Taille du marché alimentaire sans OGM, analyse des actions et de l'industrie, par type (céréales et noix, fruits et légumes, produits de viande et volaille, boissons, produits laitiers, aliments transformés et autres), canal de distribution (hypermarchés / supermarchés, magasins spécialisés, magasins de détail en ligne et autres) et prévision régionale, 2025-2032

La taille mondiale du marché alimentaire sans OGM était de 812,49 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 895,36 milliards USD en 2025 à 2 003,68 milliards USD d'ici 2032, augmentant à un TCAC de 12,20% au cours de la période 2025-2032. L'Amérique du Nord a dominé le marché alimentaire sans OGM avec une part de marché de 37,02% en 2024. De plus, la taille du marché des extraits alimentaires non OGM aux États-Unis devrait augmenter considérablement, atteignant une valeur estimée à 594,51 milliards USD, entraînée par une forte croissance économique conduisant à une augmentation de la puissance d'achat des consommateurs.

Les organismes non génétiquement modifiés (non-OGM) sont préparés sans ingrédients dérivés d'organismes génétiquement modifiés. La sensibilisation croissante parmi les clients concernant les avantages pour la santé de la consommation alimentaire sans OGM devrait stimuler la croissance du marché. De plus, les consommateurs soucieux de l'environnement sont disposés à payer un prix beaucoup plus élevé pour les produits durables tels que les aliments non-OGM et produits localement, car les considérations éthiques deviennent importantes dans leur processus décisionnel. Plusieurs organisations encouragent les agriculteurs à cultiver des aliments sans OGM, ce qui est également susceptible de soutenir la croissance du marché au cours des prochaines années.

La pandémie de coronavirus a eu une profonde influence sur l'industrie alimentaire sans OGM. Les clients se tournent vers des ingrédients alimentaires naturels car ils examinent de plus près la nutrition, le bien-être et la santé personnelle. La pandémie devrait changer l'industrie mondiale des aliments non OGM, plusieurs tendances affectant le développement ultérieur de l'agriculture non OGM de plusieurs manières. La pandémie a aidé divers fabricants à comprendre fortement la corrélation entre la nutrition et la santé devant les consommateurs. Cela a contribué à une augmentation considérable du nombre de consommateurs. La base de consommateurs devrait augmenter à un rythme décent dans les années à venir.

Les problèmes les plus importants du secteur en 2020 ont été des mouvements restreints, des verrouillage et des fermetures de frontières, ce qui a entraîné une baisse de l'approvisionnement des sociétés de fabrication de produits à tous les niveaux. L'importation et la production de matières premières ont ralenti, entravant la production globale. Parallèlement à cela, la limitation de la main-d'œuvre en raison des verrouillage initiaux a également affecté les performances de l'industrie. Comme ces limitations ne se poursuivent pas pendant une période prolongée, ces pénuries de chaîne d'approvisionnement ne créeront pas un effet d'entraînement sur le marché.

Instantané et moments forts du marché alimentaire sans OGM

Taille et prévisions du marché:

• 2024 Taille du marché: 812,49 milliards USD
• 2025 Taille du marché: 895,36 milliards USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 2 003,68 milliards USD
• CAGR: 12,20% de 2025 à 2032

Part de marché:

• L'Amérique du Nord a dominé le marché alimentaire sans OGM avec une part de 37,02% en 2024, tirée par une forte croissance économique, une sensibilisation à la santé et une demande des consommateurs pour des produits durables et durables.
• Par type, les fruits et légumes devraient conserver la plus grande part de marché en 2025, soutenue par leur rôle dans des régimes alimentaires sains et une demande croissante de produits frais et frais parmi les consommateurs soucieux de leur santé.

Faits saillants du pays clé:

• États-Unis: Le marché des extraits alimentaires sans OGM devrait atteindre 594,51 milliards USD d'ici 2032, soutenu par un pouvoir d'achat élevé, une sensibilisation à l'environnement croissant et une large disponibilité sur les plateformes de vente au détail et en ligne.
• Allemagne: Marketing de vente au détail agressif, politiques gouvernementales favorables et demande des consommateurs de produits propres et d'origine éthique soutient la croissance continue.
• Inde: Urbanisation croissante, demande d'aliments pour bébés biologiques et fabrication locale de produits non OGM tels que l'expansion du segment de carburant de la gamme Porridge de Timios.
• Brésil: dirige le marché sud-américain, avec une production et des ventes croissantes de produits non OGM reflétant la sensibilisation croissante des consommateurs et l'investissement régional.

Tendances du marché alimentaire sans OGM

Les acteurs du marché mettent l'accent sur la création de name et de notoriété de la marque 

La création d'un nom et d'une notoriété de la marque grâce à la numérisation est la dernière tendance de l'industrie. Mais si les entreprises n'ont pas un énorme budget marketing pour faire une forte poussée de publicité comme les grandes entreprises. Dans ce cas, ils peuvent trouver des stratégies attirant l'attention pour générer une publicité non rémunérée ou collaborer avec une entreprise bien connue. Par exemple, nouez l'entreprise comme soucieuse de l'environnement en demandant aux consommateurs de vous rendre leurs bouteilles pour recycler et publier le programme avec un communiqué de presse aux journaux locaux et nationaux. La société peut conclure un accord de marketing conjoint afin que son nom et ses produits puissent devenir célèbres, gagner des percées dans sa base de consommateurs et partager les dépenses.

De plus, les organisations gouvernementales se sont associées aux entreprises pour promouvoir et éduquer les avantages des produits alimentaires non OGM. Il façonnera le marché dans un avenir proche. Par exemple, en février 2021, l'European Non-OGM Industry Association, une association nouvellement formée pour promouvoir les produits alimentaires non OGM, a proposé d'étendre la production sans OGM dans les États de l'UE.

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Facteurs de croissance du marché alimentaire sans OGM

Augmentation significative des processeurs certifiés sans OGM pour augmenter la part de marché

L'industrie alimentaire sans OGM passe d'un marché de niche à un marché grand public au sein de l'industrie des aliments et des boissons. Le nombre croissant de consommateurs enclins à acheter des aliments durables encouragent les producteurs d'aliments importants à obtenir une certification pour la durabilité et les ingrédients non OGM pour augmenter leur base de consommateurs. Par exemple, en décembre 2023, African Dream Foods, une société de fabrication de sauces et de condiments, a reçu la vérification du projet sans OGM pour toute sa gamme de huit sauces, trois sels épicés et un assaisonnement fumé. En août 2023, les ingrédients d'ARLA Foods, un fabricant mondial de produits laitiers, ont reçu le certificat du projet sans OGM pour sa marque de protéines de lait - Micelpure. Plusieurs organisations et organismes gouvernementaux, tels que le projet sans OGM, NSF International et l'USDA, encouragent les transformateurs alimentaires à obtenir une certification sans OGM, qui est susceptible de soutenir la croissance du marché.

L'investissement croissant dans les activités de recherche et de développement pour soutenir la croissance du marché

Les investissements croissants des acteurs du marché et des associations dans la recherche et le développement de produits innovants devraient avoir un impact positif sur la croissance du marché. Par exemple, en septembre 2021, Nature's Path a annoncé le lancement d'une nouvelle ligne Keto de granolas et de céréales. La nouvelle gamme de produits céto comprend quelques céréales kéto biologiques et trois nouveaux granolas Ketola Crunch. Tous les nouveaux produits Keto de Nature Path sont sans OGM, sans gluten, 100% bio, à base de plantes, sans produits laitiers et ne contiennent aucun édulcorant ou saveurs artificiels. 

Les entreprises se lancent dans la numérisation pour diversifier leur offre de consommateurs et accroître leur présence à travers le monde. Par exemple, en avril 2021 - United Natural Foods a introduit un marché communautaire, une solution numérique de commerce électronique commerciale à entreprise pour développer des marques qui souhaitent étendre la distribution avec les clients UNNI. Ce marché virtuel aidera les fabricants à accéder immédiatement à l'infrastructure numérique de l'UNUS à vendre et à promouvoir leurs produits à la large clientèle de l'UNFI.

Facteurs de contenus

La présence d'étiquettes concurrentes devrait entraver la croissance du marché

Le non-OGM est l'écarnaud dominant; Néanmoins, l'industrie de l'alimentation et des boissons compte plus de 150 étiquettes qui symbolisent des attributs durables / éthiques. Les consommateurs ont désormais diverses options pour acheter de la nourriture et des boissons avec tous les aspects de durabilité ou de santé. En termes d'étiquettes éthiques, il y a la concurrence des aliments biologiques, naturels, végétaliens et libres. La présence d'étiquettes concurrentes devrait restreindre la croissance du marché au cours des prochaines années. En outre, un autre problème majeur est que les fabricants et les détaillants doivent s'inquiéter de maintenir un approvisionnement régulier de matières premières non OGM. Les producteurs devraient prendre des précautions supplémentaires pour s'approvisionner et sécuriser des quantités fiables d'ingrédients non OGM pour la fabrication de produits.

Analyse de segmentation du marché des aliments sans OGM

Par analyse de type

La demande des consommateurs de fruits et légumes non OGM propulsera le marché

Sur la base du type, le marché est divisé en céréales et noix, fruits et légumes,viande et volailleProduits, boissons, produits laitiers, aliments transformés et autres. Le segment des fruits et légumes devrait détenir une part importante sur le marché. Les fruits et légumes sont devenus une partie essentielle du régime alimentaire sain. L'augmentation de la consommation par habitant et la demande croissante de fruits et légumes de qualité supérieure devraient soutenir la croissance du segment. L'augmentation de la population vieillissante et la recrudescence de l'espérance de vie ont renforcé la demande de produits frais sans OGM à travers le monde.

Les produits de viande et de volaille, en particulier les œufs, devraient croître à un rythme important. L'augmentation de la conscience de la santé parmi les clients et l'augmentation de la demande d'aliments riches en protéines devraient augmenter les produits de viande et de volaille non OGM. De plus, d'autres segments, notamment des aliments pour bébés ou nourrissons, de l'huile comestible et d'autres, assistent également à une croissance régulière. L'objectif croissant des principaux acteurs de premier plan et de niche sur le lancement de nouveaux produits non OGM devrait soutenir la croissance du segment. Par exemple, en janvier 2021, la société indienne, Timios, est entrée dans la fabrication de bébés ou de nourrissons avec une nouvelle gamme de bouillie «Made to Order» pour les nourrissons et les tout-petits. Tous les ingrédients utilisés pour fabriquer des produits d'aliments pour bébés sont certifiés biologiques et non OGM.

Par analyse des canaux de distribution

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Ventes en ligne de nourriture sans OGM à augmenter en raison de la facilité et de la commodité

Sur la base des canaux de distribution, le marché est classé en hypermarchés / supermarchés, magasins spécialisés, magasins de détail en ligne et autres. Le secteur de la vente au détail du monde est énorme. La présence de nombreux supermarchés et hypermarchés situés dans le monde entier adaptera généralement des modèles commerciaux pour augmenter leur portée de consommation. Le secteur de la vente au détail continue de s'adapter et de changer, le commerce électronique devenant la dernière tendance de l'industrie.

Le segment des hypermarchés / supermarchés devrait détenir une part importante sur le marché. Alors que la demande de produits et de produits sans OGM continue de grimper, ces magasins consacrent plus d'espace d'étagère aux marques non OGM qui plaisent aux acheteurs de conscience. De plus, ils offrent parfois une livraison à domicile et des cadeaux pour attirer les consommateurs. Ces facteurs sont prévus pour soutenir les ventes de produits de ces magasins.

Le segment des magasins de détail en ligne devrait se développer dans un TCAC florissant dans les années à venir. La tendance de l'achat de produits alimentaires provenant du commerce électronique a explosé à travers le monde ces dernières années. Les clients apprécient la commodité que le commerce électronique les apporte, principalement les résidents dans des zones plus rurales sans accès à certains marchandises. Le secteur de la vente au détail en ligne a évolué pour devenir une nouvelle norme sur le marché, aidé par la pandémie Covid-19, qui a connu une transition significative vers le commerce électronique. Récemment, Amazon a lancé son service AmazonFresh, qui vise à faciliter la livraison rapide des aliments frais du monde entier. De telles initiatives prises par les principaux magasins de commerce électronique sont susceptibles de soutenir la croissance du segment.

Idées régionales

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L'Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial en termes de revenus pendant la période prévisible. Une forte croissance économique et une augmentation de l'urbanisation en Amérique du Nord entraînent une croissance rapide dans la classe moyenne et le pouvoir d'achat d'env. 500 millions de consommateurs. Aux États-Unis, les grandes épiceries qui font preuve d'intérêt personnel pour la santé environnementale et humaine sont plus susceptibles d'offrir ces produits dans leurs magasins, susceptibles de soutenir la croissance du marché régional. De plus, une sensibilisation forte et croissante aux consommateurs aux problèmes de santé et environnementaux, notamment une résistance croissante parmi les clients envers les produits alimentaires fabriqués avec des organismes génétiquement modifiés et une agriculture GM, devrait conduire le marché.  

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L'Europe est l'un des principaux clients des aliments sans OGM, et la région devrait se produire décemment tout au long de la période de prévision. La commercialisation et la promotion et la promotion ciblées du secteur de la vente au détail des produits s'intensifieront probablement à mesure que les détaillants traditionnels entrent dans le commerce sans OGM. La large disponibilité du type de produit à chaque canal de distribution est susceptible d'avoir un impact positif sur la croissance du marché. En outre, l'introduction de bonnes politiques du gouvernement pour encourager la production et la consommation de nourriture sans OGM auront probablement un impact positif significatif sur le développement ultérieur de l'industrie. L'accent accru sur les produits non OGM de l'industrie elle-même et des clients stimule le marché régional.

L'Asie-Pacifique est une région émergente sur le marché, et elle devrait croître au plus haut TCAC de la période de prévision. Bien qu'il y ait un intérêt majeur dans le produit parmi la population à revenu élevé et mieux éduqué en Corée, au Japon et en Australie, les consommateurs en Chine et en Inde entraînent une expansion de la demande dans la région.

Le marché sud-américain continue de croître en termes de production et de ventes; En 2020, les ventes au détail s'élevaient à environ 30,50 milliards de dollars et en 2028, il devrait atteindre environ 61,68 milliards USD. Le Brésil devrait avoir le plus grand marché de la région, avec une production croissante et une augmentation de la sensibilisation aux consommateurs et du marché. Le Moyen-Orient et l'Afrique assisteraient à une croissance régulière en termes de consommation et de ventes de ces produits, ce qui aurait un impact positif sur la croissance du marché.

Liste des sociétés clés sur le marché alimentaire sans OGM

Les acteurs éminents se concentrent sur un nouveau développement de produits pour développer les affaires

Cargill Inc., Amy’s Kitchen, Danone S.A., United Natural Foods et Hormel Food Corporation se concentrent sur la certification et élargissent leur portefeuille de produits. Ces entreprises investissent dans la recherche et le développement et la commercialisation de nouveaux produits. De même, ces sociétés acquièrent, collaborent et s'associent avec les parties prenantes concernées pour augmenter leur présence géographique.

• En juin 2021 -United Natural Foods a révélé sa nouvelle stratégie de croissance, décrivant les piliers de son plan «Fuel the Future» et son objectif majeur sur une part de marché croissante grâce à l'optimisation des réseaux, à une innovation plus forte et à une expérience client améliorée.

Liste des principales sociétés profilé:

• Cargill Inc.(Minnesota, États-Unis)
• Amy's Kitchen (Californie, États-Unis)
• Danone S.A. (Paris, France)
• United Natural Foods (Rhode Island, États-Unis)
• Hormel Food Corporation (Minnesota, États-Unis)
• Hain Celestial (New York, États-Unis)
• Vallée biologique(Wisconsin, États-Unis)
• The Kellogg Company (Michigan, États-Unis)
• PepsiCo Inc. (New York, États-Unis)
• Clif Bar & Company (Californie, États-Unis)

Développements clés de l'industrie:

• Novembre 2023:Myna Snacks, une entreprise de fabrication de produits alimentaires, a présenté plusieurs nouveaux produits de cookies et collations. Les nouveaux biscuits de minuit et autres produits de collation de minuit et d'autres produits à partir d'ingrédients sans OGM et sans gluten.
• Mars 2022:Beech-Nut® Nutrition Company, un fabricant de produits alimentaires pour bébé et tout-petit, a lancé quatre nouveaux produits, notamment des collations, des mélanges de petit-déjeuner et des suppléments de soutien immunitaire, pour étendre son portefeuille. Ces nouveaux produits contiennent 14 variantes. Ces produits sont des produits alimentaires biologiques et non certifiés non certifiés.
• Février 2022:Benson Hill, Inc., une entreprise mondiale, a lancé Truvail ™, une nouvelle gamme d'ingrédients protéiques à base de plantes non OGM d'origine nationale. L'entreprise a développé cette farine de soja ultra-élevée (UHP) pour répondre aux exigences du marché des protéines à base de plantes alternatives en croissance rapide.
• Novembre 2021: Protein Industries Canada a co-investi dans un projet qui élargira les offres de produits de la viande du Canada. Les aliments fonctionnels du mérite, les aliments WAMAME, la technologie Winecrush et les aliments asiatiques de Wismettac s'associent pour fabriquer des alternatives non basées sur des plantes au bœuf et au porc Wagyu. Les nouveaux produits comprendront les cultures cultivées canadiennes, les pois sans OGM et le canola.
• Novembre 2021:Le fabricant d'aliments à base de plantes, Lisimeat a introduit un nouveau produit, comme Chick’n Wings. Les ailes sans viande sont emballées avec de la sauce buffle pour une préparation facile et sont sans OGM.

Reporter la couverture

Le rapport d'étude de marché comprend des informations quantitatives et qualitatives sur le marché mondial. Il propose également une analyse complète des prévisions de croissance des aliments sans OGM, de la taille du marché et des taux de croissance pour tous les segments de marché possibles. Plusieurs idées clés mentionnées dans le rapport sont un aperçu du marché des parents, du paysage concurrentiel, des tendances du marché alimentaire sans OGM, des développements récents de l'industrie tels que l'expansion de base, le scénario réglementaire dans les pays critiques et les tendances clés de l'industrie.

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Rapport Portée et segmentation