Taille du marché du Cassava, analyse des actions et de l'industrie, par type (amidon natif, amidon modifié et édulcorants), utilisation finale (aliments et boissons, papier et conseil d'administration) et prévisions régionales, 2019-2032

La taille du marché mondial de l'amidon du Cassava était évaluée à 40,53 milliards USD en 2018 et devrait atteindre 99,91 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 6,70% au cours de la période de prévision basée sur notre analyse dans le rapport existant. L'Amérique du Nord a dominé le marché de l'amidon du manioc avec une part de marché de 27,02% en 2018. De plus, la taille du marché de l'amidon du manioc aux États-Unis devrait augmenter considérablement, atteignant une valeur estimée de 14,6 millions USD d'ici 2032, tirée par la demande croissante de produits sans gluten.

Les amidons sont utilisés dans l'industrie textile à diverses fins telles que le dimensionnement de la chaîne, l'impression, la finition en tissu et pour d'autres utilisations. Dans le dimensionnement de la chaîne, l'amidon de manioc est l'un des principaux ingrédients qui sont ajoutés. L'industrie textile propose diverses solutions personnalisées, ce qui entraîne une croissance significative de l'industrie. L'amidon de manioc est considéré comme une solution d'amidon efficace par les fabricants de textiles dans diverses opérations textiles. Il est également utilisé pour l'impression en tissu et pour placer un design particulier sur une surface lisse sur le tissu. Il y a une croissance viable de l'industrie textile sur le marché mondial, ce qui crée une demande de diverses solutions d'amidon.

Instantané et points forts du marché de l'amidon de Cassava et fortes

Taille et prévisions du marché:

• Taille du marché 2018: 40,53 milliards USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 99,91 milliards USD
• CAGR: 6,70% de 2019 à 2032

Part de marché:

• L'Amérique du Nord a détenu une part de 27,02% du marché mondial de l'amidon du Cassava en 2018, menée par une demande croissante de produits sans gluten. Le marché américain de l'amidon du Cassava devrait atteindre 14,6 millions USD d'ici 2032.
• Par type, les édulcorants dérivés de l'amidon de manioc dominent en raison de leur utilisation dans les applications d'aliments et de boissons à l'ingrédient et à l'ingrédient naturel. La préférence croissante des consommateurs pour les sources d'énergie faible en calories, sans sucre et naturel accélère la demande d'édulcorants à base de manioc.

Faits saillants du pays clé:

• États-Unis: La forte demande des consommateurs intolérants et soucieux de la santé stimule l'adoption de l'amidon de manioc dans les céréales, les collations, la boulangerie et les aliments fonctionnels. Les principaux secteurs de la croissance comprennent les repas et les boissons RTE.
• Chine et Inde: les principaux producteurs et utilisateurs du Cassava en Asie-Pacifique, bénéficiant d'une approvisionnement en matières premières abondante, d'une population croissante et d'une évolution croissante vers des régimes alimentaires axés sur la santé.
• Nigéria: un important marché d'amidon du manioc en Afrique en raison de la forte production agricole et de l'utilisation croissante dans les secteurs alimentaires et non alimentaires (par exemple, papier, textiles).
• Japon: La consommation alimentaire fonctionnelle élevée et les tendances de collations sur le pouce renforcent la demande d'amidon de manioc comme source de fibres alimentaires.

Tendances du marché

"L'augmentation de la consommation d'aliments fonctionnels déclenche la demande d'amidon de manioc"

Le marché mondial de l'amidon du manioc change rapidement et poursuit une forte croissance, en raison de ses avantages pour offrir des produits aux consommateurs ainsi que le goût et les effets sensoriels dans la nourriture. Les consommateurs deviennent plus conscients et soucieux de la santé à travers le monde, ce qui stimule sa demande qui vise à promouvoir une meilleure santé, à accroître la longévité et à prévenir l'apparition de maladies chroniques. Les aliments fortifiés avec des propriétés nutritionnelles et des maladies éluant les propriétés stimulent le secteur des aliments nutritionnels du monde. L'évolution des habitudes alimentaires des consommateurs et leur préférence de goût en évolution ont nécessité les fabricants d'introduire et d'innover de nouveaux aliments et boissons fonctionnels sur le marché mondial.

Le Japon est l'un des principaux consommateurs de nourriture fonctionnelle. Le mode de vie mouvementé et l'augmentation des tendances de la condition physique ont conduit à une consommation accrue d'aliments fonctionnels en déplacement tels queproduits de boulangerie, boissons fortifiées, smoothies et autres sur leur lieu de travail. Les fabricants essaient de produire de nouveaux produits alimentaires qui répondent à la définition «fonctionnelle» pour répondre à sa demande croissante dans le monde entier. Le secteur des aliments fonctionnels occupe une place importante dans la pyramide alimentaire fortifiée globale, qui montre et reflète sa popularité croissante auprès des consommateurs à travers le monde.

L'amidon de tapioca est utilisé dans divers produits alimentaires fonctionnels comme ingrédient car il possède des propriétés naturelles de fibres alimentaires, stimulant ainsi la croissance du marché mondial.  

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Moteurs du marché

«Rising Gluten-Intolérante Population pour stimuler la demande d'amidon de manioc dans les produits alimentaires»

L'amidon de manioc est utilisé par divers fabricants d'aliments et de boissons car il contient diverses propriétés naturelles telles que les antioxydants. Il est principalement utilisé dans une variété de produits alimentaires tels que les produits vives, la boulangerie, les produits alimentaires prêts à manger,laitier, Aliments fonctionnels et boissons, céréales, collations, patates douces et autres.  L'amidon est un produit naturellement sans gluten, qui est utilisé dans divers produits alimentaires sans gluten / cœliaque. La population intolérante au gluten est l'un des principaux facteurs de la croissance du marché de l'amidon.

Selon Beyond Celiac Organization, environ 18 millions d'habitants aux États-Unis sont sensibles au gluten / cœliaque, et la condition devrait croître à un rythme de 3,6%

«L'incorporation de l'amidon Manioc dans diverses céréales et collations déclenche la croissance du marché»

L'amidon Manioc est l'un des ingrédients très vitaux qui sont ajoutés aux produits alimentaires par les fabricants. Les produits laitiers, la boulangerie et les snacks sont l'une des principales catégories qui utilisent l'amidon Manioc. Parmi lesquels les principaux produits alimentaires consommés par les gens sont les collations et les céréales. Afin d'améliorer la qualité du produit alimentaire, les fabricants incorporent l'utilisation de l'amidon Manioc. L'amidon aide à atteindre la viscosité souhaitée dans les produits de collation par rapport aux autres produits d'amidon. Il est utilisé comme agent de liaison naturel et texturisant dans les produits alimentaires. Les propriétés élevées de la rétention, de la viscosité et de la liaison le rendent plus adapté à la fabrication de produits de collation. Étant donné que la demande de collations extrudées, de céréales prêtes à manger et de bretzels augmente, la demande d'amidon de manioc devrait également croître. La stabilité de congélation est utilisée pour mesurer l'effet total des changements de température sur une émulsion.

Retenue du marché

«Les fluctuations des prix de l'amidon de tapioca devraient entraver la croissance du marché mondial»

La production d'amidon de tapioca dépend principalement de la disponibilité et des prix des matières premières. Les obstacles tels que l'augmentation des prix, les matières premières de basse qualité et d'autres dans l'approvisionnement des matières premières ont un impact direct sur la production globale d'amidon de tapioca à un niveau mondial. Alors que l'état économique du monde s'améliore, le prix des différentes matières premières et d'autres produits augmente également sur le marché actuel. L'augmentation des prix des matières premières a un impact négatif sur sa consommation et sa consommation sur le marché.

Par exemple, le prix de l'amidon de manioc ou de l'amidon Manioc en 2015 était de 421 USD par tonne et il a diminué au cours des deux années suivantes à 328 USD par tonne en 2017. En 2018, le prix a de nouveau atteint 378 USD par tonne.

Les prix plus élevés et la qualité affectée des matières premières en raison des fluctuations saisonnières, des maladies du sol et d'autres maladies des cultures devraient entraver le marché global de l'amidon de tapioca au cours de la période de prévision (2015-2026). Le prix croissant des matières premières entraîne également le processus de fabrication de l'amidon de tapioca. Une augmentation des importations de l'amidon de tapioca aidera à surmonter la retenue.

SEGMENTATION

Par analyse de type 

«Le type d'édulcorants devrait détenir la plus grande part de marché dans le monde entier, en raison de la demande pour elle dans diverses industries» 

À l'échelle mondiale, l'édulcorant dérivé de l'amidon de manioc devrait détenir la plus grande part de marché car il est utilisé comme édulcorant naturel dans divers produits alimentaires et boissons à travers le monde. La tendance à la hausse des ingrédients des aliments propres et naturels chez les consommateurs a conduit à la demande accrue d'édulcorants dans plusieurs secteur des aliments et des boissons tels que la boulangerie, les boissons pour la santé, les boissons gazeuses, les aliments de commodité et autres. Les consommateurs deviennent de plus en plus soucieux de la santé et conscients des avantages des édulcorants naturels tels que les faibles calories, l'apport sans sucre, une riche source d'énergie et autres. La demande croissante d'édulcorants non caloriques et naturels est le principal facteur qui encourage les fabricants d'aliments et de boissons pour innover de nouveaux et efficaces de sucre.

Les fabricants d'édulcorants renforcent leur capacité à se procurer des matières premières à partir de ces manioc du producteur pour produire des édulcorants. La disponibilité abondante de manioc est la principale matière première utilisée par les fabricants. Les avantages fonctionnels et la commodité des édulcorants sont quelques-uns des facteurs derrière l'acceptation rapide des fabricants. Le facteur de portabilité, l'emballage pratique, la solubilité élevée et la longue durée de conservation assurée de divers édulcorants créent leur énorme demande et popularité parmi les nombreux fabricants de produits alimentaires.

Par analyse d'utilisation finale 

"Food & Beverages détient la plus grande part de marché, en raison de la croissance rapide des produits alimentaires de commodité » 

L'utilisation finale de la nourriture et des boissons devrait détenir la plus grande part de marché tout au long de la période de prévision, en raison de l'augmentation du mode de vie occupé. La sensibilisation croissante aux consommateurs et les préoccupations croissantes concernant leur santé sont les principaux facteurs régissant la demande et les tendances d'additifs et d'ingrédients sains dans les produits alimentaires et boissons. Les fabricants se concentrent intensément sur le développement et les innovations des aliments et des ingrédients alimentaires à l'étiquette propre qui ont favorisé la demande et l'acceptation de l'amidon en tant que produit naturel dans le secteur mondial des aliments et des boissons. Les facteurs qui influencent la demande d'amidon de manioc dans le monde comprennent le développement industriel, les progrès techniques et l'augmentation de la croissance démographique. La production d'amidon de tapioca sous-optimale offre un immense potentiel et des opportunités aux nouveaux entrants de servir leurs produits d'amidon nouveaux et innovants sur le marché.

Cependant, l'amidon de tapioca est également utilisé dans différentes industries non alimentaires telles que le papier, l'emballage, les textiles, les produits pharmaceutiques et autres. La demande croissante dans divers secteurs alimentaires tels que les aliments transformés, les aliments emballés, les boissons, les aliments de commodité et autres influencent positivement l'industrie des aliments et des boissons.

Les industries du papier et de l'emballage utilisent une quantité importante d'amidon de tapioca à des fins d'agents de liaison, de cohérence et de produire une substance d'emballage biodégradable. D'un autre côté, le pharmaceutique utilise également une énorme quantité d'amidon pour formuler leurs médicaments avec les effets plus sains du manioc et l'ajout de douceur pour réduire l'amertume et l'acidité des produits.

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Analyse régionale

«Le marché de l'amidon du manioc Asie-Pacifique devrait détenir la plus grande part de marché, en raison de la production élevée et de l'utilisation du manioc dans la région»

L'Asie-Pacifique est l'un des principaux marché du monde avec un immense potentiel pour l'utilité et la consommation d'amidon de manioc dans plusieurs applications, telles que les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires, les boissons nutritionnelles, les applications médicinales et autres. L'Asie-Pacifique est l'un des principaux producteurs de manioc et de son amidon, suivis du Moyen-Orient et de l'Afrique. La région a une population plus importante avec divers professionnels qui travaillent. La rythme rapide et le mode de vie occupé sont l'une des principales raisons de la croissance du marché de l'amidon de manioc sur le marché de l'amidon de manioc au Nigéria et du reste de la région. L'amélioration des conditions économiques de plusieurs pays comme l'Inde, la Chine, l'Indonésie et d'autres personnes ayant une sensibilisation accrue à une alimentation saine chez les consommateurs ont influencé positivement leur comportement d'achat. Une disponibilité abondante de matières premières dans la région est le principal facteur qui crée des opportunités pour les fabricants d'amidon de manioc de se développer sur le marché.

L'Amérique du Nord est la région qui connaît la croissance la plus rapide avec un immense potentiel d'amidon de manioc et a été observé pour le taux de croissance le plus rapide à travers le monde, y compris l'Amérique latine. L'expansion rapide des secteurs de l'alimentation et des boissons est un pilier majeur qui entraîne le marché de l'amidon de manioc dans la région. La région possède la plus grande population d'intolérance au gluten, ce qui contribue directement à la croissance du marché car le manioc est sans gluten. L'amidon de manioc est faible en calories et une riche source de fibres et d'antioxydants et aide à réduire les graisses et le cholestérol du corps humain. Les fabricants utilisent fortement de telles opportunités en lançant de nouvelles bois et des boissons du manioc innovantes dans des pays tels que les États-Unis, le Canada et le Mexique pour répondre à la demande de la population obèse de la région.

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Jouants clés de l'industrie 

«Structure de l'industrie très fragmentée et consolidée de l'amidon de manioc»

Le marché mondial de l'amidon du manioc est hautement consolidé et fragmenté, en raison de l'émergence de plusieurs acteurs nationaux et locaux sur le marché mondial. Les fabricants d'amidon du Cassava capitalisent sur le renforcement du réseau de distribution, la mise en œuvre des techniques de réduction des coûts et le placement de produits d'amidon de manioc variés sur le marché mondial. Les joueurs à domicile et la région à domicile tels que Tate et Lyle, Ingredion Incorporated, Cargill Inc. et d'autres ont établi de nouvelles normes pour l'innovation et le développement de l'amidon de manioc spécialisé avec de nouvelles formulations. Cela encourage en outre les géants des ingrédients naturels à augmenter leur lancement de produit et à étendre leurs portefeuilles de produits dans un avenir prévisible.

Liste des principales sociétés profilé:

• Tate & Lyle
• Cargill, Inc
• Ingrédiation
• Amidon d'agrana
• La société néerlandaise de développement agricole et de trading BV
• Amidon visco
• Vaighai Agro
• International aryen
• Psaltry International Limited
• EKTA International
• Chorchaiwat Industry Company Limited

Reporter la couverture 

L'industrie de l'amidon et des édulcorants a connu une croissance significative des ventes d'amidon de manioc. L'augmentation de la population mondiale devrait créer diverses opportunités pour l'amidon de manioc. Les consommateurs soucieux de l'alimentation du monde entier prennent une sensibilisation aux avantages pour la santé des produits. Ce sont certains facteurs qui aident à la croissance du marché.

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Le rapport fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché de l'amidon de manioc. Il propose également une analyse détaillée de son utilité, des applications, de la disponibilité des matières premières, des types d'amidon de manioc, de leur taille de marché et de leur taux de croissance pour tous les segments possibles sur le marché.

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Parallèlement à cela, le rapport fournit une analyse élaborative de la dynamique du marché et du paysage concurrentiel. Diverses informations clés présentées dans le rapport sont un aperçu des marchés connexes, des développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays critiques et les tendances clés de l'industrie.

Rapport Portée et segmentation

Développements de l'industrie:

• En novembre 2018, Chorchaiwat Industry Company Limited a lancé ses nouveaux noms de produits Sava Flour sur le marché thaïlandais. Le produit est sans gluten et est un amidon polyvalent fabriqué à l'aide du manioc comme matière première. Le produit est exempt de gluten, de noix, de céréales et de produits laitiers, peut donc être utilisé par les personnes souffrant d'intolérance coeliaque / gluten.
• En juillet 2019, Ingredion Incorporated a annoncé le lancement de son amidon à l'élaboration propre à base de tapioca qui est un mélange de poudre sec et à eau haute. Il est utilisé comme co-texturant dans divers produits alimentaires tels que les soupes, les boissons chaudes et les desserts. Ce produit répondra aux critères d'ingrédients naturels dans des endroits comme l'Irlande, le Royaume-Uni, la France et la législation associée à l'UE. Cela aidera les fabricants à exploiter les tendances naturelles et lucratives des étiquettes propres.