맥주 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(라거, 에일, 스타우트 및 기타), 포장별(유리병 및 금속 캔), 유통 채널별(온트레이드 및 오프트레이드), 생산별(대규모 양조장 및 소규모 양조장), 범주별(표준 및 프리미엄) 및 지역별 예측, 2025-2032

글로벌 맥주 시장 규모는 USD로 평가되었습니다 2024 년에 851.15 억 달러. 시장은 2025 년 8828 억 달러에서 2032 년까지 1,167.47 억 달러로 증가 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 4.07%의 CAGR을 나타 냈습니다. 유럽은 2024 년에 33.51%의 시장 점유율로 맥주 시장을 지배했습니다. 또한 미국의 맥주 시장 규모는 크게 성장할 것으로 예상되어 2032 년까지 149.12 억 달러에 이르렀으며, 밀레 니얼 세대와 근로 인구의 수요가 증가함으로써 추정됩니다.

맥주는 다른 알코올 음료와 비교할 때 전 세계에서 가장 사랑받는 음료 중 하나이며, 특히 다양한 제형, 품종 및 풍미 제품으로 인해 밀레 니얼 세대와 Z 세대 사이에서 엄청난 인기를 얻고 있습니다. 이전에는 유럽과 북아메리카와 같은 지역에서 향이 나는 양조 음료가 주로 소비되었지만 최근에는 전 세계의 수요가 기하 급수적으로 증가했습니다. 이 요소는 전반적인 비즈니스에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 개발 도상국에서 새로운 양조 기술의 출현은 고객의 소비 패턴에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 또한 소비자들은 다른 맛으로 오는 혁신적인 알코올 음료를 찾고 있으며, 이는 글로벌 맥주 시장 성장을 강화하고 있습니다.

사람들의 이동성과 관련된 COVID-19 Pandemic 및 관련 정부 제한은 알코올 소비 패턴과 소비 장소에 크게 영향을 미쳤습니다. 유럽의 Brewers에 따르면, 2020 년 정부가 취한 Covid-19 조치는 바와 식당에 불균형 한 영향을 미쳐 유럽의 맥주 판매의 42%를 줄였습니다. 또한이 지역 경제에 맥주 가치 사슬의 긍정적 인 기여를 약화시켰다. 일부 양조업자는 또한 인도와 남아프리카의 알코올 판매 금지, 멕시코의 주택 양조 금지를 포함하여 입법 문제에 직면했습니다. Beer Institute에 따르면, 미국은이 음료의 소매 판매량이 거의 2 천억 달러가 감소했습니다. 술집과 레스토랑의 알코올 판매도 급락하여 업계에 심각하게 타격을 입었습니다. 반면, 전자 상거래 및 소매점과 같은 시장 이외의 판매는 크게 증가했습니다. 이 상점들은 시장이 앞으로 몇 년 동안 일반적인 속도를 회복 할 수 있도록 도와 줄 것으로 예상됩니다.

맥주 시장 동향

알코올 기반 전자 상거래 채널 상승이 주요 추세입니다

Covid-19 Pandemic은 주류 전자 상거래 채널의 가치를 촉진했습니다. 이 채널은 낮은 마진을 제공하기 때문에 맥주는 일반적으로 온라인으로 무역 상태를 유지했습니다. 그러나 소비자가 온라인으로 더 많은 식료품을 구매하고 맥주 카트가 쇼핑 목록의 일부가되면서 이것은 변화 할 것으로 예상됩니다. 특히, 2021 년 에이 산업에서 DTC (Direct-to-Consumer) 채널이 빠르게 확장되었습니다. 많은 소규모 양조장이 전염병 기간 동안 계속 운영 할 수 있었을뿐만 아니라 미래에 번창 할 수있었습니다. 이러한 추세에 부응하여 12 개의 주요 정신과 와인 회사는 책임있는 음주 (IARD)를위한 국제 동맹을 형성했습니다. 약 14 개의 주요 글로벌 및 지역 온라인 소매 업체 및 전자 상거래 유통 플랫폼 이이 이니셔티브에서 모여 알코올 공급망 전체의 강력한 표준을 보호하고 보장합니다. 이것의 온라인 판매 무 알코올 음료 일본, 영국 및 미국과 같은 국가에서 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 낮은 기반에서 미국의 온라인 판매는 빠르게 성장하여 시장 점유율이 향후 성장하는 데 도움이 될 것입니다.

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맥주 시장 성장 요인

가처분 소득 개선 및 소비를 유발하기 위해 서구화 증가

아시아 태평양 및 남아메리카와 같은 개발 도상국의 경제 조건 개선과 국내 총생산 (GDP)이 증가함에 따라 1 인당 소비자의 수입이 개선되었습니다. 소비자의 가처분 소득 증가는 알코올 음료 산업 . 일본의 주요 음료 회사 인 Kirin Holdings Co.에 따르면, 2021 년 글로벌 맥주 소비는 Covid-19 회복 기간 동안 처음으로 증가했습니다. 시장 성장은 강력한 경제 성장을 경험함에 따라 중국과 아시아의 강력한 수요에 의해 주로 지원되었습니다. COVID-19 Pandemic의 영향 감소로 인해 전 세계 소비량이 4% 증가한 1 억 8,600 만 킬로리터입니다. 최근 몇 년 동안 Craft Beer는 품질, 맛 및 풍미로 인해 중국, 인도 및 일본을 포함한 아시아 시장에서 견인력을 얻었으며 이해 관계자는 비즈니스 운영을 계속 확대했습니다. 브루어스 협회 (Brewers Association)에 따르면, 활성 공예 양조장 수는 2022 년 2023 년 2023 년 9,119 명으로 9,336 명으로 증가하여 GDP 증가, 아시아 국가의 공예 맥주의 영향 증가, 전 세계의 수학 양조장의 수가 증가하는 것이 글로벌 맥주 시장 성장을 추진할 것으로 예상됩니다.

시장 성장을 돕기 위해 소비자들 사이에서 알코올 사회화의 유병률 증가

역사적으로 알코올은 사회적 참여에서 중요한 역할을합니다. 트렌드는 여전히 시장에서 대담한 맛의 음료에 대한 수요와 함께 성장하고 있습니다. 맥주는 가장 유명한 알코올 음료 중 하나이며, 낮은 ABV (알코올에 의한 알코올)와 소비자에게 상쾌한 호소력으로 인해 젊은이와 밀레 니얼 세대들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 낮은 ABV, 저칼로리 및 저탄수화물 맥주가 전 세계적으로 인기를 얻고 있기 때문에 회사는 고객 기반에 서비스를 제공하기 위해 신제품을 소개하고 있습니다. 예를 들어, 2023 년 3 월, 최고의 음료 회사 중 하나 인 하이네켄은 미국 시장에서 저탄수화물 저속 칼로리 레이블로 하이네켄 ® 실버를 출시했습니다. 소비자 문화 그룹의 다각화가 증가하고 사회적 지위가 증가하는 것은 시장의 성장을 촉진하는 주요 요인 중 일부입니다.

구속 요인

시장 성장을 방해하기 위해 여러 지역에서 알코올 음료의 마케팅 및 광고를위한 제한된 지방 행위

글로벌 알코올 시장은 오랫동안 소비자들 사이의 건강한 생활 개념을 지원하고 강화하기 위해 알코올 음료의 마케팅 및 광고의 장애에 직면 해 왔습니다. 인도, 중국, 영국 등과 같은 주요 경제 정부는 알코올 기반 음료의 홍보를 금지했습니다. 마케팅에 대한 제한된 지방 행위는 다가오는 몇 년 동안 전체 시장의 성장을 방해 할 수 있습니다. 그러나 제조업체는 대리 광고를 사용하여 제품을 홍보하고 있습니다. 대리 광고는 시장에서 다른 제품의 변장에서 알코올 및 기타 금지 된 제품을 홍보하는 데 사용됩니다.

맥주 시장 세분화 분석

유형 분석 별

프리미엄 음료에 대한 소비자 성향이 증가함에 따라 시장을 지배하는 라거 부문

유형에 따라 시장은 Lager, Ale, Stouts 등으로 분류됩니다. 무엇보다도 Lager는 전 세계에서 가장 유명한 맥주 유형이며 새로운 양조 프로세스로 인해 시장에서 두드러진 위치를 차지하고 있으며 소비자에게 상쾌하고 선명한 호소력을 제공합니다. 최하위 발효 및 덜 온도에서 ABV의 5 ~ 11%로 양조되어 일반적으로 7 ~ 13 ° C이며 소비자의 음주 경험을 향상시킵니다. 소비자들 사이에서 프리미엄 음료의 추세가 증가함에 따라 시장에서 프리미엄 라거 소비가 증가했습니다. 다양한 소비자 선호도, 생활 수준 향상 및 현대화 증가는 프리미엄 카테고리에 대한 수요를 빠르게 추진하고 있으며, 이는 글로벌 시장에서 Lager 소비를 촉진 할 가능성이 높습니다.

에일은 최고 발효를 통해 생성되는데,이 과정은 따뜻한 온도에서 효모가 발효 된 후 음료의 꼭대기에 침전됩니다. Ale Yeast가 7 일 만에 맥주를 만들 수 있기 때문에 Ale은 크래프트 브루어들 사이에서 매우 일반적입니다. 발효 탱크가 자주 만들기에 충분한 공간이없는 소규모 양조장에 더 편리합니다. 또한, 낮은 알코올 기반 음료에 대한 젊은이와 밀레니엄 세대의 성향이 높아짐에 따라 미래에 Ales와 Stouts에 대한 수요가 높아질 것입니다.

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배포 채널 분석에 의해

저렴한 제품으로 인해 주요 시장 점유율을 보유하기위한 비 거래 유통 채널

유통 채널을 기반으로 시장은 무역 및 무역으로 분배됩니다. 전 세계적으로 양조 음료를 판매하기위한 가장 효율적인 판매 채널 중 하나이기 때문에 트레이드 오프 레이트 부문은 시장을 이끌고 있습니다. 몇몇 경제의 소비자는 가격 의식이며 술집, 바 및 기타 무역 플랫폼에서 술을 마시는 데 돈을 쓰지 않습니다. 오프 트레이드 채널은 슈퍼마켓으로 구성되어 있습니다. 와인 상점, 전문점 및 기타 상점 채널에 비해 저렴한 비용으로 제품을 제공하는 다른 제품. 유럽의 브루어스 (Brewers of Europe)에 따르면, 유럽 유럽 기간 동안 유럽은 거래 외 판매에서 8% 증가한 (2 천만 헥 토리터)를 보였습니다. 오늘날, 국가에서 다양한 유형의 알코올 음주 관행의 채택이 증가함에 따라 소비자들 사이에서 식사 추세의 인기가 향상되었습니다.

반면에, 선진국의 소비자들은 빠른 서빙 알코올을 소비하면서 즐거움을 선호합니다. 이것은 전 세계에서 거래 중 소비를 확산하고 있습니다. 유행성 이후, 전염병이 부정적인 영향을 미쳤지 만 여러 국가에서 제한이 해제됨에 따라 상당한 개선을 경험할 수 있습니다.

생산 분석에 의해

간단한 제품 가용성으로 인해 매크로 양조장 생산 부문

생산에 따라 시장은 양조장 및 매크로 양조장으로 분류됩니다. 매크로 양조장 부문은 시장을 지배하고 있으며 소비자 요구를 충족시키는 가장 효과적인 생산 방법 중 하나로 인정 받고 있습니다. 알코올 소비자의 수가 증가함에 따라 시장 플레이어가 새로운 향이 나는 알코올을 개발해야 할 필요성을 강화하여 대규모 소비자 기반을 사로 잡는 데 도움이 될 것입니다. 오늘날 밀레 니얼 세대는 전 세계 인구에서 가장 큰 인구 통계 중 하나이며, 따라서 신제품을 시험해 보려는 경향이 커지면 양조장이 새로운 맛과 재료를 채택하고 통합 할 수있었습니다.

양조장은 또한 소비자가 좋아하는 레스토랑에 최소한의 변화를 가져 와서 다양한 음료를 즐길 수있게 되었기 때문에 상당한 견인력을 얻었습니다. 브루어스 협회 (Brewers Association)에 따르면 2021 년 미국의 운영 양조장 수는 2020 년 9,025 명에서 9,247 명으로 상승했습니다.이 수치에는 1,886 개의 양조장, 3,307 개의 양조장, 3,702 개의 탭 룸 양조장 및 223 개의 지역 공예 양조장이 포함됩니다. 더욱 식품 서비스 창의성을 사용하여 최신 맛을 실험 할 수있는 레스토랑.

카테고리 분석 별

고품질 제품 오퍼링으로 인해 가장 두드러진 부문이되는 프리미엄 카테고리

카테고리에 따라 시장은 표준 및 프리미엄으로 분배됩니다. 프리미엄 부문은 시장에서 주요 점유율을 보유하고 있으며 예측 기간 동안이 산업을 지배 할 것으로 예상됩니다. 이들은 주로 고품질 곡물로 구성되어 있으며 가격이 책정됩니다. 개발 도상국의 프리미엄 품질 제품에 대한 급증 수요는 부문의 성장을 강화하는 중요한 요소 중 하나입니다. 중산층 인구의 구매력 상승으로 인해 개인이 식품 및 음료 부문에서보다 혁신적인 제품을 찾기 때문에 고품질 양조 음료에 대한 수요가 강합니다. Budweiser Brewing Company에 따르면, 총 맥주 소비의 70%는 2025 년까지 프리미엄 또는 슈퍼 프리미엄 브랜드가 될 것입니다. 또한 프리미엄 알코올은 젊은 사람들 사이에서 가장 좋아하는 셀 터즈 중 하나가되었습니다.

표준 부문은 또한 프리미엄 제품에 비해 경제성으로 인해 상당한 시장 점유율을 차지합니다. 또한 표준 음료는 알코올 함량이 약 5%로 제한되어 있으며, 이는 알코올 섭취를 최소화합니다.

포장 분석에 의해

빠른 냉각 속성으로 인해 포장에 널리 사용되는 유리 병

포장을 기반으로 시장은 유리 병으로 분류되어 있으며 금속 캔 . 유리 병 세그먼트는 가공 비용이 낮기 때문에 다양한 알코올을 포장하는 데 사용되는 가장 인기있는 포장입니다. 제조업체는 또한 유리 병에서 알코올 음료를 마시면 금속 캔에 비해 소비자에게 더 많은 호소력을 부여한다고 생각합니다. 유리로 만든 맥주 병은 신뢰할 수 있고 지속 가능하며 100% 재활용 가능하며 재사용 가능합니다. 유리 병은 주류를 빠르게 식히고 고객의 음주 경험을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 고유 한 특성은 유리 병에 대한 지속적인 수요와 전 세계의 특정 산업 및 지역에서의 인기가 새로운 인기의 이유입니다.

미국, 영국, 캐나다 등과 같은 선진국의 소비자들은 주류의 풍미 제작 UV (Ultra-Violet) 광역에 대한 노출을 보유하고 제한하기위한 효과적이고 편리한 컨테이너와 같은 유익한 보존 특성으로 인해 통조림 음료를 향한 경향이 있습니다. 따라서, 음료의 저장 수명은 병에 비해 캔에 포장 될 때 더 많이 보존된다고 가정합니다.

지역 통찰력

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알코올 음료의 소비 증가로 인해 유럽이 상당한 성장을 목격합니다.

유럽은 맥주 시장 점유율이 가장 큰 것으로 예상되며 2024 년에는 285 억 달러에 달했습니다. 하드 음료는 모든 유럽 국가에서 중요한 역할을 하며이 지역 문화, 유산 및 영양의 필수 요소입니다. 유럽 ​​연합은 세계의 주요 맥주 생산 지역 중 하나입니다. 유럽의 브루어스에 따르면, 2021 년 유럽의 맥주 소비는 342,212 만 헥타르에 서 있었으며, 지난해에 비해 0.25%의 최소 증가를 보였습니다. 구조 측면에서 유럽 알코올 산업은 다양한 산업으로, 주로 지역, 지역 또는 국가 차원에서 운영되는 양조장 및 양조장을 포함한 중소 기업으로 구성됩니다. 또한 분야의 세계 지도자 인 주요 유럽 양조장도 포함됩니다. 지난 몇 년 동안 새로운 소기관과 소규모 양조장의 출현은 업계의 혁신 잠재력의 중요한 징후입니다. 유럽에서 전반적인 알코올 함량과 유해한 알코올 사용은 일부 소비자가 저 알코올 제품 과이 범주의 무 알코올 품종으로 전환함에 따라 감소했습니다. 따라서 이러한 소비자 선호도는 유럽 시장의 성장을 지원할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양은 두 번째로 큰 시장입니다. 이 지역은 주류 제조업체와 전 세계 생산에 대한 대규모 잠재력을 가지고 있습니다. 지역 시장은 인도, 중국, 호주 및 소비자가 알코올 소비를 늘리는 다른 국가들에 의해 주도됩니다. Anheuser-Busch Inbev Company에 따르면, 아시아 태평양 지역은 맥주 산업에서 가장 큰 성장 지역이며 2014 년에서 2025 년 사이의 성장의 53%를 차지하는 것으로 추정됩니다. 상쾌한 풍미 프로필과 프리미엄 알코올 매력은 바쁜 일정에서 소비자들 사이에서 그러한 비버리지를 수용하는 것을 높이는 주요 요인 중 일부입니다. 소비자들은 서구화 된 패턴을 받아들이고 다이아 아웃 트렌드를 선호하며,이 지역의 무역 채널의 성장을 확산시키고 있습니다.

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북미는 전체 시장에서 3 위를 차지했습니다. 이 지역에는 몰트 기반 음료와 양조장이 증가함에 따라 소비자의 높은 연관성으로 인해 사업이 성장할 수있는 엄청난 잠재력을 보여주는 세계의 다양한 주요 시장이 있습니다. 알코올 및 담배 세금 및 무역 국 (TTB)에 따르면, 2022 년 미국에는 9,500 개의 양조장 위치 가보고되었으며 2021 년에 미국 맥주 산업은 전세계에 약 2 억 8,600 만 배럴을 알코올 및 담배 세금 및 무역 국 (TTB)과 미국 상업부에 따라 운송했습니다. 이 지역에서 하드 음료의 인기가 높아지는 것은 맛이 좋은 선호도로 인해 밀레니엄 세대와 젊은 노동 인구의 수요 증가에 직접 비례합니다. 발전하는 소비자 선호도와 낮은 ABV 음료에 대한 수요 증가는 향후 몇 년 동안 ALE의 소비를 유발할 것으로 예상됩니다.

남미는 빠른 도시화 와이 지역의 일회용 소득 증가로 인해 가장 빠르게 성장하는 시장입니다. AB Inbev와 같은 글로벌 기업은 또한 시장에 혁신적인 제품을 도입하여 고객 중심 전략을 선택하고 있습니다. 예를 들어, 2022 년 4 월 Novo Brazil Brewing Company 브라질 샌디에고의 해변. 이 회사는 내년까지 생산 장치를 추가하여 생산 능력을 30% 늘리는 것을 목표로합니다.

주요 업계 플레이어

주요 회사의 강력한 존재로 인해 글로벌 시장은 고도로 통합됩니다.

지난 몇 년 동안, 통합의 물결은 세계 시장을 변화시켜 다양한 다국적 양조 회사들 사이의 신제품 출시 및 합병 및 인수로 이어졌습니다. 생산 효율성 달성, 시장 요구 및 트렌드를 이해하는 능력 및 강력한 유통 네트워크에 대한 초점이 증가하는 것은 제조업체가 집중하고있는 주요 요인 중 일부입니다. Heineken N.V., China Resources Breweries, Carlsberg A/S 및 Molson Coors Beverage Company는 시장의 다른 주요 업체 중 일부입니다.

상단 목록 맥주 회사 :

• Anheuser-Busch Inbev (벨기에)
• 하이네켄 N.V. (네덜란드)
• 중국 자원 양조장 (중국)
• Carlsberg a/s (덴마크)
• Diageo Plc (영국)
• Molson Coors 음료 회사 (우리를.)
• 보스턴 맥주 회사 (미국)
• Asahi Group Holdings Ltd (일본)
• Kirin Holdings Co. Ltd (일본)
• 베이징 야징 맥주 그룹 코퍼레이션 (중국)

주요 산업 개발

• 2023 년 4 월 - Bira 91은 2 개의 새로운 한정 - 에디션 맥주 - 022 Session Ale과 011 Gully Pilsner뿐만 아니라 뭄바이 인디언과 델리 캐피탈 크리켓 팀에 경의를 표했다.
• 2022 년 11 월 - Kenya Breweries Limited는“Rockshire Tropical Lager”라는 새로운 과일 맛 맥주를 출시했습니다. 이 신제품은 파인애플 및 열정 과일과 같은 자연 열대 아프리카 과일 맛이 주입되었으며 ABV가 약 4.2%라고 주장합니다.
• 2022 년 4 월 - 인도 회사 Bira 91은“India In India”의 출시를 발표했습니다. 여기에는 Kokum Sour, Bollywood IPA, Mango Lassi 및 Brown Ale과 같은 4 개의 새로운 한정 릴리스 맥주가 출시되었습니다. 이 새로운 출시는 회사가 제품 범위를 확장하고 전 세계 시장 이미지를 강화하는 데 도움이되었습니다.
• 2022 년 9 월 - United Breweries는 새로운 변형의 맥주 브랜드 인“Heineken Silver”를 소개했습니다. 이 제품은 회사의 새로운 프리미엄 부문에 브랜드의 최신 추가 기능입니다.
• 2021 년 7 월 - 네덜란드 다국적 양조 회사 인 Heineken NV는 United Breweries Limited (UBL)의 연례 총회에 이어 인도에서 UBL의 통제권을 얻었다고 발표했다.

보고서 적용 범위

이 보고서는 업계에 대한 질적 및 정량적 통찰력을 제공합니다. 또한 유틸리티, 유통 채널, 원자재의 가용성, 유형, 시장 규모 및 시장의 가능한 모든 부문에 대한 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이와 함께 보고서는 시장 역학과 경쟁 환경에 대한 정교한 분석을 제공합니다. 이 보고서에 제시된 다양한 주요 통찰력은 관련 시장에 대한 개요, 합병 및 인수, 중요한 국가의 규제 시나리오 및 주요 산업 동향과 같은 최근 산업 개발입니다.

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보고 범위 및 세분화