Tamaño del mercado de carotenoides alimentarios, participación y análisis de la industria, por tipo (astaxantina, betacaroteno, luteína, zeaxantina, licopeno, cantaxantina y otros), por fuente (sintética y natural), por forma (líquido, polvo y microesferas) y por aplicación (alimentos para aves de corral, piensos para rumiantes, piensos para acuicultura y otros) y pronóstico regional. 2025-2032

El tamaño del mercado mundial de carotenoides alimentarios se valoró en 726,88 millones de dólares en 2024. Se prevé que el mercado crezca de 752,32 millones de dólares en 2025 a 981,82 millones de dólares en 2032, mostrando un crecimiento a una tasa compuesta anual del 3,88% durante el período previsto. Europa dominó el mercado de carotenoides para piensos con una cuota de mercado del 39,93% en 2024.

Los carotenoides alimentarios pertenecen a una clase de pigmentos liposolubles, responsables de mejorar la reproducción y el crecimiento de los animales. Estos carotenoides pueden producirse de forma sintética o natural a partir de plantas y microorganismos. Algunos carotenoides comunes que se encuentran en los piensos incluyen el betacaroteno, la luteína y la zeaxantina. Predominantemente, los carotenoides alimentarios se utilizan para la pigmentación del color de la piel del pollo, la carne de pescado y otros productos de origen animal, lo cual es crucial para la percepción de frescura y calidad del consumidor. Además, la adición de estos carotenoides estimula el sistema inmunológico y las tasas de crecimiento de los animales. Con respecto al consumo, se considera que Europa y América del Norte son los principales consumidores de carotenoides para piensos.

La expansiónacuiculturaEl sector y los crecientes avances tecnológicos facilitan el crecimiento del mercado global. Algunos actores clave que operan en la industria incluyen DSM-Firmenich, EW Nutrition, Allied Biotech Corporation y otros.

Resumen y aspectos destacados del mercado de carotenoides alimentarios

Tamaño del mercado y pronóstico:

• Tamaño del mercado 2024: 726,88 millones de dólares
• Tamaño del mercado 2025: 752,32 millones de dólares
• Tamaño del mercado previsto para 2032: 981,82 millones de dólares
• CAGR: 3,88% entre 2025 y 2032

Cuota de mercado:

• Por Región: Europa dominó el mercado de carotenoides alimentarios con una participación del 39,93% en 2024, impulsada por la alta demanda de los consumidores de productos animales de calidad y el conocimiento de los beneficios de los carotenoides.
• Por tipo: El segmento de betacaroteno tuvo la mayor participación de mercado en 2024, valorado por su capacidad para convertirse en vitamina A, mejorando la inmunidad, la visión y el rendimiento reproductivo de los animales.
• Por aplicación: El segmento de alimentos para aves representó la mayor proporción, impulsado por la alta demanda mundial de productos avícolas y el uso de carotenoides para mejorar el color de las yemas, la piel y la carne de los huevos.

Aspectos destacados regionales clave:

• Europa: La alta preferencia de los consumidores por los colorantes alimentarios naturales en productos animales y el fuerte apoyo gubernamental a los ingredientes naturales impulsan el liderazgo del mercado.
• América del norte: El alto consumo de carne de la región y la producción avícola y porcina a gran escala alimentan la demanda de carotenoides para producir carne de calidad superior.
• Asia Pacífico: Esta es la región de más rápido crecimiento, impulsada por la expansión de la industria ganadera, la creciente demanda de los consumidores de alimentos con etiquetas limpias y la adopción de tecnologías de producción avanzadas.
• Conductor global: La creciente demanda mundial de proteína animal de alta calidad es un importante impulsor del mercado, ya que los carotenoides mejoran el atractivo visual y la calidad percibida de la carne, el pescado y los huevos.

DINÁMICA DEL MERCADO

Impulsores del mercado

La creciente demanda de proteína animal impulsa el impulso del mercado

La creciente demanda de proteínas de origen animal es un motor crucial que impulsa el crecimiento de la industria. A nivel mundial, más de la mitad de la población prefiere los productos de origen animal debido a su alta biodisponibilidad y su completo perfil proteico. Productos como huevos, pescado y aves contienen aminoácidos importantes que el cuerpo humano no produce. Además, el cuerpo la absorbe y utiliza fácilmente en comparación con las proteínas de origen vegetal. Además, los productos centrados en animales se prefieren por sus texturas y sabores, que no se pueden replicar fácilmente con sustitutos de origen vegetal. Por lo tanto, para producir productos de calidad superior, se agregan carotenoides al alimento para mejorar la pigmentación de la piel del pollo, la carne del pescado y las yemas de huevo.

Restricciones del mercado

Los desafíos regulatorios en el sector de alimentación animal y la conciencia limitada obstaculizan el crecimiento del mercado

Un obstáculo importante al que se enfrentan los productores de carotenoides es la estricta normativa en el sector de la alimentación animal. A nivel mundial, los organismos reguladores están reforzando las normas sobre animales.aditivos alimentariospromover la sostenibilidad y asegurar el bienestar animal. Las reglas incluyen rigurosos procesos de aprobación y pruebas de aditivos enriquecidos con carotenoides para garantizar que cumplan con los estándares de eficacia y seguridad. Además, el procedimiento de aprobación de nuevos aditivos a base de carotenoides, en particular los extraídos de fuentes novedosas, puede ser complejo y largo. Como resultado, los factores antes mencionados obstaculizan el potencial de crecimiento del mercado.

Otra dificultad clave en el mercado global es el conocimiento mínimo sobre los carotenoides alimentarios. La mayoría de los agricultores a nivel mundial carecen de educación y conciencia sobre el papel y las ventajas de los carotenoides en los piensos. Este conocimiento restringido inhibe el crecimiento del mercado de carotenoides alimentarios. 

Oportunidades de mercado

Los avances tecnológicos en la técnica de extracción abren posibilidades de crecimiento

La creciente adopción de técnicas de extracción avanzadas crea varias oportunidades de crecimiento en el mercado global. Estos avances recientes en la extracción de carotenoides contribuyen sustancialmente a mejorar la eficiencia y el rendimiento. Para optimizar la producción de carotenoides, las empresas pueden utilizar la extracción asistida por microondas, que impulsa el proceso de extracción y fortalece su liberación. Además, una técnica de campo eléctrico moderado puede romper las membranas celulares, estimulando la extracción. Asimismo, el método de extracción asistida por enzimas utiliza enzimas pectinasa y celulasa para alterar las paredes celulares, lo que facilita la extracción de carotenoides. Además, la mayoría de las empresas están intentando utilizar soluciones ecológicas, como disolventes de beta-pineno y D-limoneno, para la producción de carotenoides.

Piensos carotenoides Tendencias del mercado

La creciente inclinación hacia los carotenoides naturales es la tendencia actual

La industria mundial está siendo testigo de una fuerte tendencia de los carotenoides naturales en la nutrición animal. En la era actual preocupada por la salud, la mayoría de los consumidores buscan productos animales de primera calidad con un valor nutricional mejorado. Para satisfacer sus demandas, los agricultores utilizan carotenoides naturales en la alimentación animal, lo que fortalece la calidad, el color y la salud del animal del producto final. luteína yastaxantinaSe utilizan comúnmente para piensos, ya que mejoran el rendimiento reproductivo, la función inmune y la salud general de las aves y el ganado. Además, la creciente tendencia de los alimentos con etiquetas limpias ha influido en que los agricultores cambien de soluciones sintéticas a soluciones naturales. Después de ver tales ventajas, las empresas de alimentación animal se están concentrando en introducir aditivos alimentarios naturales a base de carotenoides a nivel mundial.

ANÁLISIS DE SEGMENTACIÓN

Por tipo

Mercado dominado por el betacaroteno debido a sus diversas ventajas en la alimentación animal

Según el tipo, el mercado se divide en astaxantina, betacaroteno, luteína, zeaxantina, licopeno, cantaxantina y otros.

El betacaroteno dominó el mercado y generó la mayor participación en 2024. En comparación con otros carotenoides, este pigmento es muy popular en la alimentación animal debido a sus numerosos beneficios. En primer lugar, este carotenoide se convierte envitamina aDespués de la absorción en el cuerpo del animal, mejora la función inmune y la visión. Además, se sabe que la suplementación con betacaroteno mejora el rendimiento reproductivo de los animales. Además, el betacaroteno refuerza la pigmentación amarilla de la piel de las aves y de las yemas de los huevos, lo que atrae la atención de los consumidores.

La astaxantina surgió como el segmento de más rápido crecimiento y se prevé que mantendrá el mismo ritmo de crecimiento. La incorporación de dichos ingredientes en los piensos mejora la calidad de los huevos y la carne y confiere propiedades antioxidantes, lo que mejora el bienestar del animal.

Por fuente

La creciente inclinación hacia ingredientes rentables impulsó el crecimiento del segmento sintético

Según su origen, el mercado se divide en sintético y natural.

Entre todos, el segmento sintético lideró el mercado mundial en 2024. En comparación con las fuentes naturales, los carotenoides sintéticos son económicos y pueden producirse a granel. Además, los ingredientes sintéticos permiten controlar el proceso de producción, asegurando la pureza y calidad del producto terminado. Además, estos componentes están disponibles durante todo el año y pueden utilizarse en piensos,suplementos dietéticosy el sector alimentario.

Se espera que el sector natural aumente a una tasa compuesta anual alta durante el período previsto (2025-2032). La creciente demanda de ingredientes naturales y las crecientes ventajas refuerzan el potencial del segmento.  

Por formulario

La creciente demanda de ingredientes convenientes impulsa el uso de componentes líquidos

Según la forma, el mercado se segmenta en líquido, en polvo y en perlas.

El segmento líquido lidera el mercado y tiene una cuota de mercado considerable. En comparación con la forma sólida, la forma líquida ofrece numerosas ventajas, incluida una mayor eficiencia alimenticia y una mejor digestión. Además, los alimentos líquidos se pueden distribuir y mezclar de manera efectiva, asegurando que cada animal reciba una ración equilibrada y consistente. Además, los alimentos líquidos son convenientes y pueden adaptarse fácilmente a necesidades particulares. Como resultado, estos casos aumentan las ventas de carotenoides líquidos.

La categoría de polvo es el segmento de más rápido crecimiento y se prevé que aumente a un ritmo mayor en el futuro. Estos componentes son fáciles de manejar, rentables y fáciles de agregar aalimento para animales.

Por aplicación

El mercado dominado por los piensos para aves de corral debido a su alto consumo de proteínas de origen animal

Según la aplicación, el mercado se distribuye en piensos para aves, piensos para rumiantes, piensos para acuicultura y otros.

El sector de piensos para aves lideró el mercado mundial y el crecimiento está respaldado por la alta demanda de proteínas de origen animal. Los carotenoides se añaden principalmente a los piensos de las aves para mejorar el color de la carne, la piel del pollo y las yemas de los huevos. En su mayoría, los consumidores asocian un color mejorado en los productos animales con calidad y frescura, lo que hace que los carotenoides sean un componente esencial de la producción avícola.

Los piensos para acuicultura tienen una CAGR elevada y se prevé que crezcan en mayor medida en los próximos años. Asimismo, en otros piensos, los carotenoides mejoran la coloración del pescado, lo que resulta atractivo para los consumidores.

Perspectivas regionales del mercado de carotenoides alimentarios

Según la región, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

Europa

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Europa lidera el mercado y genera la mayor cuota de mercado. El crecimiento de la industria se ve impulsado por una mayor conciencia sobre las ventajas de los carotenoides y la creciente demanda de artículos de origen animal. La mayoría de los europeos se inclinan por los colorantes alimentarios naturales en lugar de los artificiales. Esta inclinación resulta en una alta demanda de carotenoides (luteína ybetacaroteno) en piensos para animales para impartir colores atractivos a la piel de aves y a la yema de huevo. Además, los avances tecnológicos en la extracción de carotenoides mejoran aún más su tasa de utilización. Junto con esto, el aumento del apoyo gubernamental a la promoción de ingredientes naturales aumenta la conciencia sobre los carotenoides. Como resultado, todos estos factores obligan a las empresas europeas a introducir carotenoides, específicamente para la alimentación animal.

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América del norte

América del Norte consiguió la segunda posición en la industria mundial. Esta región es conocida por su alto consumo de carne y su fuerte producción porcina y avícola, lo que alimenta la demanda de carotenoides. La conciencia de los beneficios de los carotenoides para la salud es otro factor importante que impulsa el crecimiento del mercado. Para producir carne de calidad superior, la mayoría de los agricultores utilizanzeaxantinay betacaroteno como aditivos en los piensos. Estos ingredientes mejoran la calidad del producto terminado y la salud animal. Además de esto, el creciente énfasis en la producción sostenible aumenta la demanda de carotenoides a base de algas y bacterias.

Entre todos los países, Estados Unidos surgió como el país líder de la región. La creciente tendencia a la concienciación sobre la salud y la expansión del sector acuícola impulsan el crecimiento del país.

Asia Pacífico

Asia Pacífico es el segmento de más rápido crecimiento y se prevé que mantenga el mismo crecimiento en el corto plazo. Asimismo, en otras regiones, los consumidores asiáticos también prefieren productos alimenticios con etiqueta limpia, lo que impulsa la utilización de carotenoides en la alimentación animal. Además, la adopción de tecnología avanzada, especialmente en países como China, India y otros, crea oportunidades para la producción de carotenoides de alta calidad. Además, la creciente atención prestada a la salud de los animales y la expansión de la industria ganadera alimentan aún más la demanda de carotenoides en los piensos. Al ver estos beneficios, las empresas asiáticas están intentando comercializar alimentos para animales enriquecidos con carotenoides en toda la región.

Sudamerica

América del Sur se encuentra en su etapa incipiente y se prevé que crecerá con fuerza en los próximos años. La creciente conciencia sobre los carotenoides entre los agricultores y la amplia disponibilidad de materias primas para la producción de carotenoides crean oportunidades de crecimiento.

Medio Oriente y África

La región de Medio Oriente y África también se encuentra en su etapa de desarrollo y se prevé que aumente a un ritmo similar en el futuro. La creciente conciencia sobre la salud y las fuertes inversiones en el sector de la nutrición animal impulsan la alimentación mundialmercado de carotenoidescompartir.

PAISAJE COMPETITIVO

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Jugadores destacados están introduciendo nuevos productos para aumentar la generación de ingresos

Los actores activos en el mercado incluyen BASF SE, DSM-Firmenich y Allied Biotech Corporation, entre otros. Todas las empresas se centran en ampliar su oferta de productos mediante el lanzamiento de nuevos carotenoides alimentarios. A través de estos lanzamientos, las empresas pueden mejorar su posición en el mercado y su generación de ingresos.

Lista de empresas clave de carotenoides alimentarios perfiladas

• BASF SE(Alemania)
• DSM-Firmenich(Suiza)
• nutrex(Bélgica)
• EW Nutrition (Tailandia)
• Kemin Industries, Inc. (EE. UU.)
• Corporación biotecnológica aliada(Porcelana)
• Zhejiang NHU Co., Ltd (China)
• Innovad (Bélgica)
• Fabricación de remedios de pura sangre (Irlanda)
• Synthite Industries Ltd. (India)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

• Junio ​​de 2024:Camlin Fine Sciences, una empresa química india, dio a conocer la noticia de la adquisición de Vitafor Invest NV, una empresa belga, a través de su filial Dresen Quimica SAPI De CV, México. Esta adquisición fortaleció la posición de Camlin en el sector de la nutrición animal.
• Marzo de 2023:NovoNutrients, una empresa de biotecnología con sede en EE. UU., reveló su nueva incorporación de SCP carotenoides a su línea de aditivos para piensos animales Novoceuticals. La empresa utilizó tecnología innovadora para producir carotenoides naturales de primera calidad en los EE. UU.
• Octubre de 2022:Willow Biosciences Inc., una empresa de biotecnología de EE. UU., lanzó un ingrediente funcional comercial, la "astaxantina", que puede utilizarse enproductos cosméticos, alimentación y nutrición, y el sector de piensos.
• Julio de 2022:BASF SE, un fabricante de productos químicos en Alemania, anunció la noticia de la reestructuración de su negocio de ingredientes, lo que ayudó a la empresa a mejorar su producción de carotenoides, vitaminas y enzimas alimentarias.
• Julio de 2022:AstaReal, una subsidiaria de Fuji Chemical Industries Co., Ltd., una empresa japonesa, presentó un producto alimenticio natural a base de astaxantina. Este artículo, "NOVASTA EB15", es ideal para perros, gatos y animales acuáticos y está disponible en todo el mercado europeo.

COBERTURA DEL INFORME

El informe de investigación de mercado incluye información cuantitativa y cualitativa sobre el mercado. También ofrece un análisis de mercado detallado del tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los segmentos de mercado posibles. Los conocimientos clave en el informe del mercado global de carotenoides alimentarios incluyen una descripción general de los mercados relacionados, un panorama competitivo, desarrollos recientes de la industria como fusiones y adquisiciones, el entorno regulatorio en países críticos y las tendencias actuales del mercado mundial de carotenoides alimentarios.  

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