Tamaño del mercado del aceite de hígado de bacalao, participación e análisis de la industria, por fuente (Atlantic, Arctic y otros), por aplicación (suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, nutracéuticos y cuidado personal y cosméticos), por forma (líquido, geles blandos y cápsulas y tabletas), y pronóstico regional, 2024-2032

El tamaño global del mercado del petróleo del hígado de bacalao se valoró en USD 95.80 millones en 2023 y se prevé que crecerá de USD 103.78 millones en 2024 a USD 220.47 millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 9.88% durante el período de pronóstico. Europa dominó el mercado de petróleo hepático de bacalao con una participación de mercado de 45.56% en 2023. Además, se prevé que el tamaño del mercado del petróleo del hígado de bacalao en los EE. UU. Crecerá significativamente, alcanzando un valor estimado de USD 47.81 millones en 2032, impulsado por la creciente demanda de alimentos ricos en omega-3 y suplementos para mantener la buena salud y administrar la obesidad.

El aceite de hígado de bacalao es uno de los tipos de suplementos dietéticos Omega-3. Se consume cada vez más como rico ácidos grasos omega-3, vitaminas, proteínas y minerales. Aunque los consumidores están cambiando gradualmente hacia los suplementos Omega-3 a base de plantas como alternativa a los aceites de pescado, el aceite de hígado de bacalao sigue siendo la principal fuente de suplementos dietéticos debido a diversas formulaciones y altos desafíos de costos de fabricación que enfrentan el sector de suplementos basados ​​en plantas. Se espera que las extensas actividades de investigación y desarrollo para producir productos innovadores y la amplia disponibilidad de aceite de hígado de pescado apoyen el crecimiento de la industria. Además, se anticipa la rápida urbanización de los individuos y el aumento de los ingresos discrecionales, especialmente en las economías emergentes, ayudan al crecimiento del mercado en los próximos años.

Descripción general del mercado de petróleo del hígado de bacalao

Tamaño del mercado:

• Valor 2023: USD 95.80 millones
• Valor 2024: USD 103.78 millones
• Valor de pronóstico 2032 (con CAGR): USD 220.47 millones (CAGR del 9.88%)

Cuota de mercado:

• Líder regional: Europa (45.56% de participación de mercado en 2023)
• Región de mayor crecimiento: América del Norte (se espera un crecimiento significativo, alcanzando USD 47.81 millones para 2032)
• Líder de usuario final: suplementos dietéticos

Tendencias de la industria:

• Inclusión de aceite de hígado de bacalao en productos de nutrición deportiva
• Aumento de la digitalización y estrategias directas al consumidor
• Innovación en formulaciones y sabores de productos (por ejemplo, batidos, aceites con sabor)

Factores de conducción:

• Creciente popularidad de los suplementos dietéticos omega-3 debido a la conciencia de la salud
• Aumento de la demanda del producto en aplicaciones nutracéuticas, farmacéuticas y cosméticas
• Lanzamiento de productos innovadores como el aceite de bacalao con sabor a manzana Viking Tonic y Verde Aceite de hígado
• Expansión de campañas digitales y plataformas de comercio electrónico dirigidos a consumidores milenarios y conscientes de la salud
• Disponibilidad y naturaleza rica en aceite de la bacalao del Atlántico que contribuye al suministro de materias primas

El mercado global se vio moderadamente afectado por la pandemia Covid-19 debido a desafíos impredecibles en la cadena de suministro. Los obstáculos en la cadena de suministro impactaron el suministro de materia prima, lo que condujo a la volatilidad del precio del producto. Sin embargo, la alta demanda de suplementos alimentarios y nutracéuticos entre las personas para mejorar la función inmune y reducir los problemas relacionados con la salud impulsó la demanda del producto dentro de sus segmentos de aplicación de uso final. Según el Nutrition Business Journal, las ventas de suplementos de EE. UU. En 2020 aumentaron casi en USD 7.08 mil millones, mostrando un crecimiento del 14.5%. Los suplementos especializados, incluidos los prebióticos, los probióticos, los ácidos grasos omega-3 y el colágeno crecieron en un 12.0% de 2019 a 2020.

Tendencias del mercado de petróleo de bacalao

Inclusión del aceite de hígado de bacalao en productos de nutrición deportiva para elevar el crecimiento del mercado

El producto es un tipo nutritivo de aceite de pescado, que posee propiedades antiinflamatorias. Por lo tanto, se utiliza con mayor frecuencia en la nutrición deportiva. Los ácidos grasos omega-3 son suplementos nutricionales esenciales que ayudan a aumentar la fuerza muscular, reducir el dolor y ayudar a la salud muscular. Por lo tanto, se incorpora ampliamente anutracéuticos. Dado que los consumidores exigen productos enriquecidos con aceite de hígado de bacalao para apoyar su salud, los actores de la industria enfatizan el desarrollo de tales productos. Se anticipa que esta tendencia elevará el crecimiento de la industria. Por ejemplo, en abril de 2022, EO3, un fabricante emergente de productos de nutrición deportiva y nutricional de la salud, introdujo un batido enriquecido con Omega-3 que combina sabores de bayas y aceite de hígado de bacalao noruego. Este producto está disponible en las tiendas minoristas de EE. UU. Y el Reino Unido.

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Factores de crecimiento del mercado del petróleo del hígado de bacalao

Creciente popularidad de los suplementos dietéticos omega-3 para impulsar el crecimiento del mercado

Durante la última década, la prevalencia de enfermedades cardiovasculares entre la población general ha estado creciendo rápidamente, y la deficiencia de omega-3 en individuos es uno de los factores clave responsables. Los ácidos grasos Omega 3 ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, apoyar la salud del cerebro y el desarrollo óseo, reducir los síntomas de la artritis reumatoide y mejorar la salud de los ojos y los nervios. Según la encuesta de la Asociación de Fabricantes de Alimentos de la Salud (HFMA) 2021, más del 71% de los adultos consumensuplementos dietéticosComo el aceite de hígado de bacalao en el Reino Unido en general, más de 20 millones de consumidores de todos los grupos de edad consumen suplementos, lo que aumenta en un 19% desde 2019 en el Reino Unido, por lo tanto, el aumento del consumo de suplementos dietéticos es probable que contribuya a impulsar el crecimiento del mercado del aceite hígado de bacalao. La demanda global de productos de salud y bienestar, como suplementos dietéticos y nutracéuticos, está aumentando rápidamente. El hígado de bacalao es un ingrediente esencial, que puede usarse para la producción de tales productos de bienestar. El hígado de bacalao es rico en ácidos grasos omega-3, vitamina A y vitamina D, vital para mejorar la salud general y el bienestar.

Aumento de la frecuencia del lanzamiento del nuevo producto para intensificar el crecimiento del mercado

La demanda del producto está aumentando rápidamente entre múltiples industrias de aplicaciones de uso final debido a sus propiedades nutricionales, lo que ha influido en los actores de la industria para lanzar nuevos productos para satisfacer la creciente demanda. Por ejemplo, en junio de 2022, True Westfjords, una compañía islandesa, introdujo un aceite de hígado de bacalao llamado "Viking Tonic" bajo su marca Dropi, que se prepara utilizando una antigua técnica vikinga.

Las empresas con frecuencia están invirtiendo en digitalización para aumentar su base de consumidores. Los actores del mercado se centran en el comercio electrónico y varios canales digitales para promover sus marcas y productos. Varios pioneros de la industria están desarrollando sitios web que ofrecen servicios holísticos a los consumidores. Estas estrategias a menudo se utilizan para llegar al público objetivo, que comprende millennials, entusiastas del estado físico y consumidores conscientes de la salud. También se anticipa que este factor apoyará el crecimiento de la industria.

Factores de restricción

Alto precio del producto para impedir el crecimiento del mercado

A pesar de la creciente demanda del producto, ciertos factores obstaculizan el crecimiento del mercado. Entre otros, el precio es uno de los factores clave. El producto se extrae del hígado de pescado de bacalao. Por lo tanto, la disponibilidad de materias primas se vuelve limitada. El porcentaje de extracción de aceite del hígado también clasifica el volumen de producción del producto final. Además, el proceso de producción del producto es más costoso y complejo. Por lo tanto, el producto a menudo es más caro que otros peces y aceite de hígado de pescado. El factor de precio puede haber limitado la penetración del producto, especialmente en las economías en desarrollo.

Análisis de segmentación del mercado de petróleo del hígado de bacalao

Por análisis de origen

Atlantic Cod Fish para emerger como el segmento principal debido a una gran disponibilidad y alta concentración de aceite

Sobre la base de la fuente, el mercado se clasifica en Atlántico, Ártico y otros (Pacífico, Groenlandia y otros). El segmento del Atlántico mantuvo una participación dominante en el mercado en 2021. El pescado de bacalao del Atlántico se usa con mayor frecuencia como pescado alimentario. Su hígado es una de las principales fuentes para fabricar aceite de hígado de pescado, ya que su hígado contiene más del 50% de grasa. Además, la vasta cosecha del bacalao del Atlántico en todo el Atlántico Norte, como Noruega, Islandia, Dinamarca y Polonia, ofrece un suministro continuo de materias primas para el procesamiento.

Pacific Cod Fish es rico en nutrientes comomagnesio, vitamina B6, hierro, zinc, calcio y selenio; Por lo tanto, a menudo se usa para fabricar suplementos dietéticos y productos de nutrición deportiva. Además, es menos costoso en comparación con otros peces de bacalao. Por lo tanto, se anticipa que el segmento se expandirá a una tasa de crecimiento considerable.

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Por análisis de la aplicación

El segmento de suplementos dietéticos mantiene una participación importante respaldada por la creciente demanda de los consumidores de omega-3

El segmento de suplementos dietéticos mantuvo la mayor participación en el mercado global en 2021. El número rápido de personas conscientes de la salud en todo el mundo respalda principalmente la demanda. El producto ofrece omega-3 y vitamina A&D y apoya la salud ósea, la función del sistema inmune y el crecimiento celular. También ayuda a apoyar la salud cardiovascular y mental de los consumidores, debido al alto contenido de los ácidos grasos de EPA y DHA. Por lo tanto, se anticipa que el segmento florece a un ritmo impecable durante el período de pronóstico.

El aceite de pescado COD es una fuente considerable de nutrientes y contiene varias propiedades terapéuticas importantes, que ayudan a aliviar la rigidez articular asociada con la artritis y promover la salud ósea. Por lo tanto, es probable que la creciente demanda de aplicaciones farmacéuticas del producto respalde el rendimiento del mercado. Además, se predice que la expansión del canal de distribución para productos y suplementos nutracéuticos, como el aceite de bacalao y otros aceites de pescado, aumentará el crecimiento del mercado.

Por análisis de forma

Geles suaves para mantener una participación importante debido a su conveniencia y palatabilidad

Es probable que el segmento de geles blandos mantenga la participación dominante dentro del segmento de formulario en el mercado global. Los fabricantes a menudo encapsulan el producto enCápsulas de gel suavePara enmascarar su mal olor y sabor. Además, la asequibilidad, el embalaje conveniente y la vida útil más alta son los otros factores cruciales que respaldan el crecimiento segmentario.

Se anticipa que la forma líquida del producto se expandirá con una CAGR notable y posee una participación de mercado significativa. Su forma líquida contiene más vitaminas y omega-3 que otras formas. Varios estudios han demostrado que una sola cucharadita de la forma líquida del producto proporciona vitamina A (80% del requisito diario), D (100% del valor diario) y Omega-3, incluidos la EPA (350 miligramos) y DHA (350 miligramos). El alto valor nutricional del aceite líquido ayuda a cumplir con los requisitos diarios de los ácidos grasos y vitaminas. Por lo tanto, los consumidores gravitan hacia las variantes líquidas del aceite.

Ideas regionales

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En 2023, Europa tenía la mayor participación de mercado y se situó en USD 43.65 millones. La creciente conciencia de salud de los consumidores y la búsqueda de un estilo de vida equilibrado han creado una demanda significativa de nutracéuticos en los países europeos, incluidos Noruega, Dinamarca, Finlandia y Alemania, lo que respaldó el consumo del producto en Europa. La creciente aceptabilidad del producto, la intensa competencia y la enorme base de clientes han empujado a las marcas a luchar por las ventajas competitivas a través de mejoras con respecto a la prestación y ofertas de servicios de productos. Los destacados actores regionales están tratando rigurosamente de fortalecer sus puntos de apoyo en el mercado europeo a través de varias estrategias, incluida la expansión base, la innovación, los lanzamientos de nuevos productos y la presencia digital. Por lo tanto, estos factores contribuyen acumulativamente a impulsar el mercado en toda Europa. Los productos basados ​​en hígado de bacalao se han vuelto populares entre los consumidores. Por ejemplo, la tienda de bienestar de Holanda y Barrett, con sede en Barrett, declaró que el aceite de hígado de bacalao H&B de H&B era uno de los productos de bienestar populares en el Reino Unido en 2023.

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Se anticipa que América del Norte celebra la segunda participación más grande en el mercado. El consumo de omega-3 puede aumentar la tasa metabólica y ayudar a reducir el peso corporal. Un mayor número de consumidores que enfrentan problemas de obesidad en América del Norte desbloquean una oportunidad para el producto. Por lo tanto, se anticipa que la industria se expandirá con una tasa de crecimiento considerable en la región durante el período de pronóstico.

El mercado de aceite hígado de bacalao de Asia Pacific está impulsado principalmente por una fuerte demanda de productos de los suplementos dietéticos yproductos cosméticosindustrias. El producto contiene ácidos grasos y varios otros ingredientes esenciales, que ayudan a reducir el acné y promueven la hidratación y la nutrición para la piel de aspecto juvenil. Por lo tanto, se ha convertido en uno de los ingredientes comunes en productos de cuidado personal y cosméticos. Además, la inclinación gradual hacia los productos naturales para el cuidado de la piel y los cosméticos en los países asiáticos respalda el crecimiento constante del mercado regional. Las empresas están invirtiendo en la adopción de campañas digitales innovadoras para atraer a los consumidores a comprar productos basados ​​en hígado COD. Por ejemplo, en 2023, la marca Capsule SeaCod lanzó una campaña digital llamada "Shuruwataajse" para promover el consumo de cápsulas basadas en hígado de bacalao entre los consumidores.

En los últimos años, el consumo de fórmulas infantiles en los países sudamericanos ha aumentado enormemente. Dado que el aceite de hígado de pescado es una rica fuente de EPA y DHA, ha demostrado que mejora el desarrollo óseo adecuado entre bebés y niños. Por lo tanto, a menudo se incorpora en fórmulas infantiles para mejorar su valor nutricional. Por lo tanto, es probable que este factor aumente la demanda de aditivos omega-3, incluido el aceite extraído del hígado de bacalao para la nutrición infantil. 

En Medio Oriente y África, se espera que el mercado crezca lentamente durante todo el período de pronóstico. Se anticipa que el aumento del ingreso disponible y la creciente popularidad de los suplementos dietéticos dentro de esta región conducen a oportunidades de crecimiento favorables para el mercado en los próximos años.

Actores clave de la industria

Centrarse en los lanzamientos de productos para ayudar a las empresas a expandir su cartera de productos

El mercado global exhibe una estructura moderadamente consolidada con la presencia de algunos jugadores dominantes. Estos actores clave en la industria tienen una participación destacada en todo el mercado debido a su enorme base de clientela, ofertas de productos únicas, una fuerte lealtad a la marca y una red de distribución. El crecimiento de la industria será impulsado por varias estrategias adoptadas por las empresas, como el fortalecimiento de las redes de distribución, los lanzamientos de nuevos productos y fortalecer la presencia de comercio electrónico para lograr una ventaja competitiva. La demanda de alternativas a base de pescado para preparar suplementos Omega-3 está aumentando. Las empresas están mejorando su trazabilidad de la cadena de suministro para ayudar a los consumidores a conocer sus productos antes de comprarlos.

Por ejemplo, en febrero de 2022, Carlson Laboratories Inc. introdujo el aceite de hígado de bacalao en sabor a manzana verde al mercado estadounidense. El producto recién lanzado proporciona 1.100 mg de omega-3,vitaminas Ay D3 por porción para adultos y 550 mg de omega-3, vitaminas A y D3 para niños. La compañía dice que este producto se deriva de la bacalao ártico utilizando métodos tradicionales y sostenibles.

Lista de las principales compañías de petróleo de hígado de bacalao:

• Lysi Islandia (Islandia)
• Ciencias de la salud de Nestlé (Suiza)
• Olvea Fish Oils (Francia)
• Nutrientes vitales (EE. UU.)
• Power Health Products Ltd (Reino Unido)
• Mason Naturals (EE. UU.)
• Carlson Laboratories Inc. (EE. UU.)
• WN Pharmaceuticals Ltd. (Canadá)
• Ahora Health Group, Inc., (EE. UU.)
• Nordic Naturals Inc.(A NOSOTROS.)

Desarrollos clave de la industria:

• Enero de 2024:El mejor aceite de hígado de COD de Wiley, en nuevos paquetes de fórmula, que contienen vitamina D, vitamina E y OMEGA 3S EPA y DHA. El producto ayuda a mejorar la salud cognitiva, el estrés, la inmunidad y la salud ocular.
• Mayo de 2022:Wiley's Finest, una empresa estadounidense de fabricación de productos de aceite de pescado omega-3, lanzó Cod Liver Oil Plus, un Omega-3 certificado por MSC con luteína, zeaxantina y vitaminas D3 y E. Este producto está especialmente formulado para apoyar la salud del cerebro.
• Enero de 2022:  Orkla Health, una empresa de fabricación de aceite de pescado noruego, adquirió Vesterålen Marine Olje AS, una empresa de fabricación de materias primas noruegas para la industria marina de petróleo y proteínas. Orkla adquirió esta compañía para desarrollar aún más su negocio en la región.
• Mayo de 2021:  Vesteraalens AS, una compañía de mariscos e ingredientes marinos noruegos, recibió el servicio de certificación Orivo, pruebas y certificación basada en la evidencia a la industria mundial de alimentos y suplementos en 2014 por sus productos.
• Marzo de 2021:Nordic Natural Inc., una compañía con sede en los Estados Unidos que se especializa en la producción de saludvitaminas y suplementoProductos desarrolló un sitio web personalizado de comercio electrónico que colabora con la Brigada de la Cloud. El recién lanzado sitio web de marketing en idioma chino permitió a la compañía expandir su negocio en el mercado de China.
• Febrero de 2018:Lysi Islandia, una de las principales empresas de fabricación de aceite de pescado, introdujo dos productos, el aceite de hígado de bacalao de sabor a limón y menta de limón en el mercado estadounidense.

Cobertura de informes

An Infographic Representation of Cod Liver Oil Market

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