Tamaño del mercado de proteínas de insectos, Share & Covid-19 Impact Analysis, por tipo de producto (Coleoptera, Lepidoptera, Hymenoptera, Orthopetra y otros), aplicación (alimentos y bebidas, alimento para animales y productos farmacéuticos y cosméticos) y pronóstico regional, 2022-2029

El tamaño del mercado global de proteínas de insectos fue de USD 153.92 millones en 2021. Se prevé que el mercado crezca de USD 189.32 millones en 2022 a USD 856.08 millones para 2029, exhibiendo una tasa compuesta anual de 24.1% durante el período de pronóstico. Europa dominó el mercado de proteínas de insectos con una cuota de mercado de 33.67% en 2021.

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con proteínas de insectos que experimentan una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-Pandemia. Basado en nuestro análisis, el mercado global exhibió una disminución del 21.56% en 2020 en comparación con 2019 ".

Los insectos son una parte esencial de la ingesta diaria de alimentos para más de 2 mil millones de personas en todo el mundo. Además del alto contenido de proteínas, los insectos son una fuente de grasas esenciales, lípidos de alta calidad, fibra, vitaminas y minerales como el hierro y el calcio. La producción de proteínas de insectos más utilizada son los gusanos de la comida, las moscas de los soldados negros, las langostas y los grillos. Mientras que los lípidos se pueden usar en biocombustibles y subproductos como la quitina exhiben un gran potencial en la farmacéutica ybioplásticoLas industrias, las proteínas basadas en insectos se pueden utilizar principalmente en alimentos, alimentos para mascotas, pescado y alimento para animales.

Impacto Covid-19

Interrupción de la cadena de suministro de proteína de insectos en medio de Covid-19 para obstaculizar el crecimiento

El impacto de Covid 19 ha afectado a la mayoría de los países de todo el mundo. Los bloqueos, debido a Covid-19, afectaron negativamente el crecimiento del mercado global de proteínas de insectos. La pandemia condujo a varios desafíos al sector alimentario; El mercado de la carne ha sido poco afectado a nivel mundial. El riesgo de producción continua, suministro, distribución, falta de fuerza laboral y actividades de desarrollo menores han preocupado al mercado de alimentos para insectos. El 11 de marzo de 2020, quien caracterizó el brote Covid-19 como pandemia después de extenderse a 114 países. Como resultado, puede ocurrir un cambio potencial en las elecciones de alimentos de los consumidores, particularmente con respecto a los alimentos del origen animal. Por lo tanto, se proyecta que habrá un mayor rechazo de consumir alimentos inusuales de origen animal como insectos. En el caso de los insectos utilizados para alimentos y alimentos, también hay preocupaciones sobre el riesgo de transmisión de infecciones zoonóticas a los humanos. Se sabe que los insectos transportan virus e infectan a los humanos a través de la inyección de sangre directa; Sin embargo, no se ha informado que estos virus se pueden transmitir a través de la ingestión.

Instantánea y destacados del mercado de proteínas de insectos

Tamaño y pronóstico del mercado:

• Tamaño del mercado 2021: USD 153.92 millones
• Tamaño del mercado 2022: USD 189.32 millones
• 2029 Tamaño del mercado de pronóstico: USD 856.08 millones
• CAGR: 24.1% de 2022–2029

Cuota de mercado:

• Europa dominó el mercado de proteínas de insectos con una participación del 33.67% en 2021, respaldada por la creciente demanda de proteínas basadas en insectos en alimentos y suplementos nutricionales, especialmente en el Reino Unido y Alemania.
• Por tipo de producto, Orthoptera posee la mayor participación de mercado debido a su alto contenido de proteínas y su uso generalizado de saltamontes, grillos y langostas en productos proteicos basados en insectos.

Destacados del país clave:

• Estados Unidos: el crecimiento se impulsa por la creciente conciencia de las fuentes de proteínas alternativas y el uso en expansión de proteínas de insectos en alimentos para mascotas, acuados y productos alimenticios funcionales.
• Alemania: lidera a Europa en la adopción de proteínas de insectos para aplicaciones de alimentos y alimentos para alimentos, respaldados por un fuerte enfoque en dietas sostenibles y ricas en fibra.
• China: uno de los mercados más grandes para proteínas basadas en insectos debido a abundantes materias primas y aplicaciones en expansión en productos farmacéuticos y los sectores de alimentos y bebidas.
• India: la creciente demanda de ingredientes sostenibles y altas proteínas está alimentando el uso de proteínas basadas en insectos en aplicaciones de alimentación y nutracéuticos.

Tendencias del mercado de proteínas basadas en insectos

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Carnes de próxima generación a base de plantas para los bocadillos de proteínas sobre la marcha tendencia a aumentar la demanda de fuentes de proteínas alternativas

El mercado global de proteínas está evolucionando y creciendo a medida que la demanda de los consumidores de aumentos de proteínas. Desde carnes a base de plantas de próxima generación hasta bocadillos de proteínas sobre la marcha hastalácteosProteína bioactiva para el rendimiento deportivo, la proteína está en todas partes para los consumidores de hoy. El creciente y creciente interés de los compradores en proteínas está desarrollando nuevas oportunidades lucrativas que tocan los beneficios funcionales de diversas proteínas, diversidad de proteínas en la dieta y nuevas fuentes de proteínas. Con la creciente población mundial y el bienestar, la demanda de proteínas como componente nutricional de alimentos aumenta considerablemente. Debido a la creciente necesidad de proteínas alternativas entre los fabricantes de alimentos y bebidas para satisfacer la creciente demanda de los consumidores, la adopción de proteínas basadas en insectos ha estado creciendo en el segmento de alimentos y bebidas.

Factores de crecimiento del mercado de proteínas basados en insectos

Aumento de la demanda de proteínas alternativas para impulsar el crecimiento del mercado

Este mercado está impulsado por factores como el aumento de la urbanización, las crecientes inversiones de riesgo en compañías de proteínas alternativas, innovación en tecnología alimentaria, el alto valor nutricional de los insectos comestibles y la sostenibilidad ambiental con la producción y consumo de proteínas alternativas. Además, los nuevos lanzamientos de productos y la creciente inclinación hacia una dieta vegana impulsan aún más el crecimiento del mercado. Sin embargo, el alto costo de las proteínas alternativas y la considerable preferencia por los productos a base de animales restringen el crecimiento del mercado hasta cierto punto. Por otro lado, las tendencias crecientes sin gluten y sin soja desafían el mercado global de proteínas alternativas.

Alto contenido de proteínas en insectos y aplicaciones en crecimiento sobre la demanda de proteínas de insectos

Los insectos son una fuente más útil de proteínas en comparación con otras plantas y animales. La cría de la proteína de insectos es menos costosa. En la etapa inicial, la proteína basada en insectos se usó solo como un elemento para los alimentos animales. Pero con la creciente conciencia sobre el alto contenido de proteínas en los insectos, se ha utilizado ampliamente en las industrias distinguidas. Hoy en día, la proteína basada en insectos se usa en numerosos productos como alimentos y bebidas, medicamentos,nutracéuticos, cosméticos, comida para mascotas y alimento para animales, acuágráficos y aves de corral. La proteína de insectos varía en las especies distinguidas. La proteína basada en insectos es la alternativa más adecuada para la proteína.

Factores de restricción

Crecimiento del mercado de restricciones de alto costo

La proteína de insectos es una de las proteínas únicas y prometedoras de alimentación animal, debido a sus beneficios funcionales, ambientales y nutricionales. Sin embargo, los altos costos, la legislación y la capacidad de producción limitada siguen siendo los principales factores de restricción para el crecimiento. Las proteínas basadas en insectos aún son costosas de producir; El equipo y los procedimientos necesarios para que necesiten optimización para la producción a gran escala. Pocos consumidores están inclinados a pagar precios más altos por los beneficios de salud y ambientales de las proteínas derivadas de los insectos, pero numerosos tienen un precio fuera de este mercado. 

Análisis de segmentación del mercado de proteínas basado en insectos

Por análisis de tipo de producto

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Orthoptera posee la mayor participación de mercado debido a su alto contenido de proteínas entre otros tipos de insectos

El segmento de Orthoptera posee la cuota de mercado de proteínas de insectos más significativa. Orthoptera es una orden de insectos que comprende saltamontes, langostas y grillos, incluidos insectos estrechamente relacionados, como grillos de arbustos o katydids y weta. Los saltamontes, en particular, pueden contener hasta 77% de proteína, lo que los ha convertido en una opción de referencia para muchas empresas basadas en insectos. Sin embargo, los grillos y los gusanos de la comida también siguen siendo opciones populares, especialmente en el mercado de Europa.

Por otro lado, el uso de Coleoptera crece en una participación significativa. Coleoptera se refiere al orden de insectos que consiste en escarabajos y gorgojos. Es el orden más grande de insectos que representan aproximadamente el 40% de las especies. Los escarabajos comestibles se han consumido tradicionalmente en varios países, debido a su alto contenido de proteínas. Los gusanos de la comida generalmente se utilizan para extraer polvos que encuentran la aplicación encomida para mascotasy industrias de alimentación animal. Se espera que la creciente demanda de ingredientes del gusano de la harina en estas industrias de uso final cree oportunidades de crecimiento para los actores prominentes que operan en el mercado.

Por análisis de la aplicación

El sector de los alimentos animales tendrá una mayor participación de mercado debido a numerosos beneficios para la salud

La proteína de insectos se utiliza en polvos o líquidos en aditivos de alimentación animal para proporcionar nutrición esencial a los animales para ayudar en su crecimiento general. Cuando se agrega a las mezclas de alimentación, ayuda a mejorar la tasa de aumento de peso en los animales, prevenir enfermedades y deficiencias de vitaminas y mejorar la digestión y la conversión de la alimentación. La proteína derivada del uso de insectos en la alimentación animal proporciona varios ingredientes nutritivos, incluidos los aminoácidos necesarios para la construcción muscular, vitaminas y minerales. La proteína basada en insectos se puede utilizar para fabricaraguja, alimentación de mascotas y otros tipos de productos de productos de alimentación animal.

Ideas regionales

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Europa exhibirá el mayor crecimiento debido a la demanda emergente de productos de consumo humano

Europa representó la mayor participación de mercado en 2021 y se anticipa que es testigo de liderazgo durante el período de pronóstico. La región se considera un mercado destacado para la proteína basada en insectos. Se encuentra entre los principales ingredientes consumidos en aplicaciones alimentarias en los consumidores de la edad avanzada y de mediana edad en Europa. La proteína basada en insectos se usa principalmente para suplementos nutricionales en la región. Sin embargo, Europa aún no ha dado cuenta de su máximo potencial en el espacio de bebidas. Se espera que la creciente demanda de proteínas basadas en insectos en los principales mercados, incluidos el Reino Unido y Alemania, se espera que la creciente importancia de los productos fortificados de fibra influya positivamente en el crecimiento del mercado, aunque a un ritmo más lento, debido a la madurez de las industrias.

La proteína de insectos se usa significativamente en la alimentación animal; Sin embargo, se espera que la demanda de proteínas basadas en insectos para el consumo humano crezca a una alta tasa de crecimiento, debido a la creciente conciencia de salud entre los consumidores. Las proteínas basadas en insectos en los productos de alimentación son testigos de la demanda aumentada en Europa, Asia Pacífico y América del Norte. Sin embargo, la falta de regulaciones adecuadas sobre el uso de proteínas basadas en insectos en la industria de los alimentos puede ser un obstáculo clave para el crecimiento de la industria.

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Se espera que Asia Pacífico registre el crecimiento más rápido, debido a las crecientes exportaciones y la demanda interna de ingredientes proteicos basados en insectos. China es uno de los mercados más grandes de proteínas basadas en insectos debido a la fácil disponibilidad de materias primas. Además, es probable que el crecimiento en las industrias farmacéuticas y de alimentos y bebidas impulse la demanda de proteínas basadas en insectos en economías emergentes como India, Indonesia, China, Malasia y Corea del Sur en los próximos años.

Actores clave de la industria

Empresas para centrarse en el crecimiento en su capacidad de producción para satisfacer la demanda global

El mercado es concentrado y competitivo con varios fabricantes a gran escala y a pequeña escala presentes en el mercado. Aspire Food Group Protifarm, EntomOfarms, Chapul Cricket Protein, Jimini’s, Swarm Nutrition GmbH, Enviroflight LLC, Agriprotein Holdings Ltd. ÿnsect, Hexafly, InnovAfeed y ProTix son los jugadores de mercados prominentes. Estos jugadores clave se están centrando en el aumento de su capacidad de producción para satisfacer la demanda global.

Lista de las principales compañías de proteínas basadas en insectos:

• Aspire Food Group (Canadá)
• Ynsect NL Nutrition & Health B.V.(Países Bajos)
• Entomofarms(Canadá)
• Proteína de cricket de Chapul (EE. UU.)
• Jimini (Francia)
• Enviroflight LLC (EE. UU.)
• Swarm Nutrition GmbH (Alemania)
• Agriprotein Holdings Ltd (Inglaterra)
• Siguiente Protein Inc. (Francia)
• Innovado(Francia)

Desarrollos clave de la industria:

• Marzo de 2025:Aspire Food Group recibió el apoyo de Next Generation Manufacturing Canada (NGEN) para desarrollar una nueva instalación en Londres, Ontario, integrando la inteligencia artificial y las tecnologías IoT para mejorar la producción de proteínas de cricket.
• Enero de 2024: YNSECT se convirtió en la primera compañía en obtener la autorización de la Asociación de Funcionarios de Control de Feed American (AAFCO) para comercializar las proteínas de gusano de harina deficiente en los alimentos para perros en los Estados Unidos.
• Mayo de 2023: YNSECT lanzó Sprÿng, una marca B2B2C basada en insectos sostenible para el mercado de alimentos para mascotas, que ofrece ingredientes de alto impacto de bajo medio ambiente derivado de los gusanos de la comida. 
• Febrero de 2025: EntomOfarms anunció la apertura de una nueva instalación en Ontario, Canadá, con el objetivo de aumentar la capacidad de producción para satisfacer la creciente demanda de proteínas sostenibles basadas en insectos.
• Enero de 2025: EntomOfarms se asoció con un fabricante de alimentos canadiense líder para desarrollar una nueva línea de barras de proteínas que incorporan proteínas de cricket, dirigidas a consumidores conscientes de la salud.
• Marzo de 2025: La proteína de Cricket de Chapul amplió su línea de productos para incluir bocadillos a base de proteínas de cricket, con el objetivo de atender el creciente mercado de opciones de merienda sostenible y alta en proteínas.

Cobertura de informes 

An Infographic Representation of Insect-based Protein Market

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El informe del mercado de proteínas de insectos proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos clave como empresas líderes, tipos de productos y aplicaciones líderes del producto. Además de esto, el informe ofrece información sobre las tendencias del mercado y destaca los desarrollos clave de la industria. Además de los factores antes mencionados, el informe abarca varios factores que han contribuido al crecimiento del mercado en los últimos años.

Informe de alcance y segmentación