Taille du marché de l'activateur de saveur, analyse des actions et de l'industrie, par type (alternatives de sucre {stévia, sorbitol, xylitol, mannitol, érythritol et autres}, monosodium glutamate (msg), acidulants {acide citrique, acide fumaric (Sec et liquide), par application (aliments transformés, boissons, viande et fruits de mer, produits de boulangerie, confiserie et autres) et prévisions régionales, 2024-2032

ATTRIBUT

DÉTAILS

Période d'étude

2019-2032

Année de base

2023

Année estimée

2024

Période de prévision

2024-2032

Période historique

2019-2022

Taux de croissance

TCAC de 6,84% de 2024 à 2032

Unité

Valeur (milliards USD)

Segmentation

Par type

• Alternatives de sucre
  • Stevia
  • Sorbitol
  • Xylitol
  • Mannitol
  • Érythritol
  • Autres
• Glutamate monosodium (MSG)
• Acidulants
  • Acide citrique
  • Acide fumarique
  • Acide lactique
  • Acide tartrique
• Protéine végétale hydrolysée
• Extrait de levure
• Extraits botaniques

Par forme

• Sec
• Liquide

Par demande

• Aliments transformés
• Boissons
• Viande et fruits de mer
• Pâtisseries
• Confiserie
• Autres

Par région

• Amérique du Nord (par type, formulaire, application et pays)
  • États-Unis (par formulaire)
  • Canada (par formulaire)
  • Mexique (par forme)
• Europe (par type, formulaire, application et pays)
  • Allemagne (par forme)
  • France (par forme)
  • Royaume-Uni (par formulaire)
  • Italie (par forme)
  • Reste de l'Europe (par forme)
• Asie-Pacifique (par type, forme, application et pays)
  • Chine (par forme)
  • Inde (par forme)
  • Japon (par forme)
  • Corée du Sud (par forme)
  • Australie (par forme)
  • Reste de l'Asie-Pacifique (par forme)
• Amérique du Sud (par type, formulaire, application et pays)
  • Brésil (par forme)
  • Argentine (par forme)
  • Reste de l'Amérique du Sud (par forme)
• Moyen-Orient et Afrique (par Type, formulaire, application et pays)
  • Afrique du Sud (par forme)
  • Émirats arabes unis (par forme)
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (par forme)