아시아 태평양 코코아 및 초콜릿 시장 규모, Share & Covid-19 영향 분석, 유형 (코코아 및 초콜릿), 애플리케이션 (음식 및 음료, 화장품, 제약 및 기타) 및 국가 예측, 2020-2032

아시아 태평양 코코아와 초콜릿 시장 규모는 2019 년에 6,01,150 만 달러였으며 2032 년까지 1 억 3,760 만 달러에 달할 것으로 예상되며, 기존 보고서의 분석에 따라 예측 기간 동안 CAGR 6.83%를 나타 냈습니다.

시장은 주로 저지방 및 무설탕 초콜릿의 건강한 방종과 같은 새로운 추세에 의해 주도됩니다. 오늘날 소비자들은 몇 가지 이유로 인해 초콜릿에 사용되는 성분의 기원에 대해 우려하고 있습니다. 단일 농장에서 공급되는 윤리적으로 수확 된 코코아와 코코아에 대한 수요가 증가함에 따라 프리미엄 초콜릿 부문의 성장을 주도하고 있습니다. 중국과 인도와 같은 개발 도상국의 초콜릿 제과의 프리미엄 화 추세와 매력적인 포장으로 고품질 초콜릿에 대한 강력한 수요와 함께 시장의 성장에 도움이됩니다.

성장을 제한하기 위해 Covid-19 Pandemic 동안 Cocoa 제품의 전세계 수요 및 공급 변동

코코아와 초콜릿 산업은 수요 역학의 주요 전환으로 인해 코비드 -19 유행병의 발병 속에서 갑자기 혼란을 겪었습니다. 전염병은 지속적인 폐쇄로 인해 특정 기간 동안 아시아 국가의 코코아 및 초콜릿 판매에 부정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 초콜릿 제과와 코코아는 지난 몇 개월 동안 이들 국가에서 필수 제품과 소비자 수요가 줄어들므로 발생하지 않습니다.

진행중인 소설 코로나 바이러스는 전 세계 여러 국가의 코코아 및 코코아 성분에 대한 수요를 줄이면서 짧은 기간 동안 공급망을 중단시킬 것으로 예상됩니다. 초콜릿 제조업체는 아시아 태평양 지역의 시장 성장에 부정적인 영향을 미칠 것으로 예상되는 판매 속도를 경험할 수 있습니다. 또한, 프리미엄 제품에 대한 수요는 경제적 인 슬럼프로 인해 아시아 국가에서 점진적인 감소를 경험할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 코코아 및 초콜릿 시장 개요

시장 규모 및 예측 :

• 2019 년 시장 규모 : 6,019.15 백만 달러
• 2032 예측 시장 규모 : USD 13580.76 백만
• CAGR : 2020-2032에서 6.83%

시장 점유율 :

• 초콜릿 성분은 2019 년에 식품 서비스 산업의 강력한 확장과 코코아 및 초콜릿 음료, 디저트 및 미식가 제품에 대한 수요 증가로 인해 주요 시장 점유율을 유지했습니다.
• 이 지역의 제과 제품의 높은 소비로 인해 적용에 의해 지배되는 식품 및 음료 부문.

주요 국가 하이라이트 :

• 동남아시아 : 2019 년 1,763,65 백만 달러를 차지했으며, 관광, 모험 초콜릿 맛에 대한 수요, 건강한 방종 추세 및 다크 초콜릿의 인식 된 노화 방지 혜택으로 인해 높은 성장이 발생했습니다.
• 일본 : 더 건강하고 스트레스를받는 것으로 인식되는 높은 코코아 컨텐츠 제품에 대한 수요로 인해 초콜릿 소비 증가. 지속 가능하고 혁신적인 초콜릿 제품을위한 기회가 있습니다.
• 중국 : 개발 단계의 시장; 중산층 인구 증가 및 도시화는 프리미엄 및 유기농 초콜릿 제품에 대한 수요를 불러 일으 킵니다.
• 인도 : 성장 단계에서; Nestle 및 Cadbury와 같은 주요 브랜드의 제품 혁신으로 인해 1990 년대 이후 소비가 증가했습니다.
• 한국 : 카페 문화 증가와 초콜릿 기반 디저트 및 시장 확장을 지원하는 음료에 대한 수요.
• 호주 : 설탕 및 지방 함량에 대한 소비자 우려는 혁신적이고 건강 중심 코코아 및 초콜릿 제품에 대한 수요를 이동시킵니다.

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유기농 초콜릿 제품에 대한 수요가 증가하여 성장을 선호합니다

소비자들은 잠재적으로 매일 다이어트에서 건강에 해로운 식품의 섭취를 줄이려고합니다. 경제 상황 개선과 함께 이러한 위험을 최소화하려는 인식이 커지면서 지역 소비자들은 시장에서 유기농 및 지속 가능한 식품을 구매하게되었습니다. 인도의 관련 상공 회의소에 따르면, 인도 유기농 식품 가치는 2017 년 5 억 5 천 5 백만 달러로 기록되었으며, 이는 2020 년까지 1,586 백만 달러에이를 것으로 예상됩니다.

유기농 코코아 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 제조업체는 시장의 수익성있는 기회를 활용했습니다. 그들은 혁신적인 방종 제품을 도입하여 그렇게하고 있습니다. 반면에, 건강하고 유기농 다크 초콜릿의 매력과 결합 된 프리미엄화 경향은 지역 시장의 성장에 더 도움이 될 것입니다.

운전 요인

시장 성장을 돕기 위해 소비자의 구매력 증가       

아시아 태평양에서는 초콜릿 제과 및 초콜릿 음료, 베이커리 및 유제품과 같은 기타 초콜릿 기반 식품에 대한 수요 가이 지역의 중산층 인구 증가에 기인합니다. 경제 상태의 꾸준한 성장은 아시아 태평양 전역에서 빈곤을 줄였습니다. 소비자들은 자신의 요구와 방종에 대해 기꺼이 지불하고 소비하여 시장에서 초콜릿에 대한 수요가 증가했습니다.

도시화가 증가하고 소비자의 지출력이 높아짐에 따라 초콜릿 성분의 기원에 대한 우려가 증가하여 제조업체가 아시아 태평양 코코아 및 초콜릿 시장에서 고품질 제품을 제공해야했습니다. 경제 협력 개발기구 (OECD)에 따르면, 아시아 태평양의 중산층 인구의 전반적인 성장은 2030 년에 66%에 도달 할 것으로 예상되며, 이는 2009 년에 28%로 평가되었습니다.

아시아 태평양의 초콜릿 제과에 대한 큰 성장 잠재력

수년에 걸쳐 변화하는 소비자 선호도와 라이프 스타일, 진화하는 식습관, 국제 초콜릿 브랜드에 대한 글로벌 노출로 인해이 지역의 전체 초콜릿 산업이 향상되었습니다. 제조에있어 코코아의 큰 유용성초콜릿 과자아시아 태평양에서 시장의 성장을 보장합니다. 인도, 중국, 호주 등과 같은 아시아 국가에서 초콜릿 제과의 사회적, 문화적 역할을 묘사하는 경향은 코코아와 초콜릿 시장 성장을 겪게되었습니다. 오늘날 초콜릿 제과는이 나라에서 가장 상서로운 축제와 행사를 존중 하여이 지역에서보다 혁신적이고 양질의 초콜릿에 대한 수요를 주도하고 있습니다.

구속 요인

코코아 대체물의 인기 증가 및 성장을 방해하는 대안

이 지역의 대부분은 가나, 코트 디부 아르 등과 같은 아프리카 국가에서 코코아와 초콜릿 성분을 수입하고 있습니다. 이로 인해 이러한 원료 가격이 불안정한 공급망과 변동이 발생합니다. 따라서, 제과 업체는 코코아 성분과 같은 코코아 성분과 팜유, 대두유, 시어, 시어, 코코아 성분 대체물을 사용하여 시장에서 이러한 중단을 고정하는 데 집중하고 있습니다.유채 기름, 그리고 다른 사람들. 이러한 성분의 인기가 높아짐에 따라 앞서 언급 한 제품의 가용성과 비용 효율성이 쉽기 때문에 코코아 및 초콜릿 시장에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 코코아 버터 대안에 의한 지방 안정성과 개선 된 지방 조성 프로파일의 좋은 제공은 시장에서의 성장을 주도하고 있습니다.

Global Shea Alliance에 따르면, 제과 업체는 코코아 버터를 비용의 감소, 기능 향상 및 지속 가능성 향상으로 인해 시어 스테아 린과 팜 중반의 혼합에서 파생 된 CBES (코코아 버터 등가물)로 점점 더 많이 대체하고 있습니다.

분할

유형 분석 별

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초콜릿 성분은 지역 시장에서 주요 시장 점유율을 보유하고 있습니다.

유형 세그먼트에는 코코아 및 초콜릿 성분이 포함됩니다.

초콜릿 성분은 어두운, 우유, 흰색으로 더 하위 분할되어 있습니다. 초콜릿 제품은이 지역의 식품 서비스 산업의 강력한 확장으로 인해 주요 아시아 태평양 코코아 및 초콜릿 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 이는 코코아 및 초콜릿 음료, 초콜릿 디저트 및 기타 미식가 및 특수 코코아 기반 제품에 대한 수요 증가에 기여했습니다. 식품 서비스 산업의 주요 플레이어는이 지역의 초콜릿 제품 판매를 촉진 할 것으로 예상되는 부가 가치 및 맞춤형 제품을 요구하고 있습니다.밀크 초콜릿 코코아 가격의 변동으로 인해 다른 유형의 시장 점유율이 높습니다.

코코아는 코코아 버터, 코코아 주류 및 코코아 파우더로 더 하위 분할됩니다. 건강한 간식의 추세는 큰 영향을 미쳤습니다제과 시장그리고 코코아에 대한 수요가 증가했습니다. 높은 코코아 함량은 높은 폴리 페놀 함량으로 인해 더 건강하다고 인식됩니다. 설탕과 지방이 적은 많은 양의 코코아를 함유 한 다크 초콜릿에 대한 수요가 증가함에 따라이 지역의 코코아에 대한 수요가 증가했습니다.

응용 프로그램 분석에 의해

식품 및 음료는 제과 제품의 소비 증가로 인해 높은 시장 점유율을 보유하고 있습니다.

애플리케이션 부문에는 음식과 음료가 포함되어 있습니다.화장품, 제약 및 기타.

음식 및 음료 세그먼트는 제과, 베이커리로 더 하위 분할됩니다.낙농, 그리고 다른 사람들. 이 부문은이 지역의 제과 제품의 판매 증가로 인해 가장 큰 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다.

화장품과 개인 관리는 코코아 버터의 가치에 대한 소비자 인식의 증가로 인해 상당한 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다.

국가 통찰력

동남아시아는 2019 년에 1,763.65 백만 달러에 이르렀으며 남아시아 국가의 관광 촉진 증가로 인해 주요 시장 점유율을 유지할 것으로 보입니다. 동남아시아의 초콜릿 제과 부문은 이러한 제품의 다양한 풍미와 충전에 대한 수요가 증가함에 따라 번성하고 있습니다. 이들 국가의 소비자 기반에서 과일 맛, 달콤하고 풍미있는 및 너트 충전과 같은 모험적인 맛 조합의 인기가 증가하고 있습니다. 밀레 니얼 세대들 사이에서 건강에 빠진 방종의 신흥 경향은 지방이없고 무설탕, 고 코코아 비율 초콜릿 제과에 대한 수요를 유발합니다. 다크 초콜릿과 코코아의 노화 방지 특성에 대한 인식이 커지면 코코아 음료의 성장을 지원합니다. 이 지역의 유통 채널 네트워크의 빠른 설립은 유기농 및 비건 채식 초콜릿과 같은 혁신적인 초콜릿 제품에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.

동남아시아가 뒤따른 일본은 시장에서 두 번째 자리를 차지할 것으로 예상됩니다. 일본 코코아와 초콜릿 협회에 따르면,이 나라의 초콜릿 소비는 지속적으로 증가하고 있습니다. 초콜릿 소비는 2015 년 250 만 톤으로 2018 년에 약 2,760 만 톤으로 증가했으며 같은 기간 동안 초콜릿의 1 인당 소비량이 1.98kg에서 2.19kg으로 증가했습니다. 소비의 증가는 코코아 함량이 높을 수있는 초콜릿이 건강하고 노화 방지 및 좋은 스트레스 버스터라는 인식이 증가함에 따라 발생합니다. 일본은 여전히 지속 가능한 코코아의 순진한 단계에 있습니다. 그러나 생산자가 주류 시장에서 이러한 제품을 출시 할 수있는 많은 기회가 있습니다. 초콜릿의 다양한 맛과 취향에 대한 수요가 증가함에 따라 과일과 너트 초콜릿과 같은 혁신적인 제품과 크림으로 가득 찬 센터가있는 초콜릿이 개발되었습니다.

중국의 코코아 산업은 일본과 호주와 같은 다른 선진국에 비해 여전히 개발 단계에 있습니다. 급격히 증가하는 중산층 인구, 도시화 및 발전하는 소비자 취향은 미국의 초콜릿에 대한 식욕 증가에 기여했습니다. 유기농 제품에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 중국 시장의 주요 업체들에게 몇 가지 기회가 열렸습니다. 유기농 레이블의 이러한 새로운 잠재력을 인식 한 잘 확립 된 초콜릿 브랜드는 소매 선반에 더 많은 유기농 초콜릿 제품을 제공함으로써 중국의 비즈니스 강화에 중점을두고 있습니다.

인도는 성장 단계에 있습니다. 인도의 코코아와 초콜릿 소비는 90 년대 10 년까지 낮았습니다. 그러나 Nestle과 Cadbury의 웨이퍼 초콜릿과 같은 새로운 종류의 초콜릿이 발사됨에 따라 소비량이 증가했습니다.

한국에서는 핫 코코아, 핫 초콜릿, 초콜릿 패스트리 및 무스와 같은 다양한 옵션을 제공하는 카페의 신흥 추세와 카페의 존재가 증가하는 것이 전국의 산업의 성장을 지원합니다.

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호주 코코아 및 초콜릿 시장 동향은 현재 글로벌 코코아 및 초콜릿 시장 동향과 일치합니다. 식품의 설탕 및 지방 함량과 관련된 소비자 문제가 증가함에 따라 대량 생산 된 저급 초콜릿 제품에 대한 수요가 줄어들어 제조업체는 혁신적이고 건강 중심 코코아 및 초콜릿 제품을 개발하게되었습니다.

주요 업계 플레이어

Nestle S.A.는 소비자 요구 사항을 충족하기 위해 신제품 출시에 중점을 둡니다.

최고의 플레이어 인 Nestle S.A.는 소비자 구매 패턴을 고려하여 새로운 제품 런칭에 중점을 둡니다. 유기농 및 깨끗한 라벨 제품은 업계의 새로운 트렌드이므로 회사는 소비자의 요구 사항을 목표로 삼고 있습니다. 예를 들어, 2020 년 3 월, Nestle Australia는 Cocoa Malt 음료 인 Milo의 식물 기반 버전을 도입 하여이 지역의 식물성 코코아 음료에 대한 증가하는 수요를 활용했습니다.

아시아 태평양 코코아와 초콜릿 시장은 고도로 통합 된 구조를 보여줍니다. 이 업계는 대규모 고객 기반, 강력한 브랜드 충성도 및 유통 네트워크로 인해 전체 시장에서 88%의 점유율을 보유한 5 명의 주요 플레이어가 지배하고 있습니다. 다른 주요 선수들은 Nestle S.A., Cargill, Incorporated, Olam International, Barry Callebaut AG, Fuji Oil Company, Ltd., Ecom Agroindustrial Corporation Ltd., Bd Associates Ghana Ltd 및 Niche Cocoa Industry, Ltd입니다.

프로파일 링 된 주요 회사 목록 :

• Nestle S.A. - (스위스 Vevey)
• Cargill, Incorporated- (미국 미네소타)
• Olam International - (싱가포르)
• Barry Callebaut AG - (스위스 취리히)
• Fuji Oil Company, Ltd. - (일본 오사카)
• Ecom Agroindustrial Corporation Ltd. - (Pully, Switzerland)
• Touton S.A. - (프랑스 보르도)
• BD Associates Ghana Ltd - (Tema, Ghana)
• Plot Enterprise Ghana Limited - (Takoradi, Ghana)
• 틈새 코코아 산업, Ltd. (Tema, Ghana)
• Indcre S.A. - (스페인 바르셀로나)

주요 산업 개발 :

• 2019 년 1 월- Cargill, Incorporated는 파키스탄에 2 억 달러의 투자를 발표하여 전국의 서비스를 제공하는 데 도움이되는 능력을 강화했습니다.
• 2019 년 2 월 -Olam International은 인도네시아 BT 코코아 인수를 포함하여 계약을 체결했습니다. 이 계약은 Olam International이 아시아 시장을 활용하여 전 세계의 주요 코코아 파우더 공급 업체가되도록 도와 줄 것입니다.

보고서 적용 범위

An Infographic Representation of Asia Pacific Cocoa and Chocolate Market

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아시아 태평양 코코아와 초콜릿의 시장 조사 보고서는 시장에 대한 자세한 분석을 제공하고 주요 회사 및 응용 프로그램과 같은 주요 측면에 중점을 둡니다. 이 외에도이 보고서는 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 주요 산업 개발을 강조합니다. 앞서 언급 한 요인 외에도이 보고서는 최근 몇 년 동안 시장의 성장에 기여한 몇 가지 요소를 포함합니다.

보고 범위 및 세분화 :