwendung M-CARE zur Verwaltung der vorausschauenden Wartung auf den Markt.

Nach Betriebsartanalyse

Die Einführung der Automatisierung steigert den Einsatz halbautomatischer Geräte bei Endbenutzern

Basierend auf der Betriebsart wird der Markt in automatische und halbautomatische Systeme unterteilt.

Automatisierung ist bei Bäckern ein wichtiger Faktor für die Akzeptanz automatischer und halbautomatischer Geräte. Während unterstützende Faktoren wie Flexibilität, Modularität und Arbeitsreduzierung zu aktuellen Themen in der Backwarenindustrie geworden sind, steigt die Nachfrage nach Automatisierung in der Produktionslinie. Somit steigern die genannten Hauptfaktoren den betrieblichen Einsatz halbautomatischer Anlagen in der Bäckereiindustrie. Daher sind steigende Produktionskapazitäten und die Verschiebung der Produktelastizität entsprechend der Verbraucherstimmung im Laufe der Zeit weitere wichtige Triebkräfte für die Einführung halbautomatischer Geräte gegenüber automatischen Maschinen. mit einem Anteil von53,28 %im Jahr 2026

Durch Anwendungsanalyse

Das Brotsegment wird aufgrund der steigenden Nachfrage aus dem Verbrauchersektor den Markt dominieren 

Je nach Anwendung wird der Markt in Brot, Kuchen und Gebäck, Kekse und Kekse, Pizzakruste und andere (Semmelbrösel) unterteilt.

Der inaktive Lebensstil und die wachsende Kultur des Arbeitens von zu Hause aus aufgrund von COVID-19 haben sich auf den Lebensstil der Verbraucher ausgewirkt und sie stärker von Gadgets und Anwendungen abhängig gemacht. Online-Plattformen und Fertigbackwaren haben Käufern vielfältige Möglichkeiten geboten. Währendhandwerkliche BäckereiProdukte wie Brot sind ein wesentlicher Bestandteil des täglichen Lebensstils und haben einen großen Marktanteil. Die Nachfrage nach Süßwarenprodukten wie Kuchen und Gebäck hat im Prognosezeitraum lukrative Möglichkeiten geschaffen. Darüber hinaus ist die einfache Lieferung von Backwaren wie Keksen, Keksen und Pizzaboden ein wichtiger Faktor für den Markt für Backwaren. Als Reaktion auf die sich ändernde Nachfrage bevorzugen viele Hersteller Öfen, die präziser backen und sich einfacher an die sich ändernden Anforderungen anpassen lassen.

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Durch Endbenutzeranalyse

Wachsende Nachfrage nach frischen Backwaren und täglichen Backwaren als Ergänzung für Einzelhandelsbäckereien

Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der Markt in Einzelhandelsbäckereien, Hotels und Restaurants, Pilotanlagen und Verarbeitungsbetriebe mit geringer Kapazität unterteilt.

Die steigende Nachfrage nach wichtigen Backwaren wie Brot und Toast, die frisch sein müssen, hat dem Verkauf frischer, handwerklich hergestellter Bäckereien einen Aufschwung gegeben. Backwaren sind ziemlich instabil und schwer zu konservieren, während frische Backwaren wie Croissants und Brötchen, die das Segment der handwerklichen Bäckereien repräsentieren, eine positive Nachfrage aus den Einzelhandelsgeschäften zeigten und im Jahr 2021 ihre Gewinnmargen mit einem Anteil von halten konnten47,63 %im Jahr 2026

Die Einzelhandelsnachfrage nach Back- und Süßwarenprodukten hat die Akzeptanz von Verarbeitungsgeräten bei Endverbrauchern wie Bäckereien,Hotelsund Restaurants, Pilotanlagen und Prozessoren mit geringer Kapazität. Darüber hinaus hat die Modernisierung von Projekten der Endverbraucher zur Entwicklung und Herstellung neuer Sorten neue Chancenfelder geschaffen, in denen sie durch den Verkauf im Einzelhandel gute Gewinnspannen mit Süßwaren erzielen können.

• Beispielsweise belief sich der Gesamtumsatz mit Backwaren im Einzelhandel laut der Sektortrendanalyse der kanadischen Regierung im Jahr 2021 auf globaler Ebene auf 407,2 Milliarden US-Dollar, was einem bemerkenswerten jährlichen Wachstum von 4,6 % von 2017 bis 2021 entspricht.

REGIONALE EINBLICKE

Der Markt deckt fünf große Regionen auf globaler Ebene ab, darunter Nordamerika, Europa, den Nahen Osten und Afrika, den asiatisch-pazifischen Raum und Lateinamerika.

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Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum behielt eine starke Präsenz auf dem Weltmarkt bei und erreichte im Jahr 2025 ein Volumen von 5,74 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 34,90 % entspricht, und wird im Jahr 2026 voraussichtlich 6,12 Milliarden US-Dollar erreichen. Unserer Analyse zufolge wird erwartet, dass die Region Asien-Pazifik im Prognosezeitraum den Weltmarkt dominieren wird, wo die steigende Nachfrage nach Süßwaren und Fast Food der westlichen Kultur im Vordergrund steht. Darüber hinaus sind die zunehmende industrielle Akzeptanz vernetzter Geräte und günstige Maßnahmen der Regierung zum Wachstum des Lebensmittelverarbeitungssektors die dominierenden Faktoren. In Indien zeigt die Studie, dass die Mehrheit der Akteure wie Kellogg’s und ITC in der indischen Bäckereiindustrie versuchen, ihr Portfolio mit veganen Sorten und gesunden Backwaren zu erweitern, die Wachstumsfaktoren für die Bäckereiverarbeitungs- und -herstellungsindustrie darstellen. Der japanische Markt wird voraussichtlich bis 2026 1,22 Milliarden US-Dollar erreichen, der chinesische Markt wird bis 2026 voraussichtlich 2,5 Milliarden US-Dollar erreichen und der indische Markt wird voraussichtlich 0,78 Milliarden US-Dollar erreichen bis 2026.

China gilt als dominierende Zone mit dem umsatzstärksten Markt. Unterstützende Wachstumsfaktoren wie Investitionen, Kapazitätserweiterungen, Automatisierung sowie die Nachfrage nach Back- und Fertigprodukten werden als Umsatztreiber für die Bäckereibranche eingeschätzt. Wichtige Marktteilnehmer streben nach fortschrittlicheren technologischen Verbesserungen und Automatisierung, um die Lebensmittelverarbeitungsfähigkeiten im Bäckereisektor zu verbessern. Darüber hinaus steigern verzehrfertige Lebensmittelverpackungen wie Brot und andere Süßwaren die Nachfrage nach Backverarbeitungsgeräten im Bäckereisektor. Laut unserer Analyse zeigen die Daten aus dem Asien-Pazifik-Raum Trends, Prognosen und heben die Modernisierung der Investitionsstrategien und die Modernisierung der Produktionsanlagen wichtiger Akteure hervor. Darüber hinaus helfen ihnen die neuen Automatisierungstechnologien wie auf künstlicher Intelligenz (KI) basierende Softwarelösungen, das Internet der Dinge (IoT) und die Robotik, die Betriebskosten zu senken, und werden die Größe des globalen Marktes erheblich vergrößern.

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Nordamerika

Im Jahr 2025 belief sich der nordamerikanische Markt auf 3,44 Milliarden US-Dollar, was 20,90 % der weltweiten Nachfrage entspricht, und soll im Jahr 2026 auf 3,7 Milliarden US-Dollar wachsen. Nordamerika wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit der höchsten CAGR wachsen und den Weltmarkt dominieren. Aufgrund sichererer Hausmannskost und einer bewegungsarmen Lebensweise kaufen viele Verbraucher ihre Backwaren lieber in den nächstgelegenen Geschäften und Filialen, was den Umsatz in den regionalen Einzelhandelsgeschäften steigert. Darüber hinaus spiegeln Abweichungen in den Essgewohnheiten und Lebensmittelsorten die Online-Trends wider. Viele Fitnessexperten haben während der Pandemie die öffentlichen Interessen und Anliegen recherchiert und Trendstatistiken zur Internetsuche erstellt. Backwaren wie Kuchen,Gebäckund andere Süßwarenprodukte sind die beliebtesten Konsumgüter, die einen Hype um Verarbeitungsgeräte auf dem Markt auslösten. Der US-Markt wird bis 2026 voraussichtlich 2,9 Milliarden US-Dollar erreichen.

Europa

Die Region Europa eroberte im Jahr 2025 22,50 % des Weltmarktes und erwirtschaftete einen Umsatz von 3,7 Milliarden US-Dollar. Im Jahr 2026 wird ein Umsatz von 3,96 Milliarden US-Dollar erwartet. Der europäische Bäckereimarkt wird durch Änderungen in der Energiepolitik und steigende Strompreise angetrieben. Darüber hinaus führte die positive Verbrauchernachfrage nach Süßwarenprodukten wie Kuchen und Gebäck zu einem zusätzlichen Wachstumsschub des Marktes. Gleichzeitig suchen die Akteure auf dem Festland nach energieeffizienten Elektroöfen, um den Backbetrieb zu verbessern, und suchen nach Möglichkeiten, mit solchen technologiegestützten Verarbeitungsgeräten Kosten zu sparen. Darüber hinaus hat das steigende Sparpotenzial der Verbraucher zu einer subtilen Nachfrage nach handwerklich hergestellten Süßwaren wie Croissants und Keksen geführt, was das Wachstum der Produkte in der Branche weiter unterstützt. Der britische Markt wird bis 2026 voraussichtlich 0,86 Milliarden US-Dollar erreichen, während der deutsche Markt bis 2026 voraussichtlich 1,47 Milliarden US-Dollar erreichen wird.

Naher Osten und Afrika

Der Markt für den Nahen Osten und Afrika machte im Jahr 2025 1,68 Milliarden US-Dollar aus, was 10,20 % der weltweiten Industrie entspricht, und wird im Jahr 2026 voraussichtlich 1,74 Milliarden US-Dollar erreichen. Die Region Naher Osten und Afrika wird durch den wesentlichen Bedarf an Backwaren wie Brot, Brötchen und anderen angetrieben. Während der afrikanische Markt eine sehr schwache Nachfrage nach Backwaren meldet, bestimmt in der Region Naher Osten die Nachfrage nach Backwaren wie Pizzaböden und Süßwaren den Umsatzanteil in dieser Region. Bäckerei-Einzelhändler und -Hersteller überarbeiten ihre Strategien, um ihre Präsenz in der Region Naher Osten und Afrika auszubauen, was ihnen einen entsprechenden Umsatzanteil am Markt sichern könnte. Die Abkehr der Verbraucher von westlichen Lebensmittelsorten und Backwaren wie Brötchen, Kuchen und Gebäck sowie Pizzaböden ist auf dem Weltmarkt gut vertreten.

Südamerika

Auf Südamerika entfielen im Jahr 2025 1,91 Milliarden US-Dollar, was 11,60 % des globalen Marktanteils entspricht, und es wird erwartet, dass dieser im Jahr 2026 1,99 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Südamerika ist im Agrarsektor dominant vertreten und belebt den Markt für die Verarbeitung von Backwaren durch die Einführung neuer Sorten im Backwarensegment. Somit kurbeln eine stabil wachsende Nachfrage und positive Investitionsmöglichkeiten in der südamerikanischen Region den Umsatz der Bäckereiindustrie an, was den neuen Akteuren helfen wird, ihre Präsenz in dieser Region auszubauen.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Prominente Akteure legen Wert auf Innovations- und Akquisitionsstrategien zur Verbesserung der globalen Marktpräsenz

Wichtige Akteure verfolgen Strategien wie Produkteinführungen und Übernahmen, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Darüber hinaus investieren wichtige Akteure stark in F&E-Aktivitäten, um ihre neuartigen Produkte zu entwickeln.So hat Schenck beispielsweise eine Vereinbarung zur Übernahme von Baker Perkins getroffen, einem führenden Anbieter vonAusrüstung für die Lebensmittelverarbeitung, um seine globale Präsenz zu stärken.Es wird prognostiziert, dass solche Strategien das Wachstum des Marktes im Prognosezeitraum ankurbeln werden.

• August 2021:Die Schenck Process Group (SPG), ein wichtiger Anbieter von Bäckereiverarbeitungsanlagen, hat Solid Handling and Process Engineering Co., Ltd. (SHAPE) übernommen, einen Spezialisten für Pulvertechnologie mit Sitz in Bangkok.

• Mai 2021:Gemini/KB Systems stellte in Zusammenarbeit mit Sveba Dahlen eine gas- und ölbefeuerte Ofenvariante vor. Das I 62 Rack verfügt über ein programmierbares, computergesteuertes Bedienfeld zur Aufnahme mehrerer Backbleche pro Backkammer.

LISTE DER BESTEN UNTERNEHMEN FÜR BÄCKEREIVERARBEITUNGSAUSRÜSTUNG:

• Bühler Gruppe (Schweiz)
• GEA Group Aktiengesellschaft(Deutschland)
• The Middleby Corporation (USA)
• JBT Corporation(UNS.)
• Ali Group S.r.l. a Socio Unico (Italien)
• ILLINOIS TOOL WORKS INC. (USA)
• MARKEL CORPORATION (USA)
• Wärme und Kontrolle, Inc. (UNS.)
• RHEON Automatic Machinery Co., Ltd (Japan)
• Schenck Process Holding GmbH (Deutschland)

WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN IN DER BRANCHE:

• Oktober 2023:AMF Bakery Systems (AMF), ein Hersteller von automatisierten Hochgeschwindigkeitslösungen für die Lebensmittelverarbeitung, teilte Pläne mit, seine neuen nachhaltigen Backinnovationen auf der iba vorzustellen. Diese Technologien ermöglichen es Bäckereien, Ergebnisse höchster Qualität zu erzielen und gleichzeitig den CO2-Fußabdruck ihres Betriebs zu reduzieren.
• August 2022:Der Koenig Rex, ein Hersteller von Backverarbeitungsgeräten, hat den I-Rex Compact EC als ölfreien Teigteiler und Rundwirker deklariert, ein Trommelformgerät mit einem Formband mit konstanter Schnellentladung, das zur Reinigung leicht entfernt werden kann.
• Juli 2022:Der Schweizer Technologiekonzern Bühler für Bäckereiverarbeitungsanlagen und die jordanische Investmentgruppe Al-Hazaa eröffneten eine hochmoderne Getreidemühle (Ayla Mill) in Aqaba, Jordanien.
• Juli 2022:Die Middleby Corporation übernimmt Colussi Ermes, einen weltweiten Hersteller automatisierter Waschlösungen für die Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Pordenone, Italien und erzielte einen konsolidierten Umsatz von 50 Millionen US-Dollar.
• Dezember 2021:Die Middleby Corporation hat Masterbuilt Holdings LLC übernommen, das eine große Auswahl an Outdoor-Kochprodukten für Privathaushalte anbietet.

BERICHTSBEREICH

Der Forschungsbericht über Backverarbeitungsgeräte liefert eine gründliche Analyse des Produkttyps, der Anwendung, der Funktionsweise und des Endbenutzers. Es bietet außerdem Informationen zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt und deren detaillierten Geschäftsüberblick, Typen und führenden Anwendungen des Produkts. Darüber hinaus bietet es Einblicke in die Wettbewerbslandschaft, SWOT-Analysen und aktuelle Branchentrends für Bäckereiverarbeitungsgeräte und beleuchtet die wichtigsten Treiber und Hemmnisse. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die in den letzten Jahren zum Wachstum des Marktes beigetragen haben.

Berichtsumfang und Segmentierung