Spirulina Marktgröße, Aktien- und Industrieanalyse nach Typ (Arthrospira platensis, Arthrospira maxima), nach Form (Pulver, Tablette, Flüssigkeit), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik und Körperversorgung) und regionale Prognose, 2025-2032

Spirulina ist ein Cyanobacterium, das auch als blaugrüne Algen bekannt ist. Spirulina wird aufgrund seines nährstoffreichen Profils als Superfood bezeichnet. Die Spirulina enthält Protein, Beta -Carotin, Fettsäuren, Vitamine, Kupfer und Eisen. Spirulina ist hauptsächlich von zwei ArtenArthrospira platensisUndArthrospira maxima. Phycocyanin ist das bläuliche Pigment, das aus Spirulina extrahiert wird, hauptsächlich zur Einbeziehung in verschiedene Lebensmittel und Getränke als natürliches Malbuch. Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen Lebensmittelzutaten hat das Wachstum des globalen Spirulina -Marktes getrieben.

Die Spirulina besitztAntioxidansund Reinigungseigenschaften zusammen mit Spurenelementen wie Selen und Zink, die für die Aufrechterhaltung der Hautgesundheit erforderlich sind. Es verbessert auch die Festigkeit und Elastizität der Haut. Der Phycocyaningehalt in Spirulina hilft bei der Entgiftung und Hydratation der Haut, wodurch sie weit verbreitet in verschiedene Kosmetik- und Körperpflegeprodukte integriert ist. Die zunehmende Nachfrage nach Kosmeceutikern mit natürlichen Extrakten hat die Ausdehnung von Spirulina auf dem globalen Markt angeheizt.

Wichtiger Markttreiber -

Wide Application in Food Products as Natural Colourant

Wichtiges Markthindernis -

Presence of Other Synthetic Food Colours

Die wachsenden gesundheitlichen Bedenken der Verbraucher und die negativen gesundheitlichen Auswirkungen künstlicher Lebensmittelfarben haben zu einer erhöhten Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln geführt. Sauberes Anmelden und ein robustes Wachstum von minimal verarbeiteten Lebensmitteln haben dazu geführt, dass Spirulina als natürliches Lebensmittelfarbe in verschiedene Lebensmittelprodukte wie Smoothies, Gelees und Getränke einbezogen wurde. Die Hersteller entwickeln neue verbesserte Techniken, um mehr Phykocyane aus Spirulina für den kommerziellen Gebrauch zu extrahieren.

Die robuste Verfügbarkeit anderer synthetischer Farbmittel auf dem Markt wie Indigo Carmine und Brilliant Blue ist eine bedeutende Zurückhaltung für die globale Spirulina -Industrie. Die Extraktionseffizienz synthetischer Lebensmittelfarben ist vergleichsweise mehr als von Spirulina. Darüber hinaus ist das Phycocyanin-Extraktionsverfahren im Vergleich zu den synthetischen Lebensmittelfarben zeitaufwändig und kostspielig. Diese Faktoren haben den Spirulina -Markt negativ beeinflusst.  

Schlüsselspieler abgedeckt:

• Chr. Hansen hält a/s.
• Sensient Technologies Corporation
•  Parry Nutraceuticals Ltd.
• Cyanotech Corporation
•  DIC Corporation
• Naturex S.A.
• Algenol Biofuels Inc.
• Prolgae spirulina liefert pvt. Ltd.
• Dongtai City Spirulina Bio-Engineering Co.
• Fuqing King Dnarmsa Spirulina Co., Ltd.
• Fraken Biochem Co., Ltd.

SEGMENTIERUNG

Die arthrospira platensis-Variante von Spirulina wird vorwiegend aufgrund ihrer kostengünstigen und hocheffizienten Biomasseproduktion verwendet. Die Pulverform von Spirulina führt aufgrund ihrer einfachen Einbeziehung in verschiedene Getränke und Lebensmittel. Die flüssige Form wird häufig in Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet. Der Sektor der Nahrungsergänzungsmittel führt aufgrund der steigenden Bedenken der Verbraucher hinsichtlich Ernährung und Gesundheit. Das Segment für Lebensmittel und Getränke erlebt auch die Nachfrage nach Spirulina als natürliches Farbmittel aufgrund der negativen gesundheitlichen Auswirkungen, die mit dem Verzehr von künstlichen Malbuchern wie Allergien verbunden sind.        

Regionale Analyse:

Der asiatisch -pazifische Raum verzeichnet aufgrund der reichlich vorhandenen Produktion von Spirulina in Ländern wie Korea, Indonesien und China ein erhebliches Marktwachstum. Der breite Einbau von Spirulina in Nutraceuticals zur Herstellung von proteinreichen Nahrungsergänzungsmitteln hat bei der Markterweiterung unterstützt. Die steigende Nachfrage der Cosmeceutical Industries treibt auch den Spirulina -Markt in der Region vor.

Europa ist aufgrund seiner wachsenden Nachfrage der Hersteller nach natürlichen Lebensmittelfarben in verarbeiteten Lebensmitteln einer der führenden Markt. Frankreich und das Vereinigte Königreich sind die potenziellen Märkte für Spirulina aufgrund der zunehmenden Nachfrage des Sektors von Nahrungsmitteln und Getränken wie Bäckerei und Süßwaren. Die Präferenzen der Verbraucher verändern sich in Richtung minimal verarbeiteter Lebensmittel mit verbesserter ästhetischer Anziehungskraft-solche Trends haben die Marktleistung von sauberen Label-Zutaten einschließlich Spirulina zugute kommen.

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Nordamerika wird in den kommenden Jahren ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Die USA sind eines der führenden Länder, gefolgt von Kanada aufgrund der zunehmenden Nachfrage nach natürlichen Lebensmitteln. Die USA sind aufgrund ihres erweiterten Anwendungsspektrums auch einer der größten Verbraucher und Exporteur von Spirulina. Die Hersteller enthalten Spirulina in Bäckerei, Milchprodukte und Süßwaren. Der steigende Trend von sauberem Label und natürlichen Zutaten in der Region wird voraussichtlich sein Marktwachstum vorantreiben.

Spirulina -Marktsegmentierungsanalyse

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im August 2019,Scotbio, ein schottisches Biotech-Unternehmen, hat eine patentgeschützte Methode zur Verbesserung des Phycocyanin-Pigmentgehalts in Spirulina entwickelt. Das durch die Integration dieser neue Methode erzeugte Phycocyanin wird im Vergleich zur herkömmlichen Extraktion fünfmal mehr Ertrag ergeben.
• Im Juli 2019, GNT entwickelte eine Reihe von blauen Pulvern, die von Spirulina stammen, die eine signifikant höhere Farbintensität liefert, die in verschiedenen Lebensmitteln als Zusatzstoffe integriert werden kann.
• Im März 2019, Naturex hat eine Extraktionslinie namens "Vegebite Ultimate Spirulina" -Kollektion entwickelt, die eine Reihe von natürlichen Blues und Grüns in verschiedenen Konzentrationen bietet, die sowohl in Pulver als auch in flüssiger Form erhältlich sind.