Taille du marché des barres de céréales, analyse des actions et de l'industrie, par type de produit (barres de petit-déjeuner et barres énergétiques et nutritionnelles), par canal de distribution (supermarchés / hypermarchés, magasins spécialisés, dépanneurs, magasins de détail en ligne et autres) et prévisions régionales, 2025-2032

La taille du marché mondial des barres de céréales était évaluée à 13,43 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 14,08 milliards USD en 2025 à 23,13 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 7,34% au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord a dominé le marché des barres céréalières avec une part de marché de 49,81% en 2024. De plus, la taille du marché des barres de céréales aux États-Unis devrait augmenter considérablement, atteignant une valeur estimée de 6,43 milliards USD d'ici 2032, entraînée par une augmentation des intérêts des consommateurs pour l'amélioration de l'immunité, des barres saines et saines conviviales conviviales avec des céréales.

Les barres de céréales, communément appelées barres de muesli ou barres granola, sont préparées à partir de céréales et d'autres ingrédients. Le produit est un aliment pratique et proportionné qui fournit une énergie instantanée aux utilisateurs. Les bars sont couramment consommés en remplacement du petit-déjeuner et des repas traditionnels. La préoccupation croissante des consommateurs pour une meilleure santé, un emballage pratique, une accessibilité facile et une sensibilisation aux produits sont quelques facteurs stimulant la croissance du marché mondial. En outre, la participation continue des acteurs de l'industrie dans les activités de R&D, les lancements de nouveaux produits, l'expansion géographique, le renforcement de la présence du commerce électronique et les dépenses en opérations de marketing devraient également contribuer à la demande de produits au cours de la période de prévision du monde entier.

Le produit est une option commune pour le grignotage sur le pouce chez les consommateurs, avec de multiples avantages tels que la commodité, la santé et l'indulgence. Cependant, les changements soudains de la chaîne d'approvisionnement et la fermeture des canaux de distribution, y compris les supermarchés, les hypermarchés et les magasins spécialisés, ont affecté négativement les ventes de produits au cours de la période Covid-19.

En outre, la pandémie Covid-19 a continué depuis plus de quelques mois. De plus, la fréquentation des magasins près des lieux de pique-nique, des jardins et des gymnases est tombé précipitamment, ce qui a affecté les ventes de barres de céréales. Par conséquent, la pandémie a eu un impact négatif sur la croissance du marché mondial. 

Présentation du marché des barres de céréales et métriques clés

Taille et prévisions du marché:

• 2024 Taille du marché: 13,43 milliards USD
• 2025 Taille du marché: 14,08 milliards USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 23,13 milliards USD
• CAGR: 7,34% de 2025 à 2032

Part de marché:

• L'Amérique du Nord a dominé le marché des barres de céréales avec une part de 49,81% en 2024, tirée par la hausse de l'intérêt des consommateurs pour les barres saines pour l'immunité et les céto fabriquées avec des céréales.

Faits saillants du pays clé:

• États-Unis: La taille du marché des barres de céréales aux États-Unis devrait atteindre 6,43 milliards USD d'ici 2032, soutenue par la demande d'options de collations pratiques et soucieuses de la santé alignées sur les tendances du fitness et du bien-être.
• Japon et Australie: les principaux marchés en Asie-Pacifique pour les barres de petit-déjeuner et d'énergie, propulsées par l'augmentation de la conscience de la santé et la demande de collations à haute nutriation.
• France et Allemagne: les consommateurs européens recherchent des barres de céréales végétaliennes à base de plantes et végétaliennes qui correspondent à leurs préférences alimentaires et de santé.
• Brésil et Vietnam: Ces marchés émergents voient une augmentation des tendances de grignotage et une adoption croissante de barres de céréales prêtes à manger.

Tendances du marché des barres de céréales

L'augmentation des lancements de nouveaux produits avec des allégations nutritionnelles spéciales pour augmenter la croissance du marché 

Les milléniaux et les consommateurs de Gen-Z optent de plus en plus pour les barres ayant des avantages, tels que l'exécution des exigences nutritionnelles, l'épanouissement des besoins énergétiques, le soutien à la gestion du poids et le soutien au sommeil. Une partie des consommateurs achète également des barres de céréales protéiques comme moyen d'obtenir une nutrition essentielle et comme collation de soutien pour répondre aux besoins de routine d'exercice à domicile. De plus, les tendances alimentaires en croissance à base de plantes et cétogènes renforcent les nouvelles activités de développement de la barre de céréales dans l'industrie. Ce facteur est un autre facteur affectant positivement la croissance du marché. Par exemple, en juin 2021, Munk-Pack, l'une des sociétés de fabrication de bars à faible teneur en sucre, a élargi ses barres de granola Keto dans deux saveurs différentes, telles que les offres de coco-coco-coco-coco et les offres de vanille aux amandes de bleuets dans plus de 1 000 emplacements Walmart sur le marché américain.

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Facteurs de croissance du marché des barres de céréales

Nombre croissant de nouveaux entrants dans l'industrie pour stimuler la croissance du marché

Dans de nombreux pays, dont les États-Unis, la Chine, le Brésil et le Vietnam, les grignotages à l'emploi sont devenus plus populaires parmi les jeunes consommateurs sur les repas traditionnels. La croissance de la tendance de la «snackification» a changé le scénario des étagères d'épicerie et de supermarchés dans le monde. La demande croissante en continu de produits de catégorie de collations tels que les barres de céréales, les céréales de petit-déjeuner,gâteauxet Pastries attire des joueurs à entrer dans l'industrie. Ainsi, les nouveaux entrants recherchent un soutien financier des investisseurs pour étendre leurs activités commerciales. Par exemple, en juin 2022, Munk Pack, une marque de snacks à faible teneur en sucre, a relevé 5 millions USD de son tour de financement pour améliorer son opération de distribution, sa croissance, son expansion de l'équipe et ses activités d'innovation de produit.

Accent croissant sur l'innovation et les activités de R&D pour propulser la demande du produit

Étant donné que les consommateurs sont plus enclins à leur meilleure santé, les produits de collation riches en nutrition et mieux pour vous ont gagné plus importante. De plus, une plus grande base de consommateurs préfère la nutrition et les ingrédients simples dans les produits de collation tels que les barres de petit-déjeuner et les barres de granola. Ce facteur encourage les fabricants à développer des produits innovants, riches en nutrition et fortifiés pour répondre à la demande croissante des consommateurs de produits de collation RTE plus sains, y compris les barres de céréales. Ainsi, les acteurs clés de l'industrie mettent l'accent sur l'innovation des produits et les activités de R&D pour pousser la demande de produits tels que les barres granola, les barres de céréales et les barres de céréales protéiques aux sommets suivants. Par exemple, en janvier 2023, la société de Kellogg, une société mondiale de fabrication de céréales et de bars, a reçu l'approbation de la FDA pour augmenter le niveau de fortification de la vitamine D3 dans la catégorie des céréales et des bars à base de céréales. 

Facteurs de contenus

Une teneur élevée en sucre et des prix coûteux peuvent restreindre la croissance du marché

Un grand nombre de consommateurs préfèrent les barres granola en raison de la commodité, des avantages pour la santé, de l'indulgence savoureuse et de la polyvalence. Ces barres sont une bonne source de protéines et de fibres. Cependant, ils ont du sucre à forte vitesse, des glucides et des ingrédients artificiels. De plus, une barre de granola ordinaire contient jusqu'à 15 grammes de sucre par portion. L'excès de consommation de sucre ajoutée peut entraîner plusieurs risques associés à la santé, tels que le diabète, l'obésité et les maladies cardiaques.

De plus, la plupart des barres nutritionnelles ou des barres de granola coûtent entre 2 et 3 USD par pièce. De plus, il existe de nombreux produits alternatifs disponibles sur le marché coûtant moins cher que le prix du bar. C'est un facteur important qui influence le changement dans les décisions d'achat, entravant ainsi la croissance du marché.

Analyse de segmentation du marché des barres de céréales

Par analyse du type de produit

Shot Energy Shot offerte par les barres d'énergie et de nutrition pour propulser la croissance du segment

Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en barres de petit-déjeuner et aux barres d'énergie et de nutrition.

Le segment des barres Energy & Nutrition détient la plus grande part sur le marché mondial. Les consommateurs achètent des barres d'énergie pour améliorer leurs performances physiques et leur santé mentale. Ces barres sont fabriquées à partir deavoine, Grains, noix et autres ingrédients aromatisés, qui fournissent une poussée rapide d'énergie aux consommateurs. Ainsi, les consommateurs utilisent souvent le produit comme remplissage d'énergie entre les repas et les repas avant et post-entraînement.

Le segment des barres de petit-déjeuner devrait continuer de croître à un taux élevé au cours de la période de prévision en raison de la popularité croissante des pratiques de régime cétogène et végétalien parmi les utilisateurs du monde entier. En outre, la hausse des cas d'introduction de nouveaux produits dans les étagères de détail pousse également la croissance du segment à de nouveaux sommets.

Par analyse des canaux de distribution

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Comportement d'achat impulsif des consommateurs pour renforcer la croissance du segment des supermarchés / hypermarchés

Sur la base du canal de distribution, le marché est classé en supermarchés / hypermarchés, magasins spécialisés, dépanneurs, magasins de détail en ligne et autres.

Le segment des supermarchés / hypermarchés détient la plus grande part en raison de leur accessibilité et de leur proximité faciles. De plus, il existe une étagère dédiée pour les barres granola dans des forfaits familiaux associés à des remises et des offres attrayantes. En outre, ces détaillants placent les bars près du comptoir de facturation, ce qui déclenche le comportement d'achat impulsif du produit chez les consommateurs.

Le segment des magasins de détail en ligne devrait continuer à croître avec un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision en raison de leur solidité robuste, de ses offres exotiques et de leur expérience d'achat accrue. L'augmentation des taux d'alphabétisation numérique chez les individus dans des pays en développement tels que l'Inde et le Brésil devrait contribuer davantage à la croissance du segment au cours des prochaines années.

Idées régionales

Le marché est analysé à travers l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud et le Moyen-Orient et l'Afrique.

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L'Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché mondial au cours de la période de prévision. La croissance de l’intérêt des utilisateurs pour les barres de stimulation de l’immunité et de stress-relief, ainsi que le style de vie changeant des jeunes consommateurs à la recherche de produits à jeun céto-friendly, de repas et de jeûne intermittents, contribue à la création de traction pour les barres de granola. En outre, les barres réfrigérées telles que les barres d'énergie, les barres de granola et les barres de fruits et de noix devraient être témoins de la demande au cours des prochaines années pour répondre à la préférence des consommateurs pour les étiquettes naturelles, fraîches et propres et le goût premium.

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Les consommateurs sur le marché européen recherchent de nouveaux produits de collation qui répondent à leurs besoins alimentaires, tels que végétaliens tout en fournissant la nutrition requise. De plus, les jeunes optent pour des produits de collation rapides, nutritifs, sur le pouce et prêts à manger, y compris les barres de granola, car ce sont des choix idéaux pour des aliments pratiques et sains, qui propulse la croissance du marché dans la région. En outre, la popularité croissante des produits gratuits, naturels, à base de plantes et mieux pour vous augmente la demande du produit.

En Asie-Pacifique, le Japon et l'Australie sont des marchés dirigeants et attrayants pour les barres de petit-déjeuner et d'énergie. Barres de granola avec des nutriments sains tels que les protéines,vitamineset les fibres attirent plus d'attention parmi les consommateurs soucieux de leur santé. En outre, le nombre croissant de nouveaux entrants à l'industrie avec des gammes de produits innovantes est un autre facteur important qui stimule le marché des barres granola en Asie-Pacifique, notamment la Chine, l'Inde et la Corée du Sud.

L'augmentation de la capacité d'achat associée aux dépenses des consommateurs en matière de consommation alimentaire extérieure soutient positivement la croissance des ventes de barres granola en Amérique du Sud. De plus, l'évolution des modèles de consommation et des régimes alimentaires chez les consommateurs stimulent davantage la croissance du marché.

Le marché du Moyen-Orient et de l'Afrique observe une augmentation progressive de la demande de barres granola, en raison de l'urbanisation croissante et de l'exposition à la culture alimentaire occidentale. En outre, les acteurs de l'industrie se concentrent sur l'élargissement de leur présence géographique dans la région pour propulser la croissance du marché à la hauteur suivante dans les années à venir.

Jouants clés de l'industrie

Les entreprises se concentrent sur le développement de produits pour gagner un avantage concurrentiel

Divers acteurs régionaux et internationaux travaillent constamment à la formulation de stratégies avancées pour obtenir un avantage concurrentiel. De nombreuses entreprises utilisent des stratégies de lancement de nouveaux produits pour assister à la croissance du marché. En outre, ils élargissent leur présence sur les plates-formes de commerce électronique et incorporent des outils numériques pour étendre leur part dans l'espace du marché mondial.

Liste des meilleures sociétés de barres de céréales:

• General Mills Inc.,(NOUS.)
• WK Kellogg Co., (États-Unis)
• Nestle S.A. (Suisse)
• PepsiCo Inc. (États-Unis)
• Clif Bar & Co. (États-Unis)
• McKee Foods Corporation (États-Unis)
• Atkins Nutritionals, Inc.(NOUS.)
• Kind LLC(NOUS.)
• Dextro Energy GmbH & Co.kg (Allemagne)
• Junkless Foods Inc. (États-Unis)

Développements clés de l'industrie:

• Mars 2023:Barrys India, une entreprise indienne, a introduit de nouvelles variétés de barres énergétiques avec plusieurs grandes, noix et autres ingrédients dans trois variétés telles que Choco Nut Delight, Signature Crunch et Fruits, Nuts & Seeds.
• Janvier 2023:General Mills Inc., une société mondiale de restauration et de boissons, a lancé trois nouveaux produits pour étendre sa catégorie de barre de céréales en trois saveurs diverses: les bars de céréales Cinnamon Toast Crunch, Lucky Charms et Peach Cheerios.
• Février 2022:McKee Foods Corp., une entreprise de fabrication de barreaux de Snacks, a élargi sa marque de boulangerie Sunbelt en lançant des barres de granola Panada. Le produit contient des grains entiers, des pépites de chocolat blanc et du sirop de maïs et est disponible dans un pack familial de 8 bars.
• Janvier 2022:Magic Spoon, une entreprise de fabrication de céréales, est entré dans la catégorie des affaires de barre de céréales en introduisant un bar de céréales en édition limitée en deux saveurs: biscuits et crème et cacao d'arachidebeurre.
• Janvier 2021:La compagnie de Kellogg, une entreprise mondiale de céréales et de collations, a présenté des snacks-snacks conviviaux dans deux saveurs différentes: le fudge au chocolat et le fudge au beurre d'arachide. Le produit est disponible sur les étagères de détail sur le marché américain.

Reporter la couverture

Le rapport fournit une analyse détaillée du marché mondial et se concentre sur des aspects clés tels que les principales sociétés, les types de produits / services et les applications principales du produit. En plus de cela, il offre des informations sur la part de marché des barres céréalières mondiales, les tendances et met en évidence les principaux développements de l'industrie. En plus des facteurs ci-dessus, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché ces dernières années.

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Rapport Portée et segmentation