"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"

Tamaño del mercado de la avena, el análisis de impacto de compartir y covid-19, por forma (convencional y orgánico), tipo (avena rápida/instantánea, corte de acero/avena irlandesa, avena escocesa y harina de avena), canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, minorista en línea y otros) y pronosticado regional, 2020-2032

Última actualización: November 17, 2025 | Formato: PDF | ID de informe: FBI102179

 

INFORMACIÓN CLAVE DEL MERCADO

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El tamaño mundial del mercado de avena se situó en USD 2.40 mil millones en 2019 y se proyecta que alcanzará los USD 4.79 mil millones para fines de 2032, que se espera que crezca a una tasa compuesta anual de 5.58% en el período de pronóstico basado en nuestro análisis en el informe existente. América del Norte dominó el mercado de avena con una cuota de mercado del 52.92% en 2019. Además, se prevé que el tamaño del mercado de avena en los EE. UU. Crecerá significativamente, alcanzando un valor estimado de USD 1.7 mil millones en 2032, impulsado por la creciente preocupación por la conciencia de salud de todo el granos y la fibra y la creciente demanda de las opciones de desayuno convenientes y nutritivos.

La prominencia de productos de desayuno instantáneos y saludables se debe principalmente a los estilos de vida agitados de las personas, lo que, a su vez, está alimentando la demanda de desayunos y bocadillos a base de avena. La creciente conciencia de salud entre los consumidores está alimentando la demanda de productos nutricionales que proporcionan beneficios para la salud. La avena se puede preparar al instante y proporcionar beneficios para la salud, como reducir el colesterol, los problemas digestivos y las enfermedades cardíacas, ya que contiene una gran cantidad de fibras, proteínas, antioxidantes y vitaminas.   

Demanda significativa de avena para ayudar al desarrollo en medio de Covid-19

La pandemia Global Covid-19 ha resultado en las granjas y fábricas por parte de varios gobiernos para mantener la seguridad y frenar la propagación del coronavirus. Sin embargo, el mercado ha experimentado un crecimiento significativo, ya que las tiendas de comestibles y conveniencia permanecieron operativas para proporcionar alimentos esenciales a los consumidores. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo de alimentos integrales como la avena, para ayudar a aumentar la inmunidad y garantizar la ingesta de fibra adecuada para un sistema digestivo saludable. Por lo tanto, los consumidores ahora optan por alimentos caseros y saludables, a su vez alimentando la demanda de avena instantánea. Además, según la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO), las lluvias mejoradas beneficiaron al establecimiento de cultivos y las operaciones de plantación de avena no se vieron afectadas debido a Covid-19, lo que garantiza la disponibilidad de avena en todo el mundo.

Instantánea y destacados del mercado de avena

Tamaño y pronóstico del mercado:

  • Tamaño del mercado de 2019: USD 2.40 mil millones
  • Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 4.79 mil millones
  • CAGR: 5.58% (2020–2032)

Cuota de mercado:

  • América del Norte dominó el mercado de avena con una participación del 52.92% en 2019, respaldada por una fuerte conciencia de salud en torno a granos integrales y fibra y una creciente demanda de opciones de desayuno convenientes y nutritivas.
  • Se proyecta que el mercado de avena de EE. UU. Llegará a USD 1.7 mil millones para 2032, impulsado por el aumento de la adopción de productos a base de avena para su preparación instantánea y beneficios nutricionales, incluido el colesterol y el apoyo de la salud del corazón.

Destacados del país clave:

  • Estados Unidos: rápido crecimiento impulsado por la demanda de desayunos instantáneos y saludables; Mercado respaldado por productos como la gama de papillas instantáneas de Quaker. Tendencias orgánicas y basadas en plantas que aumentan la leche de avena y los productos de etiqueta limpia.
  • Canadá: el aumento del consumo de avena orgánica y alternativas de leche de avena en medio de la creciente confianza en la producción natural de alimentos ecológicos.
  • Asia Pacífico: región de más rápido crecimiento debido al aumento de la conciencia de las dietas saludables y la preferencia por los refrigerios nutritivos sobre las alternativas convencionales. La avena está ganando terreno como un elemento básico dietético con beneficios funcionales.

Últimas tendencias

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La creciente inclinación de los consumidores hacia los alimentos orgánicos y a base de plantas para incitar el crecimiento

La creciente tendencia del consumo de productos orgánicos está alimentando la demanda de productos alimenticios orgánicos a base de avena, como cereales para el desayuno y harina de avena orgánica. La creciente popularidad de las alternativas de lácteos a base de plantas entre la población vegana y de lactosa ha aumentado la demanda de leche de avena. Reemplaza predominantemente la leche láctea en los mercados desarrollados. Se espera que el mercado sea testigo de una demanda robusta en años previsibles debido a estrategias innovadoras adoptadas por los actores de la industria.

Factores de conducción

La creciente popularidad del desayuno saludable está impulsando el mercado

El crecimiento del mercado está impulsado principalmente por la creciente demanda de desayunos saludables. El estilo de vida en constante evolución está impulsando la demanda de comidas listas para comer, listas para cocinar y sobre la marcha, así como comidas saludables. Los consumidores están cada vez más conscientes de los beneficios para la salud asociados con el consumo de alimentos que contienen un alto valor nutricional. Los productos a base de avena, como la avena instantánea, se ajustan perfectamente bien en una tendencia de desayuno instantánea y saludable.

La presencia de antioxidantes, vitaminas, riboflavina, proteína, hierro y la gran cantidad de fibra en la avena lo convierte en un alimento ideal para el consumo humano. Las compañías clave están desarrollando productos innovadores basados en avena para satisfacer la creciente demanda de desayuno más saludable y conveniente. Por ejemplo, en 2017, QuakerAvenaLanzó una nueva gama de desayuno cuáquero para llevar con bolsas de gachas de avena instantánea.

Desarrollo de productos orgánicos para amplificar el crecimiento en el futuro previsible

Se espera que los productos orgánicos a base de avena obtengan una participación de mercado más significativa y tasas de crecimiento más fuertes en comparación con la avena convencional en los próximos años debido a la creciente tendencia de consumocomida orgánica. Los orgánicos están asociados con productos mínimamente procesados sin ingredientes artificiales, que contribuyen a un estilo de vida saludable y natural.

La demanda de avena orgánica está aumentando en los mercados desarrollados como América del Norte y Europa debido a la creciente conciencia sobre los efectos adversos para la salud de los productos alimenticios basados en productos químicos. La creciente confianza del consumidor para los alimentos orgánicos debido a su proceso de producción seguro y ecológico está impulsando los ingresos del mercado.

Factores de restricción

Disponibilidad de sustitutos para impedir el crecimiento del mercado

El consumo de avena entre los consumidores aumentó debido a sus propiedades beneficiosas, sin embargo, la disponibilidad de sustitutos como la quinua, la trigo sarraceno, el arroz integral y otros con propiedades nutritivas similares está obstaculizando el crecimiento del mercado. El aumento en el consumo de quinua y trigo sarraceno como fuente de proteínas y fibra, así como una alternativa sin gluten a los granos integrales, conduce a la disponibilidad de varias opciones de desayuno saludables. Además, la amplia disponibilidad de sustitutos en tiendas convenientes en el segmento de alimentos listos para comer junto con el tiempo de cocción más largo de avena puede actuar como restricciones para el crecimiento del mercado.

SEGMENTACIÓN

Por forma

Avena orgánica: futuro del mercado de cereales para el desayuno a base de avena

El segmento de avena convencional está dominando el escenario actual del mercado, y se espera que retenga su dominio durante el período de pronóstico. No obstante, la tendencia robusta para el marcado limpio empujado por los consumidores iluminados impulsará la avena orgánica en el futuro previsible: orgánico, entre otras reclamaciones de etiquetas, ha influido cada vez más en las decisiones de compra de copos comestibles y otros cereales para el desayuno, y se espera que la tendencia beneficie al mercado mundial.

Por tipo

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Avena enrollada rápida/instantánea para exhibir un crecimiento sorprendente debido a su calidad de cocina rápida

La avena enrollada instantánea también se conoce como avena rápida. Este tipo de avena viene precocido, seco y enrollado. Este proceso estabiliza los aceites saludables en la avena, por lo que se mantienen frescos por más tiempo y ayuda a la avena a cocinarse más rápido, creando una mayor superficie. La nutrición de la avena instantánea permanece igual que toda la avena incluso después del procesamiento. La avena enrollada instantánea mantiene la posición de liderazgo en el mercado, ya que se usan ampliamente para cereales de desayuno listos para comer a base de avena disponibles comercialmente y gachas listas para cocinar. Estos productos también están bien marcados y comercializados de manera sofisticada, particularmente atractiva para la base de consumidores consciente de la salud.

Por canal de distribución

Segmento de supermercados/hipermercados para dominar el mercado; Segmento minorista en línea para presenciar el crecimiento más rápido

Los comerciantes masivos, es decir, supermercados/hipermercados, están liderando y tienen la mayor cuota de mercado en términos de canales de distribución debido a su proximidad, accesibilidad y asequibilidad. Hay un estante minorista dedicado para los cereales, bocadillos y harina de avena a base de avena, junto con los atractivos descuentos ofrecidos para atraer a los consumidores y aumentar las tasas de adaptación entre ellos. La demanda ha aumentado enormemente en los últimos años. Los productos a base de avena se han trasladado con éxito al conveniente espacio y los consumidores los encuentran fáciles de almacenar, preparar y comer. Se espera que el segmento minorista en línea, con su conveniencia robusta, experiencia de compra mejorada y mayor tasas de alfabetización digital, exhiban una tasa de crecimiento más fuerte durante el período de pronóstico.

Ideas regionales

North America Oatmeal Market Size, 2019 (USD Billion)

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Rising popularidad de los cereales de desayuno saludables instantáneos para apoyar el desarrollo en América del Norte

El mercado en América del Norte está impulsado por la creciente popularidad de los cereales de desayuno saludables instantáneos. Los productos para el desayuno a base de avena están ganando importancia en un mercado consciente de la salud, ya que los alimentos funcionales han comenzado a poblar el pasillo de cereales. Los estilos de vida agitados de los consumidores norteamericanos han resultado en la mayor demanda de bocadillos y comidas en la marcha basados en avena. Se espera que América del Norte, con la base de consumidores consciente de la salud, utilice más opciones de desayuno a base de avena que brindan beneficios nutricionales. En los últimos años, el consumo de alimentos orgánicos ha ganado importancia. Los productos orgánicos a base de avena ya están en demanda en países como Estados Unidos y Canadá y se espera que sea testigo de un crecimiento prometedor en la región en años previsibles. La leche de avena es testigo de la demanda prometedora como una alternativa láctea.

Asia Pacific está presenciando el crecimiento más rápido debido a su creciente conciencia entre los consumidores. Los consumidores prefieren elbocadillos saludablesSobre la convencional y la avena satisfacen su demanda al ofrecer beneficios nutricionales en su dieta diaria.

Actores clave de la industria

Condiciones de mercado altamente dinámicas y moderadamente consolidadas en el mercado global

El mercado global se consolida moderadamente con la importante presencia de gigantes de avena clave. Estos jugadores se centran activamente en los desarrollos de nuevos productos para fortalecer aún más su posición en el mercado y satisfacer las crecientes demandas de comidas saludables instantáneas.  Por ejemplo, en septiembre de 2020, Happi Foodi lanzó una nueva línea de productos de avena en los EE. UU. Para expandir sus opciones de comidas existentes. Se espera que la intensidad competitiva del mercado mejore durante los años previsibles con la aparición de marcas de etiquetas privadas y carteras innovadoras de productos de actores clave.

Lista de actores clave del mercado perfilado:

  • The Quaker Oats Company (PepsiCo, Inc.) (Estados Unidos)
  • Compañía de Kellogg (Estados Unidos)
  • Post Holdings, Inc. (Estados Unidos)
  • General Mills, Inc. (Estados Unidos)
  • Bob’s Red Mill Natural Foods, Inc. (Estados Unidos)
  • Nature’s Path Foods, Inc.(Canadá)
  • Nestlé S.A. (Suiza)
  • W Jordan Cereals Ltd. (Reino Unido)
  • Edward Flahavan & Sons Ltd. (Irlanda)
  • Federal Oats Mills Sdn. Bhd. (Malasia)

Desarrollos clave de la industria:

  • Octubre de 2019:Freee, la harina sin gluten y la marca de alimentos lanzaron una nueva avena orgánica de gachas orgánicas y sin gluten para aprovechar el creciente mercado de productos sin gluten y orgánicos en el Reino Unido.
  • Agosto de 2019:RXBAR, un fabricante líder de una barra de proteínas, anunció su expansión en la categoría de cereales para el desayuno con el lanzamiento de RX A.M. avena para proporcionar una opción de avena premium que contiene un aumento de la proteína. Está disponible en varios sabores.

Cobertura de informes

An Infographic Representation of Oatmeal Market

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El informe de investigación de mercado proporciona información cualitativa y cuantitativa sobre el mercado. También ofrece un análisis detallado del tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los segmentos posibles en el mercado. Varias ideas clave presentadas en el informe son una visión general de los mercados relacionados, desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, el escenario regulatorio en países críticos y tendencias clave de la industria.

Informe de alcance y segmentación

  ATRIBUTO

 DETALLES

Período de estudio

  2016-2027

Año base

  2019

Período de pronóstico

  2020-2027

Período histórico

  2016-2018

Unidad

  Valor (USD mil millones)

Segmentación

Por forma, tipo, canal de distribución y geografía

Por forma

 

  • Orgánico
  • Convencional

Por tipo

 

  • Avena enrollada rápida/instantánea
  • Corte de acero/avena irlandesa
  • Avena escocesa
  • Harina de avena

Por canal de distribución

 

  • Supermercados/hipermercados
  • Tiendas de conveniencia
  • Minorista en línea
  • Otros

Por geografía

 

  • América del norte
    • Por forma
    • Por tipo
    • Por canal de distribución
    • Por país
      • EE.UU
      • Canadá
      • México
  • Europa
    • Por forma
    • Por tipo
    • Por canal de distribución
    • Por país
      • Reino Unido
      • España
      • Francia
      • Alemania
      • Italia
      • Resto de Europa
  • Asia Pacífico
    • Por forma
    • Por tipo
    • Por canal de distribución
    • Por país
      • Porcelana
      • India
      • Japón
      • Australia
      • Resto de Asia Pacífico
  • Sudamerica
    • Por forma
    • Por tipo
    • Por canal de distribución
    • Por país
      • Brasil
      • Argentina
      • Resto de América del Sur
  • Medio Oriente y África
    • Por forma
    • Por tipo
    • Por canal de distribución
    • Por país
      • Sudáfrica
      • Arabia Saudita
      • Resto del Medio Oriente y África 


Preguntas frecuentes

Fortune Business Insights dice que el tamaño del mercado global fue de USD 2.40 mil millones en 2019 y se proyecta que alcanzará los USD 3.53 mil millones para 2027.

Al crecer a una tasa compuesta anual del 4,6%, el mercado exhibirá un crecimiento constante en el período de pronóstico (2020-2027).

Se espera que el segmento de avena enrollada rápida/instantánea sea el segmento principal basado en el tipo de producto en el mercado durante el período de pronóstico.

La creciente popularidad del desayuno saludable y nutritivo está impulsando principalmente el mercado.

The Quaker Oats Company (PepsiCo, Inc.), Post Holdings, Inc., General Mills, Inc., Bobs Red Mill Natural Foods, Inc., Natures Path Foods, Inc. son algunos de los jugadores clave en el mercado.

América del Norte dominó la cuota de mercado en 2019.

La variante orgánica lidera bajo el segmento de forma en el mercado global.

La sólida popularidad de los cereales de desayuno saludables, la creciente popularidad de la avena orgánica y la fuerte demanda de comidas listas para comer y sobre la marcha son las tendencias clave del mercado.

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