Marktgröße, Aktien- und Industrieanalyse für frische Gemüse nach Typ (Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Kohl, Auberginen und andere), nach Endnutzung (Haushalt und Werbung), nach Vertriebskanal (Online und Offline) und regionale Prognose, 2024-2032

Die globale Marktgröße für frische Gemüse wurde im Jahr 2023 mit 714,25 Milliarden USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich von 731,18 Mrd. USD im Jahr 2024 auf 921,09 Mrd. USD bis 2032 wachsen und im Prognosezeitraum einen CAGR von 2,93% aufwiesen. Der asiatisch -pazifische Raum dominierte den Markt für frische Gemüse mit einem Marktanteil von 63,9% im Jahr 2023.

Darüber hinaus wird der Markt für frische Gemüse in den USA bis 2032 voraussichtlich 85,92 Milliarden USD erreichen, was durch den Konsumentenfokus auf gesunde Ernährung angetrieben wird.

Die wichtigsten Marktteilnehmer verwenden einen vielfältigen Ansatz, der Produktinnovationen, Nachhaltigkeitsbemühungen, Ausbau von Vertriebsnetzwerken, E-Commerce-Wachstum, strategische Partnerschaften, Marktdiversifizierung und Konzentration auf Gesundheitstrends umfassen.

Frisches Gemüse ist sehr verderblich und erfordert ein effizientes Lieferkettenmanagement, um Abfall zu minimieren und die Qualität aufrechtzuerhalten. Sie sind für ihren Ernährungswert erkannt und bieten wesentliche Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Der Markt für frische Gemüse wird von verschiedenen Faktoren betroffen, wie z. B. saisonale Verfügbarkeit, Verbraucherpräferenzen, Urbanisierungstrends und wirtschaftliche Bedingungen, die das Kaufverhalten der Verbraucher beeinflussen. Der Markt ist ein wesentlicher Bestandteil der globalen Lebensmittellandschaft, die von der Nachfrage der Verbraucher nach gesunden Ernährungsmöglichkeiten angetrieben und durch eine Vielzahl von Produkten und Vertriebsmethoden gekennzeichnet ist.

Snapshot & Highlights für frische Gemüse Markt

Marktgröße und Prognose:

• 2023 Marktgröße: USD 714,25 Milliarden
• 2024 Marktgröße: USD 731,18 Milliarden
• 2032 Prognose Marktgröße: USD 921,09 Milliarden
• CAGR: 2,93% von 2024 bis 2032

Marktanteil:

• Der asiatisch -pazifische Raum dominierte den Markt für frische Gemüse mit einem Anteil von 63,91% im Jahr 2023, der von hoher Produktion in Ländern wie China und Indien, zunehmendem Gesundheitsbewusstsein und staatlichen Programmen zur Förderung von Gemüsekonsum unterstützt wurde.
• Nach Typ werden andere (einschließlich Karotten, Brokkoli, Pilze, Knoblauch, Spargel, grüne Bohnen) den größten Marktanteil im Jahr 2025 beibehalten, der vom wachsenden Trend des Veganismus, der Ernährungsverschiebungen und der vielseitigen Nutzung zwischen globalen Küchen angetrieben wird.

Key Country Highlights:

• USA: Vorausgesetzt, bis 2032 85,92 Milliarden USD zu erreichen, befördert durch die Nachfrage nach gesunden Ernährung, steigenden Veganismus und breite Verfügbarkeit von frischen Produkten im Einzelhandel.
• INDIEN: Starke Unterstützung der Regierung für Exporte, zunehmende Adoption für Bio-Landwirtschaft und zweithöchstes globales Gemüseproduktion bei 204,96 Millionen Tonnen im Jahr 2022.
• China: Der weltweit führende Gemüseproduzent mit 680 Millionen Tonnen im Jahr 2022; Unterstützt von einer massiven Inlandsmarkt und einer großflächigen Landwirtschaftsinfrastruktur.
• Brasilien: Steigende Bevölkerung und nationale Ernährungsprogramme wie PNAE erhöhen den Gemüsekonsum, insbesondere in Schulen.
• Katar: Die frische Gemüseproduktion stieg in fünf Jahren (ab 2024) um 98%, unterstützt durch staatliche Bemühungen und neue Infrastruktur für den Innenmarkt wie Bloom Market von Dubai.

Marktdynamik

Markttreiber

Unterstützung und Verbesserung der Handelsinfrastruktur der Regierung, um das Marktwachstum zu tanken

Die Verbesserung der Handelsinfrastruktur in den Ländern, die den effizienten Export und Import von frischem Gemüse hilft, wird das Marktwachstum unterstützen. Zum Beispiel ist Indien nach Angaben der Agricultural & Process Food Products Export Development Authority (APEDA), einer in Indien ansässigen Regierungsbehörde, eine bedeutende frische Gemüseexporteurin mit großen Exportzielen wie Bangladesch, Oman, Katar, Sri Lanka, Nepal, den Uea und dem August, und der U.K., die in den U.K. 354,54 Millionen. Die Regierungen weltweit führen auch Systeme und Pakete ein, die das frische Gemüseexportgeschäft und den Anbau des gesamten Gemüsesektors unterstützen. Zum Beispiel erleichtert das von 2021 bis 2022 bis 2025-26 implementierte Financial Assistance Scheme (FAS) den Export von landwirtschaftlichen Produkten, indem sie den Exporteuren Unterstützung anbieten.

Steigende Nachfrage nach gesunden und biologischen Lebensmitteln, um den Markteintritt neuer Spieler zu fördern

Die zunehmende Zahl gesundheitsbewusster Personen in den Ländern wird die Nachfrage nach gesunden und steigernBio -Lebensmittel, einschließlich frisches Gemüse. Darüber hinaus schützt eine gesunde Ernährung Personen vor chronischen Krankheiten wie Diabetes, Herzproblemen und Krebs und bietet Nährstoffe, die für Wachstum und Stärke wesentlich sind. Infolgedessen nehmen zahlreiche Personen eine auf pflanzliche Ernährung ein, die frisches Gemüse umfasst, die das Immunsystem verbessern, Entzündungen reduzieren und ein gesundes Gewicht aufrechterhalten.

Frisches Gemüse haben auch starke Aromen und sind eine signifikante Quelle für Mineralien, Fasern, Antioxidantien und Vitamine. Darüber hinaus sind sie nur gering an Fetten und Kalorien, was den Verbrauchern hilft, ihre Gesundheit aufrechtzuerhalten. Diese Faktoren werden ihren Verbrauch bei Einzelpersonen erhöhen, einen gesunden Lebensstil betonen und das globale Marktwachstum vorantreiben. Darüber hinaus fordern mehrere Verbraucher Bio -Lebensmittel, einschließlich frisches Bio -Gemüse, die mit natürlichen Düngemitteln angebaut werden und eine höhere Konzentration von nützlichen Nährstoffen aufweisen als konventionell angebautes Gemüse. Infolgedessen nimmt die Anzahl der Bio -Farmen, die die Lieferung frisches Gemüse erleichtern, in den Ländern zu. Zum Beispiel stieg die Zahl der an der Bio -Produktion beteiligten landwirtschaftlichen Betriebe, einschließlich Gemüse, zwischen 2019 und 2021 in den USA auf 17.445 (5%). Die zertifizierte Bio -Copland stieg auch im Jahr 2021 auf 17.445 (5%).

Marktrückhaltung

Herausforderungen bei der Erlangung der ökologischen Zertifizierung und der Inflation, um das Marktwachstum zu behindern

Bio -Bauernmärkte zwischen den Ländern stehen vor Herausforderungen bei der Gemüseproduktion, da sie eine Zertifizierung erhalten müssen, die als organische Erzeuger identifiziert werden muss. Der strenge Zertifizierungsprozess ist zeitaufwändig und komplex, da die gesamte Produktion, Lagerung, Transport und Verarbeitung des Produkts überprüft werden. Darüber hinaus müssen die Landwirte die Zertifizierungsanforderungen erfüllen, um ihre Produkte als biologisch zu kennzeichnen und zu verkaufen. Zum Beispiel ermöglicht die USDA National Organic Program-Zertifizierung von Produkten, die als organisch in den US-amerikanischen Bio-Ernteproduzenten vermarktet und verkauft werden können, um eine Zertifizierung von einer USDA-akkreditierten Zertifizierungsagentur zu erhalten, um ein Bio-Landwirtschaftslabel zu erhalten. Darüber hinaus kann herausfordernde wirtschaftliche Bedingungen, die zu einer hohen Inflation führen, das Wachstum des frischen Gemüsesmarktes erheblich behindern. Zum Beispiel erhöhte der Russland-Ukraine-Krieg im Jahr 2022 die Preise für Düngemittel und Energie. Dieser Faktor erhöhte die Gesamtproduktionskosten für Gemüse und führte dazu, dass sie teuer wurden. Die hohen Produktkosten verringerten den Verbrauch und beeinflussten das Wachstum des Marktes für frische Gemüse negativ.

Marktchancen

Reduzierung von Plastikverpackungen, um Wachstumschancen zu bieten

In den letzten Jahren haben sich zahlreiche Verbraucher weltweit darauf konzentriert, ihre Umweltauswirkungen zu verringern. Regierungen auf der ganzen Welt ergreifen auch Initiativen, um die Umwelt zu schützen, indem sie Richtlinien einführen, die Einzelhändler daran hindernPlastikverpackungauf frische Produkte. Dieser Faktor wird die Einführung des Produkts erhöhen, insbesondere bei umweltbewussten Verbrauchern. Zum Beispiel schlug die britische Regierung im Januar 2024 ein Verbot von frischem Gemüse und Früchten in Plastik im ganzen Land vor. Die Regierung erwägt, Richtlinien zu starten, die Einzelhändler vorschreiben, lose frische Produkte anzubieten. Die Strategie wird das Land bei der Reduzierung von Plastikverpackungsabfällen unterstützen, die entweder verbrannt oder auf Mülldeponien abgeladen werden.

Marktherausforderung

Verderbbarkeit und Lieferkettenmanagement, um eine Herausforderung für das Marktwachstum zu stellen

Frisches Gemüse hat eine kurze Haltbarkeit und erfordert oft einen sofortigen Verbrauch oder eine schnelle Verteilung, um Verderb zu vermeiden. Die Handhabung und Lagerung von frischem Gemüse nach der Ernte ist entscheidend. Unzureichende Lagereinrichtungen und unsachgemäße Handhabung können Verluste verschärfen und ein effektives Bestandsmanagement für die Aufrechterhaltung der Qualität und die Minimierung von Abfällen wesentlich machen. Die Aufrechterhaltung der Qualität in der gesamten Lieferkette ist aufgrund der Notwendigkeit spezifischer Temperaturkontrollen und Luftfeuchtigkeitsniveaus eine Herausforderung. Wenn Sie diese Bedingungen nicht erfüllen, kann dies zu einer vorzeitigen Reifung oder Verderblichkeit führen, die sowohl den ästhetischen als auch den Ernährungswert der Produkte beeinflusst.

Globale Markttrends für frische Gemüse

Zunehmende Anzahl von Veganern und Vegetariern gepaart mit einem steigenden Trend zum Essen, um die Produktnachfrage zu steigern

In den letzten Jahren sind zahlreiche Personen weltweit vegan oder vegetarisch geworden, was den Konsum von frischem Gemüse erhöht hat. Das wachsende Verbraucherbewusstsein bezüglich der Vorteile von diäten und gesundheitlichen Anliegen auf pflanzlicher Basis in Bezug auf tierische Proteine hat dazu geführt, dass Einzelpersonen Vegetarier wurden. Darüber hinaus sind moralische Werte und Tierschutz wichtige Faktoren, die dazu führen, dass sich mehrere Personen für eine vegane Ernährung entscheiden.

Darüber hinaus wird der steigende Trend, mit Freunden und Familie zu speisen und Premium -Restaurants und Cafés zu probieren, die verschiedene vegetarische Gerichte anbieten, den Teilnehmern der Industrie in den kommenden Jahren erhebliche Wachstumschancen bieten. Diese Restaurants und Cafés betonen das Angebot innovativer vegetarischer Gerichte, einschließlich verschiedener Gemüse mit starken Aromen. Darüber hinaus priorisieren diese Einrichtungen frisches Gemüse, die das Gericht gesünder machen und ihre Qualität verbessern.

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Auswirkungen von Covid-19

Der COVID-19-Pandemie-Ausbruch störte die wirtschaftlichen Aktivitäten und betroffene verschiedene Sektoren wie Fertigung, Export, Einzelhandel und Gastfreundschaft, insbesondere im Jahr 2020. Gemüse sind jedoch ein wesentliches Lebensmittel, das täglich von zahlreichen Personen konsumiert wird. So blieb ihre Nachfrage auch während der Pandemie weltweit über die Haushalte hinweg hoch. Darüber hinaus erhöhte die Krise das Bewusstsein der Verbraucher in Bezug auf die Bedeutung von Gesundheit und Wohlbefinden, was die Einführung von hoch nahrhaftem frischem Gemüse weiter erhöhte. Darüber hinaus wurden die staatlichen Beschränkungen in den Ländern im Jahr 2021 und mehrere entspannt, und mehrereLebensmittelserviceAnbieter, einschließlich Restaurants und Cafés, nahmen ihre Geschäftstätigkeit wieder auf, wodurch der Produktumsatz vorgenommen wurde.

Segmentierungsanalyse

Nach Typ

Wachsender Trend zum Veganismus und gesunde Ernährung, um das Wachstum des Segments anderer zu fördern 

Auf der Grundlage des Typs wurde der Markt in Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Kohl, Auberginen und andere unterteilt.

Das andere Segment wird voraussichtlich im Prognosezeitraum den globalen Marktanteil von Fresh Gemüse leiten. Die anderen frischen Gemüsesypen sind Karotten, Brokkoli,Pilze, Mais, Knoblauch, Spargel und grüne Bohnen. Der wachsende Trend des Veganismus und der gesunden Ernährung in Verbindung mit zunehmender Anzahl von Personen, die sich in Richtung vegetarischer Ernährung verlagern, wird die Nachfrage nach Karotten, Brokkoli, Pilzen und Spargel erhöhen. Die steigende Verwendung dieses Gemüses in Beilagen, Salaten, Suppen, Nudeln und Risotto wird auch das Wachstum des Segments vorantreiben. Darüber hinaus ist Knoblauch einer der Grundnahrungsmittel, die in verschiedenen Küchen weltweit verwendet werden. Die zunehmende Verwendung von Knoblauch als Kochbasis und zur Vorbereitung von Gewürzen, Marinaden, Salatdressings, Pickeln, Saucen und Gewürzen wird das Marktwachstum ankurbeln.

Es wird erwartet, dass das Tomaten -Segment im Prognosezeitraum ein erhebliches Wachstum verzeichnet. Tomaten gehören auch zu den am häufigsten hergestellten und festen Gemüse in den Ländern. Nach Angaben der Food and Agriculture Organization (FAO), einer Agentur der Vereinten Nationen, wurden im Jahr 2022 186 Millionen Tonnen Tomaten weltweit produziert. Darüber hinaus wird der wachsende Verbrauch von Tomaten -Ketchup weltweit die Nachfrage nach frischen Tomaten unter Haushalt und Verbrauchern wie Ketchup -Herstellern und Restaurants erhöhen. Darüber hinaus wird der zunehmende Einsatz von Tomaten in Salaten, Saucen und Suppen das Wachstum des Segments ankurbeln.

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Nach Ende der Verwendung

Wachstum des Gesundheitsbewusstseins und steigender Produktnachfrage, um das Wachstum des Haushaltssegments zu erweitern

Basierend auf dem Endgebrauch wurde der Markt in Haushalt und Werbespot getrennt.

Das Haushaltssegment wird voraussichtlich im Prognosezeitraum den Markt dominieren. Der wachsende Verbrauch von frischem Gemüse aufgrund der weltweit zunehmenden Bevölkerung wird das Wachstum des Segments ankurbeln. Nach Angaben des US -amerikanischen Census Bureau, einer Regierungsbehörde, erreichte die Weltbevölkerung im Jahr 2023 8,01 Milliarden Einzelpersonen mit einem Anstieg von 75 Millionen gegenüber dem Vorjahr.

Darüber hinaus wird das steigende Gesundheitsbewusstsein bei Einzelpersonen in den Ländern die Produktnachfrage steigern.

Das kommerzielle Segment wird im Prognosezeitraum wahrscheinlich signifikant wachsen. Die zunehmende Zahl von Restaurants und Cafés in den Ländern wird voraussichtlich die Nachfrage nach frischem Gemüse steigern. Darüber hinaus wird die zunehmende Beliebtheit des kulinarischen und gastronomischen Tourismus weltweit aufgrund der steigenden Anzahl internationaler Reisender, die ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis suchen, das Marktwachstum anregen. Nach Angaben der UN World Tourism Organization (UNRTO) erreichte die Zahl der internationalen Ankünfte im Jahr 2023 1,3 Milliarden. Frisches Gemüse ist eine der Schlüsselkomponenten von Mahlzeiten in Krankenhäusern und Gesundheitseinrichtungen und unterstützt die Ernährung und Genesung des Patienten. Die zunehmende Zahl von Krankenhäusern und Gesundheitseinrichtungen weltweit wird die Nachfrage nach frischem Gemüse erhöhen und nährstoffreiche Diäten bieten. Darüber hinaus werden Patienten mit Ernährungsbeschränkungen normalerweise frisches Gemüse verschrieben. Krankenhäuser müssen die von den Aufsichtsbehörden festgelegten Ernährungsstandards entsprechen, die die Einbeziehung von frischem Gemüse in die Patientenmahlzeiten erfordern und so das Wachstum des Segments befeuern.

Nach Verteilungskanal

Große Produktverfügbarkeit sowie Komfort und Zugänglichkeit, um das Offline -Segmentwachstum zu beschleunigen

In Bezug auf den Vertriebskanal wurde der Markt online und offline eingeteilt.

Das Offline -Segment wird voraussichtlich den größten Anteil des Gesamtmarktes erfassen. Die Offline -Kanäle umfassen Supermärkte, Hypermärkte, Lebensmittelgeschäfte, Spezialgeschäfte und andere. Die umfangreiche Verfügbarkeit einer Vielzahl von Produkten aus mehreren Marken und Farmen bietet Einzelpersonen mehrere Auswahlmöglichkeiten und fördert das Wachstum des Segments. Darüber hinaus können Verbraucher persönlich Gemüse inspizieren und auswählen, um ihre Qualität, Reife und Frische zu bewerten. Darüber hinaus können Offline-Stores spezifische lokale Geschmäcker und Vorlieben aussprechen, indem sie regionspezifische Sorten anbieten, die möglicherweise nicht in Online-Stores verfügbar sind. Mehrere Offline -Einzelhändler konzentrieren sich auf Investitionen, um ihre Produktangebote zu stärken. Zum Beispiel unterzeichnete Walmart, ein in den USA ansässiger Einzelhandelsunternehmen, im Mai 2022 eine Vereinbarung über die Investition in Plenty Unlimited Inc., ein in den USA ansässiger vertikaler Landwirtschaftsunternehmen. Nach Angaben des Unternehmens ermöglicht es in der kommerziellen Vereinbarung die Blattgrüns von Plenty's Green für seine kalifornischen Geschäfte von Plenty's Compton Farm.

Es wird vorausgesagt, dass das Online -Segment in den kommenden Jahren einen erheblichen Marktanteil hat. Die Online-Kanäle umfassen Online-Lebensmittelgeschäfte, E-Commerce-Plattformen und andere. Diese Kanäle ermöglichen es den Verbrauchern, frisches Gemüse von zu Hause aus zu kaufen und rund um die Uhr Verfügbarkeit anzubieten, wodurch die Notwendigkeit von physischen Geschäften beseitigt werden muss. Darüber hinaus wird die steigende Verfügbarkeit von frischem Gemüse wie Bio-, Exotik- und Spezialprodukten in Online -Geschäften das Wachstum des Segments erhöhen. Darüber hinaus wird die einfache Online -Einkäufe, verbunden mit sicheren Zahlungsoptionen und der Herstellung von Haustüren, auch das Wachstum des Segments anfeuern.

Verschiedene Online -Einzelhändler kaufen frisches Gemüse direkt von Farmen zu niedrigeren Preisen in großen Preisen und bieten im Gegensatz zu Offline -Shops attraktive Rabatte. Mehrere wichtige Branchenteilnehmer führen technologisch fortschrittliche Funktionen ein. Im August 2023 startete Amazon India, ein E-Commerce-Unternehmen, im August eine neue Regalüberwachungslösung für sein Online-Lebensmittelgeschäft Amazon Fresh. Laut dem Unternehmen wird die neue Lösung dazu beitragen, die Qualität von frischen Produkten zu verbessern und sicherzustellen, dass Kunden frisches und qualitativ hochwertiges Gemüse erhalten.

Globaler Markt für frische Gemüsemarkt regionaler Ausblick

Asien -Pazifik

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Im Jahr 2023 erreichte der asiatisch -pazifische Raum den Hauptanteil von 63,91% am globalen Markt für frische Gemüse. Die breite Verfügbarkeit von frischem Gemüse in ganz asiatischen Ländern, gepaart mit zunehmendem Gesundheitsbewusstsein bei Einzelpersonen, wird das Marktwachstum vorantreiben. Darüber hinaus sind Indien und China weltweit führende pflanzliche Länder. Nach Angaben des China -Ministeriums produzierte das Land im Jahr 2022 680 Millionen Tonnen Gemüse. Darüber hinaus produzierte das Land nach Angaben der indischen Regierung im selben Jahr 204,96 Millionen Tonnen Gemüse.

Die Regierungen in den Ländern starten verschiedene Programme und Subventionen, um den Verbrauch von Gemüse bei Einzelpersonen zu fördern und so das Wachstum der Region voranzutreiben. Die schnell zunehmende Bevölkerung in der Region wird den Konsum von frischem Gemüse bei Einzelpersonen steigern. Zum Beispiel sind Indien und China die bevölkerungsreichsten Länder der Welt, wobei die Bevölkerung Chinas 1,42 Milliarden und die Bevölkerung Indiens im Jahr 2022 1,41 Milliarden beträgt.

Nordamerika

Der steigende Trend des Veganismus bei Einzelpersonen in den USA und Kanada wird die Nachfrage nach frischem Gemüse in der Region erhöhen. Die zunehmende Anzahl veganer Verbraucher und Vegetarier verstärkt die Verwendung von frischem Gemüse in Restaurants und Cafés, die vegane und pflanzliche Lebensmittel anbieten. Darüber hinaus wird die steigende Prävalenz von Fettleibigkeit in Verbindung mit dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein bei Einzelpersonen den Konsum von frischem Gemüse in der Region stärken. Darüber hinaus integrieren Restaurants, Cafés, Krankenhäuser und Schulen zunehmend vegane und pflanzliche Optionen in ihre Menüs, wodurch die Produktnachfrage gesteigert wird. Die zunehmende Verfügbarkeit von Produkten in den USA, Kanada und Mexiko wird das Marktwachstum der Region vorantreiben. Mehrere wichtige Einzelhändler konzentrieren sich aufgrund der steigenden Produktnachfrage auf neue Angebote. Zum Beispiel gab im Januar 2024 Dollar General, eine in den USA ansässige Kette von Discount-Läden, bekannt, dass das Unternehmen auch Frische Produktoptionen in seinen 5.000 Geschäften in den USA anbieten würde, dass es Sorten von Früchten und Gemüse anbieten wird, darunter Tomaten, Zwiebeln, Äpfel, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Lemons und Salat-Mischungen.

Europa

Der steigende Verzehr von Gemüse in vielen Ländern aufgrund eines steigenden Gesundheitsbewusstseins und des wachsenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Vorteile von frischem Gemüse wird das Wachstum der Region ankurbeln. Laut FreshFel stieg ein europäischer Frischproduktverband, der durchschnittliche Verbrauch von Obst und Gemüse in der EU im Jahr 2021 auf 36.458 g/Tag/Capita - ein Anstieg von 2,19% gegenüber dem Vorjahr. Die zunehmende Verfügbarkeit von frischem Gemüse aufgrund der zunehmenden Produktion wird das Wachstum der Region ankurbeln. Zum Beispiel produzierte die EU nach Angaben von Eurostat, einer Regierungsbehörde der Europäischen Union (EU), 59,8 Millionen Tonnen frisches Gemüse. Darüber hinaus waren das am meisten angebaute frisches Gemüse im Jahr 2022 Tomaten (15,4 Millionen Tonnen), Zwiebeln (6,2 Millionen Tonnen) und Karotten (4,4 Millionen Tonnen).

Südamerika

In Südamerika wird die wachsende Bevölkerung in den Ländern den Konsum von frischem Gemüse erhöhen und so das Marktwachstum vorantreiben. Zum Beispiel betrug das brasilianische Institut für Geographie und Statistik (IBGE), eine Regierungsbehörde, die Bevölkerung Brasiliens im Jahr 2022 203,1 Millionen, ein Anstieg von 6,5% gegenüber der früheren Bevölkerungszählung im Jahr 2010. Zusätzlich erhöhte sich die Bevölkerung von Peruen von 33,7 Mio. in 2021, eine Regierungsbehörde, die die Bevölkerung von 33,7 Mio. in den Jahren 2021, und 34,04 Millionen, und 34,04 Millionen und 34,04 Millionen, und 34,04 Millionen, und 34,04 Millionen, und 34,04 Millionen, in der 34,04 Millionen, in 34,04 Millionen, in der 34,04 Millionen, in 34,04 Millionen, in der 34.04 Millionen, in der 34.04 -Millionen -Mio., in der 34,04 Millionen, in der 34,04 Millionen. Einführung verschiedener Initiativen und Programme zur Förderung gesunder Essgewohnheiten und somit den Konsum von frischem Gemüse in Schulen in der gesamten Region. Zum Beispiel unterzeichnete die Brasilienregierung im April 2023 ein interministerielles Abkommen mit verschiedenen Regierungsbehörden, einschließlich der Bildungsministerien (MEC) und der Agrarentwicklung und der Familienlandwirtschaft (MDA), um die Förderung einer angemessenen und gesunden Ernährung in Schulen durch sein National School Feeding Program (PNAE) zu stärken.

Naher Osten und Afrika

Die zunehmende Bevölkerung im Nahen Osten und Afrika und Saudi -Arabien wird das Wachstum der Region vorantreiben. Der Konsum von frischem Gemüse in der Region wächst aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins und des steigenden Gesundheitsbewusstseins und den Regierungen und Organisationen in ganz Ländern erheblich, um gesundheitliche Vorteile für den Konsum von Gemüse zu fördern. Darüber hinaus wird die steigende Verfügbarkeit von frischem Gemüse die Nachfrage steigern. Zum Beispiel startete die Gemeinde Dubai, eine Regierungsbehörde, im Juli 2023 einen neuen 66.000 Quadratmeter großen Markt für frische Obst und Gemüse, Bloom Market. Laut der Agentur bietet der neue Markt Zugang zu frischen Produkten direkt aus der Quelle. Darüber hinaus wird die zunehmende Produktion von frischem Gemüse in der Region das Marktwachstum vorantreiben. Nach Angaben der arabischen Organisation für landwirtschaftliche Entwicklung (AOAD) stieg die Produktion von frischem Gemüse in Katar 2024 in fünf Jahren um 98%.

Wettbewerbslandschaft

Hauptakteure der Branche

Die wichtigsten Marktteilnehmer nehmen variierte Strategien auf, um den Marktwettbewerb voranzutreiben

Die Wettbewerbslandschaft des globalen Marktes bietet Einblicke in verschiedene Wettbewerber. Dies beinhaltet einen Überblick über jedes Unternehmen, seine finanzielle Leistung, die Umsatzerzeugung, das Marktpotential, die Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Initiativen, Stärken und Schwächen, Produkt- und Markenportfolios, Produkteinführungen, Fusionen und Akquisitionen und deren Anwendungen. Die bereitgestellten Daten konzentrieren sich auf das Engagement der Unternehmen auf dem Markt.

Hauptakteure auf dem Markt für frische Gemüse

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Dole Plc, Fresh Del Monte Produc Inc., C.H. Robinson Worldwide, Inc., Keelings und Binder International Gmbh & Co. sind einige der Hauptakteure auf dem Markt. Der globale Markt ist fragmentiert, wobei die Top 5 Spieler rund 43,56% des Marktanteils ausmachen.

Liste der wichtigsten Unternehmen, die im Bericht vorgestellt wurden

• Dole plc. (Irland)
• Fresh Del Monte Produce Inc. (USA)
• C.H. Robinson Worldwide, Inc. (UNS.)
• Binder International Gmbh & Co. KG (Deutschland)
• Kelings (Irland)
• Wang Zeng International Limited (Großbritannien)
• Mirak Group (VAE)
• Favco(Australien)
• VEGPRO International Inc. (Kanada)
• Mazzoni S.P.A. (Italien)

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Oktober 2024- Pluckk, eines der führenden digitalen Lifestyle -Unternehmen Indiens, hat sich mit Spencers Einzelhandel zusammengetan, einem Teil der RP Sanjiv Goenka Group. Diese Zusammenarbeit wird voraussichtlich die Effizienz und Produktangebote von Spencer's Retail, das mehrere Einzelhandelsformate in ganz Indien betreibt, erwartet.
• April 2024-GOPUFF, ein in den USA ansässiger Einzelhandelsunternehmen, arbeitete mit dem Misfits Market, einer Online-Lebensmittel-Lieferplattform, für die landesweite Einführung von mehr als 300 frischen Lebensmittelartikeln wie Gemüse, Früchten, Geflügel und zusammengefasst.Molkereizur Haustür des Kunden in fünfzehn Minuten.
• Dezember 2023-Grubmarket, ein in den USA ansässiges Food Tech/E-Commerce-Unternehmen, erwarb A & B Tropical Produce, ein in den USA ansässiger tropischer Obst- und Gemüseanbieter, um seine Präsenz an der Ostküste zu erweitern und seine Position in der Kettenindustrie der Lebensmittelversorgungskette zu stärken.
• Oktober 2022- Amazon India, eine indische Tochtergesellschaft von Amazon.com, Inc., erweiterte Amazon Fresh (Amazon's Grocery Retail -Tochter), einschließlich der Auswahl von Gemüse und Früchten, nach Indore, Indien. Mit der Erweiterung können Verbraucher in der Stadt Gemüse kaufen und es in ihre Häuser liefern lassen.
• Januar 2022-Walmart, ein in den USA ansässiger Einzelhandelsunternehmen, hat sich mit Plenty Unlimited Inc. zusammengetan, einem in den USA ansässigen vertikalen Landwirtschaftsunternehmen. Im Rahmen der Partnerschaft investierte Walmart in das Landwirtschaft, um seine Technologieplattform zu nutzen, um frische Produkte in den Walmart -Einzelhandelsgeschäften effizient zu liefern.

Investitionsanalyse und Chancen

Steigerung der Markeninvestitionen und Zusammenarbeit mit verschiedenen Stakeholdern, um Marktchancen zu bieten

Die Investitionsanalyse auf dem globalen Markt zeigt erhebliche Möglichkeiten, die verschiedene Faktoren vorliegen, einschließlich Verbrauchertrends, technologischen Fortschritten und regionale Dynamik. Es besteht eine wachsende Nachfrage nach Bio -Gemüse, da die Verbraucher Gesundheit und Nachhaltigkeit priorisieren. Die Investition in Bio -Landwirtschaftspraktiken kann Zugang zu Prämienmarktsegmenten bieten, die bereit sind, höhere Preise für zertifizierte Bio -Produkte zu zahlen. Darüber hinaus kann die Investition in fortschrittliche landwirtschaftliche Technologien wie die Präzisionszucht die Effizienz des Ertrags verbessern und Ressourcenabfälle verringern, wodurch nachhaltiger und profitabler wird.

Berichterstattung

Der Bericht analysiert den Markt in der Tiefe und zeigt wichtige Aspekte wie prominente Unternehmen, Marktwachstum, Marktsegmentierung, Wettbewerbslandschaft, Produkttypen, Vertriebskanäle und Anwendungsbereiche. Darüber hinaus bietet es Einblicke in die Markttrends und zeigt erhebliche Industrieentwicklungen auf. Zusätzlich zu den zuvor genannten Aspekten umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die zum Wachstum des Marktes in den letzten Jahren beitragen.

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