"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"

Tamaño del mercado del mercado beta, participación e industria, por fuente (levadura, hongo, cereales y microalgas), por aplicación (alimentos y bebidas, alimentación animal, cuidado personal, productos farmacéuticos y otros), tipo (1,3 beta glucano, 1,4 beta beta y 1,6 beta glucan) y regionales de 2019-2032

Última actualización: November 17, 2025 | Formato: PDF | ID de informe: FBI100532

 

Tamaño del mercado de Beta Glucan y perspectivas futuras

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El tamaño global del mercado de Beta Glucan se valoró en USD 313.90 millones en 2018. Se proyecta que alcanzará USD 847.27 millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 7.38% durante el período de pronóstico. América del Norte dominó el mercado Beta Glucan con una participación de mercado de 44.54% en 2018.

Además, se proyecta que el mercado beta glucano en los EE. UU. Crecerá significativamente, alcanzando un valor estimado de USD 244.96 millones para 2032, impulsado por el aumento de la conciencia del consumidor sobre la salud inmune, el aumento de la demanda de ingredientes alimentarios funcionales y el uso en expansión del glucano beta en los suplementos dietéticos y los productos de cuidado personal.

El beta-glucano es un polisacárido en la naturaleza que se encuentra en las paredes celulares de los granos de cereales (cebada, avena y centeno y trigo en menor grado), la levadura de panadero, hongosy otros. Este es un ingrediente natural derivado de plantas y se ha demostrado científicamente que promueve la salud humana y animal de varias maneras importantes, como mantener el sistema inmune, reducir el nivel de azúcar en la sangre en el cuerpo humano y otros. Las ofertas beneficiosas de beta-glucano están específicamente diseñadas para cumplir con las dietas nutricionales cambiantes y sus requisitos entre los consumidores globales que han desarrollado su fuerte asociación con numerosas aplicaciones, como suplementos dietéticos, alimentos funcionales, cuidado personal y otros en el mercado global.

Instantánea y destacados del mercado de Beta Glucan

Tamaño y pronóstico del mercado:

  • Tamaño del mercado de 2018: USD 313.90 millones
  • Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 847.27 millones
  • CAGR: 7.38% de 2019–2032

Cuota de mercado:

  • América del Norte dominó el mercado Beta Glucan con una participación del 44.54% en 2018, impulsada por un alto consumo de productos nutracéuticos y farmacéuticos, aumento de la conciencia de la salud y el uso de uso en suplementos dietéticos y cuidado personal.
  • Por tipo, (1,3) Beta Glucan es el más popular debido a su fácil proceso de extracción y amplia aplicabilidad en industrias farmacéuticas, cosméticas y de cuidado personal.

Destacados del país clave:

  • Estados Unidos: se proyecta que el mercado alcance los USD 244.96 millones para 2032, alimentado por el aumento del enfoque de los consumidores en la salud inmune y la creciente demanda de alimentos funcionales, suplementos y productos beta glucano derivados de algas.
  • Canadá: la creciente popularidad de los nutracéuticos derivados de plantas y el apoyo del gobierno para los ingredientes de etiqueta limpia respaldan la demanda de beta glucano.
  • India: el rápido crecimiento de los sectores de alimentos y bebidas y farmacéuticos, junto con la creciente conciencia del consumidor sobre los suplementos nutricionales, está aumentando la expansión del mercado.
  • China: la fuerte demanda de alimentos funcionales y fortificados, y el creciente interés en los ingredientes a base de plantas como Beta Glucan, están impulsando el crecimiento.

Las últimas tendencias del mercado beta glucan

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El aumento del cambio de los consumidores hacia los suplementos de alimentos y alimentos derivados de plantas

El mercado global beta-glucano está impulsado principalmente por el cambio creciente de los consumidores hacia los alimentos derivados de las plantas y ingredientes alimentariosEso puede cumplir con los requisitos de nutrientes y mejorar la ingesta de nutrientes en su dieta diaria. Se anticipa que la creciente población mundial, aumentando la conciencia de la nutrición necesaria, junto con tecnologías de extracción innovadora, impulsará y alimentan el mercado global en los próximos años.

Factores de crecimiento del mercado de Beta Glucan

La creciente demanda y popularidad de los productos nutracéuticos desencadenan la utilidad de Beta Glucan en el mercado global

El mercado global impulsó principalmente debido a la rápida expansión del sector nutracéutico en todo el mundo. Los consumidores están adoptando formas innovadoras de cumplir con sus requisitos nutricionales al consumiralimentos funcionalesy otros suplementos dietéticos en su dieta regular. La demanda de tales productos alimenticios agregados con nutrientes está creciendo rápidamente entre los consumidores que están adoptando una dieta saludable, como atletas, asistentes al gimnasio y otras poblaciones conscientes de la salud, con propiedades nutricionales adicionales en los alimentos.

Los fabricantes nutracéuticos se concentran en ofrecer y formular suplementos variados y naturales infundidos con los beneficios del β-glucano específicamente para mejorar la salud intestinal e inmune. La creciente popularidad de la tendencia de graves y los ingredientes alimenticios derivados de plantas en todo el mundo ha resultado en el aumento de la utilidad de β-glucano en el proceso de fabricación durante los últimos años. La anticipación del próximo entorno y la demanda emergente de tales suplementos infundidos con nutrientes asegura el crecimiento futuro de β-glucano en el mercado global.

"La abundante disponibilidad de materia prima promueve la producción de beta glucano entre los fabricantes"

La popularidad del β-glucano está aumentando en todo el mundo, debido a sus propiedades de salud beneficiosas que han resultado en la expansión de su espectro del usuario final, como productos farmacéuticos, cosméticos y otros. Se requiere que los fabricantes introduzcan más y variados β-glucano para satisfacer su creciente demanda entre los usuarios finales. OAT es una de las fuentes más populares para extraer β-glucano en todo el mundo. La producción de avena ha aumentado en todo el mundo en los últimos años, y su abundante disponibilidad es uno de los factores importantes que alentan a los fabricantes a acelerar la producción general de β-glucano en el mercado global.

Restricción del mercado

El aumento de la prevalencia de los casos de hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en la sangre) da como resultado el consumo controlado de beta glucano entre la población diabética

La prevalencia de la población diabética en todo el mundo está aumentando debido a la falta de orientación nutricional y una falta de insulina en el cuerpo. Los casos diabéticos pueden incluir tanto hipoglucemia, pacientes con niveles bajos de azúcar en la sangre e hiperglucemia, pacientes con niveles altos de azúcar en la sangre. El β-glucano es popular por su propiedad funcional que reduce el nivel de azúcar en la sangre en el cuerpo, lo que ha restringido el consumo de β-glucano entre la población de hipoglucemia. Sin embargo, la población de hipoglucemia puede beneficiarse del consumo de β-glucano en intervalos irregulares sin afectar los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo.

Según la comunidad global de diabetes, Reino Unido, se estima que 415 millones de personas sufrían de diabetes en 2018 en todo el mundo, y se espera que aumente a 642 millones de personas que viven con la enfermedad en todo el mundo en 2040.

Análisis de segmentación del mercado de Beta Glucan

Por análisis de origen

Levadura Beta Glucan está dominando en el mercado global - Se espera que la avena beta glucan sea testigo de un mayor crecimiento debido a su disponibilidad y proceso de extracción eficiente

A nivel mundial, la levadura es la fuente preferida de materia prima entre los fabricantes para extraer beta-glucano en el mercado. Los fabricantes están sirviendo principalmente a una amplia gama de β-glucano derivado de levadura a sus usuarios finales asociados en comparación con otras fuentes disponibles en el mercado. El abastecimiento y la extracción de β-glucano de levadura necesitan una atención y prevención cuidadosa durante el proceso para evitar la interrupción funcional y nutricional en los productos finales. Los avances tecnológicos requeridos en el método de extracción de levadura están dando como resultado el alto precio del beta-glucano en el mercado. Por lo tanto, la levadura se ha convertido en una fuente dominante en el mercado global.

Además, los fabricantes están capitalizando la proliferación de técnicas de investigación y desarrollo para reducir los costos de fabricación con un proceso de extracción eficiente. El estudio en curso sobre la reducción de los costos de extracción da como resultado el alto crecimiento del β-glucano derivado de OAT con contenidos y nutrientes impresionantes. Por lo tanto, se espera que la fuente de cereales crezca al ritmo más rápido en el mercado global en el período de pronóstico.

Sin embargo, la creciente conciencia y la creciente producción de algas han influido positivamente en el mercado. Los fabricantes obtienen algas de varios países costeros, como India, Tailandia y otros, para ofrecer sus beneficios a través de β-glucano, que se espera que crezca en los próximos años.

Por análisis de la aplicación

Alimentos y bebidas es el segmento principal en todo el mundo, debido a la rápida expansión y aceptación de los alimentos funcionales entre los consumidores

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El mercado mundial de alimentos y bebidas está creciendo y expandiendo con la creciente demanda de ingredientes alimentarios y alimentos derivados de plantas en muchos sectores, como nutracéuticos, bebidas funcionales y otros. Hoy en día, los consumidores de todo el mundo se están dando cuenta y exigen alimentos e ingredientes a base de plantas para evitar crecientes incidentes de salud y enfermedades y para cumplir con sus requisitos nutricionales a través de su dieta diaria. La creciente popularidad y conciencia de los ingredientes alimenticios naturales y derivados de plantas entre los consumidores ha alentado a los fabricantes a utilizar el β-glucano en su procesamiento, debido a sus numerosos beneficios para la salud. El sector nutracéutico global es uno de los principales sectores para utilizar una gran cantidad de β-glucano, que ofrece alimentos innovadores y bebidas nutricionales, comosuplementos dietéticos, bebidas funcionales y otros alimentos fortificados en el mercado. Por lo tanto, el creciente sector nutracéutico y la creciente demanda de alimentos a base de plantas son algunos de los principales factores que hacen que el sector de alimentos y bebidas sea dominante entre los demás. Sin embargo, el aumento del gasto en cosméticos y productos farmacéuticos también está alimentando la utilidad de β-glucano en el procesamiento de su producto.

Por análisis de tipo

"(1,3) Beta Glucan es el tipo más popular entre todos, debido a su fácil proceso de extracción"

(1,3) Beta-Glucan es el tipo más popular en el mercado beta global, en comparación con sus otros tipos, a saber. (1,4) y (1,6). La mayoría de los fabricantes están sirviendo (1,3) beta-glucano en su cartera de productos, debido a sus fáciles técnicas de extracción. Estas están altamente asociados con las industrias de más rápido crecimiento, como productos farmacéuticos, cosméticos y otros productos de cuidado personal, y son ideales para su uso en sus procesos de producción.

Análisis regional

North America Market Size (by Value), 2018

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Se espera que el mercado de Beta Glucan de América del Norte tenga la mayor participación de mercado, debido al alto consumo de productos nutracéuticos y farmacéuticos

América del Norte es uno de los principales mercados del mundo con un inmenso potencial para la utilidad y el consumo de β-glucano en varias aplicaciones, como alimentos funcionales, suplementos dietéticos, bebidas nutricionales, aplicaciones medicinales y otras. La creciente población obesa y sus crecientes preocupaciones sobre la salud son algunos de los principales factores que los llevan a preferir medicamentos nutricionales en la región. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, EE. UU., La prevalencia de la obesidad se valoró en el 39,8% y se afectó a alrededor de 93,3 millones de la población adulta de EE. UU. En 2015-2016. Los consumidores buscan una fácil ingesta de nutrientes y aceptan la idea de curar enfermedades a través de productos y suplementos alimenticios. La creciente popularidad de los productos derivados de algas y la conciencia de sus beneficios entre los consumidores ha creado un gran potencial de mercado para los fabricantes de alimentos y bebidas en la región. Los fabricantes están utilizando altamente tales oportunidades mediante el lanzamiento de β-glucano de algas nuevas e innovador en países como Estados Unidos, Canadá y México, lo que hace de la región un líder en todo el mundo.

Asia Pacífico es la región de más rápido crecimiento con un inmenso potencial para β-glucano y ha sido testigo de la tasa de crecimiento más rápida en todo el mundo. La rápida expansión de las industrias farmacéuticas y los sectores de alimentos y bebidas en evolución son los dos pilares principales que impulsan el mercado β-glucano en toda la región. Por otro lado, los consumidores en varios países como China, Japón, India y otros se están volviendo más conscientes y conscientes de su salud y belleza. La creciente popularidad y conciencia de los ingredientes alimentarios naturales y sus beneficios entre los consumidores han alimentado la demanda de ingredientes naturales y derivados de plantas, lo que alienta a los fabricantes a producir ingredientes naturales, como β-glucano, stevia y otros.

Actores clave de la industria

Estructura de la industria fragmentada en el mercado global de Beta Glucan

El mercado global beta-glucano está altamente fragmentado, debido a la aparición de varios actores locales y nacionales en el mercado global. Los fabricantes de β-glucano están aprovechando intensamente la refuerzo de la red de distribución, la implementación de técnicas de reducción de costos y la colocación de productos β-glucano variados en el mercado global. Los jugadores de etiquetas privadas y dominantes de la región como Kerry Group Plc., Givaudan SA, Euglena Co. Ltd. y otros han establecido nuevos estándares para la innovación y el desarrollo de β-glucano especializado rentable, como derivado de cereales y algas. Esto está alentando aún más a los gigantes de ingredientes naturales a ampliar el lanzamiento de sus productos y expandir sus carteras de productos en el futuro previsible.

Lista de las principales empresas Beta Glucan:

  • Kerry Group plc.
  • Givaudan SA
  • Koninklijke DSM N.V.
  • Euglena Co. Ltd
  • Biotec Pharmacon ASA
  • Tate y Lyle Plc.
  • Grupo de lesffre
  • Kemin Industries, Inc.
  • ABF Ingredientes
  • Super Beta Glucan
  • Garuda International, Inc.

Desarrollos clave de la industria:

  • En noviembre de 2019,Kerry Group plc. Creó e implementó una plataforma de inteligencia artificial a saber. Kerry Trendspotter, desarrollado en asociación con IBM Watson. La tecnología analizará las necesidades y demandas de millones de consumidores a través de las redes sociales para pronosticar la demanda futura y las tendencias del mercado de Beta Glucan para productos y otros ingredientes naturales de alimentos y alimentos en el mercado global.
  • En noviembre de 2019,Givaudan SA ha anunciado adquirir negocios cosméticos de Indena para expandir su negocio de belleza activo en Italia. El acuerdo ayudará a Givaudan SA al proporcionarles las instalaciones de fabricación existentes de Indena para aumentar la producción de varios ingredientes cosméticos, como beta-glucano y colores naturales.

Cobertura de informes 

ElnutracéuticoLa industria ha sido testigo de un crecimiento significativo en la venta beta-glucano. La creciente población mundial está dando un paso a una mayor conciencia de los ingredientes a base de plantas y la demanda de alimentos nutricionales con alta eficacia. Además, las tendencias de ingredientes de alimentos y alimentos biológicos y las tecnologías modernas, como la innovación en los métodos de extracción con bajos aportes y otros, apoyarán el crecimiento del mercado beta glucano en los años futuros.

An Infographic Representation of Beta Glucan Market

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El informe proporciona información cualitativa y cuantitativa sobre el mercado. También ofrece un análisis detallado de su utilidad, aplicaciones, disponibilidad de materias primas, tipos, tamaño del mercado y tasa de crecimiento para todos los segmentos posibles.

El informe también proporciona un análisis elaborativo de la dinámica del mercado y el panorama competitivo. Varias ideas clave presentadas en el informe incluyen una visión general de los mercados relacionados, desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, el escenario regulatorio en países críticos y tendencias clave de la industria.

Informe de alcance y segmentación

 ATRIBUTO

 DETALLES

Período de estudio

  2015-2026

Año base

  2018

Período de pronóstico

 2019-2026

Período histórico

 2015-2017

Unidad

  Valor (USD millones)

Segmentación

Por fuente

  • Levadura
  • Champiñón
  • Cereales
  • Microalgas

Por aplicación

  • Comida y bebidas
  • Alimento para animales
  • Cuidado personal
  • Farmacéuticos
  • Otros

Por tipo

  • (1,3) Beta Glucan
  • (1,4) Beta Glucan
  • (1,6) Beta Glucan

Por región

  • América del Norte (Estados Unidos, Canadá y México)
  • Europa (Reino Unido, Francia, Italia, España, Alemania y el resto de Europa)
  • Asia Pacífico (China, India, Japón, Australia y el resto de Asia Pacífico)
  • América del Sur (Brasil, Argentina y el resto de América del Sur)
  • Medio Oriente y África (Sudáfrica, Emiratos Árabes Unidos y el resto del MEA)


Preguntas frecuentes

Según Fortune Business Insights, el tamaño global del mercado de Beta Glucan se valoró en USD 313.90 millones en 2018 y se proyecta que alcanzará los USD 847.27 millones para 2032.

Al crecer a una tasa compuesta anual del 7,60%, el mercado exhibirá un crecimiento constante en el período de pronóstico (2019-2026).

Beta Glucan es un polisacárido natural que se encuentra en las paredes celulares de cereales como avena y cebada, así como levadura, champiñones y algas.

América del Norte domina el mercado global de Beta Glucan, que representa más del 44% de la participación de mercado en 2018.

Los impulsores de crecimiento clave incluyen la creciente demanda de nutracéuticos derivados de plantas, el aumento de la conciencia de la salud inmune y la tendencia creciente hacia los alimentos funcionales y fortificados.

El segmento de alimentos y bebidas es la aplicación líder en el mercado global de Beta Glucan. El aumento en la preferencia del consumidor por los alimentos funcionales e ingredientes naturales ha convertido a Beta Glucan en un componente vital en suplementos dietéticos, bebidas fortificadas y alimentos saludables a base de plantas.

(1,3) Beta Glucan es el tipo más utilizado debido a su proceso de extracción más fácil y una amplia aplicabilidad en productos farmacéuticos, cosméticos y productos de cuidado personal.

Las tendencias emergentes incluyen el uso de IA y análisis de datos, como la plataforma TrendsPotter de Kerry Group, para rastrear las preferencias del consumidor y la demanda de pronóstico.

Las compañías líderes incluyen Kerry Group Plc, Givaudan SA, Koninklijke DSM N.V., Euglena Co. Ltd., Biotec Pharmacon ASA y Tate & Lyle Plc.

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