Comida y bebidas Informe de investigación de mercado
La industria de alimentos y bebidas multidimensionales y impulsados ??por el consumidor registró un crecimiento estable incluso durante la recesión ec ...
Leer más-
Tamaño del mercado de espirulina, participación y análisis de la industria, por fuente (Spirulina Platensis, Spirulina Maxima y Spirulina Fusiformis), por forma (polvo, tableta y líquido), por grado (grado alimentario, grado alimentario y grado farmacéutico), por aplicación (alimentos y bebidas, nutracéuticos y suplementos dietéticos, cosméticos y cuidado personal, piensos y otros) y pronóstico regional, 2026-2034
Se proyecta que el tamaño del mercado mundial de espirulina crecerá de 904,86 millones de dólares en 2026 a 1.995,25 millones de dólares en 2034, a una tasa compuest...... Leer más
-
Tamaño del mercado de membranas de cáscara de huevo, participación y análisis de la industria, por tipo (membrana de cáscara de huevo hidrolizada y membrana de cáscara de huevo no hidrolizada), por forma (polvo, cápsulas y tabletas, y otros), por aplicación (suplementos dietéticos, alimentos y bebidas funcionales, cosméticos y cuidado personal, aplicaciones farmacéuticas y biomédicas, nutrición animal y otros) y pronóstico regional, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de membranas de cáscara de huevo crezca de 238,65 millones de dólares en 2026 a 459,62 millones de dólares en 2034, con un...... Leer más
-
Tamaño del mercado de suplementos de colágeno, participación y análisis de la industria, por fuente (bovino, marino, porcino, aves de corral y otros), por función (salud de la piel, salud de las articulaciones y los huesos, salud del cabello y las uñas, nutrición deportiva, bienestar general, salud intestinal y otros), por forma (polvo, cápsulas/tabletas, líquido, gomitas, cápsulas blandas y otros), por tipo de colágeno (tipo I, tipo II, tipo III, tipo IV y V, y colágeno múltiple) Blends), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, farmacias y droguerías, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros) y pronóstico regional, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de suplementos de colágeno crecerá de 4.830 millones de dólares en 2026 a 8.950 millones de dólares en 2034, con una tasa...... Leer más
-
Tamaño del mercado de proteínas lácteas derivadas de la fermentación de precisión, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (proteínas de suero, proteínas de caseína, proteínas lácteas de especialidad bovina y proteínas idénticas a la leche humana), por fuente (levadura, hongos y bacterias), por aplicación (alternativas lácteas, fórmulas infantiles, nutrición deportiva y de rendimiento, alimentos funcionales, panadería y confitería, bebidas RTD y otras) y pronóstico regional. 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado de proteínas lácteas derivadas de fermentación de precisión crezca de 923,01 millones de dólares en 2026 a 5.656,30 millones de dó...... Leer más
-
Tamaño del mercado de sustitutos del café, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (sustituto del café a base de achicoria, sustituto del café a base de granos, sustituto del café a base de hierbas y raíces, sustituto del café a base de frutas y semillas, y otros), por forma (en polvo/gránulos, concentrados líquidos y listos para beber), por naturaleza (orgánico y convencional), por canal de distribución (B2B y B2C [supermercados e hipermercados, conveniencia) Tiendas minoristas, tiendas especializadas en salud, venta minorista en línea y otros]) y pronóstico regional, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de sustitutos del café crezca de 3.040 millones de dólares en 2026 a 5.770 millones de dólares en 2034, a una tasa compues...... Leer más
-
Tamaño del mercado de ramen sin gluten, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (fideos ramen instantáneos y fideos ramen frescos), por ingredientes (arroz, mijo, trigo sarraceno, legumbres y otros), por embalaje (bolsa, taza y otros), por sabor (pollo, carne de res, mariscos, verduras y otros), por canal de distribución (B2B y B2C) y pronóstico regional, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de ramen sin gluten crecerá de 1.450 millones de dólares en 2026 a 3.430 millones de dólares en 2034, con una tasa compues...... Leer más
-
Tamaño del mercado de productos cárnicos, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (fresco y procesado [congelado, enlatado y refrigerado]), por tipo de animal (aves de corral, carne de res, cerdo y otros), por canal de distribución (servicio de alimentos y venta minorista [supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, carnicerías, venta minorista en línea y otros]) y pronóstico regional, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado de productos cárnicos crezca de 1.765,63 mil millones de dólares en 2026 a 2.656,77 mil millones de dólares en 2034, a una tasa co...... Leer más
-
Tamaño del mercado europeo de leche de origen vegetal, participación y análisis de la industria, por fuente (leche de almendras, leche de soja, leche de avena, leche de coco, leche de anacardo, leche de guisantes, leche de arroz y otras), por naturaleza (orgánica y convencional), por tipo (con sabor [endulzada y sin endulzar] y sin sabor [endulzada y sin endulzar]), por canal de distribución (B2B y B2C [hipermercado/supermercados, especialidades] Tiendas minoristas, tiendas de conveniencia y venta minorista en línea]) y pronóstico del país, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado europeo de leche vegetal crecerá de 2.800 millones de dólares en 2026 a 4.450 millones de dólares en 2034, a una tasa compuesta an...... Leer más
-
Tamaño del mercado de frutas congeladas, participación y análisis de la industria, por tipo de fruta (frutas tropicales, frutas cítricas, bayas, melones y otras), por forma (entera, en rodajas, pulpa y otras), por tecnología (IQF, congelación criogénica y otras), por naturaleza (orgánica y convencional), por aplicación (panadería y confitería, lácteos, postres congelados, bebidas, refrigerios y cereales, y otras) y pronóstico regional. 2026-2034
Se proyecta que el tamaño del mercado mundial de frutas congeladas crecerá de $6,31 mil millones en 2026 a $10,03 mil millones en 2034, a una tasa compuesta anual de...... Leer más
-
Tamaño del mercado de chocolates sin cacao, participación y análisis de la industria, por tipo de ingrediente (a base de algarroba, a base de granos, a base de leguminosas, a base de semillas, a base de frutas y otros), por tipo de producto (barras, chips y trozos, losas, recubrimientos y rellenos, y otros), por aplicación (productos de panadería, confitería, lácteos y alternativas lácteas, bebidas, refrigerios y cereales, helados y postres congelados, y Otros), y Pronóstico Regional, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de chocolates sin cacao crezca de 351,28 millones de dólares en 2026 a 872,60 millones de dólares en 2034, con una tasa co...... Leer más
-
Tamaño del mercado de alcohol de grano, participación y análisis de la industria, por fuente (maíz, trigo, cebada, sorgo y otros), por uso final (uso no alimentario y uso alimentario [bebidas alcohólicas, sabores y extractos, recubrimientos y conservación de alimentos, vinagre y alimentos fermentados, y otros]) y pronóstico regional, 2026-2034
Se proyecta que el tamaño del mercado mundial de alcohol de grano crecerá de 16,30 mil millones de dólares en 2026 a 22,88 mil millones de dólares en 2034, a una tas...... Leer más
-
Tamaño del mercado de enzimas de procesamiento de frutas y verduras, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (pectinasa, amilasa, celulasa, proteasa y otros), por forma (en polvo y líquido), por fuente (microbiana y vegetal), por aplicación (jugos, purés y concentrados de frutas y verduras, vino y bebidas de frutas fermentadas, frutas y verduras enlatadas y congeladas, y otros) y pronóstico regional, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de enzimas de procesamiento de frutas y verduras crezca de 425,21 millones de dólares en 2026 a 674,65 millones de dólares...... Leer más
-
Tamaño del mercado de galletas saludables, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (galletas digestivas, galletas sin gluten, galletas enriquecidas con proteínas, galletas funcionales fortificadas y otras), por naturaleza (convencional y orgánica), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y venta minorista en línea) y pronóstico regional, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de galletas saludables crezca de 7.590 millones de dólares en 2026 a 12.130 millones de dólares en 2034, a una tasa compue...... Leer más
-
Tamaño del mercado de té RTD, participación y análisis de la industria, por tipo (té negro, té verde, té Oolong, té blanco y otros), por empaque (botellas de PET, botellas de vidrio, latas, tetrapacks y otros), por sabor (simple/sin sabor y con sabor), por canal de distribución (servicio de alimentos y venta minorista [supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea, tiendas especializadas y otros]) y pronóstico regional. 2026-2034
Se proyecta que el tamaño del mercado mundial de té RTD crecerá de 85,69 mil millones de dólares en 2026 a 124,76 mil millones de dólares en 2034, a una tasa compues...... Leer más
-
Tamaño del mercado de agentes blanqueadores de alimentos, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (peróxido de benzoilo, peróxido de hidrógeno, dióxido de cloro, azodicarbonamida y otros), por forma (en polvo y líquido), por aplicación (procesamiento de harina, productos de panadería, procesamiento de azúcar y edulcorantes, procesamiento de aceites y grasas, y otros) y pronóstico regional, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de agentes blanqueadores de alimentos crezca de 822,19 millones de dólares en 2026 a 1.311,07 millones de dólares en 2034,...... Leer más
-
Tamaño del mercado de proteínas anticongelantes, participación y análisis de la industria, por fuente (AFP recombinantes/sintéticas, AFP derivadas de pescado, AFP derivadas de microbios, AFP derivadas de plantas y AFP derivadas de insectos), por aplicación (médica y biofarmacéutica, alimentos y bebidas, investigación y uso académico, agricultura y acuicultura, cosméticos y cuidado personal, y ciencia industrial y de materiales), por forma (AFP líquida nativa, AFP seca Polvos, y Sistemas AFP Inmovilizados/Encapsulados), y Pronóstico Regional, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado de proteínas anticongelantes crezca de 24,13 millones de dólares en 2026 a 56,34 millones de dólares en 2034, a una tasa compuesta...... Leer más
-
Tamaño del mercado de ingredientes de frutas y verduras, participación y análisis de la industria, por tipo de ingrediente (concentrados de jugo, bases NFC y bases para bebidas, purés, pulpas, pastas y preparaciones de frutas, ingredientes de frutas y verduras congeladas/IQF, polvos, hojuelas e ingredientes secos), por fuente (ingredientes a base de frutas e ingredientes a base de vegetales), por forma (líquido y semilíquido, congelado, seco y conservado/estable en ambiente), por Aplicación (bebidas, postres lácteos y congelados, panadería y confitería, salsas, aderezos y condimentos, nutracéuticos y suplementos, refrigerios y cereales) y pronóstico regional, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de ingredientes de frutas y verduras crezca de 247.150 millones de dólares en 2026 a 416.690 millones de dólares en 2034,...... Leer más
-
Tamaño del mercado de avena sin gluten, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (avena arrollada sin gluten, avena instantánea sin gluten, avena integral sin gluten, avena cortada en acero sin gluten y otros), por naturaleza (convencional y orgánica), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y venta minorista en línea) y pronóstico regional. 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de avena sin gluten crezca de 312,60 millones de dólares en 2026 a 551,37 millones de dólares en 2034, a una tasa compuest...... Leer más
-
Tamaño del mercado de snack bar adaptógenos, participación y análisis de la industria, por tipo de ingrediente (adaptógenos botánicos, hongos funcionales, superalimentos botánicos y otros), por tipo de producto (barras de proteínas funcionales, barras energéticas funcionales, barras funcionales de frutas y nueces, barras funcionales de granola/cereales y otros), por beneficio funcional (apoyo de energía y resistencia, apoyo al estrés y la relajación, apoyo cognitivo y de enfoque, y otros), por canal de distribución (supermercados y hipermercados, tiendas especializadas y de salud, venta minorista en línea y otros) y pronóstico regional, 2026-2034
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de snacks adaptógenos crezca de 1,170 millones de dólares en 2026 a 2,630 millones de dólares en 2034, con una tasa compue...... Leer más
-
Tamaño del mercado de tortillas, participación y análisis de la industria, por ingrediente base (maíz, trigo y otros), por forma de producto (tortilla plana, chips de tortilla, tortillas para tacos, tostadas y otros), por naturaleza (convencional y orgánica), por uso final (servicio de alimentos y venta minorista {supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y venta minorista en línea) y pronóstico regional, 2026-2034
Se espera que el tamaño del mercado mundial de tortillas esté valorado en 74,39 mil millones de dólares en 2026 y alcance los 120,02 mil millones de dólares en 2034,...... Leer más
