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Eierschalenmembran oder Schalenmembran ist eine klare Filmauskleidung der von Hen gewonnenen Schale. Die Eierschalenmembran enthält natürlich vorkommende Glycosaminoglycan (Gag), Glucosamin; Chondroitin, Hyaluronsäure und Proteine, die bei der Aufrechterhaltung von Knochen-, Gewebe- und Knorpelfestigkeit hilfreich sind. Daher hat sein reiches Ernährungsprofil zu seiner breiten Nutzung als Nahrungsergänzungsmittel in Pharmazeutika und Kosmetik- und Körperpflegeprodukten geführt. Darüber hinaus hat der Anstieg des Trends der Lebensmittelbefestigung im Lebensmittel- und Getränkesektor effektiv zu einer Einbau von Eierschalenmembran als Zutat geführt.
Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen Inhaltsstoffen, die im Gegenzug hohe Wertvorteile bieten, hat die Verkaufsleistung von Eierschalenmembran positiv unterstützt. Dabei hat die European Food Safety Association (EFSA) im Jahr 2018 die Zutat als neuartiges Lebensmittel zugelassen, das das Marktwachstum für Eierschalenmembrane weiter verstärkt hat.
Der jüngste Anstieg der Nachfrage nach neuartigen Lebensmitteln, die mit innovativen Techniken formuliert werden und mehrere Ernährungsqualitäten aufweisen, die bei der ordnungsgemäßen Körperfunktion beitragen, ist ein Schlüsselfaktor, der den Markt für Eierschalenmembran treibt. Darüber hinaus hat der Anstieg der Prävalenz verschiedener Knochen- und Gelenkkrankheiten bei Erwachsenen zur Einbeziehung der Eierschalenmembran in Nahrungsergänzungsmittel geführt. Laut WHO liegt die Prävalenzrate von Arthritis zwischen 0,3 und 1% und ungefähr 350 Millionen Menschen mit diesem Problem konfrontiert. Aufgrund dieser Vorteile würde der globale Markt für Eierschalenmembranen in Zukunft wachsen.
Die Verfügbarkeit von Protein auf Pflanzenbasis undMolkerei-Auf dem Markt für Eierschalenmembran, die eine ähnliche Funktionalität aufweisen, wirken sich als Faktor für das Marktwachstum aus. Zusammen mit den hohen Produktionskosten und Verarbeitung von Eierschalen -Membranprotein hat auch die Marktleistung behindert.
Wichtiger Markttreiber -
Growing Demand for Novel and Sustainable Food Products
Wichtiges Markthindernis -
Availability of Protein Substitutes
Der globale Markt für Eierschalenmembranen wird nach Form und Anwendung segmentiert. Das Segment des Kapselnformulars wird aufgrund der breiten Akzeptanz und des Verbrauchs von Kapseln den Hauptanteil des Marktes berücksichtigt. Die Kapseln maskieren den Geschmack des Produkts und sind auch sehr effizient in der zielvermittelten Arzneimittelentsorgung.
Das Segment für Lebensmittel und Getränke führt das Anwendungssegment aufgrund der zunehmenden Nachfrage der Verbraucher nach befestigten Lebensmitteln an. Außerdem bevorzugen die Verbraucher Lebensmittelprodukte, die unterschiedliche gesundheitliche Vorteile bieten und von Natur aus bezogen werden. Dies ist ein entscheidender Faktor, der das Wachstum der Eierschalenmembranindustrie antreibt.
Nordamerika wird aufgrund des Anstiegs der Prävalenz der Arthritis in der Region erwartet, dass die Eierschalenmembranindustrie ein signifikantes Wachstum verzeichnet. In den USA wurde bei fast 54,4 Millionen Erwachsenen nach CDC Arthritis diagnostiziert, wodurch sie sich für eine wirksame Lösung entscheiden. Die wachsende Zahl von Arthritis -Fällen hat dem Markt für Eierschalenmembranen neue Möglichkeiten eröffnet. Dadurch wird die regionale Verkaufsleistung unterstützt.
Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins unter den Verbrauchern, insbesondere den Millennials, ein robustes Wachstum verzeichnet. Anschließend ist die Rohstoffverfügbarkeit in der Region höher, da sie ca. 60% der globalen Output. Die hohe Produktion hat die Aufmerksamkeit vieler Hersteller auf sich gezogen, ihre Produktionsbasis in der Region einzurichten und die Eierschalenmembran zu den Endverbrauchsindustrien zu wettbewerbsfähigen Preisen zu versorgen. Aufgrund der oben genannten Faktoren wächst der Markt für Eierschalenmembran in der Region schneller.
Europa wird aufgrund des Anstiegs des Verbrauchs von angereicherten Lebensmitteln voraussichtlich ein erhebliches Wachstum des Marktes für Eierschalenmembran aufweisen. Das Bewusstsein für gesundheitliche Vorteile der Eierschalenmembran wächst unter den Verbrauchern und dies hat zu einer Einbeziehung in angereicherte Lebensmittel geführt. Darüber hinaus hat die Akzeptanz der Eierschalenmembran durch EFSA als neuartiges Lebensmittel ihrem Marktwachstum in der Region zugute gekommen.
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