Yeast Extract Market Size, Share & Industry Analysis, By Type (Autolyzed and Hydrolyzed), By Grade (Food Grade, Feed Grade, and Others), By Form (Powder, Flakes, and Liquid/Paste), By Application (Food and Beverages [Bakery, Alcoholic Beverages, Dairy Products, Processed Foods, and Others], Animal Feed, Pharmaceuticals, Biofuel, and Others), and Regional Forecast, 2025-2032

El tamaño del mercado global de extracto de levadura se valoró en USD 2.23 mil millones en 2024. Se prevé que el mercado creciera de USD 2.42 mil millones en 2025 a USD 4.40 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 8.93% durante el período de pronóstico de 2025-2032. Europa dominó el mercado de extracto de levadura con una cuota de mercado de 34.98% en 2024.

Algunos de los fabricantes prominentes en la industria son Angel Leves, Lesaffre, Ohly, Lallemand, Ab Mauri, Halcyon Proteins y DSM.

El extracto de levadura es un ingrediente de etiqueta limpia que se usa en productos de alimentos y bebidas, como salsas, sopas, comidas listas para comer y bocadillos sabrosos. Está hecho de lo mismo levadura fresca Utilizado en varios productos, incluyendo pan, cerveza, vino, productos lácteos, alimentos a base de plantas y alimentos procesados. Se caracteriza por un sabor sabroso y se usa como una especia para redondear el sabor de los productos alimenticios. El aumento del consumo de alcohol y la creciente demanda de artículos de panadería impulsará el mercado hacia adelante durante el período de pronóstico.

Instantánea y destacados del mercado de extractos de levadura

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2024 Tamaño del mercado: USD 2.23 mil millones
• Tamaño del mercado 2025: USD 2.42 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 4.40 mil millones
• CAGR: 8.93% de 2025–2032

Cuota de mercado:

• Europa dominó el mercado de extracto de levadura con una participación del 34.98% en 2024, impulsada por la creciente adopción de dietas a base de plantas, una demanda aumentada de ingredientes de etiqueta limpia y un uso generalizado en panadería, bebidas alcohólicas y alimentos procesados.
• Por tipo, se espera que el extracto de levadura autolídica conserve la mayor participación de mercado en 2025 debido a su uso extenso en sopas, apósitos y aplicaciones de panadería, junto con sus beneficios para la salud y sus atractivo de etiqueta limpia.

Destacados del país clave:

• Alemania: dirige la demanda europea debido al amplio uso en alimentos repletos, panaderías, cervecerías y una producción de biocombustibles en aumento.
• Estados Unidos: un fuerte crecimiento impulsado por tendencias de etiqueta limpia, creciente demanda de panadería y productos alcohólicos, y una creciente producción de biocombustibles.
• China e India: urbanización rápida y preferencias cambiantes del consumidor hacia el uso de extracto de levadura de alimentos procesados y empaquetados.
• Brasil: demanda significativa debido al aumento de la producción de etanol y biocombustibles, junto con el crecimiento de las industrias de bocadillos y carne.
• Medio Oriente (Arabia Saudita, EE. UU.): Expansión del mercado impulsada por el aumento del consumo de panadería y un cambio hacia ingredientes funcionales y naturales.

Dinámica del mercado

Conductores del mercado

Facilidad de incorporación en una amplia gama de alimentos y bebidas para ayudar al crecimiento del mercado

El extracto de levadura juega un papel vital como agente de hojas de pan. Se usa ampliamente en la industria de alimentos y bebidas para fermentar glucosa. Comprende nutrientes, como selenio, cromo, proteínas, potasio, zinc, magnesio y hierro y es útil como suplemento dietético. Es versátil y popular en callos, salsas condimentadas, sopas o bocadillos salados. También es excelente para preparar platos vegetarianos y veganos.

Además, se utiliza como potenciador de sabor en varias bebidas y productos de panadería. Por lo tanto, la creciente demanda de agentes de sabor natural en la industria alimentaria impulsará el crecimiento del mercado. La fuerza impulsora detrás del crecimiento del mercado de extracto de levadura es el mayor consumo de bebidas alcohólicas y la preferencia del consumidor por alimentos frescos y saludables que comprenden ingredientes naturales.

Creciente demanda de productos de panadería para impulsar el mercado hacia adelante

El pan es un alimento básico en muchos países, y la demanda de levadura de panadería está aumentando. Los productos horneados empaquetados, como los pasteles, también están experimentando una creciente demanda en todo el mundo, lo que creará nuevas oportunidades de mercado. Además, las ventas de artículos de panadería están impulsadas por la constante demanda de panes especiales y el impacto de la inflación en los precios minoristas. Según la Federación de panaderos, más de 11 millones de panes de pan se venden diariamente en todo el Reino Unido. Por lo tanto, la mayor demanda de productos de panadería en todo el mundo probablemente impulsará el crecimiento del mercado global del extracto de levadura en el futuro.

Restricciones de mercado

Disponibilidad de sustitutos para obstaculizar el crecimiento del mercado

La disponibilidad de varios sustitutos para el extracto de levadura, como Proteínas animales hidrolizadas (HAPS)Se prevé que las proteínas vegetales hidrolizadas (HVP) y los nucleótidos en la industria alimentaria restringan el crecimiento del mercado. Además, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha otorgado el estado de GRAS al glutamato de Monosodium (MSG), HAPS y HVPS para su uso en alimentos y bebidas, lo que afectará la demanda del producto. Sin embargo, los HVP y los HAP tienen problemas de seguridad debido a la formación de productos intermedios, como el dicloro propanol (DCP) y el monocloro propanol (MCH) durante el proceso de fabricación, que puede ser mutagénico. Estos factores afectarán el crecimiento de la cuota de mercado global de extracto de levadura durante el período de pronóstico.

Desafío del mercado

Alergias relacionadas con el producto al crecimiento del mercado de cesta

El extracto de levadura contiene glutamato, un tipo de aminoácido. El glutamato es el principal responsable de proporcionar un sabor a Umami. Este aminoácido está naturalmente presente en el extracto. Es un neurotransmisor, que es un químico que envía mensajes al cerebro. Los niveles más altos de glutamato corresponden a un mayor grado de sensibilidad al dolor. El dolor crónico, severo o persistente desencadena una liberación continua de glutamato. Numerosos individuos podrían ser sensibles al glutamato, lo que podría provocar síntomas como dolores de cabeza o una condición llamada "Síndrome de restaurante chino". Además, el extracto puede causar varias respuestas alérgicas, molestias del estómago o problemas de la piel en personas sensibles o alérgicas a ella. Por lo tanto, las alergias y sensibilidades asociadas con el extracto de levadura pueden impedir su demanda.

Oportunidad de mercado

Aplicación de extractos de levadura en alimentos animales para crear oportunidades de crecimiento del mercado

Los extractos de levadura se utilizan tradicionalmente en la industria de alimentos y bebidas. Son uno de los ingredientes más vitales y populares en la industria alimentaria, ya que mejoran la palatabilidad. También se está viendo una tendencia similar en la alimentación animal y comida para mascotas sectores. El extracto de levadura contiene beta-glucanos ricos y mannan-oligosacáridos, que tienen propiedades de soporte de inmunidad. Además, la presencia de nucleótidos juega un papel clave en el desarrollo y la maduración de las células inmunes. Mantener sano al ganado es una de las prioridades vitales para el productor. Por lo tanto, los productores de ganado se están centrando en el uso de resistentes antibióticos naturales y promotores de crecimiento de antibióticos para mejorar la resistencia de un animal contra las infecciones microbianas y apoyar su sistema inmunitario. Este factor puede influir en las ventas de extractos de levadura.

Tendencias del mercado de extractos de levadura

Adopción rápida del veganismo para influir positivamente en el crecimiento del mercado

El aumento de la adopción del veganismo ha llevado al creciente uso de extractos de levadura nutricional, lo que se espera que sea una tendencia predominante. Dado que la levadura nutricional tiene un sabor queso y es sin gluten y vegano, y está ganando tracción. El consumo de productos proteicos sin sal, orgánicos, veganos y basados en plantas está creciendo a nivel mundial. El uso de levadura nutricional seca inactiva está creciendo en alimentos animales. Como resultado de estos factores mencionados anteriormente, la demanda de levadura nutricional aumentará rápidamente. La levadura es un hongo de una sola célula que se desarrolla naturalmente en las plantas y el suelo y no tiene un sistema cardiovascular y nervioso. Por lo tanto, el consumo de este producto no conduce a ningún sufrimiento animal, crueldad y explotación, por lo que es una elección adecuada para la población vegana. Los productos a base de levadura son ricos en minerales, vitaminas y antioxidante contenido. Los extractos se utilizan como agente de levadura en varios productos alimenticios para mejorar su textura y sabor y agregar contenido nutricional. Además, el extracto a base de levadura es una alternativa adecuada para que las empresas de fabricación de alimentos desarrollen productos con ingredientes de origen natural.

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Impacto de Covid-19

La pandemia Covid-19 afectó considerablemente a la industria. El extracto de levadura es uno de los ingredientes clave utilizados para producir varios productos alimenticios esenciales, incluidos el pan y otros artículos de panadería. Durante la primera mitad de 2020, el comercio se restringió, lo que tuvo un impacto negativo en el mercado y creó escasez severa de materias primas, especialmente en países que dependían principalmente de la importación de materias primas. Las empresas de diferentes industrias de uso final estaban buscando productores locales para adquirir materias primas para mantener la producción y lograr la sostenibilidad durante este momento desafiante. Este factor equilibró las ventas de productos durante el período Covid-19.

Además, las empresas de fabricación de extractos de levadura reformaron sus estrategias para llegar a los clientes durante la pandemia. Los jugadores clave participaron ampliamente en asociaciones y colaboraciones con jugadores locales, ampliando sus plantas de producción cerca de los mercados clave y fortaleciendo su presencia en las plataformas de comercio electrónico. Estas estrategias les ayudaron a lograr la sostenibilidad durante el período desafiante.

Análisis de segmentación

Por tipo

El segmento automático tenía una participación de mercado significativa debido al uso amplio en varias aplicaciones de alimentos

Por tipo, el mercado está segmentado en autolizado e hidrolizado.

El segmento autolizado dominó el mercado global al tener una participación destacada. Debido a su perfil de sabor, el producto se usa ampliamente en varias aplicaciones de alimentos, incluidas sopas, aderezos y productos de panadería. Es una rica fuente de vitamina B y micronutrientes, que ofrece beneficios para la salud del producto final. Además, el aumento de la demanda de ingredientes y aditivos de etiqueta limpia en la industria alimentaria impulsará aún más el crecimiento de este segmento.

Se anticipa que el segmento de extracto de levadura hidrolizado registrará la tasa de crecimiento más alta durante el período de pronóstico. En comparación con los extractos de levadura autolizados, los productos hidrolizados contienen propiedades antioxidantes, antienvejecimiento, hidratantes y calmantes. Por lo tanto, son populares en cosméticos y productos de cuidado personal en el escenario actual. La creciente demanda de ingredientes naturales en la industria de los cosméticos también contribuirá significativamente al crecimiento del segmento.

Por grado

Adopción de productos más amplios en la aplicación de alimentos para impulsar el crecimiento del segmento de grado alimenticio

Según el grado, el mercado está segmentado en el grado de alimentación, el grado de alimentación y otros.

El segmento de grado alimenticio dominó el mercado global al mantener la participación más destacada. Los extractos de levadura de grado alimenticio son puros, de alta calidad y más seguros para el consumo humano. Como resultado, se usan ampliamente para fermentar productos alimenticios, como Productos de panadería, alimentos procesados, incluidos fideos y comidas llenas, productos lácteos, bebidas alcohólicas y bebidas no alcohólicas fermentadas. Los actores de la industria farmacéutica también utilizan el producto para fermentar fórmulas medicinales. Además, la creciente demanda de ingredientes de etiqueta limpia en la industria de alimentos y bebidas creará demanda del producto. Por lo tanto, se anticipa que el segmento registra una tasa de crecimiento constante durante el período de pronóstico.

Se anticipa que el segmento de grado de alimentación registra la tasa de crecimiento más alta durante el período de pronóstico. A nivel mundial, la producción de alimentos animales se está expandiendo gradualmente con un crecimiento interanual de dos dígitos. Según la Federación Europea de Fuentes de Feeds (FEFAC), la producción de alimentos compuestos en la Unión Europea alcanzó los 147,3 millones de toneladas en 2022. El aumento de la agricultura de ganado y las preocupaciones emergentes con respecto a la seguridad alimentaria están contribuyendo significativamente a aumentar la demanda de alimentos animales. Además, la creciente necesidad de ingredientes de calidad premium, natural y funcional está impulsando la demanda del producto. El extracto de levadura es uno de los ingredientes principales utilizados para aumentar los beneficios nutricionales y la palatabilidad de los productos de alimentación. Por lo tanto, se prevé que el segmento registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico.

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Por forma

Vida útil más larga para impulsar la demanda de forma de extracto en polvo

Según la forma, el mercado se ha segmentado en polvo, copos y líquidos/pasta.

El segmento de forma de polvo posee la mayor participación de mercado. Los actores de la industria, como Angelyeast, Kerry, Lesaffre y Lallemand ofrecen ampliamente productos en forma de polvo. Esta forma de extracto ofrece una vida útil más alta, ya que contiene menos humedad. También ofrece a los clientes una mayor flexibilidad funcional y conveniencia de almacenamiento, especialmente aquellos que pertenecen a la panadería y los sectores de alimentos procesados. Además, la forma de extracto en polvo ofrece la flexibilidad para reducir sal o contenido de sodio en el producto de levadura. Como resultado, se prevé que el segmento tenga la mayor parte del mercado.

Se anticipa que el segmento de extracto líquido registrará la CAGR más rápida durante el período de pronóstico. En comparación con el extracto en polvo, las células de levadura están más estructuradas en forma líquida. Las células en un tono líquido están sanos y llenos de líquido; Sus membranas están intactas y las células están almacenadas con glucógeno. Por lo tanto, ofrece una mayor vitalidad y beneficios funcionales. Además, es una opción sostenible para los actores de la industria de uso final, ya que su producción requiere procesos mínimos. Por lo tanto, se prevé que el segmento registre la tasa de crecimiento más alta durante el período de pronóstico.

Por aplicación

La demanda de ingredientes de etiqueta limpia y funcional en aplicaciones de alimentos y bebidas para impulsar el crecimiento del segmento

Según la aplicación, el mercado global se segmenta en alimentos y bebidas, alimentos para animales, productos farmacéuticos, biocombustibles y otros.

El segmento de alimentos y bebidas se clasifica aún más en panadería, bebidas alcohólicas, productos lácteos y alimentos procesados. El segmento de alimentos y bebidas posee la mayor participación de mercado. Debido a sus beneficios para la salud, los extractos de levadura se utilizan cada vez más en varias aplicaciones de alimentos y bebidas, como alternativas de lácteos, productos de panadería, bebidas energéticas y confitería productos. Son una herramienta eficiente para construir perfiles de sabor únicos. Esto se hace principalmente sacando algunas notas de sabor y reduciendo y eliminando diferentes ingredientes para fines de nutrición o etiqueta limpia. Estos extractos funcionan en numerosos alimentos procesados y productos enlatados y congelados en varios segmentos de alimentos y bebidas sabrosas o dulces. Las levaduras son ingredientes naturales y adecuados para producir productos veganos y vegetarianos sin composición artificial. Además, la demanda de diferenciales y postres hechos de este extracto también está aumentando entre los consumidores. También se espera que este cambio en el patrón de consumo influya positivamente en el crecimiento del mercado.

Además del sector de alimentos y bebidas, el uso del extracto de levadura para producir productos farmacéuticos, incluidos los suplementos dietéticos, también ha aumentado recientemente. Un riesgo creciente de infectarse con virus y patógenos conduce a dolencias crónicas. Por lo tanto, investigación e inversión en nuevos productos farmacéuticos y suplementos dietéticos Para tratar tales enfermedades se espera que aumenten en el futuro. Por lo tanto, también se espera que la demanda de estos extractos aumente en el sector farmacéutico.

Perspectivas regionales del mercado de extracto de levadura

El mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

Europa

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Europa posee la mayor participación de mercado y está valorada en USD 0.78 mil millones en 2024. El mercado europeo se analiza principalmente en los principales países europeos, como Alemania, Francia, el Reino Unido, Italia, España y Rusia. La adopción de regímenes de dieta basados en plantas en la región ha influido en los fabricantes de alimentos para usar ingredientes a base de plantas para fabricar productos de panadería, incluidos panes y tortas. Por ejemplo, según los datos proporcionados por el Centro Nacional de Investigación de Ciencias Sociales (NATCEN), la población vegana en el Reino Unido aumentó de 0.25% en 2014 a 1.21% en 2019. Por lo tanto, los fabricantes de panadería están adoptando ingredientes a base de plantas que imitan las propiedades de los productos de origen animal, como la leche, los huevos y la mantequilla. Por lo tanto, se anticipa que la demanda de extracto de levadura en la región crecerá con una CAGR constante durante el período de pronóstico.

Alemania tendrá la mayor parte del mercado europeo en el período de estudio debido a la aceptación más amplia del producto en alimentos empaquetados, productos de panadería, cervecerías y producción de biocombustibles. La evolución en las políticas, la adopción de una dieta basada en plantas, las ventas de productos alimenticios veganos y el aumento de la producción de bebidas alcohólicas en el país impulsarán la demanda del producto. Según los Cerveceros de Europa, el volumen de producción de cerveza aumentó de 85.44 millones de hectolitros en 2021 a 87.83 millones de hectolitros en 2022. El aumento de la producción de cerveza y otras bebidas alcohólicas influirá positivamente en la demanda del producto en el país.

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América del norte

América del Norte es una de las regiones prominentes que capturan una participación significativa del mercado global. América del Norte también se considera una región sustancial en el mercado global, impulsada por la intensa demanda de ingredientes y aditivos de etiqueta limpia, potenciadores de sabores que ofrecen aroma y un sabor limpio. Los consumidores de la región se están volviendo más conscientes de la salud y ecológicos, ya que se están interesando cada vez más en la trazabilidad, el origen natural y la sostenibilidad o el impacto nutricional de los alimentos que compran y consumen.

Estados Unidos es uno de los mercados clave para el producto. La creciente demanda de productos de panadería, el aumento de la producción de bebidas alcohólicas y las crecientes tendencias de bebidas fermentadas son algunos factores que influirán en la demanda del producto. La producción de biocombustibles es otro factor clave que afecta ampliamente y impulsa la demanda del producto. Además, la popularidad de los productos de etiqueta limpia y natural está formando activamente el panorama de la industria.

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Asia Pacífico

Se anticipa que Asia Pacific emerge como el mercado de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico. La urbanización y el aumento de los ingresos disponibles han influido en los consumidores de la India, China y los países del sudeste asiático para optar por alimentos preparados, comidas repletas, productos de panadería y bebidas fermentadas. Además, la evolución económica y la alta tasa de alfabetización han impulsado la participación de la fuerza laboral femenina en todo el mercado de Asia Pacífico. Según el Ministerio de Trabajo y Empleo, un Ministerio del Gobierno de la India, casi el 26.5% de las mujeres estaban en la fuerza laboral en 2021-22, en comparación con el 22.3% (2017-18) en toda la India. El creciente número de mujeres trabajadoras y familias nucleares en áreas urbanas probablemente impulsará el crecimiento de la industria de la panadería. También impulsará la demanda del producto en los países asiáticos.

Sudamerica

La demanda del producto está creciendo constantemente en Brasil, Argentina, Chile, Colombia, Perú y otras naciones sudamericanas. Se espera que Brasil tenga la participación dominante del mercado sudamericano en términos de valor, principalmente debido a la creciente penetración de bocadillos y productos alimenticios empaquetados y la alta demanda de productos cárnicos en el país. El extracto de levadura es uno de los ingredientes clave en la producción etanol y biocombustible. Brasil es uno de los principales países productores de etanol. Según la Asociación de Combustibles Renovables, Brasil mantuvo casi el 28% de la producción mundial de etanol en 2023. El aumento de la producción de biocombustibles en países sudamericanos, como Brasil y Argentina, impulsará la demanda del producto en el futuro.

Medio Oriente y África

Se espera que el mercado de Medio Oriente y África vea un crecimiento significativo en los próximos años, impulsado por varios factores clave, incluida la expansión de las industrias de panadería y alimentos y bebidas en los mercados emergentes, como Arabia Saudita, la U.A.E., Israel, Turquía y otros. Los consumidores en el Medio Oriente y África se están volviendo más conscientes de la salud y buscan productos alimenticios con ingredientes naturales, granos integrales y aditivos reducidos. El extracto de levadura es uno de los ingredientes naturales que contiene varios nutrientes y ayuda a los fabricantes de alimentos en la fabricación de productos alimenticios funcionales. Con la creciente conciencia entre los fabricantes sobre los beneficios del producto, el mercado tiene el potencial de mostrar una tasa composición prometedora en los próximos años.

Panorama competitivo

Actores clave de la industria

Jugadores clave para centrarse en fusiones y adquisiciones para expandir su presencia geográfica

El mercado exhibe una estructura semi-fragmentada con la presencia de actores internacionales y regionales. Algunos fabricantes destacados incluyen Koninklijke DSM N.V., Angel Yeast Co. Ltd., Lallemand Inc., Associated British Foods Plc y Lesaffre Group, que están dando forma a la industria con sus innovaciones, lanzamientos de productos, actividades de I + D y otras iniciativas de penetración del mercado. Estos jugadores clave poseen casi el 28% de la cuota de mercado global. La expansión base, las fusiones y adquisiciones, y los lanzamientos de nuevos productos son algunas estrategias clave adoptadas por ellos para fortalecer su presencia en el mercado. Por ejemplo, en julio de 2023, Angel Yeast anunció sus planes para lanzar extractos de levadura veganos, a saber, Angeoprime, AngeoBoost, Angeotide, Angeopro, Angearom y Angeocel. Estos productos de extracto de levadura y levadura se utilizarán en aplicaciones más amplias en diversas industrias, incluidos alimentos y bebidas.

Los principales jugadores en el mercado de extracto de levadura

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Lista de compañías de mercado de ingredientes de elaboración clave perfilados:

• Lesaffre (Francia)
• Angelyeast Co., Ltd. (Porcelana)
• Proteínas Halcyon, (Australia)
• (Francia)
• Thai Foods International (Tailandia)
• Alltech (EE. UU.)
• Skavors sinergia (A NOSOTROS.)
• Lallemand, Inc. (Canadá)
• Muy (Alemania)
• Leiber GmbH (Alemania)

Desarrollos clave de la industria:

• Enero de 2024: Lallemand, un productor mundial de levadura, bacterias e ingredientes especializados, adquirió Evolva, una compañía de biotecnología suiza con sede en levadura, durante aproximadamente USD 23.5 millones. Esta adquisición permitió a la compañía expandir su red comercial y operativa.
• Diciembre de 2023: Los bio-ingredientes y cultivos especializados de Lallemand lanzaron un producto a base de extracto de levadura, Rosé natural, para reducir la formulación de color en productos cárnicos procesados.
• Mayo de 2023: Angel Yeast presentó sus nuevas ofertas de productos basados en levadura en la exposición de Shanghai. Las principales ofertas de la compañía fueron levaduras semisecarias para artículos de hornear prefabricados, mejorador del pan, proteína de levadura y mejoros de sabor a etiqueta limpia.
• Noviembre de 2022: Angel levadura introdujo nuevos extractos y proteínas a base de levadura para leche a base de plantas y los mostró en la feria comercial de alimentos ingredientes (FIE) 2022.
• Julio de 2021: Biospringer de Lesaffre, anunció la expansión de su sitio de producción de extracto de levadura en Cedar Rapids, Iowa, Biospringer de EE. UU. Por la variada gama de ingredientes de levadura de Lesaffre es vital para múltiples aplicaciones de alimentos y bebidas. Esta inversión ayudará a la creciente tendencia del mercado de los ingredientes de origen natural derivados de la fermentación.

Análisis de innovación y oportunidades:

Dado que el producto tiene múltiples beneficios funcionales, la demanda de diversas industrias ha aumentado a lo largo de los años. Como resultado, numerosos actores de la industria han experimentado una intensa competencia en el mercado global. Por lo tanto, están invirtiendo fondos adecuados en actividades de I + D para desarrollar tecnologías avanzadas para mantenerse a la vanguardia de la competencia. La participación activa de las empresas en actividades de I + D y desarrollos de nuevos productos abrirá nuevas oportunidades de mercado en los próximos años. Por ejemplo, en abril de 2022, Angel Yeast, una empresa global de fabricación de extractos de levadura y levadura, inauguró una fábrica inteligente para la fabricación de ingredientes digitalizados y automatizados. La nueva fábrica contiene una línea de producción mixta inteligente, que permite una operación automatizada, un mejor control de calidad, mayor productividad y eficiencia energética. Además, la compañía invirtió en abrir una nueva planta de I + D en China para investigar y desarrollar nuevos productos de nutrición deportiva basados en levadura en 2021. Se anticipa que tal enfoque en la innovación y adopción de maquinaria avanzada por parte de jugadores clave diversificará el panorama de la industria en los próximos años.

Cobertura de informes

El informe incluye ideas cuantitativas y cualitativas sobre el mercado utilizando diferentes metodologías de investigación. Este pronóstico de crecimiento del mercado global también ofrece un análisis regional detallado, análisis de mercado, tendencias de mercado, dinámica del mercado, pronóstico regional del mercado, análisis de mercado, pronóstico y la tasa de crecimiento para todos los posibles segmentos de mercado. Este informe proporciona varias ideas clave sobre el mercado, una visión general de los mercados relacionados, el panorama competitivo, el período de pronóstico, los desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, escenario regulatorio en países críticos y tendencias clave de la industria.

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