食品包装機器市場規模、シェア及び業界分析、機器タイプ別 （充填、ボトリング、ケースカートニング、ラベリング、パレタイジング）、用途別（ベーカリー・菓子製品、肉・家禽製品、乳製品、飲料、その他）、地域別予測、2020-2032年

世界の食品包装機器市場規模は2019年に174億3000万米ドルと評価され、2032年までに282億9000万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に年平均成長率（CAGR）3.6％を示しています。アジア太平洋地域は2019年に32.82%のシェアで世界市場を支配した。設備別では、充填設備セグメントが2019年に29.6%の市場シェアを占めた。さらに、米国食品包装機器市場は大幅に成長し、2032年までに推定19億5000万米ドルに達すると予測されている。

食品包装業界では、食品包装機械は主にラベリング、シーリング、パレタイジング、および複合作業に使用されます。これらの機械は製パン、飲料、食肉加工産業で幅広く活用されています。この業界で事業を展開する企業は、ユーザー体験を向上させる先進技術を用いた製品開発を進めています。例えば2019年4月、テトラパックは新たなコネクテッド包装プラットフォームの立ち上げを発表しました。これは牛乳・ジュースカートンを双方向情報チャネルかつ本格的な情報媒体へと変革するものです。

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日本の食品包装機器市場に関する洞察

食品包装機械市場は、生産効率向上と衛生基準強化の需要により拡大しています。自動化や高速化、省エネ設計を備えた機械は、食品業界の生産性と製品品質を向上させます。日本企業は海外市場の技術革新や規制を参考に、自社機械の改善や新製品開発に活用することで、競争力強化と新規事業機会創出が可能です。効率的で高品質な包装ソリューション提供は、食品業界全体の成長と市場優位性を支えます。

世界の食品包装機器市場概要

市場規模：

• 2019年実績： 174億3,000万米ドル
• 2032年予測値： 282億9000万米ドル（予測期間中のCAGR：3.6%）

市場シェア：

• 地域別リーダー： アジア太平洋地域は2019年に32.82%の市場シェアで首位を占め、中国やインドなどの国々における外国直接投資の急成長と家計可処分所得の増加が牽引しました。
• 最も成長が速い地域：  アジア太平洋地域は、急速に成長する加工食品産業と拡大する中産階級人口に支えられ、累積的な成長が見込まれています。
• 設備タイプ別リーダー： 充填設備セグメントは、食品の品質維持とアクセス性確保のための包装が不可欠であることから、2019年に29.6%の最大シェアを占めた。
• 用途別リーダー：  ベーカリー・菓子製品セグメントが最大の市場シェアを占め、2025年には35.1％に達すると予測される。適切な包装は湿気から保護し風味を保持するために不可欠であるためである。

業界動向：

• スマート包装とIoT：  IoT（モノのインターネット）やビッグデータなどの最新技術を組み込んだスマート包装の普及が進み、企業が環境条件を追跡し、食品の品質と安全性を最大限に確保できるようになっています。
• コネクテッド包装プラットフォーム：段ボールを双方向の情報チャネルおよび本格的なデータキャリアに変えるコネクテッド包装プラットフォームの出現により、ユーザー体験とサプライチェーンの透明性が向上しています。
• 衛生的な機械の導入：食品安全近代化法（FSMA）などの厳しい政府規制に準拠するため、衛生的な設計を備えた先進的な包装システムの導入が増加している。

推進要因：

• 自動化技術の統合：食品・飲料業界の急速な発展により、効率化を図るためのスマートファクトリーやインダストリー4.0ソリューションを含む自動化機械の需要が高まっている。
• 利便性と即食食品への需要：特に北米において、家庭外での食品支出の増加と即席食品への需要の高まりが、高度な包装技術の必要性を促進しています。
• 厳格な食品安全規制：EUの「食品接触材料」安全概念などの政府規制により、食品メーカーは規制準拠かつ衛生的な包装設備への投資を迫られている。
• 都市化と所得の増加：特にラテンアメリカとアジア太平洋地域における都市化の進展と所得水準の上昇が、消費者の嗜好を包装食品製品へと移行させている。

COVID-19が衛生包装プロセスの市場機会を阻害する可能性

世界的なCOVID-19による不確実性の中、食品包装フォーラム（FPF）はパンデミック下における再利用可能素材を用いた食品包装の安全性に関する多者間議論を主催している。2020年3月以降、食品包装団体内では食品包装の安全性やウイルス伝播における役割について数多くの議論が行われてきた。業界団体は、食品包装・供給プロセスが直面する脅威を最小化するため、環境衛生の原則、確立された食品衛生慣行、個人衛生に焦点を当てている。

世界各国の政府主導による事業活動の停止や新たな食品安全規制の導入により、食品包装機器の生産率と売上は徐々に減少している。FPF（食品包装連盟）のメンバーは、食品包装に関連する規制の遅延を指摘しており、これに関連して非政府組織（NGO）は投資を中止している。これらの取り組みは、主に食品包装材料の再利用とゼロ・ウェイスト社会に焦点を当てるために実施されている。

最新動向

安全衛生包装プロセスへの政府規制導入が市場を活性化

食品業界は包装工程における安全衛生環境維持のため、政府の厳格な規則を遵守している。さらに、食中毒への懸念が高まる中、各国政府は食品設備の衛生に関する様々な法令・規制を実施しています。例えば2011年、米国食品医薬品局（FDA）は食品安全近代化法（FSMA）を制定し、これによりFDAは食品サービス提供業者に対するリコール、生産停止、監査を実施できる権限を得ました。同様に、欧州連合（EU）では「食品接触材料」 安全概念が導入され、包装・加工機械、カトラリー、食器など食品と接触するあらゆる材料は、EU政府が定めた基本要件を満たさねばならないと規定されています。これにより食品製造企業は、食品衛生を考慮した設備の設計・導入を促進することになります。

推進要因

自動化技術の導入と機械の柔軟性が市場を牽引

世界的に急速に発展する食品・飲料産業が、食品包装技術および機器市場の成長を促進すると予想されます。これらの機械は主に食品・飲料産業における包装およびラベリング用途に使用されます。食品包装機械における最新技術には、モノのインターネット（IoT）やビッグデータが含まれ、これらが収益性の高い成長機会を生み出している。IoTは、食品製造企業が施設から店舗までの食品追跡を可能にすることで、最高水準の食品安全性の達成を支援します。インダストリー4.0の導入とスマート工場の増加は、食品包装機械の需要拡大に寄与するでしょう。

スマート包装は工場で導入が進み、企業がセンサーを組み込んでサプライチェーン全体の環境条件を追跡し、食品の品質と安全性を最大限に確保できるようになっています。さらに、インタラクティブ包装の進歩も食品保護の強化に寄与し、食品包装機器市場の成長を促進するでしょう。

抑制要因

包装資材の不適切な廃棄は環境に悪影響を及ぼし、成長を阻害する可能性がある

プラスチック箔や包装紙、金属、段ボールなどの包装資材は、分解が困難な重合複合材料です。これは土壌劣化やその他の多くの環境問題を引き起こします。世界各国の政府は、包装廃棄物とリサイクル問題の解決に向けて様々な取り組みを進めています。例えばEUでは、包装および包装廃棄物の環境影響を最小化することを目的とした「包装および包装廃棄物指令94/62/EC（a.27）」を導入しました。また政府は、食品中に有害物質を放出する可能性があるため、包装用途での再生材の使用を制限しています。

セグメンテーション

設備タイプ別分析

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 食品充填設備はより高い成長率を見込む

食品の品質維持と入手しやすさを確保するため、食品を適切な包装に封入する必要性が高まっていることから、充填設備は近い将来、より高いペースで成長すると予想される。また、充填セグメントは2025年までに65億2000万米ドルの規模に達すると推定されている。

食品表示機器セグメントは、製品安全性に関する詳細情報を提供する栄養成分表示ラベルの必要性から、著しい成長が見込まれています。食品ケースカートニング機器は、密閉カートン、折り畳みカートン、密封カートンなどを形成する包装機械です。

食品パレタイジング機器は、食品をパレットに自動積載する用途から、大幅な成長が予測されています。

用途別分析

ベーカリー・菓子製品が最大の収益を生み出す見込み

ベーカリーおよび菓子類食品セグメントは、食品包装技術・機器市場で最大のシェアを占めており、2025年には世界市場の35.1%を占めると予測されています。ベーカリー製品の適切な包装は、水分損失/増加からの保護、風味の保持、衛生性の向上を保証します。

自動包装設備は人気を集めており、乳製品業界から高い成長を遂げています。飲料業界からも、ラベリングやパレタイジングなどの作業を行うためのこの設備への需要が高まっています。さらに、酒類消費の増加は市場発展に十分な機会を提供します。

世界的に急速に発展する食肉・家禽産業は、食品包装機械市場の企業にとって高い収益獲得に寄与する。熱収縮包装は主に食肉製品の総合的な保存期間延長に用いられる。その他のセグメントには穀物、ナッツ、果物、野菜が含まれ、適度な成長が見込まれる。これらの分野では、企業が必要量の包装を準備するための設備を導入している。

地域別インサイト

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アジア太平洋地域は最大の市場シェアを占め、予測期間中に累積的な成長が見込まれる。日本の食品包装機器市場は2025年に推定17億6000万米ドル規模に達すると予測される。食品包装企業が製品ポートフォリオを地域全体に拡大するための外国直接投資（FDI）の急成長が、市場の主要な推進要因である。中国やインドを含む複数の国々における世帯可処分所得の増加と中産階級人口の拡大が市場をさらに支え、市場成長を加速させる見込み。さらに、中国市場は5.6%の安定したCAGRで成長すると予測されている。急成長するインドの食品包装産業は、地域市場の成長を支えると見込まれる。インド国家投資促進・円滑化庁によれば、同国の加工食品産業は2020年末までに約5,430億米ドル規模に達する見通しであり、食品包装機器市場で事業を展開する企業に豊富な機会を提供する。

欧州では食品包装市場シェアが力強い成長を示すと予測される。欧州における食品加工・包装安全に関する厳格な政府規制の実施が、衛生設計を備えた先進的な食品包装システムへの需要を喚起している。欧州市場は3.80%のCAGRを示すと予測される。

北米では家庭外での食品消費支出が増加しており、地域の食品包装技術・機器市場の成長を牽引している。さらに米国では、レディ・トゥ・イート食品やコンビニエンスフードの需要増加が予測期間中の包装食品需要を押し上げると見込まれる。

ブラジルやメキシコを含むラテンアメリカ諸国における都市化の進展が、同地域の市場規模を拡大している。ラテンアメリカの都市部消費者は、生活水準の向上と所得増加に伴い、包装食品への嗜好を強めている。中東・アフリカ地域では、高級食品への消費支出増加を背景に市場成長が見込まれる。高級食品製造を手掛ける企業は、包装食品の美観を高めるため、先進的な包装設備を導入している。

主要業界プレイヤー

テトラパック・インターナショナル、コスト効率の高い包装機械の提供に注力

マルチバック・グループ、IMAグループ、クローネスAG、テトラパックは、幅広い食品包装機器を提供し市場成長を促進する食品包装技術・機器市場の主要プレイヤーである。これらの企業は、食品包装機械に使用されるリサイクル可能な包装材など、コスト効率の高い材料の提供を計画している。例えばテトラパックは、食品飲料業界向けに包装用途の完全追跡可能な植物由来ポリマーを提供する初の企業である。このポリマーは、植物由来の解決策であるバイオエタノールのサトウキビ残渣から抽出され、サプライチェーンの透明性確立につながっています。

主要企業プロファイル一覧:

• MULTIVAC (ドイツ・ヴォルファーツヴェンデン)
• I.M.A. INDUSTRIA MACCHINE AUTOMATICHE S.P.A. (イタリア・ボローニャ)
• Krones AG (ドイツ・ノイトラウブリング)
• Tetra Pak International S.A. (スイス・ピュリー)
• Robert Bosch Packaging Technology GmbH（ドイツ、ヴァイブリンゲン）
• GEA Group Aktiengesellschaft (ドイツ、デュッセルドルフ)
• イリノイ・ツール・ワークス社（米国イリノイ州）
• ARPAC LLC.（米国イリノイ州）
• コエジアS.p.A.（イタリア・ボローニャ）
• オプティマ・パッケージング・グループ社（ドイツ・シュヴェービッシュハル）

主要業界動向:

• 2019年8月: MULTIVACグループはライフサイクルコストを低減した新世代クロスウェブラベラーを発表。本機はIO-LinkおよびEtherCATを搭載し、食品製品のラベリング検査と予知保全のためのセンサーシステムを備える。
• 2018年11月：クローネスAGはビール充填装置Modulfill HESをアップグレード。ボトル供給から排出までのビール充填プロセス向けに高度な機能を統合。このプロセスは様々な技術的・衛生的側面から構成される。

レポートのカバー範囲

An Infographic Representation of 食品包装機器市場

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本市場調査レポートは、世界市場に影響を与える数多くの主要要因について詳細な分析を提供します。これには機会、成長ドライバー、脅威、主要な動向、および制約が含まれます。さらに、設備タイプや用途などの異なるセグメントに基づいて、市場の分析、区分、定義を支援します。また、業界のプレイヤーが採用する製品革新、合併、提携、合弁事業、買収などの戦略や、その他の食品包装機器市場の動向についても詳細な分析を提供します。

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