凍結乾燥装置市場規模、シェア及び業界分析：設置タイプ別（卓上型、マニホールド型、トレイ式） 製品タイプ別（産業用凍結乾燥機、真空凍結乾燥機、実験室用、その他（パイロットスケール））、最終用途別（食品加工、医療外科、医薬品、その他（全食品））、および地域別予測、2024年～2032年

世界の凍結乾燥装置市場規模は2023年に20億8,000万米ドルと評価された。市場は2024年の22億2,000万米ドルから2032年までに38億3,000万米ドルへ成長し、 予測期間中のCAGRは7.1%となる見込み。2023年にはアジア太平洋地域が37.5%のシェアで世界市場を牽引した。

凍結乾燥（凍結乾燥法）は、食品や医薬品の保存に不可欠なプロセスであり、品質やその他のパラメータを維持しながら製品の保存期間を延長します。便利で耐久性のある製品への需要増加に牽引され、市場は堅調な成長を示しています。

COVID-19パンデミックは市場に深刻な影響を与え、特にワクチン保存や医薬品の安定性維持のための凍結乾燥装置に対する需要を増幅させました。パンデミック後の時期においても、信頼性が高く拡張可能な保存方法の必要性は、生産能力と市場全体のイノベーションの両方に影響を与え続けています。世界が回復を目指す中、市場は技術革新、効率性、そして世界的な需要への適応に焦点を当てながら進化を続けています。

日本の凍結乾燥装置市場インサイト

日本では、医薬品、食品、バイオテクノロジー分野における品質・安全性の要求が高まる中、凍結乾燥装置市場への関心が増しています。医薬品の安定化、食品の長期保存、バイオ素材の品質保持を実現するための高精度・高効率装置の導入が進んでいます。世界的に凍結乾燥技術の応用が拡大する中、日本企業にとっては、先進的なプロセス制御技術、省エネルギー化、オートメーション化ソリューションを取り入れ、競争力・製品品質・長期的成長を強化する絶好の機会となっています。

生成AIの影響

高度なAIロジックモジュールがバイオ医薬品分野におけるラボ用凍結乾燥機の導入を促進

生成AIは、最適な凍結温度の実現、サンプル品質の維持、AIアルゴリズムによる性能向上など、ベンチトップ機器全体の革新を加速させました。AIロジックモジュールは予測分析による性能向上を実現し、運用効率の改善と機械のダウンタイム削減に貢献します。さらにAIは、製品を識別し栄養レベルを評価することで、異なる食品製品に対して論理的に温度を維持するオペレーターの支援を行います。      

• 例えば、欧州医薬品庁（EMA）が1995年から2018年に承認したバイオ医薬品に関する研究によれば、凍結乾燥処理された製品はわずか34%に留まります。凍結コストは従来法に比べて高いものの、製薬会社は高度なAI製品安定化技術により、市販製品からコストを回収できる。

市場動向

商業加工能力の向上による市場全体の導入促進傾向

商業用加工機械の高度化への注目の高まりは、IoT、 機械学習、自動化などの技術的特徴を通じて、運用効率と生産性を促進している。製品仕様全体にわたるこれらの技術的改善は、予測期間中の凍結乾燥装置市場の成長を後押しするトレンドを形成している。

• 例えば、2022年2月には、主要産業機器メーカーであるGEAグループが食品メーカーPol's社から3件目の契約を獲得しました。この契約は、トルコ・エルメネクにある同社4,000平方メートルの果物・野菜凍結乾燥施設にRAY凍結乾燥装置を納入・設置するものです。

市場動向

市場推進要因

医薬品製品の革新への注力強化が市場成長を促進

世界的に製薬業界は、サンプル劣化を回避し医薬品の性能を向上させるため、バイオ医薬品の凍結温度改善に注力している。メーカーは製薬分野での応用拡大を目指し、実験室用凍結乾燥技術の革新を積極的に推進中だ。主要市場プレイヤーによるこうした技術進歩への重点的取り組みが、長期的に凍結乾燥装置市場の収益拡大を後押しする。

• 例えば、2021年6月には、有力な実験室機器メーカーであるScientific Products社が、研究開発およびプロセス開発向けの凍結乾燥機「SP Hull Lyostar 4.0」を発表しました。本装置は生物学的製剤などの市販バイオ医薬品製品の品質向上を目的として設計され、SP社の凍結乾燥技術における専門性を反映している。

市場の制約要因

統合と保守の複雑さが市場の制約要因

凍結乾燥技術は、凍結温度維持において医薬品凍結乾燥全体で使用される高度に複雑なシステムである。しかし、その複雑な構造と制御システムは、プロセスラインメーカーによる統合を困難にしている。さらに、高い保守コストと初期費用が市場成長の主要な制約要因となっている。

市場機会

市場成長を牽引する豊富なビジネス機会を求めて商業処理に注力

食品加工やバイオ医薬品分野における材料・サンプル保存用途の拡大に伴い、アジア、南米などの新地域への凍結乾燥技術のグローバル展開が進み、商業処理が促進されました。経済成長、工業化の進展、食品業界における顧客要求の変化、ビジネス環境の改善といった要因が主要な触媒となり、新興市場における凍結乾燥装置の市場シェア獲得に向けた豊富な機会を創出しています。

• 例えば、2022年4月には、プロマック製品ブランドであるNJMが、ダラ・ファーマ社のクール真空凍結乾燥装置を米国およびカナダに導入しました。同社は、FDA、GMP、GAMP5規制に準拠するよう設計された完全統合システムを特徴とし、商業ライン向けにSCADAソフトウェアを備えた凍結乾燥ソリューションの幅広いラインナップを提供しました。

セグメント分析

設置タイプ別分析

バイオ医薬品製造工程におけるドライヤー設置タイプが普及を促進

設置タイプ別では、市場はベンチトップ型、マニホールド型、トレイ型に細分化される。

トレイ型凍結乾燥機は主要な設置タイプであり、バイオ医薬品分野、特にバイアル滅菌や外科器具の処理における圧倒的な使用により市場シェアを拡大している。また、医薬品研究における医療サンプルや医薬品の急速冷却へのトレイ型冷凍機の効果的な活用が、長期的な製品採用を促進している。

卓上型凍結乾燥機の需要は、製品革新と実験室でのサンプル試験・劣化防止への多用によって牽引されており、業界全体での採用増加も見られる。

小規模食品加工におけるマニホールド凍結乾燥機の需要停滞が、市場での需要維持要因となっている。

製品タイプ別分析

保存製品の需要増加により真空凍結乾燥機が主導的地位を維持

製品タイプ別では、市場は産業用凍結乾燥機、真空凍結乾燥機、実験室用、その他（パイロットスケール）に分類される。

保存食品や栄養素・ビタミン豊富な製品に対する世界的な需要増加により、真空凍結乾燥機が主要セグメントとなっている。健康的な食品原料の普及が産業プロセスでの使用を促進している。これらは食品加工、医薬品製造、その他大量生産を必要とする産業で使用される。

さらに、大量生産向けの工業規模凍結乾燥システムは着実な成長を示している。食品の劣化や廃棄を防ぐための果物・野菜保存における商業用凍結乾燥機の利用拡大が製品需要を促進している。実験室用およびその他の移動式凍結乾燥機は長期的に安定した需要があり、研究活動全般での製品採用を促進している。

このレポートがどのようにビジネスの効率化に役立つかを知るには、 アナリストに相談

最終用途別分析

新興市場における食品加工事業の急成長が最終用途産業の需要を牽引

最終用途に基づき、本産業は食品加工、医療・外科、製薬、その他に分類される。

食品加工分野は、食品・果物・野菜保存における凍結乾燥技術の利用拡大により、新興市場での事業拡大と輸出促進が相まって、エンドユースセグメントで最高CAGRを記録しています。また、主要な農業基盤経済国が真空乾燥による食品の栄養保持強化を目的とした先進的凍結乾燥システムの導入を推進していることも、長期的な製品需要を支えています。

医療・外科分野は成長セグメントであり、効率的な滅菌のための汎用凍結乾燥機の採用がビジネスセグメントの漸進的な成長を促進しています。

医薬品およびその他の最終用途分野は、有機的な事業展開に基づく安定したセグメントであり、長期的な売上創出に貢献しています。

凍結乾燥装置市場の地域別展望

アジア太平洋地域

この市場の地域分析についての詳細情報を取得するには、 無料サンプルをダウンロード

アジア太平洋地域は世界的に主導的な地域であり、食品加工や果物・野菜の保存分野で活動する中小零細企業（MSME）の輸出事業を促進している。さらに、園芸分野における政府の施策とビジネス環境の改善が相まって、同地域の凍結乾燥セクターの収益性維持に寄与している。

無料サンプルをダウンロード このレポートについて詳しく知るために。

中国は、競争力のある価格で工業用凍結乾燥機の世界輸出を支配していること、および国内に主要な買い手と製造業者が存在することから、アジア太平洋地域をリードしている。インドは、小規模事業者や農家における技術意識の高まりと、食品・果物・野菜を世界規模で保存しようとする動きにより、予測期間中に最も高いCAGR（年平均成長率）を示す成長市場である。アジア太平洋地域の他の地域も、産業構造の変化と輸出機会の拡大により、着実な成長が見込まれる。

北米

北米市場は著しい成長を特徴としており、特に技術進歩と医薬品・食品分野における凍結乾燥機の需要拡大が牽引している。さらに、主要企業の存在と研究開発への継続的な投資プロジェクトが同地域の市場リーダーシップを支え、予測期間における凍結乾燥装置市場規模の拡大に寄与している。

欧州

欧州では、厳格な規制と持続可能な技術への重点が技術革新を促進している。ドイツ、フランス、英国などの国々が、この地域の成長に主要な貢献をしている。

中東・アフリカ

中東・アフリカ諸国では、食品加工および医薬品分野で着実に拡大しており、凍結乾燥技術の採用が増加しています。経済減速やインフラ課題にもかかわらず、工業化と高品質への需要が効果的な食品保存を促進しています。

ラテンアメリカ

ラテンアメリカでは、メキシコやブラジルなどの国々において、食品加工セクターが便利な食品製品への需要や保存食品の価値向上を促進しているため、成長が停滞している状況が顕著です。

競争環境

主要業界プレイヤー

主要企業は新規地域への進出に向け買収に注力

世界中の主要企業は、政治的不安定、投資減少、消費者基盤の縮小といった主要な社会経済的要因により、主要市場で経済減速を経験しました。しかし、パンデミック後の経済回復と、買収などの戦略的決定により、企業は新たな収益機会のある地域へ拡大し、長期的な売上安定性を高めることが可能となりました。

• 例えば2022年4月、Dara Pharma傘下のCoolVacuumはプロマックブランドであるNJMと提携し、医薬品・食品加工向けに効果的なソリューションを提供する多様な凍結製品群で北米市場に進出した。

凍結乾燥装置市場の主要企業

プロファイル対象企業一覧:  

• Syntegon (ドイツ)
• GEA Group (ドイツ)
• Cuddon Freeze Dry (ニュージーランド)
• Senovatec (中国)
• アズビル株式会社（日本）
• IMA SpA（イタリア）
• マーティン・クリスト・ゲフライトロッケンスアネン・GmbH（ドイツ）
• 細川ミクロン BV（日本）
• オプティマ・パッケージング・グループ GmBH（ドイツ）
• BUCHI Corporation (米国)
• マーティン・クリスト・ゲフライトロックンングスアランゲン社（ドイツ）
• ジェネバック社（英国）
• IBK インダストリーベナフト社（ドイツ）
• ラボコンコ社（米国）
• ミルロック・テクノロジー社（米国）
• Zirbus Technology GmBH (ドイツ)
• ULVAC Inc. (日本)
• SP Industries (米国)

主な業界動向：

• 2024年8月：主要な工業用凍結乾燥機メーカーであるIMAグループは、IMAサロングの設立を発表した。同グループはサロングの包装機械・材料部門を買収し、主に医薬品分野および家庭・パーソナルケア市場における存在感を強化した。
• 2024年7月：有力販売業者Cryobizは改良型CD8凍結乾燥機の発売を発表。新世代凍結乾燥機はオールインワンプロセス、自動乾燥機能、イージーロード機能を備え、UL（米国）、CSA（カナダ）、CE（欧州）、RCM（オーストラリア/ニュージーランド）などの国際規格に準拠。
• 2024年6月： 主要な製薬機器サプライヤーであるSyntegonは、日本のアズビル株式会社の主要子会社であるAzbil Telstarの完全買収を発表した。この買収により、Syntegonの液体処理分野における製品ポートフォリオが強化される。
• 2024年6月： 凍結乾燥機メーカー大手BUCHI Labortchnikは、前モデルL-200の堅牢なフレームワークを基盤とし、温度範囲を拡張したLyovapor L-250を発売。本製品は、効率性と信頼性を損なうことなく持続可能性への取り組みを体現した革新である。
• 2023年12月： 実験室用凍結乾燥機メーカーであるVFL Lifescienceは、ベンチトップセグメントに最適な設計の「ペンギン クラシック」実験室用凍結乾燥機を発表。停電復旧後の自動再起動、自動霜取り機能に加え、フラスコ、バイアル、ペトリ皿の使用が可能な柔軟性を備えています。

投資分析と機会

凍結乾燥装置業界の主要企業は、中小企業の主要株式を取得して製品ラインの拡大に注力しており、これにより売上高が押し上げられています。さらに、こうした買収は、新たな製品ポートフォリオによる市場での地位強化や、消費者のニーズに特化した新興市場での効果的な事業拡大にも寄与しています。こうした取り組みは、M&A（合併・買収）活動を通じて基盤を強化し、これらの事業の長期的な成長を促進しています。

• 2024年6月： 主要な製薬機器サプライヤーであるDara Pharmaは、凍結乾燥技術の専門企業Coolvacuumの株式49%を保有していましたが、今回100%を取得しました。2020年に開始されたこの戦略的計画により、Dara Pharmaは凍結乾燥ソリューションの国際的メーカーとなりました。

レポート対象範囲

本レポートは市場の詳細な分析を提供し、主要企業、製品タイプ、主要用途などの重要要素に焦点を当てています。さらに、市場動向に関する洞察を提供し、業界の主要な進展を強調しています。上記の要因に加え、本レポートは近年における市場成長に寄与した複数の要因を網羅しています。

市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード

レポート範囲とセグメンテーション