Nordamerika Zuckerfreie Schokoladenmarktgröße, Share & Covid-19 Impact Analysis, nach Produkttyp (Milchschokolade, dunkle Schokolade und weiße Schokolade), Vertriebskanal (Supermärkte/ Hypermärkte, Convenience-Stores, Spezialgeschäfte und Online-Einzelhandel) und Country Prognose, 2021-2028

Der Markt für zuckerfreie Schokolade in Nordamerika betrug im Jahr 2020 242,0 Mio. USD. Der Markt wird voraussichtlich von 270,7 Mio. USD im Jahr 2021 auf 391,8 Mio. USD im Jahr 2028 bei einer CAGR von 5,42% im Zeitraum 2021-2028 wachsen. Die globalen Auswirkungen von Covid-19 waren beispiellos und erstaunlich, wobei die zuckerfreien Pralinen aus Nordamerika in ganz Nordamerika in ganz Nordamerika leicht negativ beeinflusst wurden. Basierend auf unserer Analyse zeigte der nordamerikanische Markt im Jahr 2020 ein niedrigeres Wachstum von 12,38% als das durchschnittliche Wachstum des Jahres 2017-2019. Der Anstieg der CAGR ist auf die Nachfrage und das Wachstum dieses Marktes zurückzuführen und kehrt nach Ablauf der Pandemie auf vor-pandemische Niveau zurück.

Das Nordamerika-Wachstum des zuckerfreien Schokoladenmarktes hat in den letzten Jahren erhebliche Aussichten verzeichnet, da die Verbraucher bei der Einführung von gesundheitsbewussten Trends durch die Verbraucher stiegen. Diese Pralinen gelten häufig als gesündere Alternative zu Pralinen auf Zuckerbasis aufgrund ihrer kalorienarmen, hohen Antioxidantien und beruhigenden Eigenschaften. Schokolade wird mit kalorienarmen oder kalorienfreien Zuckerersatzstoffen wie Stevia und Maltitol hergestellt. Die Entstehung von Covid-19 hat den Verbrauchern einen stärkeren Impuls zur Verfügung gestellt, ihre Essgewohnheiten zu verbessern, was der Marktleistung zugute kam. Nach Angaben der International Diabetes Federation (IDF) lebten im Jahr 2019 fast 463 Millionen Erwachsene mit Diabetes. Die Zahlen werden voraussichtlich bis 2045 auf 700 Millionen steigen. Somit hat die steigenden Inzidenzen von Diabetes, verbunden mit wachsender Gesundheit und Wellness-Begeisterung der Verbraucher, den Umsatz von zuckerfreien Schokoladen in der Region positiv angetrieben und hat die Verbraucher in Richtung zuckerfreier Dessert gestapft.

Anstieg des Konsums von Komfortnahrungsmitteln inmitten von Covid-19, um das Wachstum voranzutreiben

Während der Covid-19-Pandemie wandten sich die meisten amerikanischen Käufer vertrauten und nostalgischen Snacks zu, wobei die Schokolade einer der beliebtesten und unter Verbrauchern aller Altersgruppen konsumiert wurde. Die Süßwarenhersteller reagieren auf die Nachfrage der Verbraucher, indem sie mehr ernährungsphysiologisch verbesserte Optionen einführen und mehr Geschmack und gesündere Entscheidungen bereitstellen. Zum Beispiel erweiterte Russell Stover Chocolates, eine Marke von Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, die Nordamerika-Zuckerfreiheit in den USA, um den Umsatz während der Pandemie zu erhöhen und zu stärken. In Nordamerika wuchs die Nachfrage nach Lebensmitteln-hauptsächlich Schokolade, aufgrund des Panikkaufs und Lagerbestands in den ersten Monaten des Ausbruchs als Komfort- und Genussfutter zum Zeitpunkt der Krise erheblich. Darüber hinaus blieben die Lebensmittelgeschäfte und Convenience -Stores in Betrieb, was zu einem leichten Anstieg des Schokoladenverkaufs führte. Nach Angaben der Hershey Company, 2020, verzeichnete das Unternehmen im Vergleich zum Vorjahr einen Umsatzwachstum um 2%, bei dem der Umsatzbeitrag von Nordamerika zuckerfreien Schokoladenverkäufen 7,40 Milliarden USD betrug, was 91,00% des gesamten Umsatzes im Geschäftsjahr entspricht. Lindt & Sprüni AG, ein Schweizer Chocolatier, verzeichnete im Jahr 2020 eine starke Leistung im Einzelhandel und ein verdoppeltes Wachstum des Online -Geschäfts in Nordamerika. Die Exzellenz-Pralinenspanne verzeichnete sogar ein zweistelliges Wachstum während der Pandemie.

Neueste Trends

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Die Entwicklung eines gesunden und sauberen Etikettenverbrauchsmuster

Das sich entwickelnde Lebensmittelverbrauchsmuster der Verbraucher hat sie dazu gefragt, kalorienarme, zertifizierte und pflanzliche Produkte zu suchen, selbst für Genuss. Mit dem wachsenden Wunsch nach Genuss der Verbraucher führen die Schokoladenhersteller innovative Produkte ein: sowohl gesund als auch köstlich. Führende Spieler wie die Hershey Company und Nestle S.A. führen zuckerfreien, veganen, biologischen und nicht-gentechnisch verifizierten Pralinen in ihr Portfolio ein. Zum Beispiel hat die Marke Reese von Hershey im Jahr 2021 Reese Organic Peanut Butter Cups auf den Markt gebracht, bei denen es sich um einen USDA -Bio -zertifizierten, Nongmo -Projekt verifiziert, und Rainforest Alliance Certified. Die Hershey Company erklärte auch, dass es seine erste Startung vorliegtVegane SchokoladeIn den USA im Jahr 2021 hat die Hershey Co. zugestimmt, Lily's, einen Hersteller von Schokoladenprodukten mit niedrigem Zucker zu erweitern, sein zuckerfreies Schokoladenportfolio in Nordamerika zu erweitern.

Antriebsfaktoren

Erhöhtes Bewusstsein für Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit dem Zuckerverbrauch, um den Umsatz zu steigern

Die gesundheitsbewusste Mentalität wird unter den Verbrauchern in der Region zum Mainstream, was neue Möglichkeiten für die innovative und legende Produktentwicklung durch die Hersteller bietet, um die Nachfrage der Verbraucher zu erfüllen. Laut der Lebensmittel- und Gesundheitsumfrage des International Food Information Council 2020 versuchen 76% der untersuchten US -Verbraucher entweder, Zucker aus ihrer Ernährung zu begrenzen oder zu beseitigen. Schokolade ist eines der Süßwarengegenstände mit einer starken emotionalen und traditionellen Bedeutung bei Nordamerikanern. Die sich entwickelnden Gesundheits- und Geschmackspräferenzen der Verbraucher haben sie dazu gebracht, Schokolade durch ihre zuckerfreie Variante in verschiedenen Rezepten wie Kuchen zu ersetzen.Muffins, Puddings und andere. Darüber hinaus haben die steigenden Inzidenzen von Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit und kardiovaskulären Beschwerden die Verbraucher positiv in Richtung zuckerfreier Produkte geführt, was das regionale Nordamerika-Zuckerfreie Schokoladenwachstum vorherseht.

Steigende Popularität von Prämien- und Saisonalpralinen, um das Wachstum zu erweitern

Der Anstieg der Nachfrage nach saisonaler und Premium-Schokolade während Ostern, Weihnachten und Halloween trägt erheblich dazu bei, den Verkauf von zuckerfreien Pralinen in Nordamerika in der Region zu tanken. Nach Angaben der National Association of Convenience Stores (NACS) erwägen 84% der Amerikaner in Betracht ziehen, zart bei besonderen Feierlichkeiten und Feierlichkeiten zu essen. Das saisonale Schokoladensegment wird hauptsächlich von seinen Attributen wie attraktiven Verpackungen, lebendigen Farben, Formen und Aromen angetrieben, die auf den Anlass zugeschnitten sind. Die Hersteller wollen zuckerfreie, biologische und saubere Label saisonale Pralinen herstellen, um die gesundheitlichen Bedenken des Verbrauchers auszuräumen. Darüber hinaus bieten Fertigungsunternehmen maßgefertigte Produkte an, um bestimmte Anforderungen zu erfüllen. Im Januar 2021 haben Goodsam Foods beispielsweise Schokoladenbars, Chips und Schokoladennüsse in den USA auf den Markt gebracht, die mit Verbraucherpräferenzen uneinheitlich sind-Geschmack, Gesundheit und Nachhaltigkeit. Die Pralinen sind vegan, biologisch und zuckerfrei und verwenden Allulose als Süßstoff anstelle von Rohrzucker.

Rückhaltefaktoren

Höhere Rohstoff- und Produktionskosten, um das Wachstum zu behindern

Die vergleichsweise höheren Kosten für natürliche und künstliche Süßstoffe wie Stevia, Xylitol und andere anstelle von Rohrzucker in den Pralinen wirken sich auf den Gesamtpreis aus. Die von solchen Süßungsfächern gestalteten Formulierungsherausforderungen führen zur Verwendung zusätzlicher Inhaltsstoffe, um das funktionale Attribut zu erreichen und die Kosten zu erhöhen. Daher schränkt der höhere Preis für zuckerfreie Schokolade in Nordamerika als herkömmliche Schokolade das Marktwachstum ein.

SEGMENTIERUNG

Nach Produkttypanalyse

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Zuckerfreier Milchschokoladensegment, um aufgrund seines breiten Verbrauchs einen großen Anteil zu halten

Dieser Markt ist nach Milch, Dunkel und Weiß segmentiert.

Das Segment zuckerfreier Milchschokolade wird aufgrund seines höheren Verbrauchs und seiner Popularität aus Gründen wie Geschmack, Textur und Mundgefühl einen erheblichen Anteil aufweisen. Laut der American Heart Association verbringen die Amerikaner jährlich 22 Milliarden USD für Pralinen, und Milchschokolade ist der beliebteste Typ. Zuckerfreie Milchschokolade wird zunehmend in die Formulierung verschiedener Getränke eingebaut undSüßwarenProdukte wie Kuchen, Shakes, Croissants und heiße Schokolade, die seine Ernährungsmerkmale verbessern und das Segment der Milchschokolade vorantreiben.

Das Segment Dark Chocolate wird voraussichtlich bis 2028 auf einer CAGR von 5,61% wachsen, aufgrund der höheren Nährwertvorteile als die anderen Sorten. Darüber hinaus können die höheren Prozentsätze für Kakaobutter und Pulver in dunkler Schokolade die kognitive Gesundheit verbessern und als Antidepressiva wirken, da sie die Serotoninspiegel erhöhen können. Solche Faktoren werden daher in den kommenden Jahren die Möglichkeiten für den dunklen Schokoladenmarkt erwarten.

Durch Verteilungskanalanalyse

Impuls Lebensmitteleinkaufstrend ermöglicht es Supermärkten/Hypermärkten, den Markt zu dominieren

Dieser Markt wird von Supermärkten/ Hypermärkten, Convenience -Stores, Spezialgeschäften und Online -Einzelhandel segmentiert

Supermärkte und Hypermärkte machten aufgrund des einzigartigen Einkaufserlebnisses, den diese Kanäle für Kunden bieten, den höchsten Anteil aus. Diese großen Geschäfte bieten den Verbrauchern alle Produkte, die sie unter einem Dach benötigen. Einige der größeren Ketten -Supermarktketten wie Walmart Supercenter, Fred Meyer und andere haben den Vorteil, viele Waren zu verkaufen. Die Leute können in Supermärkten besser ein Großvolumen von Einkaufsgegenständen einkaufen. Dabei sind die verlockenden Angebote für die Massenpurchase diese Massenerhändler, die Aufmerksamkeit des Verbrauchers auf sich zu ziehen, eine wichtige Rolle bei dem Faktor, der den Verkauf dieser Pralinen vorantreibt.

Die Convenience-Stores werden voraussichtlich das schnellste Wachstum aufgrund der kostengünstigen und großen Auswahl von Schokoladen aus der Region beobachten. Zähleranzeigen in diesen Geschäften treiben Impulse vor und bauen den Umsatz auf. Große Unternehmen wie Nestle, Sa. Und Mars Inc. betrachten Convenience -Stores als wesentliche Verkaufsphase. Hershey sucht auch nach Wachstumschancen in den Gängen von Convenience-Stores wie 7-Eleven.

Land Einsichten

Der US-amerikanische Markt für Zuckerfreie Schokolade im Nordamerika lag im Jahr 2020 auf USD 203,3 Mio. USD. Die USA werden voraussichtlich den gesamten nordamerikanischen Markt aufgrund des hohen Schokoladenverbrauchs der US-Bevölkerung dominieren. Die Zunahme der Fettleibigkeit war eine der größten Herausforderungen, denen sich die USA gemäß den Daten der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) gegenüber der Fettleibigkeit in den USA von 30,5% (dem Jahr 2000) auf 42,4% auf 42,4% im Jahr 2018 erhöhten. Zusätzlich sind fettleibigere Menschen anfälliger, um chronische Krankheiten zu entwickeln, einschließlich Typi -IIII -Diabetes, andere, und andere, andere. Die zuckerfreien Alternativen sind für Diabetes im Allgemeinen sicher, da sie den Blutzuckerspiegel nicht beeinflussen. Darüber hinaus verfügen Kakao-Polyphenole, ein Inhaltsstoff von Schokolade, Anti-Adipositas-Eigenschaften, um den Energieverbrauch und die Entzündung zu steigern und gleichzeitig die Gewichtsreduktionsbewirtschaftung zu unterstützen. Daher werden diese Faktoren kumulativ prognostiziert, um das Marktwachstum im Prognosezeitraum weiter voranzutreiben.

Es wird erwartetPralinendas werden lokal produziert. In Toronto, der größten Kanada der Stadt Kanada, sind mehr als 20 Handwerksschokoladen in Betrieb und versuchen, ihre Produktlinien zu unterscheiden. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach saisonaler Schokolade mit ernährungsphysiologisch angereicherten Eigenschaften bei Festen wie Ostern, Thanksgiving, Weihnachten oder einem anderen feierlichen Anlass erheblich hoch, um den Markt des Landes zu befeuern.

Hauptakteure der Branche

Konzentration auf die geografische Expansion und Neuprodukteinführung als Strategie, um den Markt effektiv zu durchdringen

Der Nordamerika-Zuckerfreie Schokoladensektor ist hoch entwickelt, wobei mehrere multinationale Unternehmen die Mehrheit belegen. Die Hershey Company, Russell Stover Candies und ihre Partner dominieren den Markt. Die Hauptstrategie der Hauptakteure besteht darin, sich auf neue Produktinnovationen zu konzentrieren, die sich auf Gesundheit, Geschmack und Verpackung konzentrieren. Im Februar 2021 erklärte das Hershey Company beispielsweise, dass es in diesem Jahr neue organische und zuckerfreie Schokoladenprodukte auf den Markt bringen würde, um in die Kategorie "Beste for You" zu expandieren.

Liste der wichtigsten Unternehmen, die vorgestellt wurden:

• Die Hershey Company (Pennsylvania, USA)
• Ferrero Spa (Alba, Italien)
• Chocoladefabriken Lindt & Sprängli AG (Kilchberg, Schweiz)
• Godiva Chocolatier(Midtown Manhattan, USA)
• Kohler Co. (Wisconsin, USA)
• Jackies Schokolade (Wisconsin, USA)
• Pascha -Schokolade (Toronto, Kanada)
• Pobeda Confectionery Ltd.(Moskau, Russland)
• Asher's Chocolate Company (Pennsylvania, USA)
• Barry Callebaut AG (Zürich, Schweiz)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Juli 2021 - - Kohler Co., ein in den USA ansässiger Unternehmen, stellte seine neueste, zuckerfreie, handgefertigte Schokolade mit verbessertem Kakaomatmen und qualitativ hochwertigen Zutaten ein. Die neuen Aromen sind in zwei, vier und neun Teilen erhältlich und sind eine gesunde Ergänzung der angesehenen Gourmet -Kreationserie der Marke.
• Juni 2021 -Die Marke Russel Stover Chocolates, im Besitz von Lindt & Sprungli AG, hat Joy Bites Chocolate Bars, die mit Stevia-Extrakt gesüßte Schokolade mit Fairtrade-Kakao, auf den Markt gebracht, die mit Stevia gesüßte Schokolade.
• September 2020 - Kohler Co., ein in den USA ansässiger Unternehmen, hat unglaubliche zuckerfreie Schokolade, sein erstes handgefertigtes Milchschokoladenprodukt, eingeführt.

Berichterstattung

An Infographic Representation of Nordamerika zuckerfreier Schokoladenmarkt

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Der Nordamerika-Bericht zuckerfreier Schokoladenbericht bietet eine eingehende Analyse des nordamerikanischen Marktes. Es konzentriert sich auf bedeutende Aspekte wie Wettbewerbslandschaft, Produkttyp und Vertriebskanalbereiche. Darüber hinaus bietet es Einblicke in die verschiedenen Markttrends und zeigt wichtige Industrieentwicklungen auf. Zusätzlich zu diesen genannten Faktoren umfasst es mehrere andere Faktoren, die zum Wachstum des Marktes in den letzten Jahren beigetragen haben.

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