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Taille du marché bêta, analyse de la taille du marché et de l'industrie, par source (levure, champignons, céréales et microalgues), par application (aliments et boissons, aliments pour animaux, soins personnels, pharmaceutiques et autres), type (1,3 bêta glucan, 1,4 bêta glucane et 1,6 beta glucan) et prévisions régionales, 2019-2032

Dernière mise à jour: November 17, 2025 | Format: PDF | Numéro du rapport: FBI100532

 

Taille du marché bêta du glucane et perspectives futures

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La taille du marché mondial du glucane bêta était évaluée à 313,90 millions USD en 2018. Elle devrait atteindre 847,27 millions USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 7,38% au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord a dominé le marché bêta du glucane avec une part de marché de 44,54% en 2018.

De plus, le marché bêta glucane aux États-Unis devrait augmenter considérablement, atteignant une valeur estimée de 244,96 millions USD d'ici 2032, tirée par la sensibilisation aux consommateurs de la santé immunitaire, la demande croissante d'ingrédients alimentaires fonctionnels et de l'utilisation croissante de la bêta-glucane dans les compléments alimentaires et les produits de soins personnels.

Le bêta-glucane est un polysaccharide de nature trouvé dans les parois cellulaires des grains de céréales (orge, avoine et seigle et blé à une moindre mesure), la levure de boulanger, champignonset autres. Il s'agit d'un ingrédient naturel dérivé de la plante et a été scientifiquement prouvé pour favoriser la santé humaine et animale de plusieurs manières importantes, comme le maintien du système immunitaire, la réduction de la glycémie dans le corps humain et d'autres. Les offres bénéfiques de bêta-glucane sont spécifiquement conçues pour répondre à l'évolution des régimes nutritionnels et ses exigences parmi les consommateurs mondiaux qui ont développé sa forte association avec de nombreuses applications, telles que les compléments alimentaires, la nourriture fonctionnelle, les soins personnels et d'autres sur le marché mondial.

Instantané et points forts du marché bêta-glucan

Taille et prévisions du marché:

  • Taille du marché 2018: 313,90 millions USD
  • 2032 Taille du marché des prévisions: 847,27 millions USD
  • CAGR: 7,38% de 2019 à 2032

Part de marché:

  • L'Amérique du Nord a dominé le marché bêta du glucane avec une part de 44,54% en 2018, tirée par une forte consommation de produits nutraceutiques et pharmaceutiques, une sensibilisation à la santé et une utilisation croissantes dans les compléments alimentaires et les soins personnels.
  • Par type, (1,3) bêta glucane est le plus populaire en raison de son processus d'extraction facile et de son large applicabilité dans les industries pharmaceutiques, cosmétiques et de soins personnels.

Faits saillants du pays clé:

  • États-Unis: Le marché devrait atteindre 244,96 millions USD d'ici 2032, alimenté par une concentration accrue des consommateurs sur la santé immunitaire et la demande croissante d'aliments fonctionnels, de suppléments et de produits bêta-gluciens dérivés d'algues.
  • Canada: la popularité croissante des nutraceutiques dérivés des plantes et le soutien du gouvernement aux ingrédients de la propre étiquette soutient la demande de bêta glucane.
  • Inde: La croissance rapide des secteurs alimentaires et boissons et pharmaceutiques, ainsi que la sensibilisation croissante des consommateurs aux suppléments nutritionnels, stimule l'expansion du marché.
  • Chine: une forte demande d'aliments fonctionnels et fortifiés, et une augmentation de l'intérêt pour les ingrédients à base de plantes comme la bêta glucane, stimulent la croissance.

Dernières tendances du marché bêta-glucane

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L'augmentation du changement de consommateur vers des aliments et des compléments alimentaires dérivés des plantes

Le marché mondial du bêta-glucane est largement propulsé par le changement croissant des consommateurs vers les aliments dérivés des plantes et ingrédients alimentairesCela peut répondre aux besoins en nutriments et améliorer l'apport nutritif dans leur alimentation quotidienne. La population mondiale croissante, accrue de la conscience de la nutrition nécessaire, associée à des technologies d'extraction innovantes, devrait conduire et alimenter le marché mondial dans les années à venir.

Facteurs de croissance du marché du glucane bêta

La demande croissante et la popularité des produits nutraceutiques déclenchent l'utilité du bêta glucane sur le marché mondial

Le marché mondial a principalement propulsé en raison de l'expansion rapide du secteur nutraceutique à travers le monde. Les consommateurs adoptent des moyens innovants pour répondre à leurs besoins nutritionnels en consommantaliments fonctionnelset d'autres compléments alimentaires dans leur alimentation régulière. La demande de tels produits alimentaires ajoutés aux nutriments se développe rapidement chez les consommateurs qui adoptent une alimentation saine, comme les athlètes, les gymnases et d'autres populations soucieuses de la santé, avec des propriétés nutritionnelles supplémentaires dans la nourriture.

Les fabricants de nutraceutiques se concentrent sur l'offre et la formulation de suppléments variés et naturels infusés des avantages du β-glucane spécifiquement pour améliorer la santé intestinale et immunitaire. La popularité croissante de la tendance du go-vert et des ingrédients alimentaires dérivés des plantes à travers le monde a entraîné une utilité accrue du β-glucane dans le processus de fabrication ces dernières années. L'anticipation de l'environnement à venir et la demande émergente pour de tels suppléments infusés de nutriments assure la croissance future du β-glucane sur le marché mondial.

«Une disponibilité abondante de matières premières favorise la production de bêta glucane parmi les fabricants»

La popularité du β-glucane augmente à travers le monde, en raison de ses propriétés de santé bénéfiques qui ont entraîné l'expansion de son spectre de l'utilisateur final, telles que les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et autres. Les fabricants sont nécessaires pour introduire davantage et un β-glucan varié pour répondre à sa demande croissante parmi les utilisateurs finaux. L'OAT est l'une des sources les plus populaires pour extraire le β-glucane à travers le monde. La production d'avoine a augmenté à travers le monde au cours des dernières années, et sa disponibilité abondante est l'un des facteurs importants qui encouragent les fabricants à accélérer la production globale de β-glucane sur le marché mondial.

Retenue du marché

L'augmentation de la prévalence des cas d'hypoglycémie (faible glycémie) entraîne la consommation contrôlée de bêta glucane parmi la population iabétique

La prévalence de la population diabétique à travers le monde augmente en raison d'un manque de guidage nutritionnel et d'un manque d'insuline dans le corps. Les cas diabétiques peuvent inclure à la fois l'hypoglycémie, les patients avec un faible taux de glycémie et l'hyperglycémie, les patients avec une glycémie élevée. Le β-glucane est populaire pour sa propriété fonctionnelle qui réduit la glycémie dans le corps, ce qui a limité la consommation de β-glucane parmi la population d'hypoglycémie. Cependant, la population d'hypoglycémie peut bénéficier de la consommation de β-glucane dans des intervalles irréguliers sans affecter la glycémie dans le corps.

Selon la communauté mondiale du diabète, au Royaume-Uni, il est estimé que 415 millions de personnes souffraient de diabète en 2018 à travers le monde, et il devrait atteindre 642 millions de personnes vivant avec la maladie dans le monde d'ici 2040.

Analyse de segmentation du marché du glucane bêta

Par analyse source

Levure bêta glucane domine sur le marché mondial - L'OAT Beta Glucan devrait assister à une croissance plus élevée en raison de sa disponibilité et de son processus d'extraction efficace

À l'échelle mondiale, la levure est la source préférée de matières premières parmi les fabricants pour extraire le bêta-glucane sur le marché. Les fabricants servent principalement un large éventail de β-glucane dérivé de levure à leurs utilisateurs finaux associés par rapport à d'autres sources disponibles sur le marché. L'approvisionnement et l'extraction de la levure β-glucane nécessitent une attention et une prévention minutieuses pendant le processus pour éviter les perturbations fonctionnelles et nutritionnelles dans les produits finaux. Les progrès technologiques requis dans la méthode d'extraction des levures entraînent le prix élevé du bêta-glucane sur le marché. Ainsi, la levure est devenue une source dominante sur le marché mondial.

En outre, les fabricants capitalisent sur les techniques de recherche et de développement proliférantes pour réduire les coûts de fabrication avec un processus d'extraction efficace. L'étude en cours sur la réduction des coûts d'extraction entraîne une forte croissance du β-glucane dérivé de l'avoine avec des contenus et des nutriments impressionnants. Ainsi, la source de céréales devrait croître au rythme le plus rapide du marché mondial de la période de prévision.

Cependant, la sensibilisation croissante et l'augmentation de la production d'algues ont influencé positivement le marché. Les fabricants s'approvisionnent dans plusieurs pays côtiers, comme l'Inde, la Thaïlande et d'autres, pour offrir ses avantages via le β-glucane, qui devrait croître au cours des prochaines années.

Par analyse des applications

Food & Beverages est le principal segment à travers le monde, en raison de l'expansion rapide et de l'acceptation des aliments fonctionnels chez les consommateurs

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Le marché mondial des aliments et des boissons se développe et se développe avec la demande croissante d'ingrédients alimentaires et alimentaires dérivés des plantes dans de nombreux secteurs, tels que les nutraceutiques, les boissons fonctionnelles et autres. De nos jours, les consommateurs du monde entier prennent conscience et exigent des aliments et des ingrédients à base de plantes pour éviter la hausse des incidents de santé et de maladies et pour répondre à leurs besoins nutritionnels grâce à leur alimentation quotidienne. La popularité croissante et la conscience des ingrédients alimentaires naturels et dérivés des plantes chez les consommateurs ont encouragé les fabricants à utiliser le β-glucane dans leur traitement, en raison de ses nombreux avantages pour la santé. Le secteur nutraceutique mondial est l'un des principaux secteurs à utiliser une énorme quantité de β-glucane, qui propose des aliments innovants et des boissons nutritionnelles, telles queSuppléments alimentaires, boissons fonctionnelles et autres aliments fortifiés sur le marché. Ainsi, le secteur nutraceutique croissant et la demande croissante d'aliments à base de plantes sont quelques-uns des principaux facteurs qui rendent le secteur des aliments et des boissons dominants parmi les autres. Cependant, l'augmentation des dépenses en cosmétiques et pharmaceutiques alimente également l'utilité du β-glucane dans leur traitement de produit.

Par analyse de type

«(1,3) Le bêta glucane est le type le plus populaire parmi tous, en raison de son processus d'extraction facile»

(1,3) Le bêta-glucane est le type le plus populaire sur le marché mondial de la version bêta, par rapport à ses autres types, à savoir. (1,4) et (1,6). La plupart des fabricants servent (1,3) bêta-glucane dans leur portefeuille de produits, en raison de ses techniques d'extraction faciles. Ceux-ci sont fortement associés aux industries à la croissance la plus rapide, telles que les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et d'autres produits de soins personnels, et sont idéaux pour une utilisation dans leurs processus de production.

Analyse régionale

North America Market Size (by Value), 2018

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Le marché du glucane bêta en Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part de marché, en raison de la forte consommation de produits nutraceutiques et pharmaceutiques

L'Amérique du Nord est l'un des principaux marchés du monde avec un immense potentiel pour l'utilité et la consommation de β-glucane dans plusieurs applications, telles que les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires, les boissons nutritionnelles, les applications médicinales et autres. L'augmentation de la population obèse et leurs préoccupations croissantes concernant la santé sont certains des principaux facteurs les conduisant à préférer les médicaments nutritionnels dans la région. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, les États-Unis, la prévalence de l'obésité a été évaluée à 39,8% et a affecté environ 93,3 millions de la population adulte américaine en 2015-2016. Les consommateurs recherchent un apport facile de nutriments et acceptent l'idée de guérir les maladies grâce à des produits alimentaires et des suppléments. La popularité croissante des produits dérivés d'algues et la sensibilisation à leurs avantages chez les consommateurs ont créé un énorme potentiel de marché pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons dans la région. Les fabricants utilisent fortement de telles opportunités en lançant de nouvelles β-glucanes dérivées d'algues innovantes dans des pays tels que les États-Unis, le Canada et le Mexique, ce qui fait de la région un leader à travers le monde.

L'Asie-Pacifique est la région à la croissance la plus rapide avec un immense potentiel de β-glucane et a connu le taux de croissance le plus rapide à travers le monde. L'expansion rapide des industries pharmaceutiques et des secteurs de l'évolution des aliments et des boissons sont les deux principaux piliers qui conduisent le marché β-glucane à travers la région. D'un autre côté, les consommateurs de plusieurs pays comme la Chine, le Japon, l'Inde et d'autres deviennent plus conscients et conscients de leur santé et de leur beauté. La popularité et la conscience croissantes des ingrédients alimentaires naturels et leurs avantages chez les consommateurs ont alimenté la demande d'ingrédients naturels et dérivés des plantes, ce qui encourage les fabricants à produire des ingrédients naturels, tels que le β-gluan, la stévia et d'autres.

Jouants clés de l'industrie

Structure de l'industrie fragmentée sur le marché mondial du glucane bêta

Le marché mondial du bêta-glucane est très fragmenté, en raison de l'émergence de plusieurs acteurs locaux et nationaux sur le marché mondial. Les fabricants de β-gluciens capitalisent intensément sur le renforcement du réseau de distribution, la mise en œuvre des techniques de réduction des coûts et le placement de produits β-gluciens variés sur le marché mondial. Les joueurs de label privé et dominants tels que Kerry Group Plc., Givaudan SA, Euglena Co. Ltd., et d'autres ont établi de nouvelles normes pour l'innovation et le développement de β-gluan spécialisés et rentables, tels que dérivés des céréales et des algues. Cela encourage en outre les géants des ingrédients naturels à augmenter leur lancement de produit et à étendre leurs portefeuilles de produits dans un avenir prévisible.

Liste des meilleures sociétés bêta-gluciens:

  • Kerry Group plc.
  • Givaudan SA
  • Koninklijke DSM N.V.
  • Euglena Co. Ltd
  • Biotec Pharmacon ASA
  • Tate & Lyle plc.
  • Groupe de lesaffre
  • Kemin Industries, Inc.
  • Ingrédients ABF
  • Super Beta Glucan
  • Garuda International, Inc.

Développements clés de l'industrie:

  • En novembre 2019,Kerry Group plc. créé et implémenté une plate-forme d'intelligence artificielle à savoir. Kerry Trendspotter, s'est développé en partenariat avec IBM Watson. La technologie analysera les besoins et les exigences de millions de consommateurs via les médias sociaux pour prévoir la demande future et les tendances du marché du glucane bêta pour les produits et autres ingrédients naturels de l'alimentation et des aliments sur le marché mondial.
  • En novembre 2019,Givaudan SA a annoncé acquérir des affaires cosmétiques d'Indena pour étendre son activité de beauté active en Italie. L'accord aidera Givaudan SA en leur fournissant les installations de fabrication existantes d'Indena à augmenter la production de plusieurs ingrédients cosmétiques tels que le bêta-glucane et les couleurs naturelles.

Reporter la couverture 

LenutraceutiqueL'industrie a connu une croissance importante de la vente bêta-glucane. La population mondiale croissante se dirige vers une prise de conscience accrue des ingrédients à base de plantes et la demande d'aliments nutritionnels à grande efficacité. En outre, les tendances des ingrédients alimentaires et alimentaires à base de bio et les technologies modernes, telles que l'innovation dans les méthodes d'extraction à faible contribution, et d'autres, soutiendront la croissance du marché bêta glucane dans les années à venir.

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Le rapport fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché. Il propose également une analyse détaillée de son utilité, des applications, de la disponibilité des matières premières, des types, de la taille du marché et du taux de croissance pour tous les segments possibles.

Le rapport fournit également une analyse élaborative de la dynamique du marché et du paysage concurrentiel. Diverses informations clés présentées dans le rapport comprennent un aperçu des marchés connexes, des développements récents de l'industrie tels que les fusions et les acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays critiques et les tendances clés de l'industrie.

Rapport Portée et segmentation

 ATTRIBUT

 DÉTAILS

Période d'étude

  2015-2026

Année de base

  2018

Période de prévision

 2019-2026

Période historique

 2015-2017

Unité

  Valeur (million USD)

Segmentation

Par source

  • Levure
  • Champignon
  • Céréales
  • Microalgues

Par demande

  • Nourriture et boissons
  • Alimentation animale
  • Soins personnels
  • Médicaments
  • Autres

Par type

  • (1,3) bêta glucane
  • (1,4) bêta glucane
  • (1,6) bêta glucane

Par région

  • Amérique du Nord (États-Unis, Canada et Mexique)
  • Europe (Royaume-Uni, France, Italie, Espagne, Allemagne et le reste de l'Europe)
  • Asie-Pacifique (Chine, Inde, Japon, Australie et le reste de l'Asie-Pacifique)
  • Amérique du Sud (Brésil, Argentine et le reste de l'Amérique du Sud)
  • Moyen-Orient et Afrique (Afrique du Sud, EAU et le reste du MEA)


Questions fréquentes

Selon Fortune Business Insights, la taille du marché mondial du glucane bêta a été évaluée à 313,90 millions USD en 2018 et devrait atteindre 847,27 millions USD d'ici 2032.

Cortisant à un TCAC de 7,60%, le marché affichera une croissance régulière de la période de prévision (2019-2026).

Le bêta glucane est un polysaccharide naturel trouvé dans les parois cellulaires des céréales comme l'avoine et l'orge, ainsi que la levure, les champignons et les algues.

L'Amérique du Nord domine le marché mondial du glucane bêta, représentant plus de 44% de la part de marché en 2018.

Les principaux moteurs de croissance comprennent l'augmentation de la demande de nutraceutiques dérivés des plantes, la sensibilisation croissante à la santé immunitaire et la tendance croissante vers les aliments fonctionnels et fortifiés.

Le segment des aliments et des boissons est la principale application du marché mondial du glucane bêta. L'augmentation de la préférence des consommateurs pour les aliments fonctionnels et les ingrédients naturels a fait de la bêta glucane un composant vital dans les compléments alimentaires, les boissons fortifiées et les aliments santé à base de plantes.

(1,3) Le bêta glucane est le type le plus utilisé en raison de son processus d'extraction plus facile et de son large applicabilité dans les produits pharmaceutiques, cosmétiques et de soins personnels.

Les tendances émergentes incluent l'utilisation de l'IA et de l'analyse des données, telles que la plate-forme Trendspotter de Kerry Group, pour suivre les préférences des consommateurs et la demande de prévision.

Les principales sociétés incluent Kerry Group PLC, Givaudan SA, Koninklijke DSM N.V., Euglena Co. Ltd., Biotec Pharmacon ASA et Tate & Lyle plc.

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