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Taille du marché des boissons super alimentaires, analyse des actions et de l'industrie, par source (fruits, légumes, céréales et graines, herbes et racines, et autres) par canal de distribution (supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres) et prévisions régionales, 2025-2032

Dernière mise à jour: November 17, 2025 | Format: PDF | Numéro du rapport: FBI113735

 

APERÇUS CLÉS DU MARCHÉ

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La taille du marché mondial des boissons super alimentaires a été évaluée à 64,36 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 70,38 milliards USD en 2025 à 132,45 milliards USD d'ici 2032, présentant une croissance à un TCAC de 9,45% au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord a dominé le marché des boissons super alimentaires avec une part de marché de 47,13% en 2024.

Quelques acteurs clés du marché incluent Oatly, Skyway, The Berry Company et autres.

Les boissons super alimentaires sont des boissons composées d'ingrédients mélangés riches en nutriments, offrant une dose concentrée de minéraux, de vitamines et de composés bioactifs. Ces boissons aident à stimuler l'apport nutritionnel des consommateurs et sont un substitut idéal pour limiter l'apport de boissons traitées. Certains des ingrédients courants utilisés pour les boissons superalimentaires comprennent le moringa, le chou frisé, la spiruline et les baies, entre autres.

Ces boissons aident à renforcer l'immunité, à minimiser l'inflammation et à augmentersanté digestive. De plus, cela aide à réduire le risque de maux de santé chroniques et améliore la santé de la peau. De plus, il est considéré comme l'une des collations saines pratiques pour les consommateurs qui manquent de temps pour préparer leurs repas.

L'Amérique du Nord et l'Europe sont les principaux consommateurs du marché mondial. L'amélioration de la commercialisation des boissons super alimentaires et de l'augmentation de la transition vers les régimes alimentaires à base de plantes stimulent la croissance du marché.

Instantané du marché des boissons super alimentaires et points forts

Taille et prévisions du marché:

  • 2024 Taille du marché: 64,36 milliards USD
  • 2025 Taille du marché: 70,38 milliards USD
  • 2032 Taille du marché des prévisions: 132,45 milliards USD
  • CAGR: 9,45% de 2025 à 2032

Part de marché et segmentation:

  • Amérique du Nord a dominé le marché avec un 47,13% partage en 2024, tiré par une base de consommateurs très soucieuse de la santé, une forte demande de boissons fonctionnelles, la tendance à la hausse du véganisme et l'innovation continue des produits.
  • Par source, le segment des fruits a dirigé le marché en 2024, évalué à sa teneur élevée en vitamines, minéraux et antioxydants, qui soutiennent la santé immunitaire, la digestion et la santé de la peau.
  • Par canal de distribution, supermarchés / hypermarchés détenait la plus grande part de marché en raison de leur large gamme de produits, de leur accessibilité et de l'attrait des réductions d'achat en vrac.

Faits saillants régionaux clés:

  • Amérique du Nord: Dirige le marché mondial, les consommateurs recherchent activement des boissons qui offrent des avantages fonctionnels tels que la détoxification et la réduction du stress. Les États-Unis sont le meilleur pays de la région.
  • Europe: Le deuxième marché le plus important, soutenu par une forte population végétalienne, un secteur des boissons fonctionnel bien établi et une tendance croissante vers des produits premium.
  • Asie-Pacifique:La région à la croissance la plus rapide, tirée par une hausse de la classe moyenne, augmentant le revenu disponible, l'influence des médias sociaux et une forte demande d'options pratiques à la perception.
  • Amérique du Sud: Un marché émergent avec un fort potentiel de croissance, alimenté par une sensibilisation aux consommateurs croissants des avantages pour la santé des superaliments et une augmentation du pouvoir d'achat.

Dynamique du marché

Moteur du marché

L'augmentation de la demande de boissons riches en nutriments propulse la croissance du marché

L'inclinaison croissante vers les boissons enrichies en nutriments est un moteur charnière dans l'espace mondial. Dans cette ère moderne, la majorité de la population est consciente de ce qu'elle consomme et de la façon dont elle affecte leur santé. Pour mener une vie saine, les individus recherchent des boissons fonctionnelles qui offrent des avantages tels que l'immunité améliorée, la santé intestinale et l'énergie. Ces boissons de bien-être comprennent des adaptogènes, des minéraux et des vitamines, qui aident à résoudre des problèmes de santé particuliers. De plus, la popularité croissante d'un régime centré sur la plante alimente la consommation de boissons super alimentaires dans le monde. De plus, ces boissons sont observées comme un moyen pratique d'inclure des ingrédients bénéfiques dans les modes de vie mouvementés, renforçant davantage le potentiel de l'industrie. En remarquant de tels avantages, les entreprises se concentrent sur l'introduction de nouvelles boissons fonctionnelles pour répondre à la demande croissante.

Contraintes de marché

Les contraintes de l'offre saisonnières et les obstacles réglementaires entravent la croissance du marché

Les principaux producteurs de boissons superalités sont les défis de l'offre saisonniers. La disponibilité restreinte de particuliersuperalimentsÀ une période spécifique de l'année, peut entraîner un déséquilibre de la demande, limiter un accès cohérent sur le marché et entraîner des fluctuations des prix. Ce scénario s'applique principalement aux superaliments frais qui reposent fortement sur certaines récoltes et des conditions de croissance. En conséquence, ces cas peuvent rendre divers superaliments inabordables pour les consommateurs soucieux du budget, entravant la part de marché mondiale des boissons super alimentaires.

Les obstacles réglementaires sont un autre obstacle dans l'industrie mondiale. Différentes régions / pays ont des directives variables sur les allégations de santé, la sécurité alimentaire et l'étiquetage. La conformité à ces directives nécessite une expertise et des ressources considérables, en particulier pour les petites entreprises.

Opportunités de marché

Les formulations ciblées de boissons débloquent les possibilités de croissance futures

La formulation ciblée des boissons pour des problèmes de santé particuliers représente des opportunités substantielles dans l'industrie mondiale. À l'ère d'aujourd'hui, plus de la moitié de la population est pleinement consciente du lien entre la santé intestinale et le régime alimentaire, nécessitant que les individus recherchaient des boissons fonctionnelles qui fournissent un soutien digestif. La majorité des consommateurs recherchent des boissons qui fournissent plus que l'hydratation et se tournent vers des boissons fonctionnelles qui favorisent la santé digestive. Ingrédients tels que le gingembre, le curcuma etprébiotiquessont utilisés dans le secteur des boissons super alimentaires pour préparer des smoothies et des milkshakes. Outre la santé digestive, les consommateurs recherchent également des boissons pour améliorer l'énergie, le soutien immunitaire et la gestion du poids.

Tendances du marché des boissons super alimentaires

La hausse de l'inclinaison vers une collation saine est une tendance actuelle

Le grignotage sain est reconnu comme l'une des tendances importantes du marché mondial. Alors que les individus deviennent plus attentifs à leur bien-être, ils recherchent des aliments et des boissons avec des composants naturels et des ingrédients fonctionnels. Cette inclinaison vers des produits sains s'aligne sur la tendance continue des boissons super alimentaires. Superaliments tels que les noix de renard, les millets, les baies etgraines de chiasont très populaires pour leurs bienfaits pour la santé et leur densité nutritive élevée. Cette tendance de grignotage fonctionnelle est observée parmi les consommateurs soucieux de la santé qui priorisent la santé et le bien-être. Afin de répondre aux demandes en évolution des consommateurs, les producteurs d'aliments visent à utiliser des ingrédients superalimentaires pour préparer des boissons saines pour les consommateurs dans le monde.

Analyse de segmentation

Par source

Les fruits sont la principale source en raison de leur commodité et de leur valeur nutritionnelle

Sur la base de la source, le marché est distribué en fruits, légumes, céréales et graines, herbes et racines et autres.

Le secteur des fruits a dirigé le marché mondial et a détenu une part considérable en 2024. Les boissons aux fruits telles que les smoothies et les jus offrent de nombreux avantages en raison de la teneur élevée deantioxydants, vitamines et minéraux. Ces boissons soutiennent l'amélioration de la digestion, améliorent la santé de la peau et stimulent la santé immunitaire. Peu de super fruits bien connus incluent les baies de goji, les canneberges, les baies d'açai et l'avocat. De plus, ces jus fournissent un moyen pratique d'améliorer l'apport des fruits et de répondre aux préférences des consommateurs.

Les herbes et les racines sont le segment la plus rapide et devraient renforcer à une vitesse plus élevée à l'avenir. La demande croissante de produits à base d'usine et la tendance à la santé et au bien-être augmente la croissance du marché mondial des boissons super alimentaires.

Par canal de distribution

Les supermarchés / hypermarchés ont dominé le marché en raison de leur accessibilité

Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres.

Parmi tous, les supermarchés / hypermarchés ont dominé l'industrie mondiale. Ce canal de vente au détail fournit une vaste gamme de marques et de produits qui plaisent aux consommateurs. De plus, les supermarchés sont situés dans des zones accessibles, ce qui facilite les consommateurs. De plus, les achats en vrac auprès des supermarchés offrent la possibilité de remises, attirant davantage une large base de consommateurs. En plus de cela, les canaux exécutent fréquemment des remises, des programmes de fidélité et des ventes, offrant une option rentable pour les particuliers.

La vente au détail en ligne devrait avoir un TCAC élevé au cours de la période de prévision. La capacité de comparer les prix et la liberté de sélection renforce la croissance du segment. De plus, la popularité croissante du commerce rapide tel que Doordash et Zepto captive de nouveaux clients en raison de ses délais de livraison plus rapides et de ses nouvelles opportunités de vente.

Superfood Drinks Market Regional Perspectives

Sur la base des régions, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique.

Amérique du Nord

North America Superfood Drinks Market Size, 2024 (USD Billion)

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L'Amérique du Nord a dominé le marché mondial et a organisé une part remarquable en 2024. Les individus de la région sont très soucieux de leur santé et recherchent des aliments et des boissons qui offrent des avantages de santé supplémentaires. Pour maintenir leur mécanisme de santé, la plupart des individus sont attirés par des aspects fonctionnels des boissons, tels que la détoxification, l'immunité accrue et la réduction du stress. Cette solide focus sur la santé et le bien-être s'aligne sur le secteur des produits de superaliments. De plus, le véganisme croissant et la tendance flexitarienne ont renforcé la demande d'options centrées sur les plantes, qui sont offertes par les superaliments. De plus, l'innovation croissante des produits et la demande de la demande de boissons pratiques augmentent davantage les ventes de boissons super alimentaires.

Les États-Unis sont le principal pays d'Amérique du Nord, suivi du Canada et du Mexique. La forte présence de joueurs de superaliments établis et de l’influence croissante des médias sociaux facilite l’élan du pays.

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Europe

L'Europe s'est classée deuxième sur le marché des boissons super alimentaires, observant une forte trajectoire de croissance, soutenue par une forte adoption du véganisme et un bien établiboissons fonctionnellessecteur. Par rapport à d'autres régions, l'Europe est connue pour sa forte population végétalienne, qui recherche toujours des nutriments provenant des plantes. De plus, la tendance à la hausse de la primedation ajoute à la demande de boissons super alimentaires. De plus, l'amélioration de l'expansion du commerce électronique permet à la population européenne d'acheter plus facilement des boissons enrichies.

Parallèlement à cela, le marketing des médias sociaux joue également un rôle considérable dans la promotion de l'industrie des superaliments. Ces plateformes sont utilisées pour mettre en évidence les avantages des superaliments et partager de nouvelles recettes. Ainsi, ces facteurs susmentionnés stimulent les ventes de produits dans la région.

Asie-Pacifique

L'Asie-Pacifique est la région à la croissance la plus rapide et détient un TCAC élevé. L'influence croissante de la population de la classe moyenne et des médias sociaux sont les principaux moteurs du marché.             Par rapport à diverses autres régions, l'Asie-Pacifique, recherche également des boissons saines qui offrent des avantages de santé supplémentaires. De plus, les Asiatiques recherchent des boissons de superaliments prêts à boire qui sont pratiques, en particulier pour la génération Z et la génération Y. De plus, le revenu disponible en hausse des pays asiatiques et l’augmentation de la sensibilisation aux consommateurs de la conscience de la santé renforcent la croissance de la région. En outre, la beauté de la tendance alimentant la consommation de boissons superalimentaires car ils offrent des avantages au-delà du bien-être général. En conséquence, les principaux acteurs opérant dans les pays asiatiques visent à lancer de nouveaux produits pour répondre aux demandes des consommateurs.

Amérique du Sud

L'Amérique du Sud émerge et devrait croître à un rythme plus élevé à court terme. Le pouvoir d'achat croissant et la sensibilisation à la santé des avantages de la santé des boissons super alimentaires améliorent l'élan du marché.

Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l'Afrique sont à leur stade de progression et devraient croître au même rythme à l'avenir. L'expansion du portefeuille de produits naturels et du secteur des aliments et des boissons croissants augmente le potentiel régional.

Paysage compétitif

Jouants clés de l'industrie

Les joueurs actifs se concentrent sur de nouveaux lancements pour améliorer leurs revenus

Les principaux acteurs de l'espace mondial incluent Oatly, Skyway, The Berry Company et autres. Tous les acteurs du marché publient de nouvelles boissons de superaliments qui aident à promouvoir la santé globale. Ces produits aideront à satisfaire les demandes des consommateurs ainsi qu'à améliorer la génération de revenus.

Liste des principales sociétés de boissons super alimentaires profilées

  • Fresquitos (Espagne)
  • Si bon donc toi(NOUS.)
  • Thé spatial (États-Unis)
  • Odyssey Wellness, LLC (États-Unis)
  • The Berry Company (États-Unis)
  • Oatly (Suède)
  • Skyway (Inde)
  • Herbes de Danta (Inde)
  • Laird Superfood (États-Unis)
  • Naked Juice Company (États-Unis)

Développements clés de l'industrie

  • Juillet 2025:Skyway, une startup indienne, a lancé une nouvelle boisson prête à boire via son segment de billets Cloud. Chaque bouteille comprend un mélange de fibres prébiotiques, de l'ashwagandha KSM-66, etacides gras oméga-3, et est exempt de sucre ajouté. Ce produit est disponible en deux saveurs et peut être acheté par des consommateurs indiens.
  • Juin 2023:Gufresco, une entreprise espagnole, a élargi sa gamme de jus super naturels, composé de baies de Pithaya et d'açai. Ce jus est commercialisé dans trois formats principaux; 750 ml, 3 litres et 250 ml.
  • Mai 2023:Odyssey Wellness LLC, une entreprise de boissons énergisantes aux États-Unis, a dévoilé une gamme d'élixirs de champignons fonctionnels prêts à boire. Cette boisson est disponible en diverses saveurs; Latte d'Oat Roast français, chai rooibos et autres sur le marché américain.
  • Avril 2023:Space Tea, une entreprise de boissons aux États-Unis, a publié son tout premier thé glacé au citron et adaptogène en quatre saveurs. Cette boisson RTD est sans gluten, certifiée biologique et non OGM, produite en utilisant des champignons de crinière et de reishi de lion.
  • Janvier 2022:So Good So So You, une marque de boissons américaines, avez présenté un nouveau mélange de boissons, «Happy», disponible dans les Albertsons et les magasins Target aux États-Unis, ce tir de jus de goyave à orange sanguin biologique est composé d'Ashwagandha, de safran riche en antioxydant et de vitamine D3.

Reporter la couverture

Le rapport d'étude de marché comprend des informations quantitatives et qualitatives sur le marché. Il propose également une analyse de marché détaillée du dimensionnement du marché et du taux de croissance pour tous les segments de marché possibles. Les principales informations dans le rapport comprennent un aperçu des marchés connexes, un paysage concurrentiel, des développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, l'environnement réglementaire dans les pays critiques et les tendances actuelles du marché.

Pour obtenir des informations approfondies sur le marché, Télécharger pour la personnalisation

Rapport Portée et segmentation

ATTRIBUT

DÉTAILS

Période d'étude

2019-2032

Année de base

2024

Année estimée 

2025

Période de prévision

2025-2032

Période historique

2019-2023

Unité

Valeur (milliards USD)

Taux de croissance

TCAC de 9,45% de 2025 à 2032

Segmentation

Par source

  • Fruits
  • Légumes
  • Grains et graines
  • Herbes et racines
  • Autres

Par canal de distribution

  • Supermarchés / hypermarchés
  • Dépanneurs
  • Magasins spécialisés
  • Vente au détail en ligne
  • Autres

Par région

  • Amérique du Nord(Par source, canal de distribution et pays)
    • États-Unis (par chaîne de distribution)
    • Canada (par canal de distribution)
    • Mexique (par canal de distribution)
  • Europe(Par source, canal de distribution et pays)
    • Allemagne (par canal de distribution)
    • Royaume-Uni (par canal de distribution)
    • Italie (par canal de distribution)
    • Espagne (par canal de distribution)
    • France (par canal de distribution)
    • Reste de l'Europe (par canal de distribution)
  • Asie-Pacifique(Par source, canal de distribution et pays)
    • Chine (par canal de distribution)
    • Inde (par canal de distribution)
    • Japon (par canal de distribution)
    • Australie (par canal de distribution)
    • Reste de l'Asie-Pacifique (par canal de distribution)
  • Amérique du Sud(Par source, canal de distribution et pays)
    • Brésil (par canal de distribution)
    • Argentine (par canal de distribution)
    • Reste de l'Amérique du Sud (par canal de distribution)
  • Moyen-Orient et Afrique(Par source, canal de distribution et pays)
    • Afrique du Sud (par canal de distribution)
    • Émirats arabes unis (par canal de distribution)
    • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (par canal de distribution)


Questions fréquentes

Fortune Business Insights indique que la taille du marché mondial était évaluée à 64,36 milliards USD en 2024.

Le marché devrait croître à un TCAC de 9,45% au cours de la période de prévision (2025-2032).

Par canal de distribution, le segment des supermarchés / hypermarchés a dirigé le marché.

L'augmentation de la demande de boissons riches en nutriments propulse la croissance du marché.

Oatly, Skyway et la Berry Company sont quelques-uns des meilleurs acteurs du marché.

L'Amérique du Nord détenait la part la plus élevée du marché.

Les formulations ciblées de boissons créent des opportunités lucratives.

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