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Die globale Marktgröße für Rindergelatine wurde im Jahr 2023 mit 1,30 Milliarden USD bewertet und wird voraussichtlich von 1,36 Milliarden USD im Jahr 2024 auf 2,34 Milliarden USD bis 2032 wachsen, was im Prognosezeitraum einen CAGR von 7,04% aufwies. Der asiatisch -pazifische Raum dominierte den Markt für Rindergelatine mit einem Marktanteil von 30,78% im Jahr 2023. Darüber hinaus wird der Marktgröße des Rindergelatinens in den USA voraussichtlich signifikant wachsen und einen geschätzten Wert von USD von USD 191,42 Millionen erreicht. Tiere.
Die Rindergelatine -Industrie wird in den kommenden Jahren aufgrund der wachsenden Anliegen des Gesundheitsbewusstseins, des auftretenden Bewusstseins für die Bedeutung des Produkts und die steigende Nachfrage nach proteinhaltigen Produkten weltweit ein schnelles Wachstum verzeichnen. Es wird vom Kollagen mehrerer Körperteile von Rindern wie Haut oder Knochen abgeleitet. Dieses Produkt ist ein farbloses, durchscheinendes und aromatisches Additiv, das größtenteils in der Süßwaren- und Milchindustrie als Stabilisator, Verdicker, Bindung und Geliermittel verwendet wird. Mit dem steigenden Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden die wachsende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmittelund die verstärkte Verwendung von Gelatine in Nutricosmetik-, Gesundheits- und Körperpflegeindustrien ist weiter für das Marktwachstum verantwortlich.
Der unvorhergesehene Ausbruch der Covid-19-Pandemie hat die Gesamtwirtschaft, das finanzielle Wachstum, die Fertigung und das Verbrauchsmuster von Personen beeinflusst. Die landesweite Sperrung, die Schließung der Produktionsanlagen und die Schwierigkeiten in der Logistik behinderten das gesamte Geschäft der Lebensmittelindustrie auf der ganzen Welt. Diese Störungen führten zu der Nachfrageversorgungslücke, zu einem Preiserwunsch, und schlechter Transport und Logistik behinderten den Import und den Export von Rohstoffen. Mit den Ohnmachtseffekten von CoVID-19 hat der Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln oder von Protein angereicherten Produkten/angereicherten Produkten jedoch bei den Verbrauchern erheblich zugenommen. Aufgrund der erhöhten Nutzung beobachteten verschiedene Unternehmen wie Darling Inhaltsstoffe Inc. und Merck KGAA (Sigma-Aldrich) in ihrem pharmazeutischen Umsatz im Jahr 2020 ein Inkrement von 16,41% und 28,01%.
Steigende Betonung gesunder Hautpflegeroutinen und Fotografie, um die Produkteinführung zu beeinflussen
Der Markt entwickelt sich aufgrund der steigenden Nutzung des Produkts sowohl in der Lebensmittel- als auch in der Nicht-Lebensmittelindustrie schnell weiter. In den letzten Jahren, aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die persönliche Fürsorge, ist die Bedeutung der Bedeutung desHautpflegeDas Regime ist in größerem Maße erheblich gestiegen. Gelatine wird größtenteils als Hauptbestandteil in kosmetischen Anwendungen wie Anti-Falten-/Anti-Aging-Gesichtscremes, Körperlotionen, Sonnenschutzmitteln und Haarsprays verwendet, was zum Marktwachstum beiträgt. Darüber hinaus erleichtert der steigende Verbraucherbedarf nach hochwertigen Wirkstoffen in modernen kosmetischen Produkten die Wirksamkeit und Sanftmut von Hautreinigung und somit zum Marktwachstum. In den letzten Jahren haben sich die Verbraucher über die Bedeutung von Hautpflege-Routinen gut ausgebildet. Daher nimmt die Verwendung von Gelatine bei der Vorbereitung von Hautpflegeroutinen ausführlich zu, und innovative Gelatine -Produkte mit spezifischen Anwendungen werden auf dem Markt immer beliebter.
Auf der anderen Seite ist die Silberdruckfotografie der Gelatine seit dem 19. Jahrhundert beliebt und wurde verwendet, um glänzende fotografische Drucke von lang anhaltender Qualität herzustellen. Die Gelatine wurde idealerweise aus zerkleinertem Rindfleischknochen aufgrund natürlicher photoentwickelter und trockener Attribute extrahiert. Darüber hinaus druckte Linz im Februar 2022 ein Forscherteam der Johannes Kepler University mit Hilfe biologisch abbaubarer Materialien wie Gelatine und Zucker als Tinte. Darüber hinaus arbeitet das Team darauf hin, mit Variationen ihres Tintengehalts zu experimentieren, die später zur Herstellung von 3D -Objekten verwendet werden können.
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Wachsende geriatrische Bevölkerung und Athleten AIDS-Verbrauch von Produkten auf Gelatine-basierten Produkten
Die Bevölkerungsalterung ist ein weltweit großes Phänomen, und fast alle Gesellschaften der Welt befinden sich inmitten ihrer Langlebigkeitsrevolution. Einige sind in ihrer frühen Phase und einige haben bereits ihr fortgeschrittenes Niveau erreicht. In dieser modernen Ära, in der Kunden und Unternehmen der Ernährungsinformationen verschiedener Produkte mehr bewusst sind, steigt die Nachfrage nach gelatinebasierten Produkten zur Erfüllung ihrer spezifischen Anforderungen. Die wachsende geriatrische Bevölkerung hat die Verwendung von gelatinesischen Produkten erheblich beeinflusst, um ihre kognitiven Funktionen, körperliche Behinderungen oder Magenprobleme und viele andere zu verbessern. Zum Beispiel führten die PB Leiner und die Florida State University (FSU) im September 2021 eine klinische Studie zur aktiven Population mittleren Alters durch, um die Wirkung von Gelatine „Solgel“ auf Gelenkschmerzen zu untersuchen. Die Ergebnisse zeigten eine erhebliche Verringerung der Schmerzen und Beschwerden der Bevölkerung zwischen 45 und 69 Jahren. Darüber hinaus verleihen von Gelatine-basierte Produkte einen schnellen Nachfrage, der bei Sportlern einen schnellen Anstieg der Nachfrage aufweist, da dies bei einer schnelleren Genesung hilft, die Ausdauer fördert und magere Muskelmasse fördert. Zum Beispiel stellte in der Untersuchung im September 2021 fest, dass durch Gelatine angereicherte Lebensmittel oder andere Nahrungsergänzungsmittel bei Sportlern den Kollagenumsatz bei Sportlern fördern könnten, wenn sie vor dem Training mit angemessener Vitamin C konsumiert werden. Dies hilft dies effektiv beim Heilungsprozess von Verstauchungen oder gemeinsamen Abbauverletzungen, die durch akute Verletzungen verursacht wurden.
Der konsequente Fokus auf Forschung und Entwicklung trägt zum Marktwachstum bei
Der Markt verzeichnet aufgrund der steigenden Nachfrage nach mehreren Wachstumfunktionelle Lebensmittel und GetränkeUnter den Kunden. In den letzten Jahren auf Gelatine basierende Produkte sind für die Verbraucher ansprechender geworden, um ihre spezifischen Launen und Wünsche anzugehen. Wenn die Anzahl der Personen, die sich für gelatinesische Produkte entscheiden, im Zusammenhang mit dem Aufbau und der Unterstützung eines gesunden Lebensstils ansteigt, suchen sie Produkte und Marken, die ihre täglichen Anforderungen erfüllen. Darüber hinaus investieren die prominenten Akteure auch in die Stärkung der vorhandenen Produkte und innovative neuartige Produkte oder Verpackungsfilme, die mit der Zutat angereichert sind. Zum Beispiel wurde im März 2022 eine Studie von „Verbundwerkstoffe und Hybrid-Nanokompositengruppen (GCNH) an der SAO Paulo State University zur Herstellung von„ Bioplastik “durchgeführt, die aus Rindern aus Typ-B hergestellt wurden.
Der Film ist biologisch abbaubar und antimikrobiell und trägt somit zu einem nachhaltigen Umfeld bei. Darüber hinaus setzt die erweiterte Nachfrage nach Gelatine für Halal-Qualität den Herstellern ernsthaft unter Druck, in die Produktion solcher Produkte zu investieren. Zum Beispiel investierte im Dezember 2021 Halavet Food, ein türkisches Unternehmen, 25 Millionen USD in die Erweiterung seines globalen Fußabdrucks, indem er eine neue Produktionsstätte für das von Lebensmittelqualität abgeleitete Gelatine-Werk eröffnet hat. Das Unternehmen plant, seine Geschäftsgrenze auf dem nordamerikanischen Markt zu erweitern und ausreichend Rohstoffe für die Pharmaindustrie bereitzustellen. Solche Fälle ebnen den Weg für das Marktwachstum weiter.
Die zunehmende Prävalenz von Rindern untergräbt das Vertrauen des Verbrauchers und wirkt sich negativ auf das Wachstum des Marktes aus
Von Rindern gewonnene Gelatine ist anfällig für verschiedene Krankheiten. Zum Beispiel berichtete die Weltgesundheitsorganisation über die ersten Fälle im Jahr 2002, die die Rinderindustrie erheblich beeinflussten. Da die Krankheit leicht an die Verbraucher übermittelt werden kann, hat die Regierung mehrere strenge Vorschriften zur Aufrechterhaltung der Verbrauchersicherheit ergriffen und sichergestellt, dass alle von erkrankten Tieren stammenden Produkte auf dem Markt nicht verkauft werden. Da die sporadischen Ausbrüche von BSE in einigen Ländern weltweit fortgesetzt werden, bevorzugen die gesundheitsbewussten Verbraucher es, sie durch andere Alternativen wie Schwein und Fischgelatine zu ersetzen. Zum Beispiel kündigte das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) im August 2018 einen neuen Fall von H-Type-Rinder-Spongiform-Enzephalopathie (BSE) in einer sechsjährigen Mixed Breed Rindfleischkuh in Florida an. Darüber hinaus wird bei Rindern eine Rindermastitis weitgehend beobachtet und ist die häufigste Krankheit, was zu einer schlechten Ertragsproduktion führt, was letztendlich den Verkauf von Produkten auf Gelatine basierend auf Rinderbasis beeinträchtigt.
Lebensmittel- und Getriebsegment
Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Gesundheitswesen und Pharmazeutika, Kosmetika und andere unterteilt. Von allen hält das Segment Food and Getränke aufgrund der steigenden Verbraucherpräferenzen für natürliche Zutaten den größten Anteil, die täglich konsumiert werden können. Der wachsende Verbrauch verschiedener Varianten von Produkten auf Gelatine-basierten Produkten und anderen Nahrungsergänzungsmitteln für eine von Protein angereicherte Ernährung erhöht die Nachfrage sowie das Wachstum des Marktes. Darüber hinaus eskaliert die wachsende Verwendung des Bestandteils für die Herstellung von Impfstoffen, Medikamenten und anderen Tissue Engineering -Anwendungen das Gesamtwachstum des Marktes weiter. Die wachsenden Vorfälle vonKosmetische Operationen, knochenbezogene Krankheiten und Wundheilungsbehandlung sowie die wachsende Erschwinglichkeit der Verbraucher tragen zum Wachstum des Segments bei.
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Kapsel & Tabletten auf ein solides Wachstum aufgrund der steigenden Nachfrage nach Bequemlichkeitswissenschaften aufweisen
Auf der Grundlage der Form ist der Markt in Pulver, Kapsel und Tablets und andere unterteilt. Das Segment Capsule & Tablets hielt den maximalen Umsatzanteil im Jahr 2020 und wird voraussichtlich in den kommenden Jahren dominant bleiben. Das Wachstum des Kapsel- und Tablet -Segments nimmt aufgrund seiner zahlreichen Vorteile wie genauer Dosierung, Mobilität, leichter Zugänglichkeit und Sicherheit des Verbrauchs schnell zu. Darüber hinaus bietet die erhöhte Nachfrage nach Gelatine-angereicherten Kapseln und Tablets für Rindergelatine lukrative Möglichkeiten für die Hersteller, neuartige Produkte auf dem Markt zu starten und so das Potenzial des Marktes zu verbessern. Andere Faktoren, wie z. B. erhöhtes verfügbares Einkommen, steigende Nachfrage nach gesundheitlich beeinträchtigen Produkten und die steigende Neigung zu natürlichen Inhaltsstoffen, stimulieren ebenfalls die Marktgröße.
Europa hält einen maximalen Marktanteil, der auf den steigenden Konsum von proteinreichen Diäten zurückzuführen ist
Europa dominierte den Markt und wurde im Jahr 2023 mit 510,57 Mio. bewertet. Dies ist hauptsächlich auf die steigende Nachfrage der Rindergelatine durch Endverbrauchsindustrien wie Kosmetik, Arzneimittelprodukte, Lebensmittel und Getränke und andere zurückzuführen. Darüber hinaus steigt die wachsende Nachfrage nach verpackten Produkten in Ländern wie Deutschland und Großbritannien auch auf die Nachfrage nach dem Produkt, da Gelatine weitgehend als Stabilisator in verpackten Lebensmitteln verwendet und zur Verbesserung der Haltbarkeit verwendet wird. Wichtige Akteure auf dem europäischen Markt haben zahlreiche Strategien angewendet, um ihre Geschäftsgrenze zu erweitern, indem sie neue Produkte auf den Markt bringen und mit den Stakeholdern zusammenarbeiten, was dazu beitragen wird, ihre allgemeine Rentabilität zu steigern. Zum Beispiel kündigte Lapi Gelatin S.P.A. im Dezember 2021 die Übernahme von junge Gelatinen in Spanien an, da sie sich auf die Entwicklung des industriellen Gelatinesektors für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie konzentriert. Dieser Schritt hat sich als eine der wichtigsten Entscheidungen des Unternehmens herausgestellt, was dazu beitragen wird, das Gesamtkapital des Unternehmens zu erhöhen.
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich den zweitgrößten Marktanteil halten und wird in den kommenden Jahren voraussichtlich weiter wachsen. In den letzten Jahrzehnten konzentrierten sich die Länder im asiatisch-pazifischen Raum mehr auf die Verbesserung des Gesundheitssektors und arbeiten auf die Erreichung der Ziele, indem sie gesundheitliche Vorteile und allgemeines Wohlergehen für alle Altersgruppen gewährleisten, was die Nutzung von Gelatine in der Gesundheitsbranche erleichtert. Das verstärkte Bewusstsein für die Rolle von Gelatine für Rinder sowie fortgeschrittene medizinische Dienstleistungen treibt das Gesamtmarktwachstum an. Laut der „India Brand Brand Equity Foundation“, 2022, wird der indische Gesundheitssektor beispielsweise aufgrund der steigenden Besuche ausländischer Touristen zur medizinischen Behandlung in Indien einen dreifachen Anstieg (2016-2022) verfolgen. Darüber hinaus stieg in der „Wirtschaftsumfrage“ 2022 die öffentlichen Ausgaben Indiens für den Gesundheitssektor um 2,1% des BIP (2021-2022) gegen 1,8% im Jahr 2020-2021.
Südamerika verzeichnet auch einen Anstieg des Verbrauchs von von Rindern abgeleiteten Gelatine-Produkten, die auf die steigende Verwendung von Gelatine bei der 3D-Fotografie und die Behandlung von alternder Haut und Arthritis zurückzuführen sind, insbesondere in Ländern wie Brasilien und Argentinien, das Wachstum weiter ebnet.
Das Nordamerika -Marktwachstum des Rindergelatinenmarktes in den kommenden Jahren wird voraussichtlich lukrativ sein, da die Kunden auf „Ernährungsergänzungsmittel“ wechselnGelatineAbgeleitet von Tieren wie Schweinefleisch, Fisch und Rinder. Die steigende geriatrische Bevölkerung, verbunden mit dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein in der Region als Gelatine auf tierbasiertem, gilt als reich an Protein, ist der Hauptantriebsfaktor für das Marktwachstum. Große Gelatine-konsumierende Länder wie die USA sind auf Länder wie China angewiesen, um ihre Gelatine zu beschaffen, die dann an verschiedene Endverbrauchsbranchen wie Lebensmittel und Getränke, Kosmetik und Pharmazeutika geliefert wird. Diese Abhängigkeit von wenigen Exportländern behindert die Gelatine -Verfügbarkeit und verursacht die Preisvolatilität. Beispielsweise verursachen Störungen der Lieferkette, die durch den US-China-Handelskrieg und den COVID-19-Pandemie-Gelatine-Mangel im Land verursacht werden.
Die Region Naher Osten und Afrika wächst in einem vergleichsweise langsameren Tempo, es wird jedoch aufgrund der aufkommenden Bedeutung des Produkts und seiner Derivate in der Region voraussichtlich vermehrt. In den letzten Jahren hat der regionale Markt eine eskalierte Nachfrage nach koscheren und halal zertifizierten Produkten erlebt, vor allem aufgrund der wachsenden Nachfrage der jüdischen und islamischen Bevölkerung, die das Wachstumspotenzial weiter steigern. Mehrere Länder im asiatisch -pazifischen und im Nahen Osten leiden unter Gelatine -Engpässen. Große Gelatinehersteller können solche Marktlücken identifizieren und ihre Präsenz in solchen Märkten durch Kapazitätserweiterung oder Partnerschaften mit lokalen Akteuren erweitern.
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Wichtige Akteure starten innovative Produkte, um eine hohe Verbraucherbasis anzuziehen
Einige der prominenten Rindergelatine -Akteure, die auf dem Markt tätig sind, sind unter anderem Nitta Gelatin, Inc., Lapi Gelatin S.P.A., Great Lakes Wellness und Darling Inhaltsstoffe Inc.. Diese Unternehmen konzentrieren sich allgemein auf die Erweiterung ihrer Geschäftskapazität, indem sie Produkte einführen oder ihre Produktionsanlagen über Fusionen oder Akquisitionen stärken. Durch die Zusammenarbeit mit anderen kleinen Marktteilnehmern können die Spieler ihre geschäftlichen Einnahmen verbessern. Neue Strategien wie Werbeaktivitäten und andere Kampagnen können auch dazu beitragen, die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu erlangen, was die Verbesserung des Wachstumspotenzials hilft.
An Infographic Representation of Rindergelatinenmarkt
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Der Forschungsbericht umfasst quantitative und qualitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Analyse der Marktgröße und Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Verschiedene wichtige Erkenntnisse, die im Bericht vorgestellt wurden, sind ein Überblick über verwandte Märkte, Wettbewerbslandschaften, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Akquisitionen, regulatorisches Szenario, regionale Analyse in kritischen Ländern und wichtige Trends der Branchenbranche.
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ATTRIBUT |
Details |
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Studienzeitraum |
2019-2032 |
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Basisjahr |
2023 |
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Geschätztes Jahr |
2024 |
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Prognosezeitraum |
2024-2032 |
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Historische Periode |
2019-2022 |
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Wachstumsrate |
CAGR von 7,04% von 2024 bis 2032 |
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Einheit |
Wert (USD Milliarden) |
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Segmentierung |
Durch Form
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Durch Anwendung
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Durch Geographie
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Laut Fortune Business Insights wurde die globale Marktgröße im Jahr 2023 mit 1,30 Milliarden USD bewertet und soll bis 2032 in Höhe von 2,34 Milliarden USD erreichen.
Der Markt wird voraussichtlich im Prognosezeitraum auf einer CAGR von 7,04% wachsen.
Das Capsule & Tablets -Segment wird voraussichtlich das führende Formularsegment auf dem globalen Markt sein.
Die wachsende geriatrische Bevölkerung und Sportler und konsequent auf Forschung und Entwicklungswachstum führen das Marktwachstum vor.
Nitta Gelatin Inc., Lapi Gelatin S.P.A. und Darling Inhaltsstoffe Inc. sind einige der besten Akteure auf dem globalen Markt.
Europa wird voraussichtlich während des gesamten Prognosezeitraums den höchsten Marktanteil haben.
Die steigende Prävalenz von Krankheiten im Zusammenhang mit Rindern fungiert als eine der wichtigsten Marktbeschränkungen für die Branchen.
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