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Tamaño del mercado de lactato de sodio, participación e análisis de la industria, por forma (líquido y polvo), por aplicación (cosméticos y cuidado personal, farmacéuticos, alimentos y bebidas, y otros), y pronóstico regional, 2024-2032

Última actualización: November 17, 2025 | Formato: PDF | ID de informe: FBI110698

 

INFORMACIÓN CLAVE DEL MERCADO

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El tamaño global del mercado de lactato de sodio se valoró en USD 388 millones en 2024. Se prevé que el mercado creciera de USD 420.6 millones en 2025 a USD 746.6 millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 8.52% durante el período de pronóstico. América del Norte dominó el mercado de lactato de sodio con una cuota de mercado de 35.72% en 2023.

El lactato de sodio, una sal de sodio de ácido láctico L (+) natural, encuentra un uso generalizado como conservante, regulador de pH y potenciador de sabores en las industrias de alimentos y bebidas. Su papel en la mejora de la vida útil y la seguridad alimentaria lo ha convertido en una opción preferida en carne, aves de corral ymariscosproductos. Además, es conocido por sus propiedades hidratantes y humectantes en productos de cuidado personal, como cosméticos y artículos de tocador. Esta doble funcionalidad en los sectores alimentarios y cosméticos subraya su versatilidad y demanda del mercado. Además, la industria farmacéutica contribuye a su creciente presencia en el mercado, particularmente en la diálisis y las soluciones de terapia intravenosa. Estas aplicaciones de grado médico son críticas en los entornos de atención médica, lo que refuerza aún más la demanda.

Además, las regulaciones estrictas con respecto a la seguridad alimentaria y el uso de ingredientes impulsan la demanda de lactato de sodio como un regulador conservante y de pH en productos alimenticios. El cumplimiento regulatorio es crucial para los fabricantes para garantizar la seguridad del producto y la confianza del consumidor. Además, la creciente conciencia y preferencia del consumidor por los ingredientes naturales y de etiqueta limpia impactan la dinámica del mercado. Impulsado de fuentes naturales y conocido por sus beneficios multifuncionales, se alinea con estas tendencias, impulsando su adopción en varios productos de consumo.

La pandemia Covid-19 tuvo un impacto variado en el mercado en diferentes sectores. Inicialmente, las interrupciones en las cadenas de suministro y las operaciones de fabricación causaron desafíos temporales en la producción y distribución. Sin embargo, a medida que avanzaba la pandemia, ciertos segmentos de mercado experimentaron cambios en la demanda.

Sodium Lactate Market

Global Sodium Lactate Market Snapshot & destacados 

Tamaño y pronóstico del mercado:

  • 2024 Tamaño del mercado: USD 388 millones
  • 2025 Tamaño del mercado: USD 420.6 millones
  • Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 746.6 millones
  • CAGR: 8.52% de 2024–2032

Cuota de mercado:

  • América del Norte lideró el mercado global de lactato de sodio en 2023 con una participación de 35.72%, valorada en USD 118.3 millones en 2022, que aumenta de USD 128.2 millones en 2023. El crecimiento en esta región está respaldado por una fuerte presencia de industrias farmacéuticas, alimentarias y personales, así como la infraestructura de la salud avanzada y la alta resumen de los consumidores.
  • Por forma, el lactato de sodio líquido dominó el mercado en 2023 debido a su alta solubilidad, facilidad de formulación y preferencia en los sectores farmacéuticos y de alimentos. La forma de polvo está creciendo constantemente, impulsada por el aumento de la adopción en cosméticos y productos de cuidado personal por su estabilidad y conveniencia de almacenamiento.
  • Mediante la aplicación, los cosméticos y el cuidado personal tenían la mayor participación de mercado en 2023, debido al aumento del uso de humectantes, lociones y sueros, respaldados por el creciente interés del consumidor en productos de cuidado de la piel naturales, antienvejecimiento e hidratantes. El segmento de productos farmacéuticos representó una participación del 29.8% en 2023, con una fuerte demanda de lactato de sodio en soluciones IV y líquidos de diálisis.

Destacados del país clave:

  • Estados Unidos: lidera el mercado norteamericano, y se espera que los productos farmacéuticos tengan una participación del 29.8% en 2023 debido al uso generalizado en las formulaciones de atención médica.
  • China e India: Asia Pacífico está presenciando un rápido crecimiento alimentado al expandir el procesamiento de alimentos, los cosméticos y los sectores de atención médica, junto con el aumento de los ingresos desechables y los cambios de estilo de vida del consumidor.
  • Alemania y Francia: el énfasis de Europa en los productos de etiqueta limpia y sostenibles, junto con estrictas regulaciones de seguridad alimentaria, está impulsando la demanda de lactato de sodio en alimentos y cuidado personal.
  • Brasil y México: el crecimiento de América Latina está impulsado por la expansión de la industria alimentaria y la creciente demanda de productos farmacéuticos y cosméticos.
  • Países de Sudáfrica y GCC: la región de Medio Oriente y África está ganando tracción debido al aumento del consumo procesado de alimentos y la creciente conciencia de las técnicas seguras de preservación de alimentos.

Tendencias del mercado de lactato de sodio

Aumento de la conciencia de los ingredientes naturales para impulsar el crecimiento del mercado

La creciente conciencia y preferencia de los consumidores por los ingredientes naturales impulsan significativamente la demanda en diversas industrias. Los consumidores modernos están más informados y preocupados por los ingredientes de los productos que consumen o usan. Existe una preferencia creciente por los ingredientes naturales y mínimamente procesados ​​percibidos como más seguros y saludables que las alternativas sintéticas. Es biodegradable y producido a partir de recursos renovables, lo que mejora su atractivo como un ingrediente sostenible. A diferencia de muchos conservantes sintéticos que pueden tener impactos ambientales nocivos, ofrece una opción más ecológica. Esto se alinea con el movimiento más amplio hacia la sostenibilidad en los productos de consumo, impulsando su demanda en sectores, como alimentos y bebidas, cuidado personal y productos farmacéuticos. América del Norte fue testigo de un crecimiento del mercado de lactato de sodio de USD 118.3 millones en 2022 a USD 128.2 millones en 2023.

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Factores de crecimiento del mercado de lactato de sodio

Expandir aplicaciones en la industria de los cosméticos y el cuidado personal ayuda al crecimiento del mercado

El lactato de sodio se usa en varios cuidado de la piel,cabelloy productos de higiene personal debido a sus propiedades hidratantes y humectantes. Ayuda a mejorar la efectividad y la estabilidad de las formulaciones cosméticas. Es altamente efectivo para retener la humedad, por lo que es un ingrediente valioso en productos para el cuidado de la piel, como lociones, cremas y sueros. Ayuda a mantener la piel hidratada y suave, lo cual es crucial para mantener una piel sana. La creciente preferencia del consumidor por los productos para el cuidado de la piel que ofrecen hidratación duradera impulsa la demanda de esta industria. Con la creciente demanda de productos antienvejecimiento y de cierre de la piel, las propiedades exfoliantes y que renovan la piel del producto se han buscado altamente. Ayuda a exfoliar suavemente las células muertas de la piel, promoviendo una tez más brillante y juvenil. La creciente conciencia y la demanda de soluciones antienvejecimiento efectivas son factores clave que contribuyen al crecimiento del uso del producto en cosméticos.

Factores de restricción

Volatilidad del precio de la materia prima para restringir el crecimiento del mercado

El mercado depende en gran medida de la disponibilidad y el precio de las materias primas, particularmenteácido láctico, derivado de la fermentación de carbohidratos. Las fluctuaciones en los precios de estas materias primas pueden afectar significativamente el mercado, influyendo en los costos de producción y la rentabilidad. Los precios volátiles de las materias primas conducen a costos de producción inconsistentes. Cuando aumentan los costos de ácido láctico, los fabricantes pueden necesitar aumentar el precio para mantener los márgenes de ganancias. Sin embargo, los precios más altos pueden reducir la demanda, particularmente en los mercados sensibles a los precios. Esta volatilidad puede crear un entorno empresarial inestable, por lo que es difícil que las empresas planifiquen y presupuesten de manera efectiva.

Análisis de segmentación del mercado de lactato de sodio

Por análisis de forma

Forma líquida para mantener una mayor participación debido a su preferencia de varias industrias de uso final

Según la forma, el mercado se segmenta en líquido y en polvo.

Se anticipa que el segmento líquido representará la mayor participación de mercado durante el período de pronóstico debido a su fácil disolución en agua y otros productos. El segmento lideró la participación de mercado en un 74% en 2024. Además, la creciente demanda de productos de productos líquidos de la industria farmacéutica impulsará el crecimiento del segmento. El lactato de sodio líquido es típicamente una solución transparente, incolora a ligeramente amarilla. Se produce por neutralización de ácido láctico con hidróxido de sodio o carbonato de sodio. La concentración de lactato de sodio en solución puede variar, pero una concentración del 60% se usa comúnmente en aplicaciones industriales.

Se espera que el segmento de polvo crezca a una velocidad moderada durante el período de pronóstico debido a su creciente demanda deproductos cosméticosy productos de cuidado personal. Es un sólido blanco y cristalino que es altamente soluble en agua. Se produce evaporando el agua de una solución líquida, lo que resulta en una forma seca y estable que es más fácil de manejar y almacenar.

Por análisis de la aplicación

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El segmento de cosméticos y cuidado personal mantuvo una mayor participación debido a una mayor adopción de productos en soluciones para el cuidado de la piel

Según la aplicación, el mercado está segmentado en cosméticos y cuidado personal, productos farmacéuticos, alimentos y bebidas y otros.

El segmento de cosméticos y de cuidado personal tenía la mayor cuota de mercado en 2023. Se proyecta que el segmento adquirirá el 34% en 2025. El producto se incorpora cada vez más a los productos para el cuidado de la piel, como humectantes, lociones y sueros, para mejorar sus efectos hidratantes. Lo globalmercado de la pielcontinúa creciendo, impulsado por el aumento de la conciencia del consumidor sobre la salud de la piel y el deseo de productos antienvejecimiento. La tendencia hacia ingredientes naturales y sostenibles en productos de cuidado personal también contribuye al crecimiento del segmento. Los consumidores buscan cada vez más productos libres de productos químicos duros y aditivos sintéticos.

Se espera que el segmento de alimentos y bebidas crezca significativamente debido a la creciente demanda de productos de los productos y bebidas alimenticios empaquetados debido a sus propiedades multifuncionales. La sal que ocurre naturalmente se deriva del ácido láctico y actúa como un potenciador conservante, humano y de sabores, lo que lo convierte en un ingrediente esencial en varios productos alimenticios procesados.

Se espera que el segmento de productos farmacéuticos registre una TCAC de 7.89% durante el período de pronóstico.

Ideas regionales

Por región, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.

North America Sodium Lactate Market Size, 2023 (USD Million)

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América del Norte posee la mayor participación de mercado de lactato de sodio y se anticipa que dominará el mercado durante el período de pronóstico. La región lideró el mercado con un valor de USD 139.1 millones en 2024, y en 2023, el valor regional fue de USD 128.2 millones. La presencia de industrias de alimentos, farmacéuticos y cosméticos bien establecidos se asocia con el crecimiento de la región. La avanzada infraestructura de salud de la región y la alta conciencia del consumidor sobre la salud y el bienestar respaldan aún más el crecimiento del mercado de lactato de sodio. Se estima que el tamaño del mercado estadounidense alcanza USD 110.2 millones en 2025.

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Se espera que el Asia Pacífico sea la tercera región más grande con un valor de USD 85 millones en 2025. La región está experimentando un rápido crecimiento en el mercado impulsado por la expansión del procesamiento de alimentos, las industrias de cuidado farmacéutico y personal. El aumento de los ingresos desechables y el cambio de vida de los consumidores aumentan la demanda del producto en la región. Es probable que el mercado en China alcance los USD 34.3 millones en 2025. Se proyecta que el valor del mercado indio alcanzará los USD 16.8 millones y el mercado japonés es probable que alcance los USD 11.4 millones en 2025.

El crecimiento del mercado en Europa se asocia con enfatizar la sostenibilidad y los productos de etiqueta limpia, lo que influye en la demanda del producto. Se espera que el valor regional se encuentre en USD 107.9 millones en 2025 como el segundo mercado más grande. También se tiene en cuenta la segunda CAGR de 8.62% durante el período de pronóstico. Las estrictas regulaciones de seguridad alimentaria de la Unión Europea promueven el uso de conservantes seguros y efectivos, incluido el lactato de sodio. Se proyecta que el tamaño del mercado del Reino Unido alcanzará los USD 22 millones en 2025. Por otro lado, se prevé que Alemania alcance USD 40.8 millones y se anticipa que Francia alcanzará USD 19.6 millones en 2025.

El crecimiento del mercado en América Latina está impulsado por la expansión de la industria del procesamiento de alimentos y la creciente demanda de productos farmacéuticos y productos de cuidado personal. Es probable que el valor regional alcance USD 42 millones en 2025, como el cuarto mercado más grande. El desarrollo económico y la urbanización contribuyen al crecimiento del mercado.

Se anticipa que el Medio Oriente y África presenciarán un crecimiento significativo debido a la creciente demanda de alimentos y bebidas procesados ​​que apoyan el producto como un potenciador conservante y de sabores. Se espera que el tamaño del mercado sudafricano alcance los USD 10.5 millones en 2025.

Actores clave de la industria

Planificación estratégica adoptada por las empresas para fortalecer su participación en el mercado

Algunos actores importantes dominan principalmente el mercado. Los jugadores existentes han desarrollado productos patentados y mantuvieron una ventaja competitiva sobre otros jugadores debido a sus ofertas únicas de productos. Además, las empresas realizan continuamente actividades de I + D para crear mejores soluciones que coincidan con las necesidades cambiantes de la industria electrónica. Los principales fabricantes en este mercado son Jiaan Biotech, Musashino Chemical Laboratory, Ltd., Jungbunzlauer Suisse AG, Basel, Fengchen Group Co., Ltd y Hawkins, Inc.

Lista de las principales empresas de lactato de sodio:

Cobertura de informes

El informe de investigación proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos cruciales como empresas líderes, formularios e industrias de uso final. Además, ofrece información sobre las tendencias del mercado y destaca los desarrollos vitales de la industria. Además de los factores mencionados anteriormente, el informe abarca varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado en los últimos años. Además, incluye datos históricos y pronósticos de crecimiento de ingresos a nivel global, regional y de países y analiza la última dinámica y oportunidades del mercado de la industria.

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Informe de alcance y segmentación

ATRIBUTO

DETALLES

Período de estudio

2019-2032

Año base

2023

Año estimado

2024

Período de pronóstico

2024-2032

Período histórico

2019-2022

Índice de crecimiento

CAGR de 8.52% durante 2024-2032

Unidad

Valor (USD millones), volumen (Kiloton)

Segmentación

Por forma

  • Líquido
  • Polvo

Por aplicación

  • Cosméticos y cuidado personal
  • Farmacéuticos
  • Comida y bebida
  • Otros

Por región

  • América del Norte (por forma, por aplicación, por país)
    • Estados Unidos (por aplicación)
    • Canadá (por solicitud)
  • Europa (por forma, por aplicación, por país)
    • Alemania (por aplicación)
    • Reino Unido (por aplicación)
    • Francia (por aplicación)
    • Italia (por aplicación)
    • Resto de Europa (por aplicación)
  • Asia Pacific (por forma, por aplicación, por país)
    • China (por aplicación)
    • India (por aplicación)
    • Japón (por aplicación)
    • Corea del Sur (por aplicación)
    • Resto de Asia Oriental (por aplicación)
  • América Latina (por forma, por aplicación, por país)
    • Brasil (por aplicación)
    • México (por aplicación)
    • Resto de América Latina (por aplicación)
  • Medio Oriente y África (por forma, por aplicación, por país)
    • Sudáfrica (por aplicación)
    • Arabia Saudita (por aplicación)
  • Resto de Medio Oriente y África (por aplicación)


Preguntas frecuentes

Fortune Business Insights dice que el tamaño del mercado global fue de USD 388 millones en 2024 y se espera que llegue a USD 746.6 millones para 2032.

En 2023, el tamaño del mercado de América del Norte se situó en USD 128.2 millones.

Al registrar una CAGR del 8,52%, el mercado exhibirá un rápido crecimiento durante el período de pronóstico.

El lactato de sodio líquido domina el mercado debido a su uso generalizado en productos farmacéuticos, cosméticos y aplicaciones de alimentos.

Las industrias clave de uso final incluyen alimentos y bebidas, cosméticos y cuidado personal, productos farmacéuticos y nutracéuticos, especialmente por sus propiedades conservadoras y de retención de humedad.

El lactato de sodio está ganando popularidad en los alimentos como conservante natural, humectante, regulador de pH y potenciador de sabores, especialmente en carnes procesadas, lácteos y artículos listos para comer.

América del Norte posee la mayor participación de mercado, impulsada por la fuerte demanda de los sectores farmacéuticos, de atención médica y de alimentos procesados. América del Norte dominó el mercado de lactato de sodio con una cuota de mercado de 35.72% en 2023.

Las tendencias notables incluyen el aumento de los ingredientes de etiqueta limpia, las innovaciones en la producción basada en la fermentación y un mayor uso en las formulaciones cosméticas como agente hidratante.

Las empresas prominentes en el mercado incluyen Jungubunzlauer Suisse AG, Galactic S.A., Corbion N.V., Finetech Industry Limited, Merck KGAA y Biosynth Carbosynth.

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