Tamaño del mercado de avena, Share & Covid-19 Analysis de impacto, por tipo (corte de acero, avena entera, avena instantánea y otros), aplicación (panadería y confitería, cereales para el desayuno, alimento para animales y otros) y pronóstico regional, 2020-2032

El tamaño del mercado mundial de avena se situó en USD 5.18 mil millones en 2019 y se proyecta que alcanzará USD 8.56 mil millones en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 4.05% durante el período de pronóstico. Europa dominó el mercado de avena con una cuota de mercado de 61.39% en 2019.

Avena (Avena sativa) es un tipo de cereal integral ampliamente consumido debido a sus diversos beneficios para la salud, que ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre, la pérdida de peso y proporcionan todos los nutrientes necesarios al cuerpo. Son una rica fuente de fibras dietéticas, proteínas, hierro, vitaminas y carbohidratos. Una cantidad significativa de la producción general entra en la industria de los alimentos animales. Aún así, en los últimos tiempos han sido ampliamente reconocidos para el consumo humano debido a su gran cantidad de beneficios. Tienen numerosas aplicaciones en alimentos y más comúnmente disponibles en su conjunto, cortes de acero o formas enrolladas. Si bien se utilizan principalmente como alimento y alimento, la industria cosmética utilizan una pequeña cantidad para producir reemplazos de talco yprotección de la pielproductos. Su creciente asociación con estas industrias de uso final proliferará su demanda a nivel mundial durante el período de pronóstico (2020-2027).

Interrupción sin precedentes en la industria alimentaria para obstaculizar el mercado durante Covid-19

El brote global de la pandemia Covid-19 ha llevado a detener las actividades de la cadena de suministro. Esto se debió principalmente al cierre de los gobiernos para implementar el distanciamiento social para detener la propagación del virus. Los cierres del mercado y los servicios de alimentos interrumpidos han impactado negativamente la demanda. Los fabricantes y procesadores de alimentos enfrentan varios impedimentos en sus operaciones. La tendencia del consumidor a quedarse en casa reflejará negativamente los sectores Horeca (hotel, restaurantes y cafés). Sin embargo, el proceso de producción no se vio afectado, ya que los gobiernos permitieron la entrega y suministro de semillas, fertilizantes y productos de protección de cultivos. Según la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO), los suministros de alimentos para los principales productos alimenticios en Europa y Asia Central son suficientes. Además, las interrupciones en la logística y el transporte han comenzado a aliviarse a medida que las industrias reanudan su trabajo.

Instantánea y destacados del mercado de avena

Tamaño y pronóstico del mercado:

• Tamaño del mercado de 2019: USD 5.18 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 8.56 mil millones
• CAGR: 4.05% de 2020–2032

Cuota de mercado:

• Europa dominó el mercado de avena con una participación del 61.39% en 2019, impulsada por la alta producción en países como Rusia, el Reino Unido, Italia e España y el aumento de la preferencia del consumidor por opciones saludables de desayuno de grano integral.
• Por tipo, se espera que todo el segmento de tipo retenga la mayor participación de mercado en 2025, respaldada por la creciente popularidad de los granos enteros por su mayor contenido nutricional y la aplicación en expansión en productos de panadería y desayuno.

Destacados del país clave:

• Rusia: Uno de los mayores productores de avena, que contribuye significativamente al dominio del mercado de Europa.
• Reino Unido: creciente demanda de comidas a base de avena listas para comer debido a estilos de vida ocupados.
• EE. UU.: Creciente demanda de avena y gachas, con fabricantes que introducen sabores innovadores.
• India: creciente conciencia sobre los beneficios dietéticos de la avena y la creciente demanda de opciones de desayuno saludables.

Tendencias del mercado de avena

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Aumento de la tendencia de consumir granos enteros para contribuir al crecimiento del mercado

La creciente tendencia de consumir alimentos integrales por parte de los consumidores debido a sus numerosos beneficios para la salud, como los riesgos reducidos de enfermedades cardiovasculares y otros, ha contribuido a impulsar el crecimiento del mercado. Esto ha requerido que los fabricantes lo utilicen en su procesamiento de productos. El American Journal of Clinical Nutrition recomienda consumir alimentos integrales ricos en fitoquímicos y otros compuestos bioactivos que los productos refinados. La tendencia creciente de alimentos de alto valor en todo el mundo debido a la urbanización y la mejora de los niveles educativos instará a los fabricantes a desarrollar tipos innovadores de productos basados en avena.

Factores de crecimiento del mercado de avena

La conciencia sobre los beneficios para la salud de la avena conduce a una mayor demanda de productos

Estas son una excelente fuente de fibras dietéticas solubles,beta-glucano, que ha demostrado ayudar a la digestión, aumentar la saciedad y un método saludable para suprimir el apetito; De este modo, ayudando en un control de peso saludable. Su contenido de fibra soluble ayuda a reducir la lipoproteína de baja densidad (LDL) o el colesterol malo en el cuerpo, estabiliza los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a un control de peso saludable. Esto ha llevado a su inclusión en varias comidas de desayuno, ya que no contiene gluten, proporciona nutrientes esenciales y ofrece una comida equilibrada sin exceso de calorías. Los jugadores prominentes en el mercado atenderán a la creciente demanda de los consumidores de desayuno rico en nutrición a través de los lanzamientos de productos en los próximos años. Por ejemplo, en 2017, General Mills, Inc. amplió su gama de cereales de desayuno de fibra One en los EE. UU. Al lanzar comidas de desayuno hechas con avena y fresas.

Abundante utilización en alimentos animales para impulsar este mercado

Entre la producción total en todo el mundo, la mayor parte va a la industria de los alimentos animales debido a que sus propiedades aumentan el valor de la alimentación. Su contenido de grasa es relativamente más alto que los otros cereales, lo que aumenta el contenido de energía del alimento. Junto con esto, su digestibilidad también se ha observado mejor que otros cereales. La variante eliminada mejora significativamente el valor de la alimentación y la palatabilidad. Junto con esto, tiene una composición de aminoácidos más equilibrada adecuada para aves de corral, caballos y lechones. Por lo tanto, lo que lleva a su amplia utilización en la alimentación animal; De este modo, beneficiando el crecimiento del mercado.

Factores de restricción

Disponibilidad de otras variantes de grano a un precio bajo para impedir el crecimiento del mercado

La disponibilidad de varios otros granos integrales como el trigo, la cebada, el sorgo y la quinua que poseen casi el mismo perfil nutricional actúa como restricción en el crecimiento del mercado. Los granos como el trigo también son ricos en fibra, vitaminas y magnesio y están disponibles a precios bajos en el mercado internacional. La cebada también se incorpora ampliamente en las comidas del desayuno debido a su atributo para mejorar la digestión y sus propiedades antioxidantes, que están vinculadas a los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Además, se ha demostrado que el consumo de cebada reduce los niveles de colesterol y triglicéridos que ayudan en la pérdida de peso, lo que a su vez actúa como un factor impedible en el crecimiento del mercado.

Análisis de segmentación del mercado de avena

Por análisis de tipo

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Todo el tipo tiene una mayor participación en la industria

Todo el segmento de tipo posee una participación significativa en este mercado debido a su creciente popularidad para proporcionar varios beneficios para la salud. Esto ha abierto varias oportunidades para su utilización en la fabricación de comidas de desayuno sabrosas yProductos de panadería. Según el Centro Nacional de Información de Biotecnología (NCBI), todo el grano contiene cantidades considerablemente más altas de proteínas, fibras, almidón y ácidos grasos que los procesados. Además, varios productos alimenticios a base de avena como pan, galletas, barras nutricionales y galletas están ganando cada vez más popularidad entre los consumidores, lo que se espera que aumente aún más el crecimiento del mercado.

Por análisis de la aplicación

El alimento para los animales emerge como el segmento de aplicación dominante

OAT-Forage se utiliza predominantemente como un ganado importante yalimento para aves de corral. La alimentación de avena es adecuada para los rumiantes y los animales monogástricos a medida que su contenido alto en grasas aumenta el valor energético del alimento. También ayuda a prevenir las alergias y los trastornos de absorción de gluten, junto con el aumento del rendimiento de la leche en las vacas. Según la investigación de la Universidad de Aberystwyth, los rumiantes alimentados con avena han producido mayores rendimientos de leche en comparación con otros cereales, junto con los efectos secundarios perjudiciales observados en la leche producida. Por lo tanto, impactando positivamente el crecimiento del segmento.

Ideas regionales

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Europa posee la mayor participación en el mercado debido a los principales países productores de avena como Rusia, el Reino Unido, Italia y España. Las comidas de desayuno a base de avena están ganando popularidad entre los consumidores debido a su creciente conciencia de salud y transición hacia bocadillos rápidos y saludables a base de granos. Los agitados estilos de vida de los consumidores europeos los han llevado a optar por productos alimenticios que sean suficientes de su ingesta diaria de energía y nutrición. Esto ha demostrado que los fabricantes aumentan sus capacidades de producción y lanzarán productos innovadores como comidas de desayuno listas para comer para satisfacer las crecientes demandas de los consumidores.

Seguido por Europa, se anticipa que América del Norte celebra la segunda cuota de mercado más grande durante todo el período de pronóstico. Se han convertido en un elemento básico para muchos consumidores en América del Norte y se consumen tradicionalmente como gachas oavena. Esto ha influido en los actores clave en el mercado para incorporar nuevos sabores e ingredientes en gachas y avena, lo que ha alimentado el crecimiento del mercado. En Asia Pacífico, también se ha vuelto ampliamente popular entre los consumidores debido a sus beneficios nutricionales y al aumento de la disponibilidad. La creciente preferencia del consumidor por los productos alimenticios de la dieta en América del Sur y Medio Oriente y África también apoya el crecimiento del mercado de avena.

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Actores clave de la industria

Lantmannen se centra en adquisiciones estratégicas para la fortificación de los negocios

El mercado se consolida con la presencia de jugadores prominentes en todo el mundo. Empresas como Quaker Oats Company, Morning Foods Ltd., Kellogg Company, General Mills, Inc. y Glanbia PLC, se centran en los desarrollos de nuevos productos y las adquisiciones estratégicas para aumentar su producción y expansión comercial. Por ejemplo, en marzo de 2019, Lantmännen adquirió la instalación de molienda de avena de Tate & Lyle P.L.C. con 55,000 toneladas.

Lista de las mejores compañías de avena:

• Compañía de avena cuáquera(PepsiCo, Inc.) (Nueva York, EE. UU.)
• Morning Foods Ltd. (Crewe, Reino Unido)
• La compañía Kellogg(Michigan, EE. UU.)
• Richardson International Ltd. (Winnipeg, Canadá)
• Bob’s Red Mill Natural Foods, Inc. (Oregon, EE. UU.)
• Avena Foods Ltd. (Regina, Canadá)
• Glanbia, plc. (Kilkenny, Irlanda)
• The Ancient Grains, Co. (Kildare, Irlanda)
• Aussee Oats Milling Pvt Ltd (Gampha, Sri Lanka)
• Fresa del lago azul(SA, Australia)

Desarrollos clave de la industria:

• Febrero de 2024: Quaker® lanzó su primera plataforma de marca Global, "You At Gods", con una película comercial debut del director galardonado de BAFTA Charlotte Wells. La campaña tiene como objetivo restablecer la imagen de la marca y se implementará en varios mercados mundiales a lo largo de 2024.
• Abril de 2024:Quaker® debutó "100 razones para ascender", un proyecto fotográfico inspirador que muestra a 100 personas de edades de uno a 100, enfatizando la importancia de un desayuno nutritivo al comenzar el día correcto.
• Marzo de 2024: Kellogg Company reportó progreso hacia su compromiso Global Best Days® 2030 Betters®, centrándose en la salud, la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible.
• Abril de 2024: La compañía destacó sus esfuerzos para avanzar en la agricultura sostenible, incluidas las colaboraciones con pequeños agricultores para mejorar los métodos agrícolas y aumentar los rendimientos.
• Diciembre de 2024:Richardson anunció una gran expansión de sus capacidades de envasado de granola en el South Sioux City Oat Processing Processing, con el objetivo de satisfacer mejor las necesidades en evolución de los clientes.
• Abril de 2025:La compañía enfatizó su compromiso con la sostenibilidad al destacar los esfuerzos para reducir el desperdicio de alimentos, incluida la unión del pacto de desperdicio de alimentos de EE. UU. E implementar iniciativas impulsadas por los empleados para ahorrar cantidades significativas de alimentos de los vertederos.

Cobertura de informes

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El informe del mercado de avena proporciona información cualitativa y cuantitativa sobre el mercado. También ofrece un análisis detallado de la industria junto con el tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los segmentos posibles en el mercado. Varias ideas clave presentadas en el informe son una visión general de los mercados relacionados, desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, el escenario regulatorio en países críticos y tendencias clave del mercado.

Informe de alcance y segmentación