"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"

Tamaño del mercado de licopeno, participación e análisis de la industria, por fuente (natural y sintética), por forma (líquido, polvo y abalorio), por aplicación (alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, cuidado personal y cosméticos, alimento para animales y productos farmacéuticos), y pronóstico regional, 2025-2032

Última actualización: November 17, 2025 | Formato: PDF | ID de informe: FBI113799

 

INFORMACIÓN CLAVE DEL MERCADO

Play Audio Escuchar versión en audio

El tamaño global del mercado de licopeno se valoró en USD 93.42 millones en 2024. Se prevé que el mercado creciera de USD 96.30 millones en 2025 a USD 122.09 millones para 2032, exhibiendo un crecimiento a la CAGR de 3.45% durante el período de pronóstico. Algunos jugadores clave en el mercado de Lycopene incluyen BASF SE, Divi's Nutraceuticals, Lycored y otros.

El licopeno es un carotenoide acíclico rojo y lipofílico que se encuentra abundantemente en tomates y verduras/frutas rojas. Este ingrediente se produce a través de tres métodos principales: extracción natural, fermentación microbiana y síntesis química. Algunas fuentes naturales comunes incluyen sandía, papaya y pomelo rosa, entre otros. Este ingrediente juega un papel considerable en la industria de alimentos y bebidas, especialmente como ingrediente funcional o en fortificación. La adición de tales ingredientes mejora el atractivo visual y ofrece numerosas ventajas de salud. Además de esto, el carotenoide se utiliza en la industria del cuidado personal, donde se sabe que imparte el color natural. Además, se usa en ambosalimento para animalesy sectores farmacéuticos. En términos de consumo, América del Norte y Europa son los mayores consumidores de licopeno.

El uso creciente de los carotenoides en la industria de suplementos dietéticos y el sector alimentario procesado en expansión impulsan el crecimiento del mercado global.

Dinámica del mercado

Conductores del mercado

La creciente conciencia de las ventajas de la salud de los carotenoides aumenta el impulso de la industria

La creciente conciencia de los beneficios para la salud de los carotenoides es un impulsor importante que contribuye al potencial del mercado. En la era consciente de la salud actual, la mayoría de los consumidores son cada vez más conscientes de los beneficios de los ingredientes a base de plantas, y los carotenoides, un pigmento derivado naturalmente, se alinean con esta tendencia continua. Este ingrediente es uningrediente alimentario funcionaly ofrece numerosas ventajas de salud a los consumidores. Además de impartir el color, el carotenoide se usa como conservantes naturales y evita que los alimentos y las bebidas se estropeen. Además, se reconoce como un sustituto natural de los antioxidantes artificiales, lo que lo convierte en una opción preferida para los consumidores. Debido a tales ventajas, las compañías de alimentos se concentran en lanzar artículos enriquecidos con carotenoides para los consumidores, lo que resulta en el crecimiento mundial del mercado de licopeno.  

Restricciones de mercado

La inestabilidad de los ingredientes y la conciencia mínima del consumidor impiden el crecimiento del mercado

Un obstáculo sustancial que enfrentan los productores de carotenoides en el mercado es la inestabilidad de los ingredientes. El licopeno es muy propenso a la isomerización y degradación cuando se expone al calor, el oxígeno y la luz, perdiendo su valor y color nutritivos. Este escenario obstaculiza su efectividad como un compuesto bioactivo. Además, varias técnicas de procesamiento de alimentos, como la pasteurización, el secado y otras, pueden conducir a la degradación decarotenoides, impactando el potencial antioxidante del producto final, el valor nutricional y el color.

La conciencia limitada del consumidor sobre los carotenoides es otro obstáculo en la industria. A nivel mundial, la mayoría de la población tiene un conocimiento mínimo sobre los beneficios de los carotenoides y no es plenamente consciente de sus dosis óptimas y mecanismos específicos. Por lo tanto, tales instancias afectan el potencial de la industria.

Oportunidades de mercado

El uso creciente de carotenoides en artículos de cuidado personal crea oportunidades de crecimiento

El creciente uso de carotenoides en industrias cosméticas abre numerosas oportunidades de crecimiento empresarial. En la industria de productos de cuidado personal, los carotenoides se reconocen como un ingrediente buscado, debido a su potencial para proteger la piel de los contaminantes ambientales. Este carotenoide mejora la producción de colágeno, que puede mejorar la firmeza de la piel y minimizar la apariencia de arrugas. Además, imparte propiedades antiinflamatorias que hidratan la piel al tiempo que reducen la inflamación y el enrojecimiento. Además, las emulsiones de licopeno pueden proporcionar efectos de iluminación y blanqueamiento de la piel. Además de esto, el carotenoide agrega color natural a los artículos cosméticos como humectantes y lápices labiales, que atraen a los consumidores que buscan ingredientes naturales.

Tendencias del mercado de licopeno

La creciente inclinación hacia los productos fortificados es la tendencia actual

La fortificación de alimentos es una tendencia en expansión y continua, considerada una estrategia rentable para abordar las deficiencias de nutrientes. Del mismo modo, vitaminas y minerales, los carotenoides también se utilizan para fortalecer los productos alimenticios para fortalecer su vida útil, color y perfil nutricional. Este carotenoide actúa como un conservante natural en productos horneados,lácteosartículos y bebidas, potencialmente mejorando la vida útil de los productos. Además, ofrece propiedades antioxidantes que protegen el cuerpo humano de los radicales libres. Además del color, la vida útil y el valor nutritivo, la fortificación de carotenoides reduce la presión arterial, mejora la función cognitiva y mejora la textura de la piel. Al ver tales ventajas, los jugadores prominentes en el mercado están explorando nuevos ingredientes y centrándose en lanzar productos fortificados con licopeno.

Análisis de segmentación

Por fuente

Mercado LED sintético debido a su naturaleza económica

Según la fuente, el mercado se distribuye en sintético y natural.

El segmento sintético dominó el mercado y tenía una gran parte de la participación en 2024. En comparación con los ingredientes naturales, el licopeno sintético tiene una vida útil prolongada y es menos degradable, lo que lo hace ideal para la producción a granel. Además, estos ingredientes son muy preferidos por su rentabilidad y pueden formularse para proporcionar resultados específicos. Por lo tanto, tales ventajas refuerzan el crecimiento del segmento.

El sector natural es el segmento de más rápido crecimiento y se anticipa que mantendrá el mismo crecimiento en el futuro. La tendencia creciente de la etiqueta limpia y los ingredientes a base de plantas y el énfasis creciente en la sostenibilidad facilitan el uso del licopeno natural.

Por forma

Mercado dominado por la forma de polvo debido a su versatilidad

Basado en la forma, el mercado se segmenta en líquido, polvo y abalorios.

El segmento de polvo lidera en el mercado global. Los ingredientes en polvo son más baratos y tienen una tasa de absorción mejorada que otras formas. Además, estos componentes se pueden mezclar y transportar fácilmente en comparación con los ingredientes líquidos. Además, tiene una vida útil extendida y es flexible en la dosificación, lo que aumenta el crecimiento del segmento.

El sector líquido tiene una alta CAGR durante el período de pronóstico. Este ingrediente líquido proporciona un inicio de acción rápido y es conveniente de usar, fortaleciendo el crecimiento de la industria.

Por aplicación

Mercado dirigido por el sector de alimentos y bebidas debido a su perfil nutricional

Dependiendo de la aplicación, el mercado está segmentado en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, cuidado personal y cosméticos, alimentos para animales yfarmacéuticos.

El sector de alimentos y bebidas dirigió el mercado global, observando una fuerte trayectoria de crecimiento. En este sector, el licopeno se usa principalmente como agente colorante y se agrega a una gama de alimentos procesados, productos lácteos y aderezos para ensaladas para mejorar su atractivo visual. Además, la creciente demanda de ingredientes funcionales refuerza aún más su consumo. Además, la creciente inclinación hacia la fortificación aumenta el uso de carotenoides.

La alimentación animal se considera el segmento de más rápido crecimiento y se predice que mantendrá el mismo ritmo en el corto plazo. El enfoque aumentado en la nutrición de los animales y la amplia disponibilidad de aditivos de licopeno impulsan las ventas de tales carotenoides.

Perspectiva regional del mercado de licopeno

Basado en regiones, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

Europa

Europe Lycopene Market Size, 2024 (USD Million)

Para obtener más información sobre el análisis regional de este mercado, Descargar muestra gratuita

Europa dominó el mercado y mantuvo una participación considerable en 2024. En esta región, la mayoría de los europeos buscan activamente productos enriquecidos con nutrientes con menos aditivos. Esta demanda aumenta el uso de carotenoides naturales, que proporcionan beneficios adicionales más allá de las ventajas tradicionales. Además, el sector de nutracéuticos en expansión es otro factor clave que fomenta la utilización de los carotenoides. En la era actual, los consumidores se están volviendo muy conscientes del vínculo entre la salud y la dieta, lo que los lleva a comprarnutracéuticos. Para prevenir el riesgo de enfermedades, la mayoría de las personas cambian a ingredientes naturales que proporcionan innumerables beneficios. Además, la creciente industria de alimentos animales en los países europeos aumenta el uso de carotenoides.

Descargar muestra gratuita para conocer más sobre este informe.

América del norte

América del Norte ocupó el segundo lugar en el mercado global. La tendencia creciente de la conciencia de la salud y la creciente industria de suplementos dietéticos son los principales impulsores que promueven el crecimiento. Además, los avances tecnológicos como la microencapsulación y la extracción asistida por microondas alimentan la efectividad y la estabilidad de los carotenoides, lo que los hace más atractivos para los consumidores. Además, la demanda aumentada de reclamos que promueven la salud en el sector de alimentos y bebidas influyen en los operadores de alimentos para usar los carotenoides. Además, la dependencia mejorada de los productos orgánicos impulsa aún más el crecimiento de la nación.

Estados Unidos es reconocida como la nación líder en la región de América del Norte. La creciente producción de aditivos de alimentación y la presencia de jugadores establecidos impulsan el potencial del país.

Asia Pacífico

La región de Asia Pacífico surgió como la región de más rápido crecimiento con una alta CAGR durante el período de pronóstico. El crecimiento regional está respaldado por la creciente adopción de patrones dietéticos occidentales y la comercialización estratégica de productos alimenticios enriquecidos con licopeno. En comparación con otras regiones, el Asia Pacífico tiene una población de alto envejecimiento, lo que aumenta su dependencia desuplementos dietéticos. Para satisfacer la demanda, las compañías se centran en introducir suplementos enriquecidos con carotenoides. Además, la región es conocida por una base agrícola robusta, que contribuye a la producción de tomates, una fuente principal de licopeno. Además, la innovación de productos en el mercado regional aumenta el uso de carotenoides.

Sudamerica

América del Sur está en su etapa de progreso y se espera que crezca a un ritmo más alto en los años previsibles. Las crecientes preferencias del consumidor por productos nutritivos y la creciente disponibilidad de ingredientes crudos mejoran el crecimiento regional.

Medio Oriente y África

El Medio Oriente y África también se están desarrollando y predicho para volar al mismo ritmo en el corto plazo. La creciente demanda de componentes naturales y los crecientes productores de carotenoides locales impulsan el potencial del mercado.

Panorama competitivo

Actores clave de la industria

Los principales jugadores están lanzando productos novedosos para mejorar su imagen de marca.

Los jugadores clave que operan en el mercado incluyen Lycored, BASF SE, Divi's Nutraceuticals y otros. Todas las empresas están respondiendo a la creciente demanda del consumidor al lanzar nuevos productos basados ​​en licopeno. En esta época, los consumidores buscan cada vez más ingredientes naturales que ayudan a promover su salud y bienestar. A través de tales lanzamientos, las compañías pueden mejorar la presencia de su mercado y aumentar su rentabilidad.

Lista de compañías licopeno clave perfiladas

Desarrollos clave de la industria

  • Julio de 2024:Lycored, una conocida empresa de carotenoides naturales en los Estados Unidos, presentó una nuevacolorante, "Resiliente BF Red", en el evento anual del Instituto de Tecnólogos Alimentos celebrados en los EE. UU. Este color proviene del licopeno, que se extrae de sus tomates cultivados en granjas.
  • Noviembre de 2023:Nutraland Inc., una empresa de ingredientes funcionales en los EE. UU., Introdujo Somato, un ingrediente derivado de tomates secos y enteros, que es una fuente natural de licopeno y melatonina. Este componente se puede utilizar en suplementos dietéticos y alimentos funcionales, y bebidas en todo el mercado estadounidense. 
  • Julio de 2020:Lycored, un fabricante de ingredientes en los Estados Unidos, anunció la noticia de aumentar la producción de licopeno para satisfacer la creciente demanda. Esta expansión de la capacidad de producción se logró en la nueva planta de la compañía con sede en los EE. UU.
  • Febrero de 2020:Lycored, una firma de ingredientes con sede en EE. UU., Lanzó nuevas iniciativas digitales para mejorar la conciencia de su ingrediente licopeno. La empresa tiene como objetivo alimentar las ventas de este ingrediente al cautivar la atención de los consumidores a través de herramientas digitales.
  • Marzo de 2019:Lycored, una compañía en los EE. UU., Se le otorgó una patente para una composición que contiene extracto de tomate patentado lycopeno,ácidos grasos omega-3, y ácido luteína/carnosico. 

Cobertura de informes

El informe de investigación de mercado incluye ideas cuantitativas y cualitativas sobre el mercado. También ofrece un análisis de mercado detallado del tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los posibles segmentos del mercado. Las ideas clave en el informe del mercado mundial de licopeno incluyen una visión general de los mercados relacionados, un panorama competitivo, desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, el entorno regulatorio en los países críticos y las tendencias actuales del mercado.  

Para obtener información detallada sobre el mercado, Descargar para personalizar

Informe de alcance y segmentación

ATRIBUTO

DETALLES

Período de estudio

2019-2032

Año base

2024

Año estimado

2025

Período de pronóstico

2025-2032

Período histórico

2019-2023

Unidad

Valor (USD millones)

Índice de crecimiento

CAGR de 3.45% de 2025 a 2032

Segmentación

Por fuente

  • Sintético
  • Natural

Por forma

  • Líquido
  • Polvo
  • Abadera

Por aplicación

  • Comida y bebidas
  • Suplementos dietéticos
  • Cuidado personal y cosméticos
  • Alimento para animales
  • Farmacéuticos

Por región

  • América del norte(Por fuente, formulario, aplicación y país)
    • Estados Unidos (por aplicación)
    • Canadá (por solicitud)
    • México (por aplicación)
  • Europa(Por fuente, formulario, aplicación y país)
    • Alemania (por aplicación)
    • Francia (por aplicación)
    • Italia (por aplicación)
    • España (por aplicación)
    • Reino Unido (por aplicación)
    • Resto de Europa (por aplicación)
  • Asia Pacífico(Por fuente, formulario, aplicación y país)
    • China (por aplicación)
    • India (por aplicación)
    • Japón (por aplicación)
    • Australia (por aplicación)
    • Resto de Asia Pacífico (por aplicación)
  • Sudamerica(Por fuente, formulario, aplicación y país)
    • Brasil (por aplicación)
    • Argentina (por aplicación)
    • Resto de América del Sur (por aplicación)
  • Medio Oriente y África(Por fuente, formulario, aplicación y país)
    • Sudáfrica (por aplicación)
    • EAU (por aplicación)
    • Resto del Medio Oriente y África (por aplicación)


Preguntas frecuentes

Fortune Business Insights dice que el tamaño del mercado global se valoró en USD 93.42 millones en 2024.

Se espera que el mercado crezca a una tasa compuesta anual del 3.45% durante el período de pronóstico del mercado de licopeno.

Por fuente, el segmento sintético lideró el mercado.

La creciente conciencia de las ventajas de la salud de los carotenoides aumenta el impulso de la industria.

BASF SE, Divis Nutraceuticals y Lycored son algunos de los mejores jugadores del mercado.

Europa mantuvo la mayor parte del mercado.

El uso creciente de carotenoides en artículos de cuidado personal crea oportunidades de crecimiento.

¿Busca información completa sobre diferentes mercados?
Póngase en contacto con nuestras expertas
Habla con un experto
  • 2019-2032
  • 2024
  • 2019-2023
  • 180
Descargar muestra gratuita

    man icon
    Mail icon
Servicios de asesoramiento sobre crecimiento
    ¿Cómo podemos ayudarle a descubrir nuevas oportunidades y escalar más rápido?
Comida y bebidas Clientes
Sumitomo
Daesang
Ferrero
Fuji film
Agthia Group PJSC
Ajinomoto
Barclays
Brooks International
DSM
Koch Industries, Inc.
Korn Ferry
McCain
Mitsubishi Corporation
Nestle
Nissin Foods
Samyang Foods
Singapore Food Agency
Starbucks
The Kraft Heinz Company
Yum Brands