Taille du marché des protéines, partage et analyse d'impact Covid-19, par type de produit (Coleoptera, Lepidoptera, Hymenoptera, Orthopetra et autres), l'application (aliments et boissons, aliments pour animaux et produits pharmaceutiques et cosmétiques) et prévisions régionales, 2022-2029

La taille du marché mondial des protéines d'insectes était de 153,92 millions USD en 2021. Le marché devrait passer de 189,32 millions USD en 2022 à 856,08 millions USD d'ici 2029, présentant un TCAC de 24,1% au cours de la période de prévision. L'Europe a dominé le marché des protéines d'insectes avec une part de marché de 33,67% en 2021.

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, avec des protéines d'insectes subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. Sur la base de notre analyse, le marché mondial a montré une baisse de 21,56% en 2020 par rapport à 2019. »

Les insectes sont une partie essentielle de la consommation alimentaire quotidienne pour plus de 2 milliards de personnes dans le monde. Outre la teneur élevée en protéines, les insectes sont une source de graisses essentielles, de lipides de haute qualité, de fibres, de vitamines et de minéraux tels que le fer et le calcium. La production de protéines d'insectes la plus utilisée est les vers de farine, les mouches du soldat noir, les criquets et les grillons. Tandis que les lipides peuvent être utilisés dans les biocarburants et les sous-produits tels que la chitine présentent un grand potentiel dans la pharmaceutique etbioplastiqueLes industries, les protéines à base d'insectes peuvent être largement utilisées dans les aliments, les aliments pour animaux de compagnie, les poissons et les aliments pour animaux.

Impact Covid-19

Perturbation de la chaîne d'approvisionnement des protéines d'insectes au milieu de Covid-19 pour entraver la croissance

L'impact de Covid 19 a affecté la plupart des pays du monde. Les verrouillage, en raison de Covid-19, ont affecté négativement la croissance du marché mondial des protéines des insectes. La pandémie a conduit à plusieurs défis au secteur alimentaire; Le marché de la viande a été mal frappé à l'échelle mondiale. Le risque de production, d'approvisionnement, de distribution, de manque de main-d'œuvre et d'activités de développement moindres concernant le marché des insectes d'insectes. Le 11 mars 2020, qui a caractérisé l'épidémie Covid-19 en pandémie après s'être propagée à 114 pays. En conséquence, un changement potentiel dans les choix alimentaires des consommateurs pourrait se produire, en particulier concernant les aliments d'origine animale. Par conséquent, il est prévu qu'il y aura un rejet plus élevé pour consommer des aliments inhabituels d'origine animale comme les insectes. Dans le cas des insectes utilisés pour les aliments et les aliments, il y a également des préoccupations concernant le risque de transmission des infections zoonotiques aux humains. Les insectes sont connus pour transporter des virus et infecter les humains par injection sanguine directe; Cependant, il n'a pas été signalé que ces virus peuvent être transmis par ingestion.

Instantané du marché des protéines d'insectes et points forts

Taille et prévisions du marché:

• 2021 Taille du marché: 153,92 millions USD
• 2022 Taille du marché: 189,32 millions USD
• 2029 Taille du marché des prévisions: 856,08 millions USD
• CAGR: 24,1% de 2022 à 2029

Part de marché:

• L'Europe a dominé le marché des protéines d'insectes avec une part de 33,67% en 2021, soutenue par une demande croissante de protéines à base d'insectes dans les suppléments alimentaires et nutritionnels, en particulier au Royaume-Uni et en Allemagne.
• Par type de produit, Orthoptera détient la plus grande part de marché en raison de sa contenu élevée en protéines et de son utilisation généralisée de sauterelles, de grillons et de criquets dans les produits protéiques à base d'insectes.

Faits saillants du pays clé:

• États-Unis: La croissance est motivée par la sensibilisation croissante aux sources de protéines alternatives et à l'utilisation croissante de protéines d'insectes dans les produits alimentaires pour animaux de compagnie, aquafeed et alimentaires fonctionnels.
• Allemagne: mène l'Europe dans l'adoption de protéines d'insectes pour les applications d'alimentation alimentaire et animale, soutenues par un fort accent sur les régimes durables et riches en fibres.
• Chine: L'un des plus grands marchés des protéines à base d'insectes en raison de l'abondance des matières premières et des applications en expansion dans les secteurs pharmaceutiques et alimentaire et boisson.
• Inde: La demande croissante d'ingrédients riches en protéines et durables alimente l'utilisation de protéines à base d'insectes dans les applications alimentaires et nutraceutiques.

Tendances du marché des protéines basées sur les insectes

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Les viandes à base de plantes de nouvelle génération aux collations de protéines sur le pouce tendance à augmenter la demande de sources de protéines alternatives

Le marché mondial des protéines évolue et se développe à mesure que la demande des consommateurs de protéines augmente. Des viandes à base de plantes de nouvelle génération aux collations de protéines en déplacementlaitierProtéine Bioactive Pour les performances sportives, les protéines sont partout pour les consommateurs d'aujourd'hui. L'augmentation et le fort intérêt des acheteurs pour les protéines développent de nouvelles opportunités lucratives qui abordent les avantages fonctionnels de diverses protéines, la diversité des protéines dans l'alimentation et les nouvelles sources de protéines. Avec l'augmentation de la population mondiale et le bien-être, la demande de protéines en tant que composante alimentaire nutritionnelle augmente fortement. En raison de la nécessité croissante de protéines alternatives parmi les fabricants d'aliments et de boissons pour répondre à la demande croissante des consommateurs, l'adoption de protéines à base d'insectes s'est développée dans le segment des aliments et des boissons.

Facteurs de croissance du marché des protéines à base d'insectes

Demande croissante de protéines alternatives pour alimenter la croissance du marché

Ce marché est motivé par des facteurs tels que l'augmentation de l'urbanisation, la croissance des investissements en capital-risque dans des sociétés de protéines alternatives, l'innovation dans la technologie alimentaire, la grande valeur nutritionnelle des insectes comestibles et la durabilité environnementale avec la production et la consommation de protéines alternatives. De plus, les lancements de nouveaux produits et l'inclinaison croissante vers un régime végétalien propulsent davantage la croissance du marché. Cependant, le coût élevé des protéines alternatifs et une préférence considérable pour les produits à base d'animaux restreignent la croissance du marché dans une certaine mesure. D'un autre côté, les tendances croissantes sans gluten et sans soja remettent en question le marché mondial des protéines alternatives.

Contenu élevé en protéines chez les insectes et les applications en croissance augmente la demande de protéines d'insectes

Les insectes sont une source de protéines plus utile par rapport aux autres plantes et animaux. L'élevage des protéines d'insectes est moins coûteux. Au stade initial, la protéine à base d'insectes n'a été utilisée que comme élément pour la nourriture pour animaux. Mais avec une sensibilisation à la teneur élevée en protéines chez les insectes, il a été largement utilisé dans des industries distinguées. De nos jours, les protéines à base d'insectes sont utilisées dans de nombreux produits tels que les aliments et les boissons, les médicaments,nutraceuticals, cosmétiques, aliments pour animaux de compagnie et aliments pour animaux, aquafeed et volaille. La protéine d'insectes varie sur les espèces distinguées. La protéine à base d'insectes est l'alternative la plus appropriée pour les protéines.

Facteurs de contenus

Croissance du marché des contraintes à coût élevé

Les protéines d'insectes sont l'une des protéines uniques et prometteuses d'alimentation animale, en raison de ses avantages fonctionnels, environnementaux et nutritionnels. Cependant, les coûts élevés, la législation et la capacité de production limitée restent les principaux facteurs de restriction de la croissance. Les protéines à base d'insectes sont encore coûteuses à produire; L'équipement et les procédures nécessaires pour leur faire nécessiter une optimisation pour la production à grande échelle. Peu de consommateurs sont enclins à payer des prix plus élevés pour la santé et les avantages environnementaux des protéines dérivés des insectes, mais beaucoup sont à l'abri de ce marché. 

Analyse de segmentation du marché des protéines basée sur les insectes

Par analyse du type de produit

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Orthoptera détient la plus grande part de marché en raison de sa teneur élevée en protéines parmi d'autres types d'insectes

Le segment Orthoptera détient la part de marché des protéines d'insectes les plus importantes. L'Orthoptère est un ordre d'insectes qui comprend des sauterelles, des criquets et des grillons, y compris des insectes étroitement apparentés tels que les grillons de brousse ou les katydides et le Weta. Les sauterelles, en particulier, peuvent contenir jusqu'à 77% de protéines, ce qui en a fait une option incontournable pour de nombreuses entreprises basées sur les insectes. Cependant, les grillons et les vers de farine restent également des choix populaires, en particulier sur le marché de l'Europe.

D'un autre côté, l'utilisation de Coleoptera augmente à une part importante. Coleoptera fait référence à l'ordre des insectes composé de coléoptères et de charançons. Il s'agit du plus grand ordre d'insectes représentant environ 40% des espèces. Les coléoptères comestibles sont traditionnellement consommés dans divers pays, en raison de leur contenu protéique élevé. Les vers de repas sont généralement utilisés pour extraire des poudres qui trouvent une application dansnourriture pour animaux de compagnieet les industries des aliments pour animaux. La demande croissante d'ingrédients de vers de farine dans ces industries d'utilisation finale devrait créer des opportunités de croissance pour les acteurs éminents opérant sur le marché.

Par analyse des applications

Le secteur des aliments pour animaux détient la plus grande part de marché en raison de nombreux avantages pour la santé

Les protéines d'insectes sont utilisées dans des poudres ou du liquide dans des additifs d'alimentation animale pour fournir une nutrition essentielle aux animaux pour aider à leur croissance globale. Lorsqu'il est ajouté aux mélanges d'alimentation, il aide à améliorer le taux de prise de poids chez les animaux, à prévenir les maladies et les carences en vitamines et à améliorer la digestion et la conversion des aliments. Les protéines dérivées de l'utilisation des insectes dans les aliments pour animaux fournissent divers ingrédients nutritifs, y compris les acides aminés nécessaires à la construction musculaire, aux vitamines et aux minéraux. Les protéines à base d'insectes peuvent être utilisées pour fabriqueraquafeed, alimentation pour animaux de compagnie et autres types de produits de produits d'alimentation animale.

Idées régionales

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L'Europe affiche une croissance la plus élevée en raison de la demande émergente des produits pour la consommation humaine

L'Europe a représenté la plus grande part de marché en 2021 et devrait être témoin de la direction de la période de prévision. La région est considérée comme un marché important pour les protéines à base d'insectes. Il fait partie des principaux ingrédients consommés dans les applications alimentaires des consommateurs de l'âge âgé et d'âge moyen en Europe. La protéine à base d'insectes est principalement utilisée pour les suppléments nutritionnels dans la région. Cependant, l'Europe n'a pas encore réalisé son plein potentiel dans l'espace des boissons. La demande croissante de protéines basées sur les insectes sur les principaux marchés, notamment le Royaume-Uni et l'Allemagne, en raison de l'importance croissante des produits enrichie par la fibre, devrait influencer positivement la croissance du marché, bien qu'à un rythme plus lent, en raison de la maturité des industries.

La protéine d'insectes est considérablement utilisée dans l'alimentation animale; Cependant, la demande de protéines à base d'insectes pour la consommation humaine devrait croître à un taux de croissance élevé, en raison de la conscience en santé croissante chez les consommateurs. Les protéines à base d'insectes dans les produits alimentaires témoignent de la demande croissante en Europe, en Asie-Pacifique et en Amérique du Nord. Cependant, le manque de réglementations appropriées concernant l'utilisation de protéines à base d'insectes dans l'industrie de l'alimentation peut être un obstacle clé à la croissance de l'industrie.

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L'Asie-Pacifique devrait enregistrer la croissance la plus rapide, en raison de la croissance des exportations et de la demande intérieure d'ingrédients protéiques à base d'insectes. La Chine est l'un des plus grands marchés de protéines à base d'insectes en raison de la disponibilité facile des matières premières. En outre, la croissance des industries pharmaceutiques et de l'alimentation et des boissons est susceptible de propulser la demande de protéines à base d'insectes dans les économies émergentes telles que l'Inde, l'Indonésie, la Chine, la Malaisie et la Corée du Sud au cours des prochaines années.

Jouants clés de l'industrie

Les entreprises pour se concentrer sur la croissance de leur capacité de production pour répondre à la demande mondiale

Le marché est concentré et compétitif avec divers fabricants à grande échelle et à petite échelle présents sur le marché. Aspire Food Group Protifarm, Entomofarms, Chapul Cricket Protein, Jimini’s, Swarm Nutrition GmbH, Enviroflight LLC, Agriprotein Holdings Ltd. ÿNSECT, Hexafly, Innovaed et Protix sont les principaux acteurs du marché. Ces acteurs clés se concentrent sur l'augmentation de leur capacité de production pour répondre à la demande mondiale.

Liste des meilleures sociétés de protéines basées sur les insectes:

• Aspire Food Group (Canada)
• Ynsect NL Nutrition & Health B.V.(Pays-Bas )
• Entomofarms(Canada)
• Chapul Cricket Protein (États-Unis)
• Jimini (France)
• Enviroflight LLC (États-Unis)
• Swarm Nutrition GmbH (Allemagne)
• Agriprotein Holdings Ltd (Angleterre)
• Next Protein Inc. (France)
• Innover(France)

Développements clés de l'industrie:

• Mars 2025:Aspire Food Group a reçu le soutien de Next Generation Manufacturing Canada (NGEN) pour développer une nouvelle installation à Londres, en Ontario, intégrant l'intelligence artificielle et les technologies IoT pour améliorer la production de protéines de cricket.
• Janvier 2024: YNSECT est devenu la première entreprise à obtenir l'autorisation de l'Association of American Feed Control Officiels (AAFCO) à commercialiser des protéines de vers de farine déchaitées dans les aliments pour chiens aux États-Unis.
• Mai 2023: YNSECT a lancé SPRÿNG, une marque B2B2C durable basée sur des insectes pour le marché des aliments pour animaux de compagnie, offrant des ingrédients riches en protéines et à faible impact dérivées de vers de farine. 
• Février 2025: Entomofarms a annoncé l'ouverture d'une nouvelle installation en Ontario, au Canada, visant à accroître la capacité de production pour répondre à la demande croissante de protéines durables à base d'insectes.
• Janvier 2025: Entomofarms s'est associé à un principal fabricant canadien d'aliments pour développer une nouvelle gamme de barres protéiques incorporant des protéines de cricket, ciblant les consommateurs soucieux de leur santé.
• Mars 2025: La protéine de cricket Chapul a élargi sa gamme de produits pour inclure des collations à base de protéines de cricket, visant à répondre au marché croissant des options de collations durables et riches en protéines.

Reporter la couverture 

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Le rapport sur le marché des protéines d'insectes fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur les aspects clés tels que les entreprises principales, les types de produits et les applications de premier plan du produit. En plus de cela, le rapport offre un aperçu des tendances du marché et met en évidence les principaux développements de l'industrie. En plus des facteurs susmentionnés, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché ces dernières années.

Rapport Portée et segmentation